蘋果自根砧幼園：夏季管好，三年見效

姚曉琴

近年來，采用自根砧栽植已經(jīng)成為蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢，該模式提出當年栽植3 年見效，堪稱蘋果生產(chǎn)的一次革命，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。實現(xiàn)自根砧矮化密植3 年見效，夏季管理最為重要。只有做好栽植后前兩年的夏季幼園管理，才能真正實現(xiàn)3 年見效的目標。筆者結合自己的生產(chǎn)工作實踐，梳理了自根砧標準化幼園夏季管理關鍵技術，供大家參考。

1 及時拉枝開角

拉枝是自根砧蘋果園的基礎性工作。幼園通過拉枝緩和、平衡樹勢，及早達到邊結果邊規(guī)范樹形的目的。

自根砧大苗建園后的幼樹要根據(jù)樹體生長勢及時、適時拉枝，拉枝工作要分步實施。

5 月中下旬，首先要對當年長度達到30 cm左右的枝條用牙簽對基角進行撐張，擴大基角至90°，再用拉枝器材拉枝。

注意，牙簽撐基角開張角度與拉枝要分步進行。若不用牙簽撐枝而直接拉枝，會導致基角未真正開張，枝條前部下拉容易從基部劈裂或使后期枝條長成弓形，達不到拉枝緩和樹勢、促進花芽分化的目的。如果牙簽撐枝與拉枝同時進行，前部拉枝后基部的牙簽容易脫落，基角不易真正開張到所需角度。因此，撐枝與拉枝間隔15～20 天效果最佳。

對于兩年生枝條或前一年未拉到位的枝條，要重新拉枝到120°～130°。

拉枝過程中要根據(jù)空間見縫插針，枝條螺旋狀排列，枝條間距15～20 cm。過多的、達不到適宜枝干比的枝條，要及時從基部疏除。幼樹枝條與主干粗度比應達到1∶3～5，后期逐年拉大枝干比，最終達到1∶5～7。

2 做好枝條管理

自根砧蘋果園夏季要控制好枝條生長量，一方面使樹體營養(yǎng)得到有效利用，減少養(yǎng)分無效消耗，同時減少秋冬季修剪量。重點做好以下幾件事。

1）扭梢。對生長旺盛的新梢，尤其是背上直立枝，在5 月中上旬，在其還未完全木質化（即半木質化）時，用手將新梢基部2～5 cm 處輕輕翻轉扭傷，扭成180°，使木質部與形成層、韌皮部、表皮有傷痕但又不會明顯剝離。

這項技術措施多用于主干枝的背上枝與直立枝、主干上著生的多余的當年生主枝以及失去摘心機會的枝條等。通過扭枝控制生長量，促進花芽分化，幼園50%的掛果點都在此類枝條上。

2）拿枝。一般用在當年生直立競爭枝上。在5 月下旬到6 月上旬此類枝條長到25～30 cm時，從基部開始，用手向下彎折枝條，可以聽到枝內(nèi)維管束斷裂聲，彎曲后枝背上可能有裂紋，然后向上退7～10 cm 再彎折1 次，連續(xù)數(shù)次后，枝條即可彎成水平或下垂狀態(tài)。過1 周后再拿枝1 次。

直立枝或直立競爭枝經(jīng)過拿枝處理后，其生長姿態(tài)會發(fā)生改變，生長速度減緩，并可發(fā)出大量短枝，培養(yǎng)為結果枝組。

需要注意，要將拿枝對象彎向有空間的位置。

也可以選用拉枝器拿枝，直接進行一次拿枝，然后將拉枝器固定在枝條基部。

3）摘心。摘心是控制矮化自根砧蘋果樹枝條長度最有效的辦法。通過多次摘心破壞和抑制枝條頂端生長點，可以把枝條長度控制在需要的范圍內(nèi)。

這項工作從5 月份就可以開始實施。當幼樹頂端的新梢長度達到30 cm 左右時，及時摘心，促使副梢生長，加速整形，能夠在減少修剪量的同時起到緩和樹勢的作用，為提早結果打下基礎。

幼樹新梢停長前摘心，可使營養(yǎng)更加集中，新梢發(fā)育充實，腋芽比較飽滿，有利于安全越冬。

摘心的對象主要是主枝延長枝、徒長枝、果臺枝、結果枝組上抽生的強枝，以及可以利用的競爭枝。

在高紡錘樹形培養(yǎng)前期，摘心工作尤為重要，特別是主枝延長頭要及時進行摘心處理，控制其生長量。對于生長過長的結果枝組，也要及時摘心。

摘心要多次進行，在樹體生長旺盛期多次摘心才能達到控制生長的目的。

4）疏枝。主要是疏除從主干距離地面70 cm 以下萌發(fā)的枝條，以及內(nèi)膛過密、細弱、無用枝，部分背上枝，減少樹體養(yǎng)分無效消耗。特別是主干頂部和主枝頭部的競爭枝要及時疏除，確保枝條單軸延伸。過多的結果枝組也要疏除，合理配備結果枝條。

3 抓好病蟲害防控

5—7 月份注意防控螨類、蚜蟲、蘋果小卷葉蛾、康氏粉蚧、金紋細蛾等蟲害，以及白粉病、褐斑病、疫腐病、腐爛病、炭疽病、炭疽葉枯病等病害。推薦用藥（肥）方案：43%戊唑醇3 000 倍液+25%滅幼脲3 號1 500～2 000 倍液+0.2%～0.3%磷酸二氫鉀。

特殊氣候年份要特別注意做好爆發(fā)性病蟲害的防控。比如今年的早期落葉病。從6 月份開始就應該做好防控，發(fā)病前噴保護性殺菌劑，推薦噴施70%丙森鋅可濕性粉劑600 倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑1 000 倍液；后期用治療型殺菌劑，推薦噴施43%戊唑醇懸浮劑3 000 倍液，或40%腈菌唑可濕性粉劑8 000倍液。

注意輪替交換用藥，切不可單一藥劑多次使用，以免降低藥劑效果。

4 做好土肥水管理

自根砧蘋果苗的根系集中在土壤表層30 cm 左右，一旦缺水根系很容易失去活性，直接影響地上生長。

6 月份以后氣溫高，樹體蒸騰量增大，需水量增加，要及時供應水分。有灌溉條件的果園及時組織灌溉，有滴灌設施的果園按照需要每隔10～15 天補充1 次水分，每次滴灌時間4～6小時。

結合灌溉，及時補充養(yǎng)分。未掛果幼園需肥特點是前期多氮中期少磷后期增鉀，6 月份滿足樹體生長對氮肥的需求，7 月份以后盡量滿足花芽分化對磷、鉀肥的需求。

有水肥一體化設備的果園，可結合灌溉施入足量水溶肥。按照少量多次的施肥原則，每次株施氮肥20～25 g，結合灌溉每間隔15 天沖肥1 次，增施液體氮肥4 次即可。7 月份增施磷、鉀肥，每次株施25～30 g，增施液體磷、鉀肥2次即可。

無水肥一體化設備的果園，通過開溝、挖坑、穴施等方法施入固態(tài)肥料，畝施固體復合肥50 kg 左右，然后進行灌溉，保證肥效及時發(fā)揮作用。這一時期氮肥的用量要根據(jù)新梢生長情況而定，春季70%的新梢不足30 cm 的果園，要加大氮肥施入量，70%的新梢生長量超過50 cm的果園，要及時減少或不用氮肥。