楊越 湯娟 張管印
導(dǎo)讀:針對(duì)南方地區(qū)早春辣椒漂浮育苗存在的問(wèn)題,建議選用84孔規(guī)格為36 cm×57 cm的漂浮盤(pán);采用地?zé)峋€育苗,2片真葉時(shí)再選用漂浮盤(pán)分苗,省工省時(shí);以6~7片真葉的穴盤(pán)苗移栽為好,以免傷根,降低成活率。
俗話說(shuō)“有苗三分收”,培育壯苗是蔬菜生產(chǎn)中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。用漂浮盤(pán)育苗,基質(zhì)用量少,操作簡(jiǎn)單,移動(dòng)方便,比一般穴盤(pán)育苗節(jié)省工時(shí),已成為南方蔬菜栽培中的主要育苗方式之一,但在實(shí)際應(yīng)用中也存在一些誤區(qū),如漂浮盤(pán)選用不當(dāng)、連續(xù)陰雨天氣苗畦的水不往外排等,影響了育苗質(zhì)量。結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,闡述漂浮盤(pán)的選用和辣椒育苗方法,供農(nóng)民朋友參考。
常見(jiàn)的漂浮盤(pán)多為160孔,有36 cm×57 cm和33 cm×52 cm 2種規(guī)格,84孔以下的漂浮盤(pán)菜農(nóng)很少使用。大多數(shù)菜農(nóng)不論培育什么菜苗都用160孔的漂浮盤(pán),但這種漂浮盤(pán)的穴孔小,所容納的基質(zhì)少,苗根通過(guò)盤(pán)底的通透眼伸出盤(pán)外較多,定植時(shí)傷根較重,易感染病菌。因此,辣椒育苗選擇84孔規(guī)格為36 cm×57 cm的漂浮盤(pán)為宜。
在南方,不少菜農(nóng)在簡(jiǎn)易大棚內(nèi)采取漂浮育苗的方法進(jìn)行育苗。南方春季陰雨天氣多,如湖南、貴州的一些高海拔地區(qū)初春季節(jié)陰雨連綿,低溫寡照,空氣濕度大,若管理不當(dāng)很容易出現(xiàn)爛種和漚根死苗的現(xiàn)象。
辣椒苗生長(zhǎng)期較長(zhǎng),在冬季和初春陰雨連綿、低溫寡照的時(shí)節(jié)不適合采用漂浮育苗,建議采用地?zé)峋€育苗,待3月氣溫回升后再用漂浮盤(pán)移植分苗,這樣可以提前定植、提早上市。因?yàn)闅鉁鼗厣?,光照增?qiáng),水分蒸發(fā)量增大,采用漂浮盤(pán)分苗操作簡(jiǎn)單、移動(dòng)方便,比一般穴盤(pán)分苗省工省時(shí)。但要選用84孔的漂浮盤(pán),且用漂浮盤(pán)分苗不需培育現(xiàn)蕾大苗,最好在6~7片真葉前移栽,以免傷根過(guò)多,降低成活率。
①播種前準(zhǔn)備 播種前在大棚內(nèi)作好播種畦,播種畦以10~12 m2為宜,用1 000 W或1 200 W的地?zé)峋€,按100 W/m2鋪設(shè)。為便于管理,畦寬1.5 m左右、深15~20 cm、長(zhǎng)6.6~8.0 m為宜,用2 m長(zhǎng)的竹片作拱架,用2.2 m寬的塑料薄膜覆蓋小拱棚。地?zé)峋€上面鋪一層紗網(wǎng)或遮陽(yáng)網(wǎng),然后倒入育苗基質(zhì)攤平,基質(zhì)厚8 cm左右。
②種子處理 提前選擇晴好天氣曬種1~2天。播種前將種子放入55℃溫水中不斷攪拌,水溫降至30℃左右時(shí)浸泡3~4 h,或用硫酸銅1 000倍液浸泡3~4 h。撈出用清水沖洗2遍,用干布搓去種子表面過(guò)多水分即可播種。
③播種 1月中下旬播種,播種前將育苗畦的基質(zhì)先澆透水,按7~10 g/m2(出苗后苗距2.5 cm左右,1 500株左右/m2)撒播,播種后覆蓋厚0.5 cm左右的基質(zhì),用30%甲霜·噁霉靈水劑2 000倍液+1.1%阿維·高氯乳油2 000倍液噴灑畦面后覆蓋白色地膜,然后蓋上小拱棚,接通地?zé)峋€的電源加熱,溫控儀設(shè)置在25~28℃。
當(dāng)出苗60%~70%時(shí)及時(shí)揭去苗床上的地膜。齊苗后每天揭開(kāi)小拱棚通風(fēng)換氣,若大棚內(nèi)氣溫高于25℃要適當(dāng)通風(fēng);子葉展平后不超過(guò)30℃只揭開(kāi)小拱棚,超過(guò)30℃可揭開(kāi)大棚適當(dāng)通風(fēng),由于這段時(shí)間氣溫低,晚上盡量保溫。根據(jù)苗畦基質(zhì)濕度和天氣情況適當(dāng)澆水,以基質(zhì)表面見(jiàn)濕見(jiàn)干為好,即晴天中午基質(zhì)的表面微干,早晨表面濕潤(rùn)。
分苗畦的規(guī)格可參考播種畦,在方便管理的情況下可適當(dāng)加大。3月上中旬,當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2片真葉時(shí)選晴天分苗。選用84孔規(guī)格為36 cm×57 cm的漂浮盤(pán),于分苗前1天適當(dāng)澆水以便起苗。
將分苗畦內(nèi)鋪上防水膜,不要往畦內(nèi)加水。基質(zhì)用30%甲霜·噁霉靈水劑2 000倍液噴淋拌勻后裝盤(pán);將苗移栽到裝滿(mǎn)基質(zhì)的苗盤(pán)內(nèi),每穴栽1株;將栽完苗的苗盤(pán)放入分苗畦內(nèi),適量澆水,保持基質(zhì)濕潤(rùn)即可。
①溫濕度管理 分苗后3天內(nèi)一般不通風(fēng),盡量保溫以利于緩苗,若白天棚內(nèi)氣溫超過(guò)30℃可適當(dāng)通風(fēng)。緩苗后白天超過(guò)28℃適當(dāng)通風(fēng)。陰雨天氣若外界氣溫不低于12℃可每天通風(fēng)0.5 h左右排濕防病。
②水肥管理 緩苗后若遇陰天不要往苗畦內(nèi)加水,如果幼苗缺水可適度澆水;當(dāng)幼苗長(zhǎng)出新葉后于晴天往苗畦內(nèi)加水,水深7 cm左右,按每1 m2畦面加入水溶性三元復(fù)合肥(15-8-18)70 g,或者尿素12 g、磷酸二氫鉀10 g、硫酸鉀18 g。肥料溶解后分多處點(diǎn)入苗畦的水中,并用水瓢輕輕攪拌使肥分布均勻,放肥后注意加大通風(fēng)量。
辣椒苗期主要病害有猝倒病、灰霉病、炭疽病等。猝倒病用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液或69%烯?!ゅi鋅水分散粒劑800倍液防治;灰霉病用50%異菌脲懸浮劑1 500倍液或50%速克靈(腐霉利)可濕性粉劑1 500倍液防治;炭疽病用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 000倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液防治。
辣椒苗期主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)和白粉虱,可用70%吡蟲(chóng)啉水分散粒劑2 000倍液或25%呋蟲(chóng)胺可濕性粉劑1 500倍液防治。