多措并舉 助力湯陰縣優(yōu)質(zhì)強筋小麥高效生產(chǎn)

湯陰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 祝彩霞

湯陰縣擁有優(yōu)越的地理環(huán)境、便利的交通條件、豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源和旅游資源，境內(nèi)有岳飛廟、羑里城、扁鵲墓廟、岳飛故宅、夏都西河遺址、邶城遺址等文物古跡。湯陰縣氣候溫和，四季分明，地勢平坦，土地肥沃，屬于《全國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2008—2015年）》中的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，素有“豫北糧倉”之稱。湯陰縣轄9 鎮(zhèn)1 鄉(xiāng)，298 個行政村，耕地面積4.65 萬hm2，是農(nóng)業(yè)大縣，常年糧食種植面積7.53 萬hm2，年產(chǎn)糧食56.5 萬t，為“全省高標(biāo)準(zhǔn)糧田建設(shè)示范縣”“全國商品糧基地縣”“全國食用菌生產(chǎn)先進基地縣”和“農(nóng)產(chǎn)品加工強縣”。近年，湯陰縣按照“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”發(fā)展理念，在確保“谷物基本自給、口糧絕對安全”的前提下，大力調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥、優(yōu)質(zhì)花生、優(yōu)質(zhì)草畜、優(yōu)質(zhì)果蔬，因地制宜多元化發(fā)展適合湯陰縣種植的優(yōu)質(zhì)、特色、高效農(nóng)作物，提升種植業(yè)市場競爭力。2020 年，湯陰縣小麥種植面積3.73 萬hm2，平均單產(chǎn)519.4 kg，總產(chǎn)達29.06 萬t。其中，優(yōu)質(zhì)強筋小麥種植面積已達到0.79 萬hm2，主要品種有西農(nóng)20、偉隆169、豐德存麥21、豐德存麥5 號、鄭麥366、中麥578 和新麥26 等。

一、政府引導(dǎo)，政策扶持

作為優(yōu)質(zhì)強筋小麥的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，湯陰縣委、縣政府高度重視，不斷加大對優(yōu)質(zhì)強筋小麥發(fā)展的扶持力度。為調(diào)動湯陰縣廣大農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)強筋小麥的積極性，進一步推動優(yōu)質(zhì)強筋小麥發(fā)展，從2018 年開始，湯陰縣連續(xù)3 年出臺了《湯陰縣人民政府現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展獎補辦法》，對新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體（含家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)），流轉(zhuǎn)（托管）種植優(yōu)質(zhì)強筋小麥經(jīng)營面積達133.33 hm2獎補10 萬元。每增加66.67 hm2，增加獎補3 萬元。

二、科學(xué)選種，合理布局

科學(xué)選種、合理布局是提高湯陰縣小麥整體水平的重要環(huán)節(jié)，也是提高農(nóng)民收益的前提。按照“高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)相配套”的原則，全縣明確以高標(biāo)準(zhǔn)糧田示范區(qū)為重點的優(yōu)質(zhì)強筋小麥生產(chǎn)布局，以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強、越冬性好、適應(yīng)性廣的品種為主，推廣優(yōu)質(zhì)專用小麥新品種。湯陰縣主推品種為西農(nóng)20、偉隆169、鄭麥366、新麥26、豐德存麥5 號，品種特性為半冬性多穗型強筋小麥。

三、強化技術(shù)保障，確保種得好

針對湯陰縣優(yōu)質(zhì)強筋小麥品種特性和氣象條件，實施“藏糧于地，藏糧于技”戰(zhàn)略，全縣制定《優(yōu)質(zhì)強筋小麥高產(chǎn)高效技術(shù)規(guī)程》，解決優(yōu)質(zhì)強筋小麥抗凍、抗倒、抗病及豐產(chǎn)性等一系列問題。同時，通過電視、網(wǎng)絡(luò)和報紙，開展一系列的專題培訓(xùn)和講座，在關(guān)鍵季節(jié)組織專家和農(nóng)技人員深入生產(chǎn)一線，幫助群眾落實好各項關(guān)鍵技術(shù)措施，為優(yōu)質(zhì)強筋小麥生產(chǎn)提供堅實的技術(shù)保障。

四、搭建產(chǎn)銷平臺，發(fā)展訂單生產(chǎn)

湯陰縣政府與國內(nèi)糧食知名加工企業(yè)益海嘉里（安陽）食品工業(yè)有限公司簽訂優(yōu)質(zhì)強筋小麥?zhǔn)召徔蚣軈f(xié)議。優(yōu)質(zhì)強筋小麥?zhǔn)召弮r格較普通小麥每千克高0.3 元左右，每667 m2為農(nóng)民增加收入150～200 元，實現(xiàn)了產(chǎn)銷銜接和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，促進了優(yōu)質(zhì)強筋小麥產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。

圍繞種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展精深加工業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高附加值，逐步實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品由初級加工向精深加工轉(zhuǎn)變，提升湯陰縣特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工水平。注重發(fā)揮專業(yè)合作社的帶動作用，扶持壯大一批帶動能力強、管理規(guī)范的專業(yè)合作社，引導(dǎo)開展訂單生產(chǎn)。通過“企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，搞好產(chǎn)銷銜接，降低市場風(fēng)險，增加農(nóng)民收益。

在小麥生產(chǎn)中堅持以訂單生產(chǎn)為核心，積極推進專業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)，大力推廣“專業(yè)合作社+科技推廣+農(nóng)戶”的模式，帶動發(fā)展湯陰縣糧食訂單生產(chǎn)。鼓勵和支持優(yōu)質(zhì)小麥專種、專收、專儲、專用和經(jīng)營規(guī)模化、產(chǎn)銷一體化，引導(dǎo)種糧大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，規(guī)?；l(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥。圍繞面品產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展，以益海嘉里、博大面業(yè)、嘉士利等面制品加工企業(yè)為龍頭，在全縣大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥。