果園關鍵環(huán)節(jié)機械化生產技術探析

深州市行政審批局 劉彩霞

引言

深州市是河北省衡水市下屬縣級市，是農業(yè)大市，是國家優(yōu)質糧食、棉花、花生及水果生產基地。深州市屬于半干旱區(qū)季風氣候，大陸性氣候特征明顯，四季分明，光照充足，晝夜溫差大，地勢西高東低，土壤肥沃，十分適合果園種植。據(jù)統(tǒng)計，深州市果園種植面積達40萬畝，年生產水果可達80萬噸。其中，個頭碩大、色彩鮮美、皮薄肉細、汁甜如蜜的深州蜜桃作為深州市特產名揚天下。

近年來，伴隨著各項惠農政策，尤其是農業(yè)機械購置補貼政策的實施，深州市農業(yè)機械化發(fā)展迅速，小麥、玉米等大宗糧食作物已經基本實現(xiàn)了全程機械化，然而，果園生產機械化水平卻很低，再加上受傳統(tǒng)種植方式的影響，深州市大多數(shù)果園生產仍然以人工為主，不僅效率低下，而且不斷攀升的人工成本直接影響了果農的生產效益，從而影響了果農種植的積極性。加大科技攻關，將先進適用的果園機械化生產技術及適宜機械化生產的果園種植模式進行推廣已經迫在眉睫，為此，本文就先進適用的果園機械化生產技術及適宜機械化生產的果園種植模式進行論述。

1 果園關鍵環(huán)節(jié)機械化生產技術

1.1 種植建園

深州市地勢平坦，是果園建園的一大優(yōu)勢，較為適合中大型機械作業(yè)。以桃園為例，建園的前提是應做好園區(qū)的規(guī)劃，果樹種植行距、間距應充分考慮到機械化作業(yè)，具體行距、間距的參考數(shù)值將在下文詳細介紹。行距、間距的選擇應以園區(qū)面積為基礎，大型果園主要以大型機械設備為主，應適合大型機械開展作業(yè)；以此類推，中型果園應適合中型機械設備開展作業(yè)；小型果園應適合小型機械開展作業(yè)。

建園所需要的機械設備主要有栽樹機及挖樹機。栽樹機主要用于新果園樹苗的種植，目前市場上大多數(shù)栽樹機主要由拖拉機懸掛牽引使用，在耕整好的土地上，栽樹機在拖拉機的牽引下先進行開溝作業(yè)，隨后人工放置樹苗，栽樹機再進行培土，作業(yè)效率高，間距能夠靈活掌握，適合大中型果園建園使用。

而挖樹機主要用于成年大樹的移植作業(yè)，通常由拖拉機懸掛配套作業(yè)，具有結構簡單、省時省力的特點，一次性可完成一棵大樹的挖掘，效率高，果樹成活率高，適合建園及日常管理時使用。

1.2 施肥灌溉

目前，果園施肥主要以有機肥料為主，例如牛糞 、雞糞等 ；灌溉以大水漫灌的方式為主，不僅浪費資源，還費工費時費力 。 為此，水肥一體化系統(tǒng)可針對果園樹木進行有效合理的灌溉與施肥 ，該系統(tǒng)由水池 、水肥一體化設備以及管路網(wǎng)線組成 ，操作者可在機房計算機內針對果樹的情況進行肥料配比， 有計劃地合理使用灌溉與施肥 ，不僅能有效防止水資源的浪費 ，還省工 、省時、省力，正常情況下，一到兩個人就可進行操作。雖然系統(tǒng)的購置配套有一定的成本，但從長久來看 ，水肥一體化系統(tǒng)的安裝將會使果品品質提高一個層次，大大減少人工成本 ，從而有效提高果農收益，因此非常適合中大型果園配套使用。

在施加傳統(tǒng)有機肥料時，還需要開溝機的使用 ，市面上大多數(shù)開溝機都具有結構簡單 、使用方便的特點 ，開溝的寬度與深度均可自由調配，可以滿足日常使用，省工省力。

1.3 果園生草與除草

首先 ，傳統(tǒng)果農認為 ，行間雜草不僅會與果樹爭搶養(yǎng)分 ，還可能滋生病蟲害，因此大多數(shù)果農會將行間雜草通通消滅 。 然而，隨著現(xiàn)代化果園的發(fā)展 ，果園生草可以改善果園小氣候 ，改善果園土壤環(huán)境 ，促進果樹生長發(fā)育 ，更利于果樹病蟲害的綜合治理。 作為一項先進的果園土壤管理辦法 ，果園生草已經在歐美、日本等地區(qū)實施多年，應用十分普遍。

果園生草是指人工在全果園或者果樹行間種草 ， 所選用的草種一般為多年生牧草或者去除不適宜草類的自然草 。 生草地除刈割外一般不進行任何耕作，需要較強管理。

果園生草一般所需的設備為果園割草機， 目前果園割草機在工作形式上主要有兩種，甩刀式割草機與滾刀式割草機。滾刀式割草機也稱微耕機 ，可將土壤表層及草根打碎 ，除草徹底 ，作業(yè)后地表干凈無覆草，不適合生草刈割；甩刀式割草機主要切割草莖 ，不對土壤表層及草根進行傷害 ，作業(yè)后草地留茬整齊 ，加裝回收袋后可將覆草進行回收，適合果園生草刈割及草坪修整。滾刀式割草機主要以小型機具為主， 以電或者汽油作為動力來源 ，一般由人手工操作，價格便宜，實用方便，適合中小型果園使用。甩刀式割草機一般由拖拉機懸掛配套或者小型自走式為主，懸掛式價格適中、結構簡單 、操作方便、效率高，適合小、中 、大型果園生草刈割作業(yè)； 小型自走式割草機價格較為昂貴 ， 但通過性、靈活性更好，適合小、中、大型及山地丘陵地區(qū)的果園使用。

除此以外 ，自動避障式割草機近些年來尤為火熱 ，相較于傳統(tǒng)割草機，自動避障式割草機還可在作業(yè)時除掉果樹株間的雜草，價格較為昂貴。

1.4 疏花與剪枝

在國外發(fā)達國家的果園 ，疏花主要以中大型機械設備為主 ，其主要工作部件為耙齒型，通過高速旋轉來達到疏花的作用，剪枝則更像是園林綠化一般對果樹整體進行修剪 。而我國疏花剪枝則以技術性、有選擇性為主，因此通常以人工的方式進行 。 不過，在新型矮砧密植型果園的快速發(fā)展下，快速剪枝也越來越受到廣大果農的認可。一般，疏花剪枝用到的機械設備主要有修枝剪及果園作業(yè)平臺，果園作業(yè)平臺將在下文進行詳細講解。修枝剪一般有電動式及人工兩種，人工剪靈活、快捷、安全 ，主要適合修剪較為細小的枝條 ，電動剪則更適合修剪粗大的枝條，不過隨著技術的發(fā)展 ，電動剪在靈活性及安全性方面上也有了進一步提升。

1.5 打藥

打藥是果園管理中最為費工、費力、費時的工作之一 。 傳統(tǒng)的打藥方式 ，以機動三輪車作為動力 ，用泵將藥液噴灑出去 ，但是需要人工舉升幾米長的噴藥桿， 不但辛苦繁重 ，還極具危險性 。目前市場上成熟的果園打藥機主要有牽引式 、懸掛式 、自走式及無人機幾種。無人機噴藥量小、穿透能力有限 ，因此適合小樹果園施藥。 牽引式 、懸掛式、自走式噴藥量大 、攜帶藥液多 、穿透力強、噴灑均勻，適合絕大多數(shù)的果園施藥。其中，牽引式及自走式一般藥箱體積較大，通常超過1000L，適合中大型果園使用，其缺點是體積較大 、掉頭不方便 ；懸掛式打藥機體積小 ，適合中小型果園使用，缺點是攜藥量小、需要多次添加藥液。

1.6 收獲

收獲同樣是果園生產當中最為費工、 費時 、 費力的工作之一。 雖然市場上出現(xiàn)了自動采摘設備，但是由于價格昂貴 、維護成本高且效率低而沒有普及， 因此目前果園收獲依舊以人工采摘為主。機械化果園收獲需要的設備通常是果園作業(yè)平臺，果園作業(yè)平臺可分為自走式與懸掛式，市場上較多的為自走式。果園作業(yè)平臺通常可以舉升到兩米以上的高度 ，足以滿足大多數(shù)果園的采摘作業(yè) 。一些比較先進的作業(yè)平臺還可以與采果箱配套使用 ，采果箱裝滿以后 ，作業(yè)平臺則可以將采果箱卸下 ，方便快捷，而且部分品牌的設備還配有傾角預警裝置 ，從而大大提高了使用安全性。大中小型自走式作業(yè)平臺完全適用于大中小型果園的采摘、疏花、套袋、修枝等工作。

除自走式作業(yè)平臺外，拖拉機懸掛式作業(yè)平臺因為結構簡單、價格低廉而受到廣大果農的歡迎。懸掛式果園作業(yè)平臺一般由液壓升降叉子及平臺組成，結構簡單、維護方便 、價格低廉 ，液壓升降叉子還可以搬運果箱，大大降低了設備使用成本 ，其缺點是安全性較差。

1.7 其他機械設備

1.7.1 果園專用拖拉機

綜上所述，上述大多數(shù)的果園設備都離不開拖拉機的使用 ，市面上主流的拖拉機馬力段大且體積龐大 ， 不適合大多數(shù)果園的使用，因此，選擇一款合適的拖拉機很有必要。不過，針對果園市場，一些研發(fā)生產企業(yè)研制出了一系列適合果園使用的拖拉機，這些拖拉機身材矮小，馬力段也較小，通常不超過100馬力，通過性也較好，而且部分拖拉機除設置了傳統(tǒng)位置的駕駛位外，還在旁邊更低的位置同樣設置駕駛位，從而增加了拖拉機的實用性。必須注意的是，果園拖拉機通常配套體積龐大且較為沉重的農機具，前面還需增加沉重的配重，因此拖拉機機架、前后橋的質量要有保證。

1.7.2 無人遙控設備

隨著技術的發(fā)展，無人遙控小型設備也越來越受果農的歡迎。無人遙控小型設備以中耕及除草為主，遙控距離通常在100米左右，操作靈敏，完全適用于日常的生產。

2 現(xiàn)代化果園應適應機械化工作

我國果園機械化發(fā)展較晚，因此，大多數(shù)傳統(tǒng)型果園在建園及前期的管理工作中并沒有將機械化考慮在內，這就造成現(xiàn)在的傳統(tǒng)果園并不適合機械化，只能使用一些非常簡單的小型設備。因此，廣大果農在種植模式及管理方式上必須做出改變，使果園適合機械化生產。

以桃樹為例，在華北地區(qū)，桃樹種植主要以稀植大冠型為主，定植株行距為4～5×5～6米，采用多主枝開心形，各主枝均勻分布，樹冠矮，樹姿過于開張，機械化作業(yè)難以進行。因此，可以采用寬行高冠樹形的模式，比如V字形及四主枝無側枝開心形。強調合理規(guī)劃栽培密度，加高樹冠以提高產量，增寬行距以適合機械化生產。

V字形是指采用與行向垂直的2個主枝，沒有中心干，沿行看群體結構呈“V”字形，株距多為1.5～3米，行距為4～5米，樹高多在3米以上。

主干型（高密）主要的特點是保留中央干，結果枝或小型果枝直接著生在主干上，株距多為1～1.5米，行距為1.8～2.5米。其管理要點在后期的樹勢控制上，要防止上大下小及徒長枝的生長。