四川省油菜機械化生產的發(fā)展現(xiàn)狀及對策

趙一霽，劉征明，萬 勇

(四川省農業(yè)機械研究設計院，四川 成都 610066)

1 引言

油菜是我國主要的油料作物之一，種植區(qū)域廣泛，四川省油菜面積、產量均居全國第一位。由于四川省地形條件復雜，丘陵山地油菜種植面積占比高，油菜種植集中度低，經營規(guī)模小，根據四川省冬油菜的生長狀況和特性，農民偏向傳統(tǒng)育苗移栽模式種植油菜，而采用移栽方式種植的油菜，其株型大、分支多、分支交叉,給聯(lián)合收獲帶來很大困難[1]。多種因素制約著四川省油菜機械化生產發(fā)展，單一的機械化生產方式不能滿足四川省廣大產區(qū)復雜的生態(tài)環(huán)境要求和農機制度，因此各地區(qū)探索因地制宜的油菜機械化生產方式尤為重要。

2 油菜機械化生產流程

油菜機械化生產前提是優(yōu)選適宜機收油菜品種，根據當地氣候情況、生態(tài)條件與特點，在主推品種中選擇抗倒伏、抗病、抗裂角性較強、較適合密植、植株較矮、株型較緊湊、角果層較集中、成熟落黃一致性較好的優(yōu)質高產品種。通過近年來試驗示范，川油系油菜籽在四川省普及率已達到1/3，川油系列的油菜籽抗倒性能強，為大規(guī)模機械化收割提供了必要條件。

對油菜機械化生產全過程進行分析，種植、收獲環(huán)節(jié)是油菜生產機械化的短板，機械化關鍵技術研究推廣在于播種和收獲階段。采用油菜輕簡化高效栽培技術，通過油菜直播合理密植，能增加光能利用率、提高肥料利用率、減輕草害、提升抗倒伏性。目前無人機播種適應機械淺耕開溝播種和機械免耕開溝播種，已在油菜種植大戶、專業(yè)合作社和試驗示范基地應用推廣，效果良好。目前重點研究推廣機械收獲，包括機械聯(lián)合收割和兩段機械割曬兩種方式。相較于油菜傳統(tǒng)人工移栽和人工收獲，油菜機械化直播油菜籽成熟度一致性高，再通過機械收割，勞動生產效率大幅度提升，提高了農民種植油菜的積極性。

圖1 油菜機械化生產流程

3 油菜機械化生產技術發(fā)展現(xiàn)狀

3.1 油菜直播技術

油菜直播栽培技術與育苗傳統(tǒng)人工移栽相比較，省去了育苗、拔苗、栽苗及澆定根水等環(huán)節(jié)，且沒有緩苗期。其生育特性具有：前期出葉速度快；植株扎根淺；有效分枝少；全生育期短。油菜直播栽培技術優(yōu)點：一是減少了勞力投入，降低了勞動強度和生產成本；二是在采取配套栽培措施條件下直播油菜產量可獲得與育苗移栽相當產量；三是成熟落黃一致性較好且植株較矮適宜于機械收獲。

油菜直播分為機械播種和無人機播種：機械播種應根據土壤墑情、前茬作物類型以及當地播種機使用情況，選擇具有一次完成淺耕滅茬、開溝作畦、播種、施肥等多種工序聯(lián)合直播機，或免耕精量油菜直播機等；無人機播種利用農用無人機進行免耕、旋耕飛播，主要適用于稻油輪作模式，目前已在四川省油菜種植示范區(qū)和各個專業(yè)合作社應用推廣。

3.2 油菜收獲技術

油菜收獲分為機械聯(lián)合收割和兩段機械割曬兩種方式，各地應根據油菜種植方式、氣候條件、種植規(guī)模、田塊大小等因素因地制宜選擇適宜的收獲方式。

機械聯(lián)合收割，對于直播油菜或株型適中的移栽油菜，在全田90%以上油菜角果外觀顏色全部變黃色或褐色，可選用一次性能完成收割、脫粒、清選的油菜聯(lián)合收割機，以實現(xiàn)莖稈齊地留茬，分枝、莖稈全部一次性還田。兩段機械割曬，在全田80%以上油菜角果外觀顏色呈黃綠或淡黃，種皮也由綠色轉為紅褐色時，可先用兩段割曬機先進行割曬作業(yè)，再將割倒的油菜就地晾曬5～7d，待主莖發(fā)黃、成熟度達到95%后，配套油菜撿拾脫粒機進行撿拾、脫粒及清選作業(yè)。

3.3 農機農藝融合

油菜高產栽培技術同油菜機械生產方式相互適應、融合尤為重要。加大投入進行農機農藝融合的探索，用科技提高機械化發(fā)展質量[2]。農機農藝融合包括農藝要適應農機和農機要適應農藝兩個層面。

3.3.1 農藝要適應農機 不同油菜栽培方式和生產技術質量的差異導致出現(xiàn)部分油菜機械收割質量差，甚至無法進行機械收割的情況。國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系四川省油菜創(chuàng)新團隊從農機農藝融合和多崗位協(xié)作出發(fā)，2021年在廣漢市高坪鎮(zhèn)、南豐鎮(zhèn)，三臺縣永明鎮(zhèn)等地進行油菜直播栽培示范，示范區(qū)采用抗倒性強的高產品種、輕簡化直播(無人機飛播、機械半旋條播)、油菜專用緩控釋肥、遲播密植等關鍵和分段收獲技術，省工5～7個/667m2，肥料利用率可提高8%以上，實現(xiàn)了農機農藝融合、肥料高效利用、省工節(jié)本增效。

3.3.2 農機要適應農藝 針對四川省等長江上游冬油菜種植優(yōu)勢生態(tài)區(qū)油菜機械收獲特點，四川省農業(yè)機械研究設計院研制了4ZS-200油菜籽聯(lián)合收獲機，配置油菜專用復合脫粒系統(tǒng)與專用割臺，具有脫凈率高、總損失小、含雜率低等優(yōu)點。目前四川省天府菜油重大推廣項目主要推廣示范兩段機械割曬技術，引進了南京農業(yè)機械化研究所研制的4SY-2.3、4SY-2.4型油菜割曬機。基于輕簡化直播油菜高產示范區(qū)油菜生長特點，四川省農業(yè)機械研究設計院研制了4SLY-240油菜割曬機、4SDY-240油菜割曬機，并在2021年綿陽市安州區(qū)和三臺縣油菜機械割曬現(xiàn)場觀摩會進行示范推廣。

4 分析討論

4.1 兩段機械割曬優(yōu)勢

為了深入推進四川省油菜收獲機械化，2021年油菜收獲期筆者在四川省新都區(qū)、羅江縣、綿陽市安州區(qū)和三臺縣對油菜機械聯(lián)合收割和兩段機械割曬進行了田間性能測試，通過調查各個專業(yè)合作社農機裝備使用情況、性能測試數據采集、試驗數據整理等方式，總結得出兩段機械割曬優(yōu)勢明顯：一是能夠確保油菜在田間充分晾曬，降低青果率，進而提高天府菜油整體品質；二是對于聯(lián)合收割難度大的育苗移栽油菜以及直播高產油菜，兩段機械割曬具有很好的適應性；三是收獲損失率小，油菜80%成熟時進行割曬有效防止角果開裂落粒，到油菜完全成熟后進行撿拾脫粒能有效提升脫凈率；四是適收期靈活，既能緩解茬口緊張，又可增加機收作業(yè)總量；五是風險低，由于是在油菜籽成熟前進行割曬避免了因受不良氣候影響導致角果在收獲前成片開裂落粒。

4.2 因地制宜油菜收獲方式

單一的收獲方式不能滿足四川省廣大產區(qū)復雜的生態(tài)環(huán)境要求和農機制度，因此因地制宜選擇收獲方式尤為重要。機械聯(lián)合收割較油菜兩段機械割曬，減少了油菜割倒、揀拾環(huán)節(jié)，收獲成本低，減輕了勞動強度。當油菜植株高度，底莢高度、籽粒含水率、莖稈含水率、角果成熟度一致性符合機械聯(lián)合收割條件時，采用機械聯(lián)合收割方式也能保證油菜籽收獲品質。針對四川省丘陵地區(qū)旱地油菜機械收獲，由于田塊小、起伏大、無收割機下田作業(yè)通道，油菜機械收獲難度較大。丘陵地區(qū)油菜收割仍以人工割曬、人工拍打脫粒為主，勞動強度較大[3]。雖然目前部分丘陵地區(qū)油菜收獲作業(yè)已采用手扶式小型割曬機，但工作效率不高，示范推廣效果不理想。為促進丘陵地區(qū)油菜機械化生產，需要加強適宜丘陵地區(qū)油菜生產裝備研發(fā)。

5 建議

隨著油菜輕簡化直播(無人機飛播、機械半旋條播)、油菜專用緩控釋肥、合理密植和兩段機械割曬等技術已在種植大戶、專業(yè)合作社和試驗示范基地得到應用推廣，四川省天府油菜品質持續(xù)提升。

為繼續(xù)提升四川省油菜生產機械化水平特提出以下建議：一是建立標準化、規(guī)?；?、機械化油菜產業(yè)基地，集中展示油菜輪作新模式、新技術、適宜機收新品種，農藝要適應農機。制定科學合理、相互適應的農藝標準和機械作業(yè)規(guī)范，推進油菜標準化、規(guī)模化種植，在一定區(qū)域范圍統(tǒng)一品種和種植模式[4]。二是農機適合農藝，持續(xù)推廣兩段機械割曬技術，加強收獲機械裝備研發(fā)，包括基于倒伏后油菜收獲難題，研發(fā)適應性更廣的油菜兩段收獲技術裝備。針對丘陵地區(qū)及小田塊油菜種植兩段收獲要求，研發(fā)工作效率高的手扶式小型割曬機。三是要發(fā)揮農機購置補貼引導作用，各產油大縣應因地制宜選擇適宜的機械化生產模式，積極探索開展油菜機播、機收作業(yè)補貼，支持農業(yè)服務組織、服務型農民合作社等具有一定能力、可提供有效穩(wěn)定服務的主體。四是組織開展油菜機具跨區(qū)作業(yè)，積極推進油菜生產機械化、服務產業(yè)化，開展農機社會化服務，對農機裝備進行管理，促使農機運維管理水平達到高效能。五是指導農戶、新型經營主體掌握油菜機械化生產技術要領，普及農業(yè)機械設備故障維修技術，提升農用機械設備使用穩(wěn)定性。