大海的元?dú)?/h1>

2021-11-12 15:55:52

雨花訂閱 2021年5期 收藏

關(guān)鍵詞：大江海參海島

一

老友程遠(yuǎn)約我去海島，我充滿了期待。雖然約定時(shí)間的前一個(gè)周末，我剛陪一幫沈陽朋友去過大長山島。但海島的誘人之處在于，每一次前往都有新感覺。海島之旅由于天氣等諸多原因，每一次都充滿了變數(shù)，這也更能滿足好奇心比較重的人。想想我們?cè)诔鞘欣锩刻煲怀刹蛔兊纳?，倦怠感無處不在，而有一天，突然換了一個(gè)空間，這個(gè)空間四面環(huán)海，與遠(yuǎn)方的大陸隔海相望，接近一片凈土，與大城市的世事煩擾短暫地切割開來，這愜意的獨(dú)處時(shí)光，真真太具有誘惑力了。

程遠(yuǎn)是去年第一次去大長山島的。大長山島是長?？h下屬兩百多個(gè)島嶼中的一個(gè)，因島長且多山而得名。他帶著幾個(gè)作家朋友，一起度過了幾天奇妙的旅程，一下子就愛上了海島，愛上了長海。之后，他又專門帶著妻女去了一趟海島，讓家人親身體驗(yàn)了一次新鮮而愜意的海島生活。他與接待他的朋友劉振江商量，秋天再帶幾個(gè)要好的作家朋友去島上采風(fēng)，劉振江爽快地答應(yīng)了。

程遠(yuǎn)是典型的山里人，自小生活在位于遼寧清原的紅透山銅礦礦區(qū)，技校畢業(yè)之后就在礦上上班，后求學(xué)于遼寧文學(xué)院，勇敢地走出大山，到省城沈陽討生活，多年棲身于一家航空媒體。由于工作原因，他幾乎走遍了東北的山山水水，看盡了東北各地的四季美景。但對(duì)于大海深處的島嶼，他少有涉足，一直比較陌生。去年，他的同事—記者中糧帶他第一次到海島采訪，海島的碧海藍(lán)天為他打開了一個(gè)奇妙的世界，這個(gè)與白山黑水風(fēng)光迥異的所在，給他帶來巨大的震撼。以往陌生的海島生活，竟然這般讓人迷戀，來一次，還想再來。

當(dāng)程遠(yuǎn)絮絮叨叨跟我描述這些感受的時(shí)候，我更加理解了王雁當(dāng)年為什么義無反顧地嫁到海島來。

王雁算是我的高中同學(xué)，這些年被很多朋友笑稱為我的緋聞女友。我有時(shí)也拿她開玩笑，其實(shí)是莫須有的事，好在心態(tài)平和的王雁一臉的淡定。

王雁到師范讀書的時(shí)候，我從軍去了沈陽。中學(xué)時(shí)，她是我創(chuàng)辦的文學(xué)社的骨干社員，不僅文筆好，字也寫得很好，常常在課余幫我刻蠟板，編印文學(xué)社社刊。在那個(gè)男女生基本不說話的中學(xué)時(shí)代，我們算是熟絡(luò)的，離開校園沒了太多的禁錮，我們就開始書信來往。在信中，除了談及各自的生活，也談讀書、業(yè)余寫作的一些話題。時(shí)間久了，我的心里就開始“長毛了”，也可以說是“非分之想”，字里行間流露出一些想處男女朋友的意思。但王雁貌似“不解風(fēng)情”，照樣回信，談讀書，談寫作，談大學(xué)生活，就是不談“愛情”。時(shí)間久了，我也“知難而退”了。有些同學(xué)和朋友把這段往來理解為我的“初戀”，這完全是臆測(cè)，一段從未開始的感情，怎么可以用“初戀”這么美好的字眼來詮釋呢？

有些跑題了，還是回到王雁的海島婚姻吧。

大學(xué)畢業(yè)之后，王雁與一個(gè)生活在海島的大學(xué)同學(xué)確定了戀愛關(guān)系。她被分配到鎮(zhèn)上我們上高中時(shí)的母校工作，男友則在海島上教學(xué)，婚后二人兩地分居。兩個(gè)人一直努力把男方調(diào)離海島，到大陸上成家立業(yè)，但海島有一些保留人才的政策，只允許大陸上的女方調(diào)入海島工作生活。經(jīng)過一番糾結(jié)，王雁毅然決然地只身來到海島的婆家，調(diào)入島上的中學(xué)，開始了海島女教師的生涯。如今二十多年過去了，王雁的女兒已大學(xué)畢業(yè)，一家人在海島上生活得幸福而知足。

一個(gè)人為了愛情遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)是值得敬佩的，把自己余生的日子托付給一片無邊無際的大海，選擇在遠(yuǎn)離大陸的小島上過一種世外桃源的生活，這需要勇氣，更需要淡定的心態(tài)，不為世俗襲擾，橫下一條心，與內(nèi)心深處的孤獨(dú)落寞對(duì)峙，一天又一天，一年又一年。

正所謂人活一口氣，在我的“緋聞女友”王雁身上，的確有一種獨(dú)特的氣場(chǎng)。

二

劉振江更是一個(gè)有氣場(chǎng)的人。

劉振江人稱大江，作為國內(nèi)著名的海上旅行家，大江的足跡遍布世界各個(gè)大洋。大江出生在島嶼星羅棋布的長海，骨血和性格中天然有海一般的情懷，浪一般澎湃的激情。在祖祖輩輩的遺傳基因影響下，大江八歲左右便喜歡上了海釣，一次次出海遠(yuǎn)行，一次次思考人生，人究竟為什么活著？怎樣活才有意義？他最喜歡的文學(xué)作品是《老人與?！?，海明威的文字告訴他，人生就像出海，本來就是一種無止境的追求。海上旅途漫長、艱難、深不可測(cè)，一定得有一顆自信且永不言敗的心去支撐。

二十余年，大江乘船到過印度尼西亞、日本、馬爾代夫、澳大利亞、美國等國家和中國臺(tái)灣地區(qū)的海域旅行和垂釣，他最難忘的地方是印度尼西亞科莫多群島和臺(tái)灣火山島海域。在印尼科莫多群島海域，大江曾創(chuàng)造的最牛戰(zhàn)績是釣到一條長達(dá)一百六十五厘米、重六十二公斤的牛港鲹，這個(gè)成績是目前海釣同類魚種世界第二。

為了盡情垂釣，幼時(shí)隨父母移居大連的大江又回到了大長山島。大長山島鎮(zhèn)是長?？h縣城所在地，大江并沒有住在縣城里面，而是在三官廟臨海屯的海邊建了一個(gè)民宿，取名“恒泰假日”。民宿共三層，地下一層，地面兩層。建在臨海的山崖上，依山傍水。在眾多漁民居住的平房之中，顯得頗有氣派，但絕不高傲、突兀。

我住的是二樓的一個(gè)房間，落地窗直接面對(duì)著崖下的大海，離岸邊數(shù)百米處，停泊著近百艘漁船。我們抵達(dá)的第一天晴空萬里，幾乎沒有什么風(fēng)。海面上風(fēng)平浪靜，寂靜的港灣，錯(cuò)落有致的漁船，油畫一般的美，我在窗前從中午一直坐到黃昏。入夜，我也沒把窗簾拉上，白天那些停泊的漁船開始作業(yè)，點(diǎn)點(diǎn)漁火伴著“突突突”的馬達(dá)聲，像天上的繁星在走動(dòng)、穿梭，但它們并不遙遠(yuǎn)，簡(jiǎn)直觸手可及。這樣的夜景讓人興奮，讓人無法入睡，我們枕著海浪和波濤，與深不可測(cè)的大海深情相擁，沒有人不暈眩，沒有人不陶醉。黎明，我把手機(jī)的攝影鏡頭一直對(duì)著右手邊的東方，海天一線間，自太陽從海面上剛剛露頭，直到太陽離開海平線，我一直拍著。那朱紅的太陽，映紅了天際，映紅了海面，像一顆紅寶石，被天海含在唇齒之間。只有在海上，或者說只有在海島上，才能真切地感受到這種無與倫比的美麗。這時(shí)候，漁船停止了作業(yè)，紛紛回到港灣，漁船和漁民也被朝陽映紅了，民宿和民居也被映紅了，整個(gè)大長山島被映紅了，整個(gè)長山群島被映紅了，整個(gè)黃海被映紅了……

大江跟妻子在朝陽的映照下回到民宿，開始為我們準(zhǔn)備早餐。

早餐除了正常的稀粥、咸菜，每人還有一只海參。大江說，這是真正的野生海參。

大連人素有吃海參的習(xí)俗，特別是冬季進(jìn)補(bǔ)，從立冬之日開始，每天早晨吃一只水發(fā)海參，吃九九八十一天，據(jù)說這樣基本不會(huì)患上流感，并且身體強(qiáng)健，中氣十足。有這樣的說法：海參是海鮮當(dāng)中唯一不含膽固醇的食品。在餐飲界極負(fù)盛名的遼參，說的就是大連海參，大連海參的代表就是長山群島的海參，而海參當(dāng)中的上品就是野生海參。

在很長一段時(shí)間，我以為只要從深海里打撈上來的海參，就算野生海參。這一次，大江糾正了我的認(rèn)識(shí)，他說只要不是大海里土生土長的純野生海參，都不算真正的野生海參。通過育苗室育苗，而后底播到深海的海參，只能算“洗澡海參”，與真正的野生海參營養(yǎng)價(jià)值大不一樣。近年來人們開始搞無性繁殖，這樣產(chǎn)出的海參營養(yǎng)價(jià)值必然大打折扣，而那些產(chǎn)自海邊海參圈里的海參，由于飼養(yǎng)技術(shù)的局限和藥物的介入，營養(yǎng)價(jià)值幾何真不好評(píng)估，對(duì)人體是否有害也未可知。

近日，我讀到一則新聞：2020年11月18日，“滄?！碧?hào)在與“奮斗者”號(hào)進(jìn)行第三次全海深聯(lián)合作業(yè)時(shí)，在超過一萬米的海底實(shí)時(shí)拍攝到海參。要知道，這可是在馬里亞納海溝的深淵里啊，沒有陽光且處于超高壓、超低溫的極端環(huán)境，我們一直認(rèn)為那里沒有生物。但是這則新聞?lì)嵏擦宋覀兊恼J(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)：有生物，是海參。

神奇的海參，簡(jiǎn)直就是定海神針。我們是否可以這樣認(rèn)為：當(dāng)大海里的各種生物陸續(xù)消失，最后一個(gè)海洋生命，只能或者必然是海參？！

三

大江決定帶我們幾個(gè)去看海參采捕。

11月下旬的長海已真正進(jìn)入冬季，我們穿著羽絨服，戴著帽子、手套，全副武裝坐上快艇，飛速航行了二十分鐘左右，抵達(dá)了大江承包的海域：北緯39°東經(jīng)122°。

這片海域有四千畝，最初是大江純粹為了盡情垂釣而購置的。釣著釣著，他突然覺得自己有些“不務(wù)正業(yè)”了，覺得自己應(yīng)該為大海做點(diǎn)有意義的事情。2009年，他投資近六千萬元在自己的海域里建立了野生海參保護(hù)區(qū)，保護(hù)區(qū)沒有一張絕戶網(wǎng)和地滾籠。釣魚只允許使用鑄鐵墜子，絕不允許使用對(duì)海水有污染的鉛墜子。他為此成立了一家水產(chǎn)公司，專門捕撈野生海參及自然繁育的其他海產(chǎn)品，主打的海參產(chǎn)品是純天然的，自然繁殖，最低生長期五年。

來自黑龍江的潛水員遲東輝與曹赫在搖晃的漁船上穿好潛水衣，腰間系上一排配重鉛塊，背上空氣壓縮瓶，胸前掛上海網(wǎng)兜。此時(shí)，船老大張強(qiáng)先已經(jīng)將漁船開到海底改造的一個(gè)點(diǎn)位，張強(qiáng)先只說了一個(gè)“下”字，坐在船舷上的遲東輝便向后一仰身，栽進(jìn)大海之中，緊接著曹赫也一頭扎入大海。

潛水捕撈海參是個(gè)危險(xiǎn)的工作，雖說遲東輝和曹赫都有十年以上的經(jīng)驗(yàn)，但在情況極其復(fù)雜的海底，會(huì)遇到各種危險(xiǎn)，好在，他們每次都一一化解，順利逃生。

在潛水員水下作業(yè)的間歇，船老大張強(qiáng)先說起了海參捕撈的標(biāo)準(zhǔn)：海參重量必須達(dá)到三個(gè)半一斤才行，小于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的一律放歸大海，待個(gè)頭兒達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)才能入廠加工上市。首次采捕收獲中，體重達(dá)標(biāo)的海參只有五六十斤，看來今天采參效果并不理想，不過，眼前的數(shù)十只海參還是被張強(qiáng)先收到網(wǎng)中放歸大海，讓它們回“家”繼續(xù)成長。

在這片自然海域中，大江投放了大量石頭，給野生海參營造了很多適合居住的人工礁，也正是這些人工礁讓野生海參有了“家”，得以安穩(wěn)地繁衍生息。

潛水員捕撈上來的海產(chǎn)品除了海參，還有紅鯉螺、海膽、赤甲紅螃蟹等，再加上大江親自釣上來的野生黃魚和黑魚，這便是我們美味的午餐了。

拋錨在固定海域的一艘大船，既有看海人睡覺的臥室，也有可以做飯炒菜的燃?xì)庠罹?。來自大連市內(nèi)一家大飯店的大廚親自上灶，這家飯店常年購買大江的野生海參，這次來取貨遇上了我們。只見大廚將處理干凈的黃魚黑魚直接放進(jìn)鍋里，從蔚藍(lán)的大海里舀了兩舀子水加進(jìn)去，就蓋上鍋蓋燉了起來，不加油爆鍋，不放任何佐料調(diào)料。二三十分鐘過后，一鍋鮮美無比的海水燉海魚呈現(xiàn)在眾人面前，輔以海水煮熟的螃蟹、海螺，加上生拌海參、生吃海膽。大家顧不得自己的吃相，大快朵頤，邊吃邊連連叫好。

席間，身高一米八的大江跟我邊吃邊聊，他感嘆現(xiàn)在的海洋野生資源正在迅速枯竭，而且是全球性的。以往在這片海域，釣十斤左右的海魚并不稀奇，但這幾年連五斤以上的海魚都難得一見。他說他希望自己能為家鄉(xiāng)這片海做點(diǎn)什么，盡管自己的力量有限，但他會(huì)慢慢去影響一些人。

這時(shí)我覺得大江更像一堵可以倚靠的墻，這樣的人多了，就會(huì)有一股力量，不再無限制地向大海索取，而是幫助人類賴以生存的大海慢慢恢復(fù)應(yīng)有的元?dú)狻?/p>

大江把他的野生海參品牌命名為“素問天和”。他這樣解釋：素，本也，即事物的本質(zhì)。天和是天地之和。和氣，和諧，也是中華民族傳統(tǒng)文化的精髓。

在我看來，“素問”好像是中國古代一種醫(yī)藥典籍的名稱，而“天和”有一個(gè)很重要的解釋，謂人體之元?dú)?。野生海參猶如藥也，食之則使人元?dú)獯笊?。或許這樣的解釋更為確切些吧，當(dāng)不拂命名者的深意和美意。

四

為了迎接我們幾個(gè)，大江叫來了大劉。

大劉在大連頗有些知名度。大劉叫劉福勇，作為當(dāng)代民間登山運(yùn)動(dòng)的倡導(dǎo)者和登山家，大劉于2007年首次登上世界第一高峰之后，又于2008年北京奧運(yùn)會(huì)前夕，擔(dān)任中央電視臺(tái)北京奧運(yùn)火炬珠峰傳遞高山協(xié)助組組長。從事登山運(yùn)動(dòng)二十余年來，七十余次登頂珠穆朗瑪峰、章子峰、乞力馬扎羅、阿空加瓜、厄爾布魯士、慕士塔格、唐拉昂曲等世界著名高峰。他曾十二次親自帶隊(duì)登頂民間探險(xiǎn)啟蒙圣地玉珠峰，所有隊(duì)員全部安全登頂，其中兩次實(shí)現(xiàn)南北大穿越。

2007年他登珠峰的時(shí)候，我在《大連晚報(bào)》做旅游版首席編輯，大劉寫的《登山日記》在旅游版連載了很長時(shí)間。他出行之前，大連一個(gè)旅游企業(yè)為他壯行，我還采訪了他，為他寫了一個(gè)版的專訪。

我提及這些，大劉微微點(diǎn)頭，顯然還有些印象，盡管這些年采訪他的人太多了。

大劉劉福勇，大江劉振江，兩個(gè)人坐在一起簡(jiǎn)直像親哥倆一樣。大劉這些年帶著大江登山，做環(huán)保公益，大江則把自己的養(yǎng)生理念傳授給大劉，進(jìn)而引導(dǎo)他影響他，讓愛山的大劉愛上家鄉(xiāng)這片海。事實(shí)上，大劉早已深深地愛上了長海，愛上了長山群島。

大劉帶來了熱愛廚藝的夫人，夫人在民宿的二樓大堂做了一個(gè)“港灣廚房”。這個(gè)廚房直面大海，視野極其開闊。大劉夫人親自下廚，食材全是野生海鮮和綠色蔬菜，贏得食客們的一致夸贊。大劉和夫人很享受這個(gè)過程，他們覺得這個(gè)行為與登山、養(yǎng)生、做環(huán)保公益特別契合。

遼沈資深媒體人張國勇這樣形容大劉和大江：大連有兩個(gè)姓劉的著名人物，一個(gè)鐘情于高山，一個(gè)鐘情于大海?！坝^山則情滿于山，觀海則意溢于?！保抡邜凵?，智者樂水，凡是能成就人生目標(biāo)的人，為人做事無不充滿熱愛地全身心投入，愛是人生最充滿智慧的能量。

大劉和大江都是有能量的人，他們的能量是否來自大海呢？來自大海里活化石一般的野生海參嗎？

五

從大連到長海大長山島有三條線路。其中，從大連驅(qū)車一個(gè)小時(shí)到皮口港，再從皮口港坐船到大長山，是我最喜歡的一條線路。

皮口港所在的海濱叫牛眼坨，也叫牛心坨，這一塊偌大的島礁，有人說像牛眼，有人說像牛心。少年時(shí)我在皮口讀過一年書，閑暇時(shí)便跟著同學(xué)到牛眼坨上嬉玩，留下不少美好的回憶。當(dāng)時(shí)眺望大海深處的長海，天氣晴朗時(shí)隱約可見大長山島，但總感覺遠(yuǎn)在天邊，遙不可及。后來，依托牛眼坨擴(kuò)建了皮口港，自此可以靠泊更大噸位的客貨滾裝船，海上七級(jí)以下的風(fēng)浪都可以照樣行駛。海上行程的時(shí)間也縮短了不少，僅需四五十分鐘，發(fā)一會(huì)兒呆，走走神，喂一喂海鷗，拍拍照片，就從這頭到了那頭。

那頭是鴛鴦港。其得名也緣于一對(duì)露出海面的礁石，兩塊礁石緊挨著，酷似一對(duì)兒游弋在水上的鴛鴦，島上人便稱其為鴛鴦坨。進(jìn)出鴛鴦港，客船都要從鴛鴦坨身邊經(jīng)過，船在行進(jìn)，角度不斷變換，兩塊礁石一會(huì)兒涇渭分明，一會(huì)兒相依相偎，一會(huì)兒緊緊相擁，甚至融為一體，實(shí)在是一道美輪美奐的景致。

這些年，隨著人們生活水平的提高，海島人大多都在大連市內(nèi)買了房子。每逢周末，這條水路就顯得格外繁忙，他們回到大連的家中度周末，周一早上趕回海島上班工作。海島上的孩子，只要有條件，也都到大連市內(nèi)上學(xué)。海島的本地人越來越少。王雁是海島唯一一所高中的語文老師，她說現(xiàn)在每個(gè)班級(jí)僅有二三十人。

像馬強(qiáng)一樣土生土長的海島人，簡(jiǎn)直像野生海參一樣在不斷減少。在海上從事漁業(yè)作業(yè)的，大都是來自吉林和黑龍江的農(nóng)民。海鮮品種在變異，世代以打魚為生的漁民也在更新?lián)Q代。連王雁這樣敢于為愛情漂洋過海的人，也心生去意，到底是什么發(fā)生了變化？難道那些執(zhí)著如劉振江的“大江們”想錯(cuò)了？難道他們離開之后就不愿再“第二次踏進(jìn)同一條河流”？

我最為欣賞的，是海島至今不設(shè)任何紅綠燈，汽車、行人各行其道，互相禮讓，昭示著這里依然淳樸的民風(fēng)。世居的島民，操一口地道的膠東方言，紅臉膛，大嗓門，大口吃海鮮，大口喝小燒，掏心掏肺地與你交朋友。

我每次從島上離開，總會(huì)突發(fā)奇想：來個(gè)八級(jí)大風(fēng)吧，航班停航，讓老天留人。留下來跟劉振江，跟馬強(qiáng)再喝一壺。海參就酒，越喝越有。喝到燈火闌珊，喝到風(fēng)平浪靜。第二天早上，醉眼蒙眬地去趕第一班回大陸的客船，趕在九點(diǎn)之前坐進(jìn)辦公室，什么也不耽誤，好像什么都不曾發(fā)生。

大海上沒有留下任何痕跡，大海對(duì)這一切視而不見。只有魚兒偶爾躍出水面，魚鱉蝦蟹相安無事，海鮮們有著自己的智慧，它們有效地利用大海的寬闊，與人類進(jìn)行了一場(chǎng)你死我活的肉搏戰(zhàn)。野生海參總會(huì)死里逃生，它們能使人類恢復(fù)元?dú)猓材苁勾蠛Ｔ偕?，讓大?；貧w本來的面目，讓人類與大海達(dá)成和解，天人合一，道法自然。

從大海里走上陸地的人類生命，切不可數(shù)典忘祖。

大海的元?dú)?，除了水下有足夠多不被打擾的海洋生命，譬如野生海參這樣的大海之神，還要有必要的人氣，他們是一群熱愛大海的人，懂得為大海付出，愿意終生與大海廝守。

猜你喜歡

大江海參海島

感謝海參

意林彩版(2022年2期)2022-05-03 10:25:08

百萬雄師過大江

湘潮(上半月)(2021年3期)2021-07-20 07:27:44

冰與火共存的海島

奧秘(2020年5期)2020-06-30 10:12:10

心中的大江

音樂教育與創(chuàng)作(2020年2期)2020-06-19 06:34:16

在海島度假

小星星·閱讀100分(低年級(jí))(2019年8期)2019-09-16 02:34:58

搞笑秀

意林·全彩Color(2018年12期)2019-01-02 09:58:34

古今八珍之蔥燒海參

金橋(2018年2期)2018-12-06 09:30:38

海參易變彎，摻了糖

戀愛婚姻家庭(2018年33期)2018-07-22 15:04:30

大江和堤岸

小學(xué)閱讀指南·低年級(jí)版(2016年10期)2016-09-10 07:22:44

海參

紅蜻蜓·低年級(jí)(2014年9期)2015-03-23 02:16:15

雨花2021年5期

雨花的其它文章

去梨花村

不送

后疫情時(shí)代的現(xiàn)實(shí)書寫

孤山半日

誕生記

答問錄