傳統(tǒng)企業(yè)如何轉(zhuǎn)型創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展，美化人們生活
——以傳統(tǒng)的理發(fā)行業(yè)轉(zhuǎn)型創(chuàng)新為例

李江濤

（北京市社會(huì)科學(xué)院管理所，北京 100101）

一、引言

傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代如何發(fā)展，如何針對(duì)人們的需要進(jìn)行創(chuàng)新，如何去借鑒不同行業(yè)形成的創(chuàng)新成果，快速轉(zhuǎn)型創(chuàng)新，促進(jìn)自身不斷的發(fā)展，這是一個(gè)重大的課題。為此，需要回答傳統(tǒng)行業(yè)的轉(zhuǎn)型創(chuàng)新需要解決哪些問題？基本經(jīng)驗(yàn)是什么？企業(yè)自主創(chuàng)新以后，會(huì)給企業(yè)帶來什么樣的好處？

二、傳統(tǒng)理發(fā)行業(yè)創(chuàng)新分析

（一）背景分析

大家都知道，傳統(tǒng)理發(fā)行業(yè)的人員素質(zhì)相對(duì)差一些，社會(huì)地位比較低，屬于最傳統(tǒng)的行業(yè)。但是隨著近幾年的發(fā)展，行業(yè)進(jìn)行自我創(chuàng)新的措施非常多，給社會(huì)帶來的價(jià)值也非常大。理發(fā)行業(yè)已經(jīng)成為成為塑造人們新時(shí)尚形象的一個(gè)行業(yè)，美化了社會(huì)環(huán)境，成為時(shí)尚的組成部分，這是我們看到理發(fā)行業(yè)給社會(huì)帶來的貢獻(xiàn)。

（二）理發(fā)行業(yè)究竟做了哪些創(chuàng)新？

1.基于店面管理的創(chuàng)新

第一，店面設(shè)計(jì)引入品牌概念?，F(xiàn)在走大街上，其中一道風(fēng)景，就是裝修時(shí)尚各類店面，其中理發(fā)理發(fā)店的店面的裝修尤其特色，非常漂亮、非常時(shí)尚，能夠體現(xiàn)出一種現(xiàn)代化都市和店面的特征。

第二，人員分工明確。我們?nèi)ダ戆l(fā)的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)店面門口有迎賓員，穿著非常職業(yè)，進(jìn)去以后有非常強(qiáng)的專業(yè)分工，有專門負(fù)責(zé)洗頭的，有專門負(fù)責(zé)介紹業(yè)務(wù)的，也有專門的理發(fā)師。在這個(gè)基礎(chǔ)上，他們又針對(duì)于理發(fā)師做了一個(gè)專業(yè)分級(jí)，將理發(fā)師分為高級(jí)理發(fā)師、特級(jí)理發(fā)師以及首席理發(fā)師，顧客可以根據(jù)自己需要來選擇不同價(jià)位的理發(fā)師，塑造自己的形象。

第三，產(chǎn)品體系設(shè)計(jì)多樣化。在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上，除了傳統(tǒng)的理發(fā)以外，又增加了一些按摩服務(wù)，放松客人的身心，同時(shí)增加燙發(fā)、染發(fā)、皮膚護(hù)理和頭皮護(hù)理等新興的產(chǎn)品體系設(shè)計(jì)。這種創(chuàng)新性的產(chǎn)品體系設(shè)計(jì)，能滿足不同顧客的多方面的需求，使顧客有非常好的體驗(yàn)感，這是它產(chǎn)品體系的一個(gè)非常重要的特點(diǎn)。

第四，會(huì)員模式。為了增加顧客的粘性和回饋顧客，采取會(huì)員的模式。顧客辦理儲(chǔ)值卡，就可以享受優(yōu)惠，優(yōu)惠的幅度非常大，從30%到50%不等，這樣從顧客的角度講，顧客享受了過程的優(yōu)惠，從店家的角度來說，可以快速回籠資金。

2.基于員工層面的創(chuàng)新

在理發(fā)店面創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，理發(fā)企業(yè)開展基于員工層面的創(chuàng)新。對(duì)于勞動(dòng)密集型行業(yè)來說，怎么去招人留人，和老板共同打拼，是行業(yè)難題。理發(fā)行業(yè)因?yàn)殚T檻比較低，這個(gè)問題比較嚴(yán)重。針對(duì)這些問題，行業(yè)采取了幾個(gè)措施進(jìn)行創(chuàng)新。

第一個(gè)措施，對(duì)員工采取培養(yǎng)的方式。

如果想成為好的理發(fā)師，先要進(jìn)行實(shí)習(xí)，參加學(xué)習(xí)課程。在這個(gè)基礎(chǔ)上允許員工到國外去參加一些行業(yè)協(xié)會(huì)組織的各種發(fā)型的學(xué)習(xí)，使他們能夠?qū)幼顣r(shí)尚的發(fā)型。協(xié)會(huì)通過全國性的學(xué)習(xí)平臺(tái)，通過雜志、會(huì)議的方式，構(gòu)建學(xué)習(xí)平臺(tái)，為不同地方的理發(fā)員傳遞理發(fā)技能。這就是為什么我們現(xiàn)在很多發(fā)型做到了統(tǒng)一性，甚至在一個(gè)小城市也能享受時(shí)尚的理發(fā)服務(wù)的原因。

第二個(gè)措施，建立合伙人制度。

當(dāng)員工比較成熟之后，理發(fā)企業(yè)采取將員工發(fā)展成店面的合伙人，使員工能夠成為股東，享受到單店盈利帶來的好處，這樣增加了員工的凝聚力，使員工和企業(yè)的緊密性增強(qiáng)。

第三個(gè)措施，鼓勵(lì)員工自主創(chuàng)業(yè)，形成連鎖店。

已經(jīng)成為合伙人的員工，在技能熟練，業(yè)績突出的前提下，鼓勵(lì)員工與企業(yè)合作建立加盟店，由公司提供品牌，培訓(xùn)，由員工自我招募，自我管理，形成裂變模式，促進(jìn)了企業(yè)擴(kuò)張。

上述一系列措施使員工能夠來得了，留得住，與老板長期合作下去。這種共贏合作關(guān)系是行業(yè)采取的一個(gè)很好的創(chuàng)新措施。

3.連鎖經(jīng)營

理發(fā)行業(yè)現(xiàn)在大部分都是連鎖經(jīng)營，不是單店經(jīng)營。因?yàn)檫B鎖經(jīng)營，所以有品牌效應(yīng)，有連鎖規(guī)模，有資本的參與，統(tǒng)一的培訓(xùn)。因此他們充分實(shí)踐了連鎖效應(yīng)帶來的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，集團(tuán)化優(yōu)勢(shì)和品牌的優(yōu)勢(shì)，這是一個(gè)非常大的特點(diǎn)。這幾乎是在傳統(tǒng)服務(wù)領(lǐng)域里面采取連鎖模式做得最好的行業(yè)。

4.構(gòu)建行業(yè)生態(tài)

除了對(duì)大眾群體進(jìn)行服務(wù)以外，店面還設(shè)一些高檔消費(fèi)產(chǎn)品和高端消費(fèi)服務(wù)，對(duì)接一些明星，做明星服務(wù)。這樣無形之中把行業(yè)的生態(tài)構(gòu)建起來了。既有傳統(tǒng)的客戶服務(wù)，又有高端的明星服務(wù)。同時(shí)建立行業(yè)的比賽，提升技能，推出明星理發(fā)師。理發(fā)行業(yè)特別重要的是在具體的經(jīng)營過程中，引入了比賽的概念，通過比賽的方式提高技能，也使行業(yè)有了社會(huì)影響力。

總之，理發(fā)行業(yè)通過內(nèi)部的管理創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了管理水平的提升，全面推行了現(xiàn)代化管理。通過針對(duì)顧客的商業(yè)生態(tài)的設(shè)計(jì)，形成全方位的服務(wù)，形成多生態(tài)的商業(yè)模式。

通過連鎖的方式形成了基于規(guī)?；倪\(yùn)作方式，從而使連鎖在理發(fā)行業(yè)成為一個(gè)非常常見的商業(yè)生態(tài)。

通過對(duì)員工的培訓(xùn)，提高員工技能。通過員工持股和店長管理持股，解決了員工和企業(yè)的粘性問題，也使企業(yè)和員工形成利益共同體，為企業(yè)長期的經(jīng)營打下了基礎(chǔ)，也解決了就業(yè)技能的培養(yǎng)問題。

以上是關(guān)于理發(fā)行業(yè)的創(chuàng)新轉(zhuǎn)型形成的自我發(fā)展。由于理發(fā)行業(yè)引入了資本，引入了管理，引入了創(chuàng)新，引入了各種培訓(xùn)體系，能夠緊跟國際國內(nèi)的潮流。所以說這個(gè)行業(yè)通過自主創(chuàng)新，已經(jīng)擺脫了傳統(tǒng)企業(yè)的信息少、素質(zhì)低、管理差的印記，步入現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的領(lǐng)域。

在這個(gè)基礎(chǔ)上，理發(fā)行業(yè)還采取了一些創(chuàng)新，比如說他們引入了大數(shù)據(jù)的概念，引入了和客戶之間的數(shù)據(jù)和信息網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)的概念，通過構(gòu)建客戶生態(tài)和客戶聯(lián)合搞活動(dòng)，向客戶推薦圖片、推薦發(fā)型，深入到客戶生活中進(jìn)行服務(wù)，也創(chuàng)造了非常多的創(chuàng)新模式。

所以我們說傳統(tǒng)的服務(wù)業(yè)是需要?jiǎng)?chuàng)新的，理發(fā)行業(yè)創(chuàng)造了一個(gè)傳統(tǒng)的服務(wù)業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的典型案例，也是個(gè)成功的案例。它的效果就是解決了用戶的一個(gè)時(shí)尚問題和生活品質(zhì)問題，使我們的生活變得美好。內(nèi)部通過一系列的方式完成了行業(yè)的轉(zhuǎn)型，使一個(gè)傳統(tǒng)企業(yè)成為現(xiàn)代化企業(yè)。這是我們分析的這個(gè)服務(wù)業(yè)的特點(diǎn)。

三、傳統(tǒng)理發(fā)行業(yè)創(chuàng)新給我們的啟示

第一，傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)科學(xué)化管理，引入標(biāo)準(zhǔn)化管理，引入專業(yè)化管理。通過流程來進(jìn)行管理分工，提高管理水平，這是打好管理的基礎(chǔ)。

第二，傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)要加強(qiáng)和顧客的聯(lián)系，圍繞顧客的需求建立多種多樣的服務(wù)體系，設(shè)計(jì)產(chǎn)品體系，建立各種各樣的生態(tài)，從而使顧客能夠享受現(xiàn)代服務(wù)業(yè)帶來的品質(zhì)和生活的改變。

第三，傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)一定要解決和員工的共贏問題和員工共同發(fā)展，培養(yǎng)員工，使員工在工作中能得到實(shí)惠，也能得到技能提升，使員工的生活和企業(yè)的發(fā)展緊密聯(lián)系起來，形成利益共同體和命運(yùn)共同體企業(yè)，探索一種新模式。

第四，通過注入連鎖、資本、規(guī)?；放平?jīng)營一系列的現(xiàn)代化手段，使服務(wù)業(yè)煥發(fā)生機(jī)，不但具備了競爭力，也提高了服務(wù)質(zhì)量，自己受益，社會(huì)得到恩惠，也能促進(jìn)行業(yè)的轉(zhuǎn)型創(chuàng)新和長足發(fā)展。這是我們針對(duì)于傳統(tǒng)理發(fā)行業(yè)轉(zhuǎn)型創(chuàng)興的系統(tǒng)分析，希望對(duì)其他行業(yè)產(chǎn)生積極的借鑒作用。