鄉(xiāng)村振興及鄉(xiāng)村旅游建設(shè)背景下的鄉(xiāng)村民宿發(fā)展策略分析

宋云坡

（中鋼石家莊工程設(shè)計研究院有限公司，河北 石家莊 050021）

1 鄉(xiāng)村振興及鄉(xiāng)村旅游的戰(zhàn)略內(nèi)涵及鄉(xiāng)村民宿的重要性

1.1 鄉(xiāng)村振興及鄉(xiāng)村旅游的戰(zhàn)略內(nèi)涵

在2017年的十九大會議報告上，習(xí)近平總書記明確的提出了“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略，同時指出解決農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民三農(nóng)問題，是提升我國國計民生水平的關(guān)鍵途徑。建國后的很長一段時期，我國都將建設(shè)發(fā)展的重心放在了城市上，因此我國的城市化進(jìn)程在短時間內(nèi)便初具規(guī)模，并且城市的功能設(shè)施、服務(wù)、布局以及經(jīng)濟、文化等，都達(dá)到了讓群眾滿意的水平［1］。而相較之下，我國農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展則顯得尤為遲滯，城鄉(xiāng)兩極化的發(fā)展格局和弊端明顯，不論是產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟、文化還是基礎(chǔ)設(shè)施等，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及城市，這既對于農(nóng)村群眾來說極不公平，而且降低了我國的整體國計民生水平，鄉(xiāng)村振興的目的，便是改變這一現(xiàn)狀，將國家建設(shè)、發(fā)展的重心轉(zhuǎn)移到農(nóng)村來，從各方面改善、加快農(nóng)村社會建設(shè)、發(fā)展水平，縮小城鄉(xiāng)發(fā)展差距。

至于“鄉(xiāng)村旅游”，其指的是以鄉(xiāng)村特有的自然和人文客體為旅游吸引物，依托農(nóng)村區(qū)域的優(yōu)美景觀、自然環(huán)境、建筑和文化等資源，在傳統(tǒng)農(nóng)村休閑游和農(nóng)業(yè)體驗游的基礎(chǔ)上，拓展開發(fā)的會務(wù)度假、休閑娛樂等項目的新興旅游方式［2］。當(dāng)前，國家之所以將鄉(xiāng)村旅游也作為一項戰(zhàn)略，主要是因為通過鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)，能夠直接擴展、豐富農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體系，增加農(nóng)村經(jīng)濟收入。并且在鄉(xiāng)村旅游的影響和帶動下，農(nóng)村地區(qū)的布局、基礎(chǔ)設(shè)施也可以借此契機得到更快的完善，傳統(tǒng)文化能夠得到更好的保護(hù)與傳承，人居環(huán)境、自然生態(tài)環(huán)境也會得到更加強有力的保護(hù)，與鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略目標(biāo)完全一致。

1.2 鄉(xiāng)村振興及鄉(xiāng)村旅游建設(shè)中鄉(xiāng)村民宿的重要性

近年來，“民宿”逐漸成為了一個熱點詞，成為了當(dāng)前時代社會文化的一個導(dǎo)向和趨勢，其據(jù)地所指的是，地方居民利用閑置的房屋等資源，為游客提供旅居服務(wù)的小型住宿設(shè)施。當(dāng)然，民宿和普通的旅館、旅店是存在明顯差異的，這種差異不僅來自于服務(wù)資源的不同，更來自服務(wù)內(nèi)容上的不同，民宿服務(wù)更加具有人文關(guān)懷，用直白的話來說，民宿主人更加的熱情，更加關(guān)心游客的日常生活，并且能夠幫助、帶領(lǐng)和引導(dǎo)游客更好的感受地方風(fēng)俗、文化，讓游客獲得更加具有特色的服務(wù)體驗［3］?？梢哉f，當(dāng)前民宿逐漸也成為了鄉(xiāng)村旅游的一個重要組成部分，很多游客非常重視民宿的質(zhì)量，會將民宿作為選擇鄉(xiāng)村旅游目的地的一個主要指標(biāo)。因此，發(fā)展好鄉(xiāng)村民宿，才能進(jìn)一步建設(shè)好鄉(xiāng)村旅游，幫助吸引更多的游客，而更多的游客到來，又能增加鄉(xiāng)村民宿的收入，二者相互促進(jìn)、良性循環(huán)。從而可加快推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的進(jìn)程和速度，確保鄉(xiāng)村振興及鄉(xiāng)村旅游兩大戰(zhàn)略目標(biāo)的完整實現(xiàn)。

2 鄉(xiāng)村振興及鄉(xiāng)村旅游建設(shè)背景下的鄉(xiāng)村民宿發(fā)展策略

2.1 提高對鄉(xiāng)村民宿的整體規(guī)劃和監(jiān)管水平

鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展，必須要得到高度的關(guān)注與重視，因為其直接關(guān)系到了農(nóng)村的市場產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，并間接影響著農(nóng)村的整體建設(shè)。為此，應(yīng)當(dāng)從頂層角度出發(fā)，提高對鄉(xiāng)村民宿的整體規(guī)劃和監(jiān)管水平，各地方縣市級政府，要在國家的相關(guān)法律和政策框架下，根據(jù)地方農(nóng)村和鄉(xiāng)村旅游資源的實際情況，對各個村落的鄉(xiāng)村民宿要求作出規(guī)定，如住建基礎(chǔ)條件、衛(wèi)生、環(huán)保、消防、安保等，均需要形成明確的規(guī)范，強化監(jiān)管力度，不能擾亂社會和市場秩序。尤其是在鄉(xiāng)村民宿的特色文化設(shè)計方面，要加強審查和監(jiān)管力度，不能讓地方傳統(tǒng)文化被應(yīng)用得變了味、變了質(zhì)，以嘩眾取寵的方式來吸引游客，是要避免和禁止的［4］。除此之外，地方在對鄉(xiāng)村民宿的規(guī)劃中，還要從人才培養(yǎng)、信貸、優(yōu)惠政策等方面予以考量，為鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展創(chuàng)造更加有利的條件。

2.2 突出地方傳統(tǒng)文化特色

之所以民宿在近年來會受到大量的關(guān)注和追捧，很多人寧愿不住大酒店、大旅店，也要選擇民宿，一個重要的原因是因為和酒店、旅店相比較，民宿更加具有個性和特點，能夠給游客帶來完全不一樣的旅居體驗。普通的酒店、旅店，不論其環(huán)境、設(shè)備再精致、再規(guī)范，都難免顯得千篇一律，這對于當(dāng)前的人來說，是缺少吸引力的，而民宿在設(shè)計上更加具有靈活性、自由行和多樣性，因此可以更好的吸引游客。鄉(xiāng)村旅游下的民宿風(fēng)格和特色來源，應(yīng)當(dāng)是地方傳統(tǒng)文化，不論是在民宿的品牌設(shè)計還是環(huán)境設(shè)計上，通過傳統(tǒng)文化的應(yīng)用，都能夠立即增強其特色，使其獨具別樣的文化氛圍魅力［5］。而且其還有一個明顯的作用和優(yōu)勢，是能夠增進(jìn)游客對地方傳統(tǒng)文化的了解，使地方傳統(tǒng)文化得到更好的傳播、傳承。如我國地大物博，各個地方，乃至于相鄰的村落之間，都有一定的傳統(tǒng)文化差異，這種差異可能體現(xiàn)在建筑上，可能體現(xiàn)在裝飾上，也可能體現(xiàn)在服飾上，不論如何在民宿的建設(shè)中，都可以將這些傳統(tǒng)文化應(yīng)用起來，借助其在視覺上、心理上對人的影響，來對游客起到有效的吸引效果。尤其是在民宿的景觀設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計中，傳統(tǒng)文化的應(yīng)用，可以大大凸顯出自身的與眾不同，讓如今越來越追求個性化及不同文化體驗的人，更加愿意選擇民宿、體驗民宿。

2.3 提升鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計質(zhì)量

從鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村旅游建設(shè)的整體上來講，鄉(xiāng)村民宿都屬于是其相當(dāng)重要的一個組成部分，如鄉(xiāng)村民宿本身就屬于是基礎(chǔ)設(shè)施的一環(huán)，而且能夠帶動經(jīng)濟的發(fā)展，再者是鄉(xiāng)村民宿可以點綴鄉(xiāng)村旅游的景色，增強鄉(xiāng)村旅游的吸引力，不過這一切都要求鄉(xiāng)村民宿達(dá)到高度的設(shè)計質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，隨意而為之的鄉(xiāng)村民宿，則難以達(dá)到上述的標(biāo)準(zhǔn)要求，發(fā)揮出其應(yīng)用的作用。對于設(shè)計師來講的話，鄉(xiāng)村民宿還屬于是一個全新的領(lǐng)域，有著較大的自由創(chuàng)作空間和可用元素。為此，在實踐當(dāng)中作為設(shè)計師，應(yīng)當(dāng)加強對鄉(xiāng)村的調(diào)研，全面了解鄉(xiāng)村的自然環(huán)境、文化元素，以及民俗的功能需求，做到科學(xué)、合理的選址，既要便于游客的生活、出行，以及對自然景觀的欣賞，又要與地方的自然生態(tài)環(huán)境和諧相處，不能因為商業(yè)化的民俗開發(fā)，對地方造成過大的環(huán)境壓力，致使環(huán)境污染與破壞的情況發(fā)生。在建筑設(shè)計方面，理論上來講是應(yīng)當(dāng)利用現(xiàn)有的建筑，如果要新建的話，則可以參考地方的傳統(tǒng)建筑形式。對景觀的設(shè)計，要盡量借助地方的自然環(huán)境條件，可以對現(xiàn)有的自然環(huán)境條件進(jìn)行進(jìn)行藝術(shù)化的改造、組合，使其符合人的審美規(guī)律，減少對自然環(huán)境的擾動。至于室內(nèi)的設(shè)計，則參考前文當(dāng)中的內(nèi)容，要盡量的融入地方傳統(tǒng)文化元素。

2.4 擴展鄉(xiāng)村民宿的業(yè)態(tài)形式

在鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村旅游的戰(zhàn)略背景下，鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展，還應(yīng)當(dāng)走上“產(chǎn)業(yè)融合”的發(fā)展道路，擴展鄉(xiāng)村民宿的業(yè)態(tài)形式，這既能豐富民宿服務(wù)，優(yōu)化游客的旅居服務(wù)體驗，又能將農(nóng)村的其他各個產(chǎn)業(yè)有效組織和連接起來，從而實現(xiàn)鄉(xiāng)村民宿、鄉(xiāng)村旅游的多元融合發(fā)展。如可以打造民宿+自然生態(tài)的業(yè)態(tài)形式，很多鄉(xiāng)村旅游景點都具有較好的自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，在未經(jīng)城市化、工業(yè)化的開發(fā)下，自然生態(tài)保護(hù)較好。為此，可以將民宿與自然生態(tài)有機結(jié)合起來，通過游山玩水、野外探險等項目，實現(xiàn)人與自然的交流互動，給游客帶來全新體驗。還可以打造民宿+民風(fēng)民俗的業(yè)態(tài)形式，充分利用民俗文化資源，在一些特色村落中開展民宿旅游，吸引外來游客“住”下來，讓游客在與當(dāng)?shù)鼐用窠涣骰又畜w驗風(fēng)土人情。再者是民宿+運動休閑的業(yè)態(tài)形式，將地方上的民俗民間體育項目開發(fā)、利用起來，這些項目往往具有一定的地域性、群眾性和趣味性，對游客有著很大的吸引力，能助推當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村民宿、旅游的發(fā)展［6］。還可以打造民宿+康體養(yǎng)老的業(yè)態(tài)形式，這是未來的一個重要發(fā)展趨勢。鄉(xiāng)村民宿從地域分布和行業(yè)特征來說，都非常適合發(fā)展康體、休閑、養(yǎng)老。鄉(xiāng)村民宿要從裝修布置、飲食起居、項目體驗、溝通交流等方面，處處體現(xiàn)人文關(guān)懷，滿足老人尋找鄉(xiāng)情、尋求關(guān)愛的心理需求。從長遠(yuǎn)來看，康體養(yǎng)老民宿具有很好的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的市場空間。最后，還要豐富民宿本身的功能，單一的住宿對于游客來講不免會顯得枯燥，因此可以在民宿內(nèi)開設(shè)圖書館、地方文化展覽館以及茶色等等，這樣一來不僅能夠豐富民宿功能，為游客提供更加多樣的服務(wù)，并且還可以相當(dāng)有效的增加經(jīng)濟收入。

3 結(jié)語

在實際的鄉(xiāng)村民宿發(fā)展過程當(dāng)中，除了上面所提到的幾點之外，還需要配套性的做好對鄉(xiāng)村民宿從業(yè)人員的培訓(xùn)和教育工作，提升他們的服務(wù)意識、服務(wù)能力，增強其服務(wù)的規(guī)范性，從根本上保證對游客的服務(wù)質(zhì)量，贏得更好的口碑和聲譽，這樣才能真正得到社會和市場的認(rèn)可，形成更強的競爭力，并促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，加快推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的進(jìn)程和速度。