豬精液常溫保存技術(shù)的研究現(xiàn)狀

張丹，殷茵，李秀梅，史曉峰，崔茂盛

（1.天津市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心天津 300402；2.天津市畜牧獸醫(yī)研究所天津 300384）

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求量也越來(lái)越多，推動(dòng)著養(yǎng)豬業(yè)向商品化和規(guī)?；较虬l(fā)展。目前，我國(guó)肉類產(chǎn)品消耗中，豬肉占比高達(dá)65%。規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)大多采用人工授精的方法進(jìn)行育種繁殖，從豬精液液體保存技術(shù)來(lái)看，由于冷凍保存技術(shù)操作較為復(fù)雜、費(fèi)用昂貴，母豬受胎率和產(chǎn)仔數(shù)較低，因此大多數(shù)豬場(chǎng)仍采用最普遍的精液常溫保存方法，即通過(guò)自配稀釋液對(duì)豬原精液進(jìn)行稀釋，在最短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行人工授精。常溫條件下，豬精液保存時(shí)間約為48～96h，一般48h 之后精子活力和品質(zhì)就會(huì)顯著下降，造成母豬受胎率和活胎率較低，一旦母豬感染病原微生物影響繁殖性能，還可能會(huì)增加母豬的淘汰率。因此如何保障常溫條件精子活力不損失，對(duì)養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展具有重要意義，需要從精液稀釋液及其影響因素進(jìn)行分析，具體內(nèi)容如下。

1 豬精液常溫保存稀釋液研究現(xiàn)狀

1.1 常溫精液保存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)

豬精液常溫保存溫度一般為15～20℃，豬場(chǎng)一般應(yīng)用16～18℃對(duì)精液進(jìn)行保存。豬場(chǎng)在采精前4～6h 配置好稀釋液，然后向新鮮的精液中加入適宜比例的稀釋液，然后把稀釋好的精液分裝到密閉容器內(nèi)，排凈空氣，然后用毛巾包裹放入泡沫箱或恒溫箱內(nèi)，避免陽(yáng)光直射。整個(gè)操作步驟簡(jiǎn)單，不需要購(gòu)買額外的設(shè)備，成本低，和冷凍精液相比，母豬人工授精使用常溫保存的精液可獲得較高的受胎率、活仔率和產(chǎn)仔數(shù)。同時(shí)整個(gè)操作中主要受稀釋液成分、溫度和pH 值的影響，可控性強(qiáng)。

1.2 弱酸性環(huán)境可延長(zhǎng)精子存活時(shí)間

當(dāng)稀釋液的pH 為弱酸性時(shí)，精子活力受限，其能量消耗相對(duì)下降，精子處于一個(gè)相對(duì)靜止?fàn)顟B(tài)，但精子活力和精液品質(zhì)不會(huì)受到明顯影響[1]。因此，弱酸性環(huán)境可延長(zhǎng)精子存活時(shí)間。同時(shí)，精子常溫保存時(shí)，也需要為精子提供一定營(yíng)養(yǎng)，一般在稀釋液中加入葡萄糖，其成本低，還能維持精子常溫保存所需營(yíng)養(yǎng)。為了能讓精子使用時(shí)不喪失活力，稀釋液中還會(huì)加入EDTA 來(lái)預(yù)防精液常溫保存下出現(xiàn)頂體反應(yīng)。

2 豬精液常溫保存影響因素研究現(xiàn)狀

2.1 外界溫度的影響

精子在體外環(huán)境中，外界溫度直接影響其活力和精液品質(zhì)，是豬精液常溫保存技術(shù)成功與否的關(guān)鍵。從采取新鮮精液、稀釋液稀釋分裝、精液運(yùn)輸、人工授精各個(gè)環(huán)節(jié)中，一旦出現(xiàn)溫度不穩(wěn)定的現(xiàn)象，就會(huì)降低精子活力，甚至造成不可逆影響。若精液稀釋液使用前沒有恢復(fù)至室溫，4℃的精液稀釋液會(huì)造成精子發(fā)生冷休克，因此稀釋液使用前需要提前恢復(fù)至16～20℃，這樣可以保證精子活力。大量生產(chǎn)研究發(fā)現(xiàn)，豬精液最適宜的常溫保存溫度為16～18℃，此時(shí)母豬受胎率影響不明顯[2]。

2.2 季節(jié)變換的影響

季節(jié)變換對(duì)豬精液品質(zhì)也有較大的影響，夏季由于外界溫度過(guò)高，若豬場(chǎng)沒有能夠設(shè)定溫度的恒溫器，即使放在泡沫盒內(nèi)稀釋精液，其精子活力也會(huì)顯著下降，精子細(xì)胞質(zhì)膜和頂體完整性也會(huì)下降，造成精子畸形率增加，精液品質(zhì)嚴(yán)重下降，甚至是全部死亡。同時(shí)，夏季豬精液常溫保存容易滋生細(xì)菌，母豬生殖系統(tǒng)感染的幾率也會(huì)大大增加[3]。豬精液常溫保存最適宜的季節(jié)為春季和秋季，此時(shí)光照時(shí)間相對(duì)平均，光照時(shí)間和時(shí)長(zhǎng)也會(huì)影響公豬體內(nèi)分泌系統(tǒng)，進(jìn)而影響其原始精液品質(zhì)，但豬季節(jié)性發(fā)情和豬精液常溫保存之間的聯(lián)系不大，養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)合理安排采精和人工授精時(shí)間。

2.3 日糧結(jié)構(gòu)的影響

豬日糧結(jié)構(gòu)的合理性和營(yíng)養(yǎng)均衡性直接關(guān)乎豬群健康水平和抗病力。首先，蛋白質(zhì)水平會(huì)影響精液品質(zhì)和射精數(shù)量。蛋白質(zhì)攝入過(guò)量會(huì)造成種公豬消化不良，還會(huì)增加心、腎負(fù)擔(dān)，進(jìn)而影響精子密度；蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)直接降低射精量，降低精子品質(zhì)。因此，種公豬的蛋白質(zhì)飼料在日糧中占比為12%左右。其次，能量飼料會(huì)影響種公豬的生產(chǎn)性能，能量攝入過(guò)高會(huì)造成種公豬過(guò)于肥胖，睪丸脂肪變性，會(huì)降低公豬性欲，甚至無(wú)法射精；能量攝入不足無(wú)法滿足種公豬日常能量消耗，不利于機(jī)體新陳代謝。因此，種公豬的能量飼料在日糧中占比為12%左右。

2.4 病原微生物的影響

由于豬精液常溫保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，精液中的微生物滋生越明顯，其中沙門氏菌、大腸桿菌和假單孢桿菌等病原微生物對(duì)精子的損傷最大[4]，因此常在精液稀釋液中加入抗生素、抗菌素或中草藥來(lái)抑菌，其中中草藥不僅能抑菌，還能對(duì)豬精液常溫保存起到積極作用，具有較大的開發(fā)前景。

2.5 其他因素的影響

精液稀釋液的pH 值、運(yùn)輸保存條件、光線照射等都會(huì)影響精子活力。豬精液常溫保存最適宜的pH 值為6.4～6.9，運(yùn)輸過(guò)程中的劇烈震蕩或光照刺激會(huì)降低精液品質(zhì)，因此要避光，減少運(yùn)輸中的碰撞和晃動(dòng)。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，豬精液常溫保存技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用幾十年之久，具有操作簡(jiǎn)便、成本低、效率高、生產(chǎn)有保障等特點(diǎn)，對(duì)養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模壯大具有重要的積極作用。隨著科技的不斷進(jìn)步，豬精液常溫保存技術(shù)應(yīng)從影響因素著手，調(diào)整豬精液稀釋液成分減少體外環(huán)境對(duì)精子的影響，在不損傷精子活力和品質(zhì)的基礎(chǔ)上促進(jìn)豬精液常溫保存時(shí)間向更長(zhǎng)久的方向發(fā)展。