家禽種源性疫病的防控與凈化

羅青平

（湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，湖北武漢 430000）

1 家禽種源性疾病概述

1.1 家禽種源性疾病的概念

禽種源性疫病 （Disease of avian embryo）即蛋媒傳播性疾病。 指禽胚胎在其發(fā)育過(guò)程中，由于某些異常的理化和生物因素的作用，其發(fā)育出現(xiàn)偏差，以致發(fā)生病變、畸形和死亡的現(xiàn)象。

1.2 產(chǎn)生的影響

種雞產(chǎn)蛋率下降，種蛋品質(zhì)下降；

孵化成績(jī)（包括受精率、出雛率、健雛率等）明顯降低；

種苗質(zhì)量下降（畸形雛、病弱雛、帶毒雛），生長(zhǎng)發(fā)育不良；

抵抗力差，極易患病和死亡，使生產(chǎn)水平降低。

1.2.1 經(jīng)卵感染

病原體在蛋的形成過(guò)程中就進(jìn)入蛋內(nèi)，而由蛋內(nèi)攜帶傳播，因?yàn)橛行┎≡w存在于卵巢或輸卵管內(nèi)，在蛋殼和蛋膜形成之前進(jìn)入蛋內(nèi)，經(jīng)孵化后進(jìn)入子代體內(nèi)。

1.2.2 經(jīng)蛋殼污染感染

腸內(nèi)容物或環(huán)境中的病原體， 通過(guò)蛋殼進(jìn)入蛋內(nèi)，而由蛋殼污染傳播。 禽蛋通過(guò)泄殖腔時(shí)病原體附著在蛋殼上，或剛產(chǎn)出時(shí)蛋殼被環(huán)境中病原體污染，新產(chǎn)蛋從溫?zé)岬那蒹w降到較冷的環(huán)境時(shí)，蛋的內(nèi)容物收縮，造成殼內(nèi)微弱的真空，蛋的內(nèi)部和外部便會(huì)出現(xiàn)壓力差，這時(shí)附著在蛋殼表面的病原體便會(huì)被吸引，可通過(guò)蛋殼內(nèi)的小孔進(jìn)入蛋內(nèi)。

1.3 禽類(lèi)主要的種源性疾病

細(xì)菌病類(lèi)：雞白痢、雞傷寒、支原體?。∕G、MS）、衣原體病等；

病毒病類(lèi)：禽白血病、雞傳染性貧血、禽網(wǎng)狀內(nèi)皮組織增生癥、戊型肝炎、禽腦脊髓炎、產(chǎn)蛋下降綜合征（EDS-76）、病毒性關(guān)節(jié)炎（禽呼腸弧病毒） 、安卡拉（禽腺病毒4 型）。 幾乎所有病原微生物導(dǎo)致的種源性疾病在子代中均可以水平傳播，預(yù)防控制最有效、最經(jīng)濟(jì)的手段就是從源頭開(kāi)展凈化。

2 種禽場(chǎng)禽白血病的凈化與防控

2.1 病原學(xué)

禽白血病的亞群: A、B、C、D、E 和J，分為外源性病毒和內(nèi)源性病毒。 外源性病毒指不會(huì)通過(guò)染色體傳遞的ALV， 包括A、B、C、D 和J 亞型，致病性強(qiáng)。 內(nèi)源性病毒指可整合進(jìn)宿主細(xì)胞染色體基因組，因而可通過(guò)染色體垂直傳播的E亞型。 它可能是不完全基因組但不會(huì)產(chǎn)生傳染性病毒與致病性無(wú)關(guān)，也可能是全基因組因而能產(chǎn)生傳染性病毒， 但通常致病性很弱，SPF 雞也普遍帶毒。 ALV 的兩個(gè)主要抗原蛋白為囊膜糖蛋白（gp85）和衣殼蛋白(p27)：囊膜糖蛋白（gp85）是區(qū)別亞群的抗原。 衣殼蛋白(p27)為群特異性抗原，不同亞群間無(wú)明顯區(qū)別。 不能區(qū)分致病性外源性病毒和無(wú)致病性的內(nèi)源性病毒。 ALV 毒株間具有分子多樣性及基因組不穩(wěn)定性。 病毒易重組，其分子生物學(xué)特性已發(fā)生改變，導(dǎo)致亞型增加（J 亞型白血病就是內(nèi)源性和外源性白血病病毒的重組）。 我國(guó)學(xué)者在東南亞發(fā)現(xiàn)新的亞型——K，研究表明免疫禽白血病疫苗會(huì)加快其病原分子的變異。

2.2 流行病學(xué)

國(guó)內(nèi)最早出現(xiàn)病例：1997 年發(fā)生情況：1997～2001 進(jìn)口白羽肉種雞；2001～2004 國(guó)內(nèi)白羽肉種雞；2002 年后蛋雞中已有報(bào)道；2003－目前國(guó)內(nèi)黃羽肉雞；2009-2011 年蛋雞和地方種雞大面積發(fā)??；2009—今部分地方雞禽白血病仍然嚴(yán)重。

2.3 禽白血病的危害

致腫瘤（死亡率50%）；免疫抑制；發(fā)育遲緩；污染疫苗；發(fā)病時(shí)間150 日齡左右。

2.4 禽白血病的防控

控制ALV 刻不容緩。

2.5 禽白血病檢測(cè)技術(shù)研究

J 亞群禽白血病抗原檢測(cè)試紙卡；J 亞群禽白血病抗體檢測(cè)試紙卡；群特異性禽白血病P27抗原ELISA 檢測(cè)試劑盒；J 亞群禽白血病抗原ELISA 檢測(cè)試劑盒； J 亞群禽白血病抗體ELISA檢測(cè)試劑盒。

2.6 禽白血病凈化技術(shù)研究

地方雞感染禽白血病病毒后呈間斷性排毒； 規(guī)定了禽白血病凈化檢測(cè)的四個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)：1 天、60 天、150 天、240 天；確定了凈化精確檢測(cè)的試劑盒；規(guī)定了雞場(chǎng)生物安全控制技術(shù)。

3 雞白痢的凈化與防控

3.1 病原學(xué)

雞白痢屬腸桿菌科，屬D 血清型，雞白痢沙門(mén)氏菌和雞傷寒沙門(mén)氏菌具有相同的O 抗原。形態(tài)：革蘭氏陰性菌、無(wú)莢膜、無(wú)鞭毛，不形成芽孢，非運(yùn)動(dòng)性，但具有飄逸性。 菌落比較小，散在的，表面光滑，呈藍(lán)灰色或灰白色，呈高度的宿主適應(yīng)性。

3.2 對(duì)環(huán)境、理化因素的抵抗性

在有利的環(huán)境條件下可存活數(shù)年， 對(duì)熱和化學(xué)消毒劑等藥物敏感，耐低溫的能力較強(qiáng)，在患病雞排出的雞糞中可存活10 天以上。

3.3 流行病學(xué)

雞和火雞是雞白痢沙門(mén)氏菌的自然宿主，終生易感。 母雞的帶菌率比公雞高，由于卵泡局部感染的隱藏性，其危害始于孵化期。 雞體性腺的發(fā)育能激發(fā)其繁殖活性，四季均可發(fā)生感染。

3.4 傳播途徑

陽(yáng)性群和帶菌禽、鼠是重要的傳播者。

垂直傳播1：陽(yáng)性母雞所產(chǎn)蛋有1/3 攜帶禽沙門(mén)氏菌占主要；

垂直傳播2：泄殖腔中沙門(mén)氏菌從蛋殼進(jìn)入蛋內(nèi)為次要；

水平傳播：消化道、呼吸道傳播。

3.5 癥狀

蛋內(nèi)感染：死胚、弱雛、死雛；

雛雞：弓背閉眼、排白糞、糊肛、關(guān)節(jié)腫大、尖叫、整齊度差，耐過(guò)的雞發(fā)育緩慢，成為慢性患者或帶菌者；

肺型雞白痢，雞只發(fā)病后呈現(xiàn)呼吸困難，剖檢可見(jiàn)有大小不一的肝臟結(jié)節(jié)和肺部大量粟粒大小的壞死肉變或花紋。

3.6 雞白痢的檢測(cè)技術(shù)

3.6.1 病原分離鑒定法

取肝臟、脾臟、卵黃囊、盲囊等病料，接種肉湯培養(yǎng)基， 挑取可疑菌落重新挑起在鑒別培養(yǎng)基上移植培養(yǎng)，37℃培養(yǎng)18～48 小時(shí)后， 如有可疑菌落出現(xiàn)，則純化培養(yǎng)進(jìn)行下一步鑒定。 是檢測(cè)雞白痢的金標(biāo)準(zhǔn)，但耗時(shí)太長(zhǎng)，操作不簡(jiǎn)便。

3.6.2 特異性PCR 法

雞白痢沙門(mén)菌和雞傷寒沙門(mén)菌的rfbS 基因在第237 和第598 位堿基的不同。

建立一種具有特異性好、 靈敏度高等特點(diǎn)的PCR 方法，快速、準(zhǔn)確的鑒定出雞白痢沙門(mén)氏菌，但需要特殊儀器在實(shí)驗(yàn)室操作，不方便在臨床上廣泛應(yīng)用。

3.6.3 血清學(xué)檢測(cè)方法

利用雞白痢沙門(mén)氏菌和雞傷寒沙門(mén)氏菌具有相同的O 抗原，以平板凝集法(PAT)檢測(cè)感染雞血清中的相應(yīng)抗體。 具有特異性強(qiáng)、 操作簡(jiǎn)便、檢出陽(yáng)性率高等特點(diǎn)，適用于較大種群蛋種雞和肉種雞的凈化檢疫。

3.7 雞白痢防控技術(shù)

控制傳染源：從源頭凈化種雞群；切斷傳播途徑： 搞好養(yǎng)雞場(chǎng)生物安全管理； 保護(hù)易感雞群：使用益生素、酶制劑、中草藥或疫苗進(jìn)行預(yù)防；使用抗生素進(jìn)行治療。

4 種禽支原體病的凈化與防控

禽支原體病(avian mycoplasmosis，AM)是由禽支原體引起的一種家禽傳染病。 分類(lèi)：雞敗血支原體病（MG）、雞滑液囊支原體病（MS）和火雞支原體。 目前我國(guó)相當(dāng)多數(shù)的養(yǎng)殖場(chǎng)都存在著支原體的潛伏感染， 當(dāng)有應(yīng)激因素存在時(shí)就會(huì)暴發(fā)，尤其是設(shè)備簡(jiǎn)陋、飼養(yǎng)條件差的養(yǎng)殖場(chǎng)更易發(fā)生，通常與大腸桿菌、非典型新城疫等繼發(fā)或并發(fā)感染時(shí)病情加重。

4.1 流行病學(xué)特點(diǎn)

垂直傳播：造成雛雞體內(nèi)帶有支原體；

水平傳播：病雞或帶菌雞常常通過(guò)呼吸、咳嗽等排出大量附帶支原體的粘液， 隨后附著在空氣塵埃中飄浮， 健康雞接觸這些塵埃后引起感染。

第三種傳播方式是免疫某些含有支原體的疫苗后感染， 這常常是由于制作疫苗的雞胚來(lái)源于未經(jīng)支原體凈化的雞場(chǎng)， 后很容易造成支原體的傳播。

4.2 主要癥狀

雞的慢性呼吸道病主要由敗血支原體感染引起，也可由滑液囊支原體感染引起，但很少是由支原體單獨(dú)感染引起的，與大腸桿菌、傳染性支氣管炎病毒等混合感染較多見(jiàn)。 發(fā)生慢性呼吸道病的雞常表現(xiàn)咳嗽、 呼吸困難、 呼吸道啰音、眼睛與鼻腔有分泌物、眼（包括眶下竇）腫脹，嚴(yán)重時(shí)精神沉郁、采食量下降。 滑液囊支原體感染，則主要引起關(guān)節(jié)、腱鞘的滑膜炎，主要表現(xiàn)引起趾關(guān)節(jié)腫大，出現(xiàn)跛行、臥地等癥。

4.3 支原體引起的病變

雞敗血支原體和滑液囊支原體常混合感染。 因此既有呼吸道的癥狀和病變，又有關(guān)節(jié)的病變和跛行等癥狀。 若有大腸桿菌混合感染時(shí)，則有肝周炎、氣囊炎和心包炎，囊腔中有大量黃白色纖維素樣滲出物，眶下竇腫脹，內(nèi)有大量干酪樣滲出物。

4.4 支原體病診斷

首先通過(guò)臨床癥狀與剖解變化做出初步診斷， 實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行血清學(xué)檢驗(yàn)和病原分離做出確診。 直接在病料中進(jìn)行PCR 或ELISA 檢測(cè)很難，一般要求先增菌，由于支原體病原分離要求的條件相對(duì)較高， 給一般生產(chǎn)單位或?qū)嶒?yàn)室?guī)?lái)了一定的難度。

4.5 支原體病防控

4.5.1 做好雞群凈化工作

國(guó)家對(duì)原種雞場(chǎng)的多種疾病凈化有明確要求，需要大量的資金、人力和物力。

4.5.2 科學(xué)免疫接種疫苗

1～7 日齡的雞群用支原體活疫苗接種，60～110 日齡接種支原體滅活苗1 頭份，可大大降低支原體的發(fā)病率， 實(shí)踐證明免疫保護(hù)率達(dá)85%以上。

4.5.3 合理的用藥

藥物的選擇、用藥時(shí)間。

4.5.4 完善生物安全措施

建議雞場(chǎng)合理布局， 嚴(yán)格做到全進(jìn)全出制度；雞出欄后徹底沖洗、消毒等。

5 種禽戊型肝炎的凈化與防控

5.1 禽戊型肝炎病原特性

禽HEV 與人、豬HEV 同屬于肝炎病毒屬，病毒粒子呈二十面體對(duì)稱(chēng)， 無(wú)囊膜。 單股正鏈RNA 病毒，病毒粒子的直徑大小約為30-35nm。

5.2 禽戊型肝炎流行狀況

國(guó)外禽HEV 的血清學(xué)調(diào)查

美國(guó):5 個(gè)洲76 個(gè)雞場(chǎng)中,56 個(gè)為禽HEV抗體陽(yáng)性，陽(yáng)性率達(dá)到71%；

西班牙： 全國(guó)29 個(gè)雞場(chǎng)中,26 個(gè)為禽HEV抗體陽(yáng)性；

越南：雞群中禽HEV 抗體陽(yáng)性率為40%；

巴西：雞群中陽(yáng)性率為20%；

韓國(guó):35 個(gè)雞場(chǎng)中,20 個(gè)抗體陽(yáng)性,297 份血清的陽(yáng)性率為28%。

5.3 禽戊型肝炎致病特點(diǎn)

引起30～70 周齡蛋雞和種雞的死淘率升高1%，產(chǎn)蛋率下降20%～40%，部分雞只出現(xiàn)肝脾腫大，部分雞只還出現(xiàn)腹部充血紅腫，肝臟脂肪和淀粉樣變性。

5.4 對(duì)禽戊型肝炎防控的建議

種源凈化的必要性——終究不得不走的路；所有減少應(yīng)激的措施都有利于降低發(fā)??；保持種源潔凈度， 排除其他免疫抑制性病原的混合感染；疫苗防控；中藥、微生態(tài)制劑防控。

6 種禽場(chǎng)種源性疫病凈化及防控綜合技術(shù)

疫病凈化是一項(xiàng)系統(tǒng)工程， 對(duì)于整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)需要多方聯(lián)手解決關(guān)鍵問(wèn)題。