本刊通訊員 王一
整個水產養(yǎng)殖,無論是養(yǎng)殖什么品種、采用什么模式,都存在“三分養(yǎng)、七分管”的說法,養(yǎng)殖管理在生產過程中具有舉足輕重的作用。
整個冬季一定要保持水位穩(wěn)定,只有保持水位穩(wěn)定,才能保持洞穴底部干濕度穩(wěn)定,有利于抱卵雌蝦順利進行孵化。因此,必須適時添加水,每次加水高度與原水位保持一致,不可多加。非必要,盡量不要換水,尤其是不能大量換水。
及時進行肥水,一是有利于水草生長,防止青苔滋生;二是可以為秋天離開母體的仔蝦提供足量的適口天然餌料。一般水體透明度應控制在30 cm左右,可以適當使用一些經過24 h 浸泡后的菜籽餅,方法是帶水全池潑灑,這樣既可以起到肥水的作用,又可以為仔蝦提供充足的餌料,同時菜籽餅來源方便、價格低廉、使用簡便。
由于稻蝦綜合種養(yǎng)田塊一般均采用稻草還田,稻草經浸泡后會腐爛,極易敗壞水質。每隔15 ~20 d 可使用一次解毒劑和微生物制劑,對水質進行改良與調節(jié),確保水質的穩(wěn)定。
小龍蝦極耐低溫,冬季會有部分成蝦不進入洞穴,同時有部分秋天孵化出的仔蝦不具備掘穴能力,同樣不會在穴中過冬。通常水溫在8℃以上的晴好天氣均需投喂,1 d 一次,上午投喂,日投喂量以投喂后2 h略有剩余為準。
冬季水草生長緩慢,要注重養(yǎng)護,適當使用肥料進行肥水,保證水草得到充分的營養(yǎng)。對于即將進行投苗養(yǎng)殖的塘口,要提早進行清塘消毒及水草種植,田面水草采用條帶狀或點狀種植,環(huán)溝可以不種水草。低溫時以伊樂藻為主,水草栽種宜按照南北方向種植、多種水草兼顧的原則。經常檢查伊樂藻根部,根部白色表示生長正常,一旦發(fā)現(xiàn)根部發(fā)黃或發(fā)黑,需及時查找原因,及時清除根部發(fā)黃或發(fā)黑的伊樂藻,并及時補種。
青苔是剛毛藻、水網(wǎng)藻、水綿等絲狀藻類的俗稱。大部分青苔在低溫季節(jié)、水質透明度高的靜水中生長旺盛,因此冬季蝦池容易滋生青苔。青苔控制應以預防為主,優(yōu)先通過肥水控制青苔滋生,少量青苔對小龍蝦危害不大,可通過肥水、補充有益藻種等方式進行青苔控制。青苔較多的情況下,在進行水質調控的同時,可配合使用腐殖酸鈉、草木灰等措施控制青苔,謹慎使用硫酸銅等殺青苔藥物。
冬季水溫低,極易結冰,少量結冰通常不會對小龍蝦造成低氧傷害。一旦發(fā)現(xiàn)滿冰現(xiàn)象,必須及時進行破冰,防止?jié)M冰造成缺氧,引起小龍蝦窒息死亡。對于采用大棚苗種生產的塘口,此時大棚內的小龍蝦苗種已經達到一定的密度,應加強增氧設施的合理使用,確保水體中溶氧充足,保證苗種正常生長。
防敵害也是小龍蝦冬季養(yǎng)殖的一項重要工作。小龍蝦冬季養(yǎng)殖的敵害主要是老鼠和野鴨,尤其是野鴨,破壞力極強,具體如何預防應因地制宜。