鼎城茶油　飄香萬家

鄭高杰

常德市鼎城區(qū)現(xiàn)有油茶林面積3.33萬公頃，是全國首批油茶基地建設(shè)重點縣（區(qū)）之一，同時又是湖南24個油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心縣，全區(qū)666.67公頃以上油茶主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)11個，66.67公頃以上油茶主產(chǎn)村113個。2020年，采摘油茶鮮果7.96萬噸，油茶籽總產(chǎn)量2.4萬噸，茶油產(chǎn)量6017噸，年綜合產(chǎn)值突破10億元。

“鼎城茶油”作為鼎城區(qū)的重要林業(yè)產(chǎn)品品牌，相繼獲得了國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、有機產(chǎn)品、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中國森林認(rèn)證4塊國家級金字招牌，多次獲得森博會、農(nóng)博會金獎。2018年，“鼎城茶油”湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)《DB43/T1441-2018》由湖南省質(zhì)監(jiān)局正式發(fā)布實施。

重視油茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃引領(lǐng)

油茶作為鼎城區(qū)的優(yōu)勢傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，歷年來備受區(qū)委、區(qū)政府的高度重視和社會的廣泛關(guān)注。自2013年發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)以來，每年的油茶新造和低改按照不少于666.67公頃的速度推進(jìn)，特別是2018年區(qū)委、區(qū)政府出臺《鼎城區(qū)產(chǎn)業(yè)立區(qū)高效油茶三年（2018～2020年）行動計劃》后，油茶基地建設(shè)步伐進(jìn)一步加快。全區(qū)3年共完成油茶基地建設(shè)面積7826.67公頃（新造2586.67公頃、低改5240公頃），其中2018年完成基地建設(shè)面積2100公頃;2019年完成基地建設(shè)面積2813.33公頃;2020年完成基地建設(shè)面積2913.33公頃。

確保新造油茶品種優(yōu)良可靠

鼎城區(qū)加大3個定點油茶育苗基地建設(shè)力度，每年繁育出適合鼎城區(qū)栽植的常德鐵城一號、長林系列、湘林系列優(yōu)質(zhì)油茶種苗200萬株以上。區(qū)森防站對全區(qū)油茶幼苗基地每半年進(jìn)行一次抽樣檢測，做好油茶幼苗病蟲害檢疫檢測，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時采取有效措施，做到早防治、早管控。

強化執(zhí)法監(jiān)督，嚴(yán)格實行鼎城油茶種苗準(zhǔn)入和管控制度。區(qū)種苗站、執(zhí)法隊每年都在全區(qū)各油茶主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)墟場適時開展執(zhí)法檢查，對不能提供合法證明的油茶苗一律沒收并銷毀，對不法分子進(jìn)行有效打擊，確保具有“三證一簽”的優(yōu)質(zhì)油茶良種壯苗上山栽植。

加強對油茶林培管的技術(shù)指導(dǎo)

鼎城區(qū)制作油茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)光盤和技術(shù)手冊5000份，發(fā)放到油茶主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村宣傳學(xué)習(xí)。舉辦油茶生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班，對油茶主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)林管站長、油茶公司技術(shù)負(fù)責(zé)人、種植大戶和農(nóng)戶進(jìn)行油茶種植、培育等方面的技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)人員3000多人次。

在油茶的種植和培管中提倡施用生物有機肥、采用人工除草，嚴(yán)禁使用除草劑和高劇毒農(nóng)藥。

加強油茶病蟲害防治。一方面做好監(jiān)測預(yù)報，在油茶林主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立了兼職測報員，采取常態(tài)化巡山踏查的方式對油茶病蟲害發(fā)生動態(tài)做好監(jiān)測上報。另一方面開展綠色防控，實行無公害防治。鼓勵農(nóng)戶在老熟林采取帶狀更新和新造更替方式深翻土層、植密度疏松、修枝整形，提高抗病力，在保留鼎城油茶產(chǎn)品原生態(tài)的同時提高油茶林產(chǎn)量。

近幾年，鼎城區(qū)通過實施高效油茶基地建設(shè)，新造良種油茶基地近6666.67公頃，油茶低產(chǎn)林改造1.4萬公頃。下一步，鼎城區(qū)將結(jié)合省林業(yè)局印發(fā)的《湖南省油茶低產(chǎn)林改造三年行動方案（2020～2022年）》文件精神，積極向上爭資引項，加大油茶低產(chǎn)林改造力度，推動油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

堅持執(zhí)行油茶適時采摘制度

在9月中旬，召開關(guān)于油茶適時采摘的全區(qū)油茶產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管負(fù)責(zé)人和林管站長會議，明確寒露籽油茶開山采摘時間統(tǒng)一定在10月5日（霜降籽采摘時間順延20天）。發(fā)放《常德市鼎城區(qū)人民政府關(guān)于適時采摘油茶的通告》1500余份，張貼在油茶產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村的主要路口，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)場采取張貼標(biāo)語、懸掛橫幅、送信上門、出動宣傳車、廣播、微信網(wǎng)絡(luò)等多種形式，大力宣傳區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于抓好油茶適時采摘的統(tǒng)一部署與堅定決心。

在油茶采摘前期，對油茶產(chǎn)區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)關(guān)于油茶適時采摘的組織宣傳和工作落實等情況開展督導(dǎo)檢查，對落實不到位的鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取通報批評、約談等方式嚴(yán)格問責(zé)。通過近幾年區(qū)委政府對油茶適時采摘工作的高度重視，加上廣泛宣傳發(fā)動，全區(qū)林農(nóng)都認(rèn)識到油茶適時采摘的重要性，并遵照執(zhí)行。實踐證明，適時采摘的成熟油茶果出油率比提前采摘的要高10%以上，并且茶油品質(zhì)更純、口感更佳。

規(guī)范茶油生產(chǎn)加工技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)

聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)督管理部門對全區(qū)近200家茶油生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行摸底調(diào)查，對達(dá)不到辦證條件的予以取締;對達(dá)到辦證條件的督促辦證，合法經(jīng)營。結(jié)合湖南省林業(yè)局、湖南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《湖南省茶油生產(chǎn)加工小作坊升級改造三年行動方案（2020～2022年）》文件精神，通過爭取國家和省市支持，利用3年時間，改造升級老舊小作坊，使茶油小作坊生產(chǎn)許可率達(dá)60%以上，“土茶油”產(chǎn)量占比降至40%以下。目前，鼎城區(qū)有部分小作坊已更新設(shè)備，可根據(jù)用戶需求適時調(diào)控油茶籽加熱溫度，具備傳統(tǒng)熱榨生產(chǎn)條件。

油茶精深加工企業(yè)有天明公司生產(chǎn)的“掛莽山”品牌山茶油和天地農(nóng)耕公司生產(chǎn)的“小奢”品牌鼎城茶油已取得SC認(rèn)證并進(jìn)入市場銷售，年銷售額均上千萬元。天地農(nóng)耕公司的低溫冷軋加工技術(shù)為全市首例，該技術(shù)可有效降低茶油中苯并芘含量，食用更健康。并且，該公司作為“湖南茶油”首批授權(quán)企業(yè)，將對提升“鼎城茶油”產(chǎn)品知名度、推動全區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到很大的促進(jìn)作用。

湖南大三湘和金標(biāo)糧油聯(lián)合投資的湖南宏潤生物科技有限公司已完成征地6.67公頃，正在進(jìn)行前期準(zhǔn)備工作，開工建設(shè)指日可待。項目建成后可年產(chǎn)茶油2萬噸，包括鮮果剝殼、鮮果鮮榨、冷榨冷提、倉儲物流、茶油生物提取及產(chǎn)品研發(fā)中心等內(nèi)容，可實現(xiàn)年銷售收入26億元，創(chuàng)外匯3000萬美元，上繳稅收1.2億元，這將為打造鼎城油茶全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)鼎城油茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級起到巨大的助推作用。