淄博市臨淄區(qū)果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、制約因素及應(yīng)對(duì)措施

龐淑萍

(山東省淄博市臨淄區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村事業(yè)發(fā)展中心，淄博255400)

當(dāng)前，淄博市臨淄區(qū)進(jìn)行了果樹(shù)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，將發(fā)展名優(yōu)特色果品，推行規(guī)?；a(chǎn)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提高果業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收作為該區(qū)果業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。為提高果業(yè)技術(shù)主管部門(mén)的社會(huì)化服務(wù)水平，推動(dòng)區(qū)域果業(yè)健康有序發(fā)展，筆者對(duì)淄博市臨淄區(qū)果樹(shù)產(chǎn)業(yè)展開(kāi)了區(qū)域調(diào)查，總結(jié)了制約臨淄區(qū)果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素，并提出了未來(lái)發(fā)展的方向和建議。

1 發(fā)展現(xiàn)狀

全區(qū)露地種植果品主要有蘋(píng)果、梨、桃、杏、葡萄、獼猴桃和櫻桃。截至2019年底，全區(qū)果業(yè)總面積833 hm2，主要分布在金山鎮(zhèn)和鳳凰鎮(zhèn)，其中金山鎮(zhèn)果業(yè)面積480 hm2，占總面積的56.7%，以珍珠油杏、邊河脆桃、獼猴桃等為主；鳳凰鎮(zhèn)果業(yè)面積280.5 hm2，占總面積的33.7%，以櫻桃為主，其它約10%分布在中北部的齊陵、稷下、齊都等鎮(zhèn)（街道），以葡萄、梨、桃等為主。全區(qū)設(shè)施果業(yè)總面積23.3 hm2，主要有櫻桃、葡萄、草莓等。

2 制約因素

2.1 產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展慢

三產(chǎn)融合發(fā)展投資大，收益慢，果品“優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)”，市場(chǎng)價(jià)格低，人工成本高，銷售渠道不暢，致使種植效益普遍不高，制約了園區(qū)的發(fā)展。

2.2 政策專項(xiàng)扶持少

種植蔬菜年限短、效益高，糧食種植國(guó)家給予補(bǔ)貼，加上近年來(lái)迅速發(fā)展的中草藥種植，資金、政策大部分集中于這3項(xiàng)，而果業(yè)投資時(shí)間長(zhǎng)、見(jiàn)效慢，扶持政策較少，同時(shí)易受極端天氣影響，導(dǎo)致果業(yè)發(fā)展速度緩慢。

2.3 一線專業(yè)技術(shù)服務(wù)人員不足

一線果樹(shù)專業(yè)人才和社會(huì)服務(wù)組織少，果業(yè)機(jī)械化水平低，果樹(shù)社會(huì)化服務(wù)跟不上新品種、新園區(qū)的發(fā)展速度，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)良種良法配套管理。

2.4 園區(qū)規(guī)?；l(fā)展程度差

多數(shù)區(qū)域果業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模偏小且分散，果品深加工和貯存企業(yè)少，產(chǎn)業(yè)鏈短，產(chǎn)業(yè)化程度低，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)不明顯。此外，龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力有限，市場(chǎng)銷售零散。

3 對(duì)策建議

3.1 加快產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

引導(dǎo)各行業(yè)積極加入三產(chǎn)融合體，發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)，以“邊河味道”“三品一標(biāo)”“齊魯放心果品”等品牌為帶動(dòng)，提高品牌知名度，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。根據(jù)園區(qū)特點(diǎn)及自身優(yōu)勢(shì)，發(fā)展特色項(xiàng)目，使農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)、信息業(yè)融合發(fā)展，做智慧農(nóng)業(yè)、訂單農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合快速發(fā)展。

3.2 加大政府扶持力度

在農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投入上，適度加大對(duì)果業(yè)的傾斜，出臺(tái)相應(yīng)的激勵(lì)政策，利用互聯(lián)網(wǎng)、電商、微信等平臺(tái)，官方代言地方名優(yōu)特果品，提高市場(chǎng)公信度。加快冷庫(kù)及氣調(diào)庫(kù)建設(shè)、冷鏈物流審批進(jìn)度，減少銷售環(huán)節(jié)，打通銷售渠道，實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”，保證增產(chǎn)增收。

3.3 吸引專業(yè)技術(shù)人員赴一線工作

通過(guò)放開(kāi)基層職稱評(píng)聘限制，提高一線專業(yè)技術(shù)人員生活待遇等行政手段，吸引專業(yè)技術(shù)人員奔赴一線工作，打通科技下鄉(xiāng)“最后一公里”，逐步提高果農(nóng)管理水平。

3.4 多形式開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)

聘請(qǐng)果樹(shù)專家，依托農(nóng)民田間學(xué)校，采取集中學(xué)習(xí)、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐、組織現(xiàn)場(chǎng)參觀等培訓(xùn)形式，開(kāi)展果樹(shù)種植戶生產(chǎn)技能、市場(chǎng)營(yíng)銷、農(nóng)業(yè)信息化等內(nèi)容的培訓(xùn)。

3.5 推動(dòng)園區(qū)規(guī)?；l(fā)展

在成功的果業(yè)示范園區(qū)基礎(chǔ)上，加大宣傳力度，提高現(xiàn)代化管理水平和機(jī)械化水平，降低生產(chǎn)成本，最大化大園區(qū)果農(nóng)的利潤(rùn)回報(bào)率，吸引零散果農(nóng)主動(dòng)參加園區(qū)模式化團(tuán)隊(duì)，加快園區(qū)規(guī)模化發(fā)展成長(zhǎng)，帶動(dòng)果農(nóng)融入現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展體系。鼓勵(lì)大型果業(yè)合作社積極探索多種經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，形成企業(yè)帶動(dòng)型、品牌帶動(dòng)型、旅游觀光型、基地帶動(dòng)型及科技帶動(dòng)型發(fā)展模式。