清代外銷茶貿(mào)的興衰

鄭敏

（山西大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，太原 030006）

清代外銷茶貿(mào)的興衰

鄭敏

（山西大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，太原 030006）

有清一代，茶葉貿(mào)易盛行一時(shí)，作為重要的對外貿(mào)易商品，茶葉發(fā)揮了舉足輕重的作用。我國有關(guān)茶葉的記載可以追溯到公元前，直至清代，茶葉迅猛發(fā)展，成為我國出口貿(mào)易的主要商品之一，不僅對18世紀(jì)至20世紀(jì)的中國經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生過重要的影響，而且在政治、軍事、文化領(lǐng)域也發(fā)揮了舉足輕重的作用?；诖?，重點(diǎn)厘清清代外銷茶貿(mào)的發(fā)展歷程。

清代外銷茶貿(mào)；興起；繁榮；衰落

清代的茶葉作為重要的對外貿(mào)易商品，茶葉發(fā)揮了舉足輕重的作用。清代的對外貿(mào)易從始至終受到“閉關(guān)鎖國”政策的影響，雖然從1684年開始實(shí)行嚴(yán)格的“閉關(guān)鎖國”政策，但早在明代，就已經(jīng)或多或少的開始推行。此政策的影響深遠(yuǎn)，導(dǎo)致清代對外商品貿(mào)易受阻。在清代的對外貿(mào)易中，向外輸送的主要商品有茶葉、瓷器和絲綢，由國外輸入的商品主要為皮毛、香料等，而茶葉貿(mào)易是清代主要的外銷財(cái)政來源。

一、外銷茶貿(mào)的興起

茶葉貿(mào)易伊始較早，學(xué)術(shù)界對其貿(mào)易的時(shí)間大致相同，發(fā)生于16世紀(jì)末至17世紀(jì)初。1607年，荷蘭東印度首先將中國茶葉輸往歐洲，這被認(rèn)為是中國茶葉外銷的開端。茶葉自此走出中國大門，走向世界，并逐漸為世界所知。在17世紀(jì)，荷蘭一度掌握著中國的茶葉外銷。

中國的茶葉貿(mào)易發(fā)展極不平衡，受荷蘭影響，茶葉貿(mào)易在開始就擠占了其他商品的出口，成為了主要出口貨物?！?704年英國根特號在廣州購買470擔(dān)茶葉，價(jià)值14 000兩白銀，只占其船貨價(jià)值的11%?！焙商m的貿(mào)易使茶葉備受矚目，當(dāng)時(shí)的茶葉貿(mào)易經(jīng)荷蘭由廣州運(yùn)往西歐各國。荷蘭鹿特丹由此成為重要的茶葉港口，從17世紀(jì)中葉開始，荷蘭運(yùn)輸?shù)牟枞~逐年遞增，最高時(shí)期達(dá)到荷蘭出口中國貿(mào)易總量的85%，足以體現(xiàn)中荷茶葉貿(mào)易的重要性。至19世紀(jì)，中荷茶葉貿(mào)易開始衰落，逐漸走下坡路。

中國的茶葉貿(mào)易被英國東印度公司看中，早在17世紀(jì)20年代，中英茶葉貿(mào)易就已開始，英國每年從中國購買的茶葉占其在中國進(jìn)口貨值的一半以上，其后，茶葉貿(mào)易成為英國的主要貿(mào)易商品。此時(shí)，中國在中英貿(mào)易中取得了優(yōu)勢地位，據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國每年從英國獲得白銀遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于英國從中國的獲利，為了扭轉(zhuǎn)這一貿(mào)易逆差，英國開始向中國走私鴉片，以換取巨額利潤。

而清代的中俄邊境，恰克圖貿(mào)易也在18世紀(jì)登上歷史舞臺。俄國人飲用茶葉要遲于荷蘭與英國人，1727年7月，中俄簽訂《恰克圖條約》，兩國商人于恰克圖交換貨物。此時(shí)的恰克圖貿(mào)易是“以物易物”的形式，通過交換中國的茶葉，與俄國換取皮毛、棉織品等。據(jù)茶葉貿(mào)易數(shù)量記載：“1798年數(shù)量46 977普特，1799年數(shù)量52 313普特，1 800年數(shù)量69 850普特。其價(jià)值在當(dāng)時(shí)不超過120萬盧布或全部交易的30%?！?801—1810年數(shù)量75 076普特，1811—1820年數(shù)量96 145普特，1821—1830年數(shù)量143 196普特，1831—1840年數(shù)量190 228普特?！敝卸淼牟枞~外銷貿(mào)易，在這一時(shí)期的中俄邊境逐漸興起。

二、外銷茶貿(mào)的繁榮

清代自19世紀(jì)中葉起，茶葉貿(mào)易的發(fā)展更加不可同日而語。自1840后，茶葉貿(mào)易已成為清代最重要的對外貿(mào)易商品。清代的外銷貿(mào)易永遠(yuǎn)伴隨著國家政策的步伐，1840年作為茶葉貿(mào)易繁榮的界限，不可忽視的重要國際關(guān)系即鴉片戰(zhàn)爭，英國以武力打開中國大門，迫使清政府簽訂喪權(quán)辱國的條約，茶葉貿(mào)易開始轉(zhuǎn)向英國銷售。

茶葉外銷貿(mào)易在1840—1880年的四十年間，成為了英國的黃金時(shí)期。這一時(shí)期，英國與中國的茶葉主要以綠茶為主，因?yàn)樵邙f片市場上的巨大暴利，英國進(jìn)口的中國茶葉也日益增加。在1840年，中國被迫開放廣州、廈門、福州、寧波、上海五個(gè)通商口岸后，中國出口的茶葉“1843年增為7 000萬磅，1851年將近1億磅，居當(dāng)時(shí)中國出口商品首位。中國茶葉不僅獨(dú)占了英國市場，而且還壟斷了世界市場，供給全世界需茶量的86%。”茶葉貿(mào)易的發(fā)展在這十年之間劇增，從中英茶葉外銷貿(mào)易中，英國商人獲得了巨額利潤，他們爭相從中國購買茶葉，銷往西歐等地。

與俄國茶葉貿(mào)易中，“1843年輸人茶葉1 200萬磅及部分磚茶，已是十年前的2倍。咸豐初，茶葉出口占俄國人口總值的75%，1850—1852年，茶葉輸人平均值為6 110 900銀盧布，與輸人總值的94.4%，比例大大地提高?！睍x商與俄國的茶葉貿(mào)易數(shù)值在這一時(shí)期達(dá)到鼎盛，遠(yuǎn)超于十年前，在恰克圖市場上舉足輕重。

在1843年，茶葉出口1149千磅，至1850年已達(dá)36 723千磅，到1854年達(dá)到頂峰，外銷茶葉80221千磅。這四十年的發(fā)展，使中國茶葉享譽(yù)中外，成為中國最主要的出口商品，外銷茶的發(fā)展也帶動相關(guān)經(jīng)濟(jì)。然而，由于清政府的腐敗及落后，最終阻礙了中國外銷茶的發(fā)展。

三、外銷茶貿(mào)的衰落

清代外銷茶貿(mào)的衰落是在19世紀(jì)80年代中后期，但實(shí)際上，它的衰落要更早一些。早在1873年，中國外銷出口紅、綠茶的價(jià)格就開始逐年下降。以1873年為基期計(jì)算其價(jià)格指數(shù)，紅茶和綠茶在1875年的價(jià)格指數(shù)分別為82、96，至1885年降至67、81，到1889年為66、82。紅茶的價(jià)格指數(shù)下降明顯高于綠茶，這與中俄貿(mào)易與中英貿(mào)易有很大的關(guān)系。

在中英貿(mào)易中，英國茶葉的消費(fèi)量從1840—1890年，以中國茶葉為主。1875年，英國茶葉消費(fèi)量中，中國的茶葉占到84%，是此期間內(nèi)占比最重的，此后雖有所下降，但是都維持在60%~80%之間，至1885年所占比重最低，已到達(dá)61%的水平，英國在中國購買茶葉的比重降低源于印度茶葉的增長。1875—1885年的十年中，印度茶葉在英國茶葉的消費(fèi)中所占比重從16%上升至39%，擠占了中國茶葉的外銷。至1891年，中國的茶葉占比就低于60%，逐漸降低。

在中俄貿(mào)易中，茶葉貿(mào)易自1869年開始出現(xiàn)下降，且其收縮程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于中英貿(mào)易。由于在鴉片戰(zhàn)爭中，英國取得了勝利，使其茶葉貿(mào)易不再受到任何限制，尤其是1869年蘇伊士運(yùn)河的開通，使好望角繞行終止。中英茶葉貿(mào)易轉(zhuǎn)道蘇伊士運(yùn)河，由原來99天的路程縮短至29天，加上蒸汽機(jī)的使用，使中俄茶葉貿(mào)易受阻。至19世紀(jì)末，恰克圖市場就已經(jīng)名存實(shí)亡，到20世紀(jì)20年代，隨著俄國十月革命的興起，中俄茶貿(mào)最終走到盡頭。

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[責(zé)任編輯 李曉群]

F752.9

A

1673-291X（2017）09-0171-02

2016-12-18

鄭敏（1992-），女，山西鄉(xiāng)寧人，碩士研究生，從事區(qū)域經(jīng)濟(jì)史研究。