匠心造基質(zhì) 服務(wù)贏人心
——訪梵代糠（上海）農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司總經(jīng)理柳茂

本刊記者 劉明珠

編者按：淺淺歲月，悄然無聲，40 年轉(zhuǎn)瞬而過。也正是這40 年，梵代糠從一家給周邊顧客供應(yīng)壓縮基質(zhì)的公司發(fā)展成為擁有600 名員工，銷售業(yè)務(wù)和生產(chǎn)基地遍布全球的集團，他們的椰糠基質(zhì)市場居世界前列，可謂是基質(zhì)生產(chǎn)領(lǐng)域的導(dǎo)航者?！掇r(nóng)業(yè)工程技術(shù)（溫室園藝）》記者采訪到了梵代糠集團中國分公司總經(jīng)理柳茂，深入了解梵代糠發(fā)展的歷程。

隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對高質(zhì)量農(nóng)作物的需求愈加迫切，而設(shè)施園藝能夠人工創(chuàng)造出適合作物生長發(fā)育的環(huán)境，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)。近年來，國家出臺一系列政策助力設(shè)施園藝發(fā)展，作為設(shè)施農(nóng)業(yè)主流栽培模式，基質(zhì)栽培應(yīng)用越來越廣泛。基質(zhì)栽培作物不僅能避免土傳病害，還能節(jié)省土地資源，實現(xiàn)作物的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。在這個快節(jié)奏的時代，荷蘭梵代糠集團深耕基質(zhì)領(lǐng)域40 年，匠心是他們?yōu)榉N植者提供質(zhì)量穩(wěn)定的基質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的源動力。幾十年來，公司不忘初心，潛心研究，服務(wù)種植者的同時，也成就了自己。

使用椰糠基質(zhì)的番茄溫室

定植的生菜

梵代糠（Van der Knaap）成立于1980 年，創(chuàng)始人Ron van der Knaap 先生起初供應(yīng)壓縮基質(zhì)塊給周邊的客戶，隨后Perry van der Knaap先生一起加入了公司，他們一起打造了如今超過600 名雇員、銷售業(yè)務(wù)和生產(chǎn)基地遍布全球的梵代糠。2018 年建立上海分公司，拓展中國市場。談起梵代糠的創(chuàng)立，肯定是跟當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀相關(guān)。荷蘭切花種植具有較長的歷史，但當(dāng)時荷蘭切花菊土壤病害嚴(yán)重，給種植者帶來了嚴(yán)重的損失，梵代糠為解決這一問題，不斷摸索，最終找到了黑泥炭基質(zhì)代替土壤進行作物栽培，由此，梵代糠踏上了他的基質(zhì)征程。

黑泥炭基質(zhì)

開拓創(chuàng)新

創(chuàng)新篇

最開始，梵代糠只生產(chǎn)壓縮基質(zhì)。隨著市場規(guī)模不斷擴大，同類型產(chǎn)品逐漸增多，若只是生產(chǎn)基質(zhì)單品，想要在眾多企業(yè)中脫穎而出談何容易。況且，為了適應(yīng)市場需求，企業(yè)也必須轉(zhuǎn)型。為此，梵代糠與種植者深入溝通合作，力爭找到突破點，打破僵局。功夫不負(fù)有心人，最終他們的椰糠基質(zhì)誕生了。憑借其透氣性高、排水輕松、作物控制出色且綠色環(huán)保的特性，椰糠基質(zhì)備受種植者的歡迎。作為椰糠條和椰糠育苗塊的創(chuàng)始者，他們的椰糠基質(zhì)市場需求量很大，目前年銷售量可達1100 萬條。

椰糠育苗塊

椰糠條種植番茄

基質(zhì)研發(fā)試驗室

研發(fā)基地

因為不同的植物對基質(zhì)的要求不同，梵代糠科研團隊提出了配方基質(zhì)的理念。蝴蝶蘭的育種商和種植者最初以水草為基質(zhì)進行育苗和生根，這種基質(zhì)很難進行大型規(guī)?；a(chǎn)。同時梵代糠與育種商、種植者還合作研發(fā)了蝴蝶蘭專用基質(zhì)。由于其組培苗的根較粗，所以將蝴蝶蘭的生根基質(zhì)做成開口式的，這種結(jié)構(gòu)既不會損傷組培苗原有的根，還能起固定作用，促進蝴蝶蘭生根，有利于進行大規(guī)模化生產(chǎn)。

蝴蝶蘭專用基質(zhì)

基質(zhì)育苗塊

創(chuàng)新是公司發(fā)展的源動力。公司重視產(chǎn)品研發(fā)，每年銷售額的5%，投入研發(fā)部DE KAS（溫室），研發(fā)部每年都會招收應(yīng)屆畢業(yè)生，培養(yǎng)他們對基質(zhì)和種植行業(yè)的熱愛與專業(yè)度，為公司增加新的活力。柳茂說，研發(fā)部根據(jù)市場需求和顧客需求（基質(zhì)和水肥策略）等，與研發(fā)公司合作研發(fā)了基質(zhì)濕度感應(yīng)器，它比椰糠稱更靈敏智能，既可以測基質(zhì)的持水度，還可以測量溫度和EC，目前已經(jīng)在國外溫室使用，預(yù)計2021 年下半年投入國內(nèi)測試。

四十年來，梵代糠一直致力于優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品并持續(xù)開發(fā)新產(chǎn)品。如今，黑泥炭開產(chǎn)地不斷擴大，已經(jīng)研發(fā)出蘭花、藍莓和鳳梨的專用混合基質(zhì)，分別在印度、斯里蘭卡、泰國和菲律賓建立了分公司，生產(chǎn)椰糠基質(zhì)。同時公司根據(jù)植物規(guī)格特征，研發(fā)了專用的生根基質(zhì)、扦插基質(zhì)和育苗基質(zhì)。在歐洲應(yīng)用較廣泛的泥炭生物膠可降解基質(zhì)，這款基質(zhì)既有利于植物的生長，并且綠色環(huán)保。在基質(zhì)領(lǐng)域里，梵代糠從未停下過腳步，他們跟著市場的方向，以變應(yīng)變，以高品質(zhì)基質(zhì)來應(yīng)對低價基質(zhì)市場泛濫的局面，用高附加值的產(chǎn)品來提高核心競爭力，破除固化的“單一基質(zhì)公司”思維，開拓創(chuàng)新銳意進取，這便是梵代糠在基質(zhì)產(chǎn)品層面的辯證法則，以“立”為本，“立”“破”并舉。

開拓篇

隨著生活水平的提高，人們對更加注重自己的生活環(huán)境和質(zhì)量，嘗試在家中擺放綠色盆景和花卉植物以達到增添生活趣味和美化環(huán)境的效果。但在如今這個快節(jié)奏的時代，浮躁已經(jīng)成為這個時代的代名詞，人們很難靜得下心學(xué)習(xí)養(yǎng)護植物，尤其是基質(zhì)、種球、種植容器這一系列的選擇過程讓很多人望而卻步，在此契機下，梵代糠擴展出家庭園藝DIY 板塊。家庭園藝的模塊很簡單，將種植容器，種植基質(zhì)以及種子或者種球進行組合搭配，并成套銷售，顧客只需要將基質(zhì)進行泡發(fā)便可收獲。家庭園藝DIY 操作簡單、省時省力，即便沒有種植經(jīng)驗的人也能夠迅速上手，所以進入市場后廣受人們喜愛。

近幾年，梵代糠還開拓了有機肥料板塊。通過生物反應(yīng)器，植物蛋白和氨基酸被有益細(xì)菌轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮。采訪中，柳茂說到，“這款肥料達到了有機肥的標(biāo)準(zhǔn)，前期研發(fā)時，并沒有得到認(rèn)可，很多人覺得一個做基質(zhì)的公司，做有機肥完全不相關(guān)，是公司的掌舵人Ron van der Knaap堅持研發(fā)這款有機肥料”。市場在不斷地變化，公司要發(fā)展就必須與時代同脈搏，如果固步自封，遲早會被淘汰，唯有生產(chǎn)高附加值的產(chǎn)品，為客戶帶來更多價值，做到“人無我有，人有我新”，企業(yè)才能永葆青春活力。目前，這款有機肥料已經(jīng)在荷蘭和加拿大的溫室應(yīng)用，且加拿大溫室使用這款有機肥料生產(chǎn)出來的甜椒已經(jīng)獲得了CSA的專業(yè)認(rèn)證，出口到美國價格比普通的甜椒高出1 美元/kg，可見這款高端有機肥料切實為顧客帶來了較高的經(jīng)濟價值。經(jīng)過8 年研發(fā)的生物有機肥料是梵代糠銳意進取的體現(xiàn)，行業(yè)變化莫測，企業(yè)只有不斷向前，創(chuàng)立差異化優(yōu)勢，尋找行業(yè)利潤邊際效應(yīng)最高點，以創(chuàng)新帶動公司的健康快速的發(fā)展。

品質(zhì)取勝

梵代糠嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，以匠心筑造高品質(zhì)基質(zhì)，這也是他們將品牌越做越大的秘訣。為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量，梵代糠在檢驗環(huán)節(jié)不惜投入重金，層層檢查，為種植者提供質(zhì)量穩(wěn)定且可持續(xù)發(fā)展的基質(zhì)是他們一直遵循的質(zhì)量文化理念。Van der Knaap 從基質(zhì)生產(chǎn)地的選擇、基質(zhì)加工到最后出廠的這些環(huán)節(jié)都有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。梵代糠堅信，好的椰糠基質(zhì)，一定是從優(yōu)質(zhì)的椰子樹開始。而好的黑泥炭基質(zhì)，則需要注重黑泥炭開采地。梵代糠在原材料的地區(qū)選擇時要經(jīng)過一系列的調(diào)研和檢驗，每一塊開產(chǎn)地都是梵代糠對品質(zhì)的追求。在整個生產(chǎn)鏈中，原材料的物理和化學(xué)特性會在內(nèi)部實驗室和外部實驗室接受一系列檢查，最終產(chǎn)品也在出廠前會經(jīng)過多次檢查，質(zhì)量監(jiān)督做到100%，以確保高的產(chǎn)品質(zhì)量。梵代糠的基質(zhì)已經(jīng)通過了國際ISO 9001:2015 標(biāo)準(zhǔn)和荷蘭基質(zhì)協(xié)會RHP 標(biāo)準(zhǔn)，其產(chǎn)品質(zhì)量得到了國內(nèi)外用戶的青睞?！叭f丈高樓平地起”，只有重視產(chǎn)品質(zhì)量這塊基石，企業(yè)才能越做越大，而且產(chǎn)品的質(zhì)量更是企業(yè)責(zé)任心的體現(xiàn)，梵代糠嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，做優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定基質(zhì)，是為顧客負(fù)責(zé)，更為自己負(fù)責(zé)。

服務(wù)增值

這四十年來，梵代糠的快速健康發(fā)展離不開與種植者的密切合作。在與種植者溝通交流研發(fā)基質(zhì)的過程中，梵代糠積累了豐富的經(jīng)驗，并收獲了信任。梵代糠重視產(chǎn)品的售后，四十年的經(jīng)驗已經(jīng)讓它成長為一個“產(chǎn)品+服務(wù)”型的企業(yè)。柳茂表示，他們會根據(jù)植物的生長條件要求（如營養(yǎng)液pH 和EC）、種植環(huán)境、生產(chǎn)周期、灌溉模式等為植物定制適合的基質(zhì)以及水肥策略，也會和種植者、種植者協(xié)會進行密切合作，共同研發(fā)合適的生根基質(zhì)和種植基質(zhì)。目前公司已經(jīng)有二十幾年的種植合作經(jīng)驗，可以為顧客提供更專業(yè)的服務(wù)。成為服務(wù)型企業(yè)是價值增值的必然選擇，梵代糠深知，服務(wù)是他們維護好顧客關(guān)系的利器。

顧客提供技術(shù)服務(wù)

梵代糠種植部門的技術(shù)總監(jiān)有著多年的種植經(jīng)驗，對員工進行種植技術(shù)培訓(xùn)，以更好的服務(wù)種植者。柳茂說：“只把基質(zhì)賣給種植者是不夠的，我們還要提供增值服務(wù)，設(shè)身處地的為種植者著想，幫助他們解決種植問題，最后種植者獲得了社會價值和經(jīng)濟價值，自然也就信任我們的產(chǎn)品?！?/p>

技術(shù)培訓(xùn)

深耕中國

“中國農(nóng)業(yè)前景廣闊，我們想要進一步擴大國內(nèi)市場，就必須實現(xiàn)基質(zhì)國產(chǎn)化”柳茂說道，這也是梵代糠不懈的追求。中國設(shè)施農(nóng)業(yè)起步較晚，在技術(shù)和裝備研發(fā)等方面都與國外發(fā)達國家存在較大差距?，F(xiàn)如今國家大力支持設(shè)施農(nóng)業(yè)，促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，在全面推進“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略背景下，中國的農(nóng)業(yè)迎來了發(fā)展機遇。梵代糠將攜手中國市場，擁抱機遇，堅守匠心打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，推廣到中國農(nóng)業(yè)中，讓每一位種植者“觸手可及”。