關(guān)于職高生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題及應(yīng)對(duì)策略探討

劉飛艷

(皖北電子信息工程學(xué)校 安徽 阜陽 236600)

隨著素質(zhì)教育的深入，生物學(xué)教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容越來越受到重視。生物學(xué)是基于實(shí)驗(yàn)的自然學(xué)科。在職高生物學(xué)教學(xué)中，大部分時(shí)間和精力都在實(shí)驗(yàn)操作中。生物學(xué)教學(xué)與實(shí)驗(yàn)密切相關(guān)，然而，目前職高生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)狀況存在一些問題，導(dǎo)致生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)停滯，降低了學(xué)生的生物實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)效率。因此，改善生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的問題是教師的主要任務(wù)。

1.重視學(xué)生的課前預(yù)習(xí)工作

預(yù)習(xí)是學(xué)習(xí)活動(dòng)中非常重要的一部分。職高生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的類型和內(nèi)容很多。如果我們不能在上課前進(jìn)行預(yù)習(xí)，則不利于實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。在常規(guī)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，課前預(yù)習(xí)的重要性還不夠，教師需要花更多的時(shí)間在課堂上講解理論知識(shí)，否則學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中容易出現(xiàn)各種問題，影響到教學(xué)質(zhì)量。因此，為了提高實(shí)驗(yàn)的效率和效果，教師應(yīng)注意對(duì)學(xué)生預(yù)覽工作的指導(dǎo)，為學(xué)生安排任務(wù)預(yù)習(xí)，設(shè)計(jì)指導(dǎo)方案，指導(dǎo)學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)過程，操作方法和其他相關(guān)理論內(nèi)容，闡明實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，并指出疑問。鼓勵(lì)學(xué)生積極與同學(xué)討論。如果他們在討論后仍然聽不懂，在上課向老師提問。

例如，在進(jìn)行“植物細(xì)胞的吸水與失水”實(shí)驗(yàn)教學(xué)前，教師可向?qū)W生布置預(yù)習(xí)任務(wù)，要求學(xué)生提前閱讀實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，并提出問題：“植物細(xì)胞發(fā)生吸水、失水的原理是什么？”引導(dǎo)學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟，掌握實(shí)驗(yàn)原理。同時(shí)，向?qū)W生發(fā)布了指導(dǎo)計(jì)劃，以指導(dǎo)他們提前做好相關(guān)準(zhǔn)備，復(fù)習(xí)所學(xué)到的使用顯微鏡的方法，并闡明制作玻片的步驟。在課堂教學(xué)中，教師在解釋了相關(guān)知識(shí)并回答了學(xué)生的問題之后，便可以進(jìn)入教師示范和學(xué)生實(shí)踐的階段。讓學(xué)生根據(jù)預(yù)習(xí)知識(shí)完成洋蔥表皮細(xì)胞標(biāo)本的制備，將載玻片放在低倍鏡下，然后從一側(cè)多次滴加蔗糖溶液進(jìn)行觀察，獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論，并進(jìn)行填充。在指導(dǎo)計(jì)劃中。課前良好的預(yù)覽不僅可以減少老師在課堂上進(jìn)行理論講解的時(shí)間，確保足夠的實(shí)驗(yàn)時(shí)間，也能節(jié)省時(shí)間，而且使學(xué)生提前了解實(shí)驗(yàn)的操作方法，減少操作錯(cuò)誤，保證順利完成實(shí)驗(yàn)。

2.做好課堂中的教師示范工作

職高生物學(xué)實(shí)驗(yàn)具有很強(qiáng)的專業(yè)性，部分實(shí)驗(yàn)涉及危險(xiǎn)試劑，對(duì)操作的準(zhǔn)確性和規(guī)范性要求較高。因此，教師應(yīng)做好操作示范和實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，特別是對(duì)一些有潛在安全隱患的操作方法，應(yīng)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，以確保每個(gè)學(xué)生都能掌握操作技能，明確其危險(xiǎn)性，避免因操作不當(dāng)而引起的安全事故，并確保實(shí)驗(yàn)的順利和安全進(jìn)行。

例如，“葉綠素的提取與分離”等實(shí)驗(yàn)需使用刀具、剪刀等進(jìn)行實(shí)驗(yàn)材料制備，教師進(jìn)行示范時(shí)應(yīng)注意提醒學(xué)生正確使用刀剪，使用完畢及時(shí)收回，以防意外?！斑^氧化氫的分解”等實(shí)驗(yàn)則需使用酒精燈、試管、量筒、燒杯、體溫計(jì)等實(shí)驗(yàn)器械，教師還需要口頭演示操作，并說明試管，量筒和其他易碎玻璃器皿的使用和清潔技巧以及注意事項(xiàng)。特別要注意酒精燈的使用標(biāo)準(zhǔn)化，并嚴(yán)格要求學(xué)生正確使用酒精燈，包括燈芯的長度，水壺中的酒精量，滅火燈的方法，嚴(yán)禁添加酒精等方法，嚴(yán)禁使用一個(gè)酒精燈點(diǎn)亮另一個(gè)酒精燈，以免酒精濺出，引起火災(zāi)。同時(shí)，向?qū)W生講解酒精燈火的正確處理方法，培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)。在“根尖狀分生組織的有絲分裂”和“DNA和RNA的分布”的實(shí)驗(yàn)中，使用具有一定風(fēng)險(xiǎn)和揮發(fā)性的鹽酸溶液，對(duì)操作規(guī)范有更高的要求。教師還應(yīng)展示正確的攝取和保存方法，并向?qū)W生灌輸更多的實(shí)驗(yàn)操作技能和安全知識(shí)。

3.實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)中提出問題

在職高生物學(xué)學(xué)習(xí)過程中，教師應(yīng)在課堂上教授重要的知識(shí)點(diǎn)。在實(shí)驗(yàn)課程中，還應(yīng)事先向?qū)W生解釋實(shí)驗(yàn)的目的和要求。然后讓學(xué)生有時(shí)間討論實(shí)驗(yàn)的設(shè)備和材料。在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)之前，學(xué)生必須了解實(shí)驗(yàn)的目的，了解書中的理論知識(shí)，查閱相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)結(jié)束時(shí)向?qū)W生提出關(guān)鍵問題，讓學(xué)生認(rèn)真思考，討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并反映實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)。

綜上所述，在職高生物學(xué)中，教師不能在課堂上盲目地講理論知識(shí)，應(yīng)該適當(dāng)?shù)刈寣W(xué)生進(jìn)行一定的實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生學(xué)會(huì)在實(shí)驗(yàn)中思考，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，提高學(xué)生的思維能力的同時(shí)。在實(shí)驗(yàn)課上，教師可以提高學(xué)生的思維和創(chuàng)造能力，使他們得到真正的素質(zhì)教育和創(chuàng)新教育意識(shí)，這是我們的教育者應(yīng)該做的也是并達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的目標(biāo)要做的。