淺談生態(tài)養(yǎng)殖與畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展

仇蘇珍 王杰

江蘇煤炭地質(zhì)物測隊 江蘇南京 210046

1 生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在畜牧產(chǎn)業(yè)中的實踐意義

生態(tài)健康養(yǎng)殖發(fā)展是建立在國家頒布的相關(guān)養(yǎng)殖政策基礎(chǔ)上，因此要格外注意養(yǎng)殖過程中畜禽疾病防御問題的處理，養(yǎng)殖戶要學(xué)會利用相關(guān)技術(shù)處理或者部分回收污染物，絕對不能直接隨意將這些污染物投放到河流中，這對農(nóng)村居民有巨大危害，嚴重影響他們的正常生活，極不利于農(nóng)村經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。養(yǎng)豬場產(chǎn)生的廢棄物較多，大量的排污會導(dǎo)致農(nóng)村環(huán)境質(zhì)量不佳,農(nóng)村居民的生活環(huán)境遭到破壞，沒有了良好的環(huán)境基礎(chǔ)及物質(zhì)條件，農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展受到了嚴重阻礙，經(jīng)濟效益也比較差。對此,相關(guān)養(yǎng)殖戶要轉(zhuǎn)變污染物，讓它們成為可利用的資源，從而促進動物、人類及環(huán)境的和諧相處[1]。

2 畜牧生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)

我國傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖過程中需要消耗大量的淡水資源用于欄舍中糞便的沖洗，不僅導(dǎo)致水資源的浪費，同時也使得周邊環(huán)境受到破壞，地下水資源受到污染。通過微生物發(fā)酵床的模式，將秸稈、鋸末等材料添加微生物后制作發(fā)酵床用于養(yǎng)殖中，不但可以有效減少養(yǎng)殖中糞便污染的情況，同時可以降低畜禽養(yǎng)殖欄舍中的氨氣含量，提高欄舍內(nèi)的空氣質(zhì)量。

2.2 林下生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

規(guī)?；B(yǎng)殖中畜禽欄舍的建設(shè)需要投入大量的資金，同時所產(chǎn)生的糞便等排泄物的污染也是環(huán)境生態(tài)的難點問題。通過在部分林地中進行林下生態(tài)養(yǎng)殖可以有效減少欄舍建造所需要的資金成本，同時畜禽可以在林中采食昆蟲以及果實等，輔助以在畜禽養(yǎng)殖中添加飼料的飼喂，補充畜禽養(yǎng)殖的營養(yǎng)需求，總體上可以有效提高畜禽的產(chǎn)品質(zhì)量。

3 新形勢下畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣對策

3.1 政府加大支持力度

為了降低畜牧業(yè)對農(nóng)村環(huán)境造成的影響，政府需要加強環(huán)境治理工作的力度，在環(huán)境治理工作中投入大量的資金，保證生態(tài)養(yǎng)殖方式的順利開展，提升畜牧業(yè)的發(fā)展水平。相關(guān)政府部門需要加大扶持力度，對畜牧業(yè)廢棄物進行集中處理，降低畜牧業(yè)對環(huán)境造成的不良影響。

3.2 加強環(huán)境監(jiān)督

目前環(huán)境保護、生態(tài)防護已經(jīng)成為國家戰(zhàn)略發(fā)展的重要組成部分,為避免規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖的污染濃度不斷加重，需要在環(huán)境監(jiān)督措施方面進一步提升。成立專業(yè)的環(huán)境監(jiān)督小組，劃分不同的責(zé)任區(qū)域，針對規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖的生態(tài)污染問題嚴格監(jiān)督,及時向上級報告情況，在規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖的整治力度上進一步提升。環(huán)境監(jiān)督過程中需定期對土地樣本、水源樣本、空氣樣本進行采集，通過專業(yè)的實驗室測試手段完成分析，掌握好生態(tài)環(huán)境的現(xiàn)有狀態(tài)，對生態(tài)環(huán)境的階段性變化有一個合理的把握，確保在規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖范圍、措施和管理方面進一步提升。環(huán)境監(jiān)督方面針對規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖的排泄物進行統(tǒng)計,不同類型的排泄物造成的污染是存在差異的，所以針對排泄物的測試和數(shù)量分析很有必要，與規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖保持密切聯(lián)系，確保養(yǎng)殖者提供準確、可靠的信息，如果出現(xiàn)信息造假的現(xiàn)象則給予嚴厲的處罰[2]。

3.3 畜禽糞污處理與資源化利用

隨行業(yè)發(fā)展，我國畜禽糞污排放量不斷增大，給環(huán)境帶來了極大壓力，已經(jīng)成為了約束畜牧業(yè)發(fā)展的重要原因。因此要從生產(chǎn)過程和末端治理兩個方面來實現(xiàn)保護環(huán)境的目的。在生產(chǎn)過程中要減少養(yǎng)殖物種的糞污產(chǎn)生，如提高飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的利用率以減少氮排放；采用清潔水源和先進飲水設(shè)備減少污水處理。推廣固體糞便處理技術(shù)，利用有機肥生產(chǎn)、生物發(fā)酵、沼氣生產(chǎn)，提高糞污利用率。

3.4 加大推廣人員培訓(xùn)力度

推廣人員作為現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的執(zhí)行者，其自身專業(yè)能力和綜合素養(yǎng)水平在一定程度上對推廣工作質(zhì)量和效率具有直接影響。因此，要想從根本上改善當(dāng)前技術(shù)推廣現(xiàn)狀，提升畜牧養(yǎng)殖業(yè)的推廣水平，一方面國家基層產(chǎn)業(yè)機構(gòu)和相關(guān)主管部門需提高技術(shù)推廣人員的選拔標準，確保聘用推廣人員自身的職業(yè)素養(yǎng)滿足推廣工作對人員的基本要求；另一方面有關(guān)部門還需建立專業(yè)系統(tǒng)的推廣人員培訓(xùn)機構(gòu)和體系，定期對他們進行技能培訓(xùn)，在不斷提高其專業(yè)素養(yǎng)的同時，為后期技術(shù)推廣工作的順利開展奠定良好基礎(chǔ)。

4 畜牧養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展

隨著現(xiàn)代科技發(fā)展，畜牧業(yè)的進展越來越順利，逐漸規(guī)范化和科學(xué)化，但是發(fā)展的同時也會產(chǎn)生一些問題，這就需要很多養(yǎng)殖企業(yè)對自己以往的養(yǎng)殖技術(shù)和方式進行一些變更，在模式上創(chuàng)新和改革，在發(fā)展的同時更要遵循可持續(xù)發(fā)展的理念，做到全面協(xié)調(diào)可持續(xù)。首先，就產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來說，養(yǎng)殖企業(yè)要在養(yǎng)殖過程中合理調(diào)整各種畜牧種類的比重，在保證不浪費空間的同時利用好養(yǎng)殖場的周圍環(huán)境，還可以在喂養(yǎng)過程中適當(dāng)加入一些對畜牧有益的各種活性微生物和益生菌，加快畜牧的健康成長。其次，要讓技術(shù)和硬件跟得上科技發(fā)展，更新養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)備和飼養(yǎng)技術(shù)，盡可能營造一個規(guī)范的高科技養(yǎng)殖企業(yè)。除此之外，在全面提升養(yǎng)殖技術(shù)和運用的過程中，還要注意時刻遵守國家政府機構(gòu)規(guī)定的規(guī)章制度，不可違法亂紀，這樣做才能規(guī)范畜牧業(yè)的發(fā)展和改革，促進周遭產(chǎn)業(yè)比如飼料和運送行業(yè)的發(fā)展[3]。

5 結(jié)語

目前我國畜牧業(yè)養(yǎng)殖，主要以牛、羊、豬、雞等為對象，對環(huán)境造成污染是難以避免的，畜牧生態(tài)養(yǎng)殖模式是未來畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，生態(tài)養(yǎng)殖模式也是推動畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展的有效措施，在保障環(huán)境的前提下良好的發(fā)展我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。