論新時期教學(xué)方法與教學(xué)手段在實訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用

丁 洋

(天津職業(yè)技術(shù)師范大學(xué),天津 300222)

0 引言

近年來，隨著“00后”學(xué)子進(jìn)入大學(xué)校園，新世紀(jì)的學(xué)子已經(jīng)逐漸走進(jìn)了人們的視野中，21世紀(jì)是屬于他們的時代，青年學(xué)生是新時期的主人，是國家的未來。新世紀(jì)的國家地位，比的是科技實力，科技實力強則國強民富，科技實力弱則國弱民衰，國富國弱歸根到底是人才的培養(yǎng)。如何培養(yǎng)人才，如何教好大學(xué)生，使其成為祖國的有用之才，這是教職人員的責(zé)任，更是責(zé)任擔(dān)當(dāng)。為應(yīng)對新世紀(jì)學(xué)子特點，傳統(tǒng)的教學(xué)方法和手段已顯得落伍，無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，這就要求高校必須在教學(xué)方法和教學(xué)手段上做出更大的調(diào)整和改變，從這方面進(jìn)行探討，為新時期的實訓(xùn)教學(xué)明確方向并解決問題。

在教學(xué)環(huán)節(jié)中，教學(xué)方法和教學(xué)手段是兩個非常重要的組成部分。能否上好課，上一堂學(xué)生喜歡的課，與教學(xué)方法和教學(xué)手段有很大關(guān)系。一個好的教學(xué)方法可以迅速把學(xué)生帶入課堂；同樣，一個好的教學(xué)手段可以讓學(xué)生過目不忘。所以說研究一個新式的、適合新時期學(xué)生的新教學(xué)方法對于教師來說非常重要，既可以把想教授的知識點傳授給學(xué)生，亦可適當(dāng)緩解學(xué)生對課程內(nèi)容興趣低下的問題。好的教學(xué)手段可實現(xiàn)事半功倍的教學(xué)效果，幫助學(xué)生縮短掌握知識的時間，并間接的提升學(xué)生學(xué)習(xí)效率。以下從教學(xué)方法和教學(xué)手段兩個方面對新時期實訓(xùn)教學(xué)的改革進(jìn)行探討。

1 教學(xué)方法研究

教學(xué)方法的優(yōu)劣直接關(guān)系著學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，對于實訓(xùn)課程而言，常用的教學(xué)方法有講授法、討論法、演示法、讀書指導(dǎo)法和實習(xí)法等。下面對上述幾種教學(xué)方法進(jìn)行分析論述，并對其在實訓(xùn)教學(xué)中的實際運用進(jìn)行舉例。

1.1 講授法

講授法是教師通過語言向?qū)W生傳授知識的方法，可具體體現(xiàn)為講述、講解、講讀和講演等多種形式。受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，講授法仍然是目前多數(shù)教師主要采用的教學(xué)方法。講授法在實訓(xùn)教學(xué)中講究技巧的運用，如果教師把握不好技巧就很容易出現(xiàn)“錯位”問題，容易將實訓(xùn)課程轉(zhuǎn)變?yōu)閷I(yè)理論課程。教師在授課過程中應(yīng)注意以下兩點，一是把握授課內(nèi)容，二是注重師生、生生以及人機互動。對于實訓(xùn)類的課程，教師講授的內(nèi)容應(yīng)更多涉及產(chǎn)品制作過程的加工流程和關(guān)鍵技術(shù)要點，并優(yōu)化加工手段和加工方法。由于講授法對于學(xué)生來說是一種被動的知識注入形式，所以教師在講授過程中就要注意及時與學(xué)生互動。教師要隨時注意學(xué)生的知識接收狀態(tài)，當(dāng)學(xué)生聽不懂或注意力不集中時，教師要及時改變方式方法，增加與學(xué)生的互動、進(jìn)行知識解釋或重新喚醒學(xué)生[1]。此時，教師可以采用提問、視頻演示或動手實踐的方式緩解授課過程中的“冷淡期”。該方法需要教師在合適的時間節(jié)點進(jìn)行，因為師生互動過程過于頻繁會影響課程的連續(xù)性，過少又會使課堂枯燥乏味以至于影響教學(xué)效果。講授法的要點是課堂設(shè)計要有特點，不能照本宣科，要因人而異，因材施教。

1.2 討論法

討論法是學(xué)生按教師布置的某個任務(wù)而進(jìn)行探討的方法，討論形式可以是師生之間，也可以是學(xué)生之間，通過討論得出結(jié)論，并以此種方法獲取知識。討論法其優(yōu)點在于可以很好地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性和積極性，讓學(xué)生成為課堂的主人，可以鍛煉學(xué)生分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生互相溝通和互相協(xié)作的能力，促進(jìn)學(xué)生對知識的理解與運用。引導(dǎo)學(xué)生對知識進(jìn)行探索和追求。

1.2.1 題目要具有高度的可執(zhí)行性和代表性

討論的題目必須是可行的并具有很強的代表性，不能引入不成熟的或是有爭議的題目讓學(xué)生討論。對于學(xué)生討論的題目來說，確保討論題目的唯一性、普遍性和簡易性要遠(yuǎn)比多樣性、特殊性和復(fù)雜性要好的多。由于學(xué)生是初學(xué)者，讓其去討論不確定的、復(fù)雜的加工工藝會限制學(xué)生的發(fā)揮，會對學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性造成較大影響。

1.2.2 題目應(yīng)具有啟發(fā)引導(dǎo)性和興趣性

討論的題目要能充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動性，興趣是提升學(xué)生學(xué)習(xí)主動性的先導(dǎo)，討論法的優(yōu)勢就在于可以將學(xué)生的學(xué)習(xí)由被動變?yōu)橹鲃?，讓學(xué)生成為課題探究的主人，充分發(fā)揮學(xué)生的發(fā)散思維，使學(xué)生主動投入到學(xué)習(xí)中[2]。布置討論題目時，一定要考慮題目是否能給學(xué)生以啟發(fā)，能起到舉一反三的作用，通過該課題的討論掌握類似題目的解決方法和解決途徑。

1.2.3 要及時進(jìn)行小結(jié)

及時進(jìn)行課題小結(jié)對于一堂實訓(xùn)課來說極為重要，學(xué)生的討論過程往往比較激烈，有時很難達(dá)成共識，即使形成了基本共識，仍有個別學(xué)生會堅持自己的方案。此時，教師公布的正確答案就很關(guān)鍵，建立一個評判標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生知道哪里錯了，錯在哪里，找出問題所在，是工藝安排有誤、加工方法有誤還是檢測方法有誤。同時，教師要對有問題的方案進(jìn)行剖析，并指出如何改正，使學(xué)生在以后遇到類似問題能夠迎刃而解。

1.3 演示法

演示法是實訓(xùn)教學(xué)的重要教學(xué)方法之一。教師在進(jìn)行演示教學(xué)時，首先需要將待完成的任務(wù)用實物、立體模型或掛圖展示給學(xué)生，然后做示范性的指導(dǎo)動作，規(guī)范技術(shù)動作，強調(diào)技術(shù)要點，使學(xué)生通過實際觀察獲得感性知識以達(dá)到學(xué)習(xí)的目的。演示法教學(xué)往往可以使學(xué)生迅速掌握技能操作的要領(lǐng)。學(xué)生也可以通過演示法得到直觀的感性知識，加深對學(xué)習(xí)任務(wù)的理解。可以很快地將專業(yè)基礎(chǔ)理論轉(zhuǎn)化為實際操作?？梢约由钣洃浝斫?，形成深刻印象。無論學(xué)生學(xué)習(xí)能力差異多大，演示法能夠引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，集中學(xué)生的注意力，有助于學(xué)生對所學(xué)知識的深入理解，加深記憶鞏固。

1.4 讀書指導(dǎo)法

讀書指導(dǎo)法是課前預(yù)習(xí)的重要方法，隨著時代的進(jìn)步，信息技術(shù)的發(fā)展，學(xué)生對知識的接受途徑已經(jīng)發(fā)生改變，網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為學(xué)生們獲取信息的一種主要途徑，教師可以在課前將上課所學(xué)內(nèi)容以視頻、動畫、課件或文檔的形式發(fā)送給學(xué)生。學(xué)生通過課前預(yù)習(xí)，對所學(xué)的專業(yè)基礎(chǔ)理論有一定的感性認(rèn)知，并對課上所學(xué)習(xí)的內(nèi)容有一定的了解，在預(yù)習(xí)過程中，可能會對某些技能不甚了解，帶著問題去聽課，往往比頭腦一片空白好的多。再通過教師的講解與示范，便會將所學(xué)的知識點消化、領(lǐng)會，通過此種方法，學(xué)生的學(xué)習(xí)成績往往會提高的比較快，知識掌握速度也比較快。

1.5 實習(xí)法

實習(xí)法是教師根據(jù)教學(xué)大綱的要求，在校內(nèi)外組織學(xué)生進(jìn)行實際的操作活動，將書本知識應(yīng)用于實際的一種教學(xué)方法。實習(xí)法是實訓(xùn)教學(xué)的主要教學(xué)方法，是實訓(xùn)教學(xué)中不可缺少的重要組成部分，實習(xí)法主要強調(diào)理論與實際相結(jié)合。它不僅是培養(yǎng)學(xué)生動手動腦全面發(fā)展的重要途徑，同時也是培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力的有效手段，對理論驗證有很好的指導(dǎo)作用。實習(xí)法在職業(yè)教育中占有舉足輕重的地位。

2 教學(xué)手段研究

2.1 教學(xué)手段的應(yīng)用

教學(xué)手段可以使教學(xué)更加生動、更加優(yōu)化。新時期的學(xué)生已經(jīng)對傳統(tǒng)的教學(xué)手段沒有新鮮感，對于職業(yè)教育更是如此。信息化的社會使網(wǎng)絡(luò)資源越加豐富，獲取知識的途徑更加便捷。用好網(wǎng)絡(luò)資源是開展優(yōu)質(zhì)教學(xué)的有效技術(shù)保障，在引用網(wǎng)絡(luò)資源時，需要做的就是把網(wǎng)絡(luò)資源中正確的、有典型的資源過濾處理，通過多媒體的技術(shù)播放出去。把整段的、完整的操作過程或技術(shù)要領(lǐng)通過系統(tǒng)的編輯處理做成微視頻播放出去，播放的手段和途徑可以采用微信群、QQ群、多媒體交互機等[3]。同時，組建班級微信群或QQ群非常重要，可以隨時隨地解決問題，并發(fā)布經(jīng)驗和心得，使原本固定的課堂時間變成任意的時刻，隨時隨地解決學(xué)生提出的問題，為其在課前復(fù)習(xí)和課后溫習(xí)，查找資料驗證方法提供技術(shù)支持。

2.2 板書的設(shè)計

板書是個性化教學(xué)的一種體現(xiàn)，是教師教學(xué)藝術(shù)的體現(xiàn)，優(yōu)秀的板書，不僅提示學(xué)生操作的重點和難點，更是對知識點的提煉和總結(jié)，對學(xué)生有操作的指導(dǎo)性作用，是學(xué)生的訓(xùn)練目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)，是衡量學(xué)生技能掌握標(biāo)準(zhǔn)的一把尺。

2.3 巡回指導(dǎo)

巡回指導(dǎo)的目的是及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生實訓(xùn)時存在的問題，學(xué)生在實訓(xùn)過程中一定會存在一些不同程度的錯誤技術(shù)操作。造成錯誤技術(shù)操作的原因有多種，一種是因為自身動作不協(xié)調(diào)造成的，另外一種是沒有理解教師的講解，造成錯誤解讀，形成錯誤操作。此時，教師要深入到學(xué)生中去，采用巡回指導(dǎo)的方式，及時發(fā)現(xiàn)和制止學(xué)生的錯誤操作行為，使學(xué)生掌握正確的技術(shù)要領(lǐng)，促進(jìn)操作技能提高。

3 結(jié)論

綜上所述，選擇合適的教學(xué)方法和教學(xué)手段，可以顯著提高教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量，使教學(xué)的方式多樣化，以此促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增加學(xué)生學(xué)習(xí)主動性，從而達(dá)到良好的教學(xué)質(zhì)量。