油菜種植技術(shù)創(chuàng)新策略

朱金鳳 周鶴

摘要 油菜具有極高的利用價(jià)值，不僅可以作為食用蔬菜，而且能作為油料作物榨取菜籽油。隨著人們對(duì)油菜的需求量與日俱增，為提高油菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，相關(guān)部門(mén)必須創(chuàng)新油菜種植技術(shù)?；诖耍?jiǎn)要分析我國(guó)油菜種植技術(shù)存在的問(wèn)題，探究油菜種植技術(shù)的發(fā)展方向及創(chuàng)新策略，提高我國(guó)油菜種植技術(shù)水平。

關(guān)鍵詞 油菜;種植技術(shù);創(chuàng)新

中圖分類號(hào)：S565 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2095–3305（2021）07–0152–02

相比發(fā)達(dá)國(guó)家，目前我國(guó)油菜種植技術(shù)還有待完善，急需進(jìn)一步提升油菜產(chǎn)量和品質(zhì)。創(chuàng)新油菜種植技術(shù)是提高油茶產(chǎn)量和品質(zhì)的有效方法，能最大限度地滿足人們對(duì)油菜的需求，保障農(nóng)業(yè)發(fā)展。

1 我國(guó)油菜種植技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

一直以來(lái)，我國(guó)政府高度重視農(nóng)業(yè)發(fā)展。國(guó)家投入了大量的人力、物力發(fā)展農(nóng)業(yè)，油菜種植技術(shù)逐漸朝著機(jī)械化和自動(dòng)化方向發(fā)展。科技的不斷進(jìn)步使農(nóng)民提高了對(duì)科學(xué)種植技術(shù)的關(guān)注度，這在很大程度上提高了農(nóng)民的農(nóng)業(yè)種植水平。隨著人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求量日益增加，給油菜種植帶來(lái)了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。當(dāng)前，病蟲(chóng)害問(wèn)題在油菜種植中尤為突出，不利于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展[1]。

現(xiàn)階段，我國(guó)油菜種植技術(shù)仍存在一些問(wèn)題。第一，油菜種植中科技運(yùn)用程度不高，大部分農(nóng)戶未能清晰地認(rèn)識(shí)和了解市場(chǎng)需求，油菜品種單一，且在選擇品種方面具有盲目性，購(gòu)買(mǎi)利潤(rùn)高的農(nóng)產(chǎn)品，只注重眼前利益;第二，在油菜種植過(guò)程中沒(méi)有遵守種植規(guī)律，采用的油菜種植技術(shù)不具科學(xué)合理性，導(dǎo)致油菜在生長(zhǎng)過(guò)程中病蟲(chóng)害問(wèn)題嚴(yán)重，不利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為此，相關(guān)部門(mén)要不斷創(chuàng)新和改革油菜種植技術(shù)，提高油菜種植水平，為農(nóng)民增收提供保障。

2 創(chuàng)新油菜種植技術(shù)的意義

2.1 增加土地收益，提高農(nóng)民收入

創(chuàng)新油菜種植技術(shù)有利于提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)增加單位面積土地收益，最終大幅度提高農(nóng)民個(gè)人與整體的收入。農(nóng)民整體收入增加后，對(duì)縮小城鄉(xiāng)貧富差距和建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)具有重要意義[2]。

2.2 減少環(huán)境污染，保護(hù)環(huán)境

創(chuàng)新油菜種植技術(shù)后，會(huì)大幅度減少農(nóng)藥使用量，從而減少對(duì)環(huán)境的污染和破壞，避免土壤發(fā)生鹽漬化等問(wèn)題，一定程度上保護(hù)農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境;結(jié)合秸稈還田政策，能夠提升土壤肥力，提升油菜的含量和質(zhì)量。

2.3 增加復(fù)種面積，有效緩解爭(zhēng)地矛盾

創(chuàng)新油菜種植技術(shù)，如實(shí)施套作，能夠充分利用各種自然資源，實(shí)現(xiàn)不同作物的有效互補(bǔ)，提高土地全年總產(chǎn)量。此外，油菜與馬鈴薯套作模式的實(shí)行能夠充分利用二者不同生產(chǎn)季節(jié)所需的不同光熱條件，為油菜種植提供更大的耕地面積，有效緩解馬鈴薯與油菜的爭(zhēng)地矛盾，大幅度擴(kuò)大復(fù)種面積[3]。

3 油菜生長(zhǎng)條件分析及油菜種植技術(shù)創(chuàng)新策略

為提高油菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，需要不斷創(chuàng)新油菜種植技術(shù)。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，應(yīng)分析油菜生長(zhǎng)條件。

3.1 油菜生長(zhǎng)條件

3.1.1 溫度要求 油菜具有較強(qiáng)的生長(zhǎng)能力，喜好冷涼氣候，具有較強(qiáng)的抗寒能力。對(duì)油菜種子而言，溫度只要達(dá)到4℃～5℃，就可以發(fā)芽，溫度越高，發(fā)芽時(shí)間越短。在油菜開(kāi)花結(jié)果期間，如果晝夜溫差較大，十分不利于油菜生長(zhǎng)。

3.1.2 水分要求 油菜的生長(zhǎng)周期十分漫長(zhǎng)，對(duì)水分需求較大;同時(shí)，不同生長(zhǎng)階段對(duì)水分的要求也存在一定的差異。油菜生長(zhǎng)期需要水分達(dá)65%，開(kāi)花期對(duì)水分的要求是80%，結(jié)果期對(duì)水分的要求是70%。

3.1.3 土壤要求 油菜根系十分發(fā)達(dá)，對(duì)種植土壤有一定的要求，土層必須夠深，同時(shí)要求有足夠多的有機(jī)質(zhì)、較好的土壤肥力和良好的土壤透氣性。一般情況下，可以將土壤分為酸性土壤和堿性土壤。弱酸性土壤或中性土壤最適合油菜生長(zhǎng)，有利于大幅度提高油菜籽產(chǎn)量。

3.2 油菜種植技術(shù)創(chuàng)新策略

3.2.1 環(huán)?；筒朔N植技術(shù) 現(xiàn)階段，人們對(duì)食物品質(zhì)的要求越來(lái)越高，環(huán)保意識(shí)也逐漸增強(qiáng)。然而，油菜的種植發(fā)展在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)受病蟲(chóng)害問(wèn)題的影響，其質(zhì)量和產(chǎn)量都不能滿足人們的日常需求。在傳統(tǒng)油菜種植模式下，病蟲(chóng)害一般采用化學(xué)藥劑進(jìn)行防治，但過(guò)量使用農(nóng)藥、不合理的使用方法會(huì)造成食品安全和土壤安全問(wèn)題。農(nóng)藥使用量不足又會(huì)導(dǎo)致蟲(chóng)災(zāi)泛濫，給農(nóng)戶收益帶來(lái)不利影響。由此可見(jiàn)，油菜種植技術(shù)應(yīng)結(jié)合生物技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)，對(duì)油菜地實(shí)施24 h動(dòng)態(tài)監(jiān)控，以精準(zhǔn)判斷病蟲(chóng)害發(fā)生區(qū)域合理的撒藥頻率及撒藥時(shí)間，不斷提升油菜種植效率[4]。

3.2.2 機(jī)械化油菜種植技術(shù) 據(jù)了解，在26.7 hm2土地上種植油菜，通過(guò)機(jī)械收割方式，粉碎秸稈后深挖還田，每公頃可降低成本2 699元，節(jié)約勞動(dòng)力成本6 297元。機(jī)械化是油菜種植技術(shù)的發(fā)展節(jié)點(diǎn)，具有明顯優(yōu)勢(shì)。一方面，能夠不斷減少勞動(dòng)力，降低生產(chǎn)成本;另一方面，可以大幅度提高油菜生長(zhǎng)率，提高油菜產(chǎn)量。隨著科技的不斷發(fā)展與進(jìn)步，“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)極大地方便了現(xiàn)代機(jī)械技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用，并促進(jìn)了信息技術(shù)與機(jī)械技術(shù)的有機(jī)融合，這是未來(lái)油菜種植技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)[5]。

3.2.3 大力推廣機(jī)械化收割 人工收割較為耗時(shí)，每公頃至少需要30～50 h，但使用機(jī)械化收割方式，可以一次性完成全部流程，從切割、運(yùn)輸、脫粒、清選到秸稈還田，每公頃收割時(shí)間只需4～6 min，大幅度提升了收割效率，每公頃可以為農(nóng)民節(jié)省成本約3 000元[6]。相比人工收割，機(jī)械收割基本不受自然因素制約，而且工序簡(jiǎn)單、脫粒徹底、損耗較低，每公頃可增收菜籽約150～225 kg。同時(shí)，能提高油菜籽的成熟度及出油率（約5%）。

因此，有必要研究不同地區(qū)的油菜特點(diǎn)，研制出適合的機(jī)械設(shè)備，最大程度地發(fā)揮出機(jī)械設(shè)備的價(jià)值和作用。這就需要全面了解和掌握當(dāng)?shù)胤N植條件，選擇適合本地種植的油菜品種，篩選出抗病蟲(chóng)害能力較強(qiáng)、產(chǎn)油量較高并適合當(dāng)?shù)赝寥拉h(huán)境的油菜品種，以此品種為依據(jù)，研制開(kāi)發(fā)出最適合的機(jī)械化生產(chǎn)收割設(shè)備，進(jìn)而打造出油菜生產(chǎn)設(shè)備的核心框架?；鶎诱枰罅ν茝V機(jī)械收割技術(shù)，盡快實(shí)現(xiàn)該地區(qū)種植的機(jī)械化[7]。

3.2.4 科學(xué)調(diào)整與改進(jìn)種植方式 以當(dāng)?shù)赜筒似贩N、天然條件和種植模式為依據(jù)，科學(xué)調(diào)整和改進(jìn)油菜種植方式。第一，種植面積較大、種植密度較高的區(qū)域，需要適當(dāng)降低油菜收割設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)速度，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的高速運(yùn)轉(zhuǎn)容易使設(shè)備發(fā)生故障，保持收割設(shè)備低速和勻速的運(yùn)轉(zhuǎn)，有利于保障收割的穩(wěn)定性和長(zhǎng)效性;第二，不同環(huán)境下生長(zhǎng)的油菜，有不同的生長(zhǎng)周期，通過(guò)充分利用其他技術(shù)手段，能夠調(diào)整油菜生長(zhǎng)周期，使油菜成熟時(shí)間保持一致，保證機(jī)械收割具有統(tǒng)一性，最大限度地發(fā)揮出機(jī)械收割油菜的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，有利于形成高效收割油菜產(chǎn)業(yè)鏈，避免因不同時(shí)間收割油菜造成的資源浪費(fèi)，同時(shí)防止機(jī)械設(shè)備出現(xiàn)返工、窩工現(xiàn)象。

3.2.5 油菜與馬鈴薯套種模式 油菜與馬鈴薯均喜光，二者對(duì)陽(yáng)光有相同的要求，且生長(zhǎng)期間二者對(duì)水分需求都比較大，充分表明二者更加適應(yīng)較高濕潤(rùn)度的土壤。同時(shí)，二者都需要大量的鉀肥、氮肥以及少量的磷肥，這樣能夠?yàn)槭┓式y(tǒng)一性提供保障。總而言之，上述條件的一致性使二者套種能夠獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。

還田養(yǎng)分多是油菜的一個(gè)顯著特征，這表明吸收養(yǎng)分的油菜還會(huì)以各種形式將其還給田地，能夠?yàn)橥寥婪柿μ峁┍Ｕ?，同時(shí)為馬鈴薯提供充足的養(yǎng)分。種植馬鈴薯可以增強(qiáng)土壤保肥、保水的能力，不會(huì)使土壤流失大量的硼元素，有利于提高油菜的新陳代謝能力、抗寒能力和耐病能力。二者套種能夠有利于促進(jìn)對(duì)方的生長(zhǎng)和成熟。

4 結(jié)束語(yǔ)

油菜對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展意義重大，為此，相關(guān)部門(mén)需要加強(qiáng)研究和推廣油菜種植技術(shù)，從社會(huì)發(fā)展的實(shí)際需求出發(fā)，制訂相應(yīng)的推廣方案，讓越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到油菜種植技術(shù)的重要性。同時(shí)，要不斷改進(jìn)和創(chuàng)新油菜種植技術(shù)，大幅度提高油菜產(chǎn)量和質(zhì)量，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。

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責(zé)任編輯：黃艷飛

Rape Planting Technology Innovation Strategy

ZHU Jin-feng （Fenyi County Bureau of agriculture， rural areas and grain， Xinyu， Jiangxi 336600）

Abstract Rape has high utilization value. It can be used not only as edible vegetables， but also as oil crops to extract rapeseed oil. With the increasing demand for rape， in order to improve the yield and quality of rape， relevant departments must innovate rape planting technology. Based on this， this paper briefly analyzes the problems existing in rape planting technology in China， explores the development direction and innovation strategy of rape planting technology， and improves the level of rape planting technology in China.

Key words Rape; Planting technology; Innovate