酸甜醋味入聯(lián)香

□ 譚笑言

恒順集團(tuán)在鎮(zhèn)江建立了醋博物館，開展征文活動弘揚(yáng)醋文化。我投了兩件作品，自以為見巧，其一：

恒順眾生，勤行大道；

醋香天下，名鎮(zhèn)江湖。

這聯(lián)看似簡單，但上聯(lián)兩分句都語帶雙關(guān)：恒順眾生是企業(yè)經(jīng)營理念，指永遠(yuǎn)順隨眾生之善性所需；聯(lián)中又可指恒順自己的員工。勤行大道，因公司建在當(dāng)?shù)睾沩槾蟮郎?，恰好匹配。而下?lián)故意用“鎮(zhèn)”字替代“震”，讓聯(lián)句整體嵌入：鎮(zhèn)江恒順香醋，醋香天下眾生；恒順香醋，大行鎮(zhèn)江。

第二件作品如下：

其源自杜康之子，曾御賜玄齡之婦，兼能爽口酸心，問君要如何吃法？

有樂天研墨賦詩，有東坡舉碗蘸魚，不止養(yǎng)生調(diào)味，看你需哪種配方？

這一聯(lián)的典故，需要參看恒順集團(tuán)官網(wǎng)的醋文化網(wǎng)頁。巧妙處是首尾嵌入“有其方法”。錯位重言的“之”字和“有”字，合為“有之”。

高興之余，給女聯(lián)友嘚瑟，誰知她說她有更好的：

該鎮(zhèn)江特產(chǎn)，自水酒生來，數(shù)百千年華夏釀；

是調(diào)味瓊漿，得仙翁指點(diǎn)，二十一日酉時香。

其注曰：此聯(lián)首尾嵌字，并且“該”“是”雙關(guān)，都可以指“這個”。歷史考古發(fā)現(xiàn)，不論東西方，最早的醋都是從“酒”衍變而來。而漢字醋，可拆分為“昔”“酉”，古代“酉”通“酒”，也就是說，醋是“昔日的酒”。

民間傳說醋的來歷，也基本都跟“酒”有關(guān)。據(jù)說醋是酒圣杜康的第二位兒子黑塔，在睡夢中經(jīng)由神仙點(diǎn)化而釀造出來的；再如傳說因為商紂王要征集一種酒漿作藥引，釀酒匠在大熱天的進(jìn)獻(xiàn)途中發(fā)現(xiàn)酒漿壞了，但是別有滋味。

回到聯(lián)句，這聯(lián)的“指點(diǎn)”，具體可解釋為“指出其時間點(diǎn)”，恰好符合傳說，仙翁說他釀的“調(diào)味瓊漿”要經(jīng)過21日，在酉時就可品嘗?！岸蝗沼稀焙铣伞按住弊郑鉃榇资恰敖萘?1日的酒糟”，這一句嵌入了“香醋”。

細(xì)品還是覺得我的聯(lián)更好，故手揚(yáng)其稿，向女友炫耀道：“她盲目自信。吾言一出，頭獎必得也！”

其洋洋得意，想必已盡露文人之酸態(tài)。卻不料其味其酸，竟易傳染。女友醋壇打翻，憤憤道：“此醋雖好，然君數(shù)載相伴，竟不曾為本宮作對。卻搜索枯腸，為醋如癡如醉，此罪一！同女聯(lián)友共謀，未經(jīng)照準(zhǔn)，咬文嚼字，不知底下多少故事？此罪二！若二人得獎，必定加緊神交，又增一段孽緣，可惱可恨！”

女友越想越氣，終發(fā)檄文怒懟：“君莫飄然，雕蟲小句，其又何難？吾亦為之，試看來日之榜單，竟是誰家之天下？”

我聞之面有惶惶色，然強(qiáng)作雄起：嘻，小女子大言不慚！倘若不勝？

女友說：是誰必得頭獎？不怕名落孫山？你如果真是大丈夫，聽好了：

君如落榜便非勝，獎有留名輒判先。

輸者當(dāng)吃恒順醋，含酸不許讓人憐。

對了，此醋須連飲三日，一日三餐前，每次一杯恰好開胃。三日后，還要滿足對方一愿，方得解脫。

這……條件雖苛，不妨一言為定！

于是賭約生效，女友欲求所作得賞力壓群雄，故絞盡腦汁始得聯(lián)語，盼能送呈達(dá)人博一笑，庶不枉蒙冤“妒婦”之名而冒“罰醋”之險也！其聯(lián)曰：

在五味其先，不吃幾口安能爽？

順一心之愿，欲守百年須有恒！

此作讓我汗顏。對聯(lián)嵌入“恒順”二字，其中“順一心之愿”，既指做醋（做事）要專心，一如既往，從一而終；又隱喻做夫妻要一心一意的忠誠。而“欲守百年”，更是言簡意賅：想要百年好合，相守百年；長期守住欲望；想要守住百年大企。

我暗自叫絕，但又不服氣，該怎么回復(fù)應(yīng)對呢？恰好此時姐夫一家來訪，聽說此事，姐夫首先主動想法為我解圍。他也喜歡文學(xué)，寫對聯(lián)完全是信手拈來的感覺：

為生活努力添油，看開門七件事，我來壓軸；

愿娘子拈酸微笑，論關(guān)愛一家人，誰與爭風(fēng)？

這聯(lián)不但影射了“添油加醋”“爭風(fēng)吃醋”，還化用了“拈花微笑”。其中“努力添油”與“拈酸微笑”可認(rèn)為是錯綜對，而“看開門七件事，我來壓軸”是雙關(guān)：柴米油鹽醬醋茶，醋居倒數(shù)第二，剛好為壓軸；又可指丈夫撐起家庭的物質(zhì)生活，奉獻(xiàn)最精彩的廚藝。此外，下聯(lián)以“關(guān)”對上聯(lián)的“開”，饒有趣味；“論關(guān)愛一家人，誰與爭風(fēng)”，果然是“恒順之家，必備良醋”??！整體聯(lián)句有多重解讀。

果然女友“拈酸微笑”了，但還不肯輕饒我，說我太得意忘形，做的對聯(lián)也一般，還不夠絕，除非再來點(diǎn)干貨讓她心服口服。一聽這話，我頭都大了，之前腦細(xì)胞都死了無數(shù)，哪還有更妙的想法。不得已，我只能作弊開掛，請來二舅出馬，給她秀一下什么叫姜的老辣：

依我看，非黑，非白，亦非紅！復(fù)觀色即是空，恰如世事；

請君嘗，是酸，是甜，還是苦？細(xì)品味無非道，盡在人心。

這聯(lián)深含哲理，上聯(lián)說醋本有黑有白有紅，但單問“醋是什么顏色”，卻不能只說它就是黑、白、紅，另外依世事來看，也并非非黑即白，非紅即黑。下聯(lián)不僅涉及醋被稱為“苦酒”的歷史，還引用了“嘗醋翁”典故：同樣一壇桃花醋，佛家的佛印嘗后覺得是苦，儒家的蘇東坡覺得是酸，而道家的黃庭堅認(rèn)為是甜，這被認(rèn)為是對儒釋道三家的經(jīng)典闡釋。技巧上，上聯(lián)含三個“非”一個“是”，下聯(lián)正好同位相反?！皬?fù)觀色即是空”有兩讀，復(fù)觀，色即是空；復(fù)觀色，即是空。下聯(lián)“細(xì)品味無非道”同樣。

此聯(lián)一出，我想女友該服了吧？誰知她竟提出，對聯(lián)是不錯，但她之前真吃醋了，要她消氣，光耍嘴皮子哪行，而我姐夫的對聯(lián)都說了讓“我來壓軸”，所以今天想息事寧人，必須要我和姐夫做菜。

于是兩個男人相視一笑，充滿無奈——只有干活唄！檢點(diǎn)廚房，發(fā)現(xiàn)居然沒醋了——好吧，恒順香醋走起。出發(fā)前，表姐還要求姐夫買她喜歡吃的甜品，女友也要求了麻辣涼菜。我倆滿嘴應(yīng)承，我給女友帶回來的是：涼拌苦瓜，哈哈。

回到家，挨抱怨自不必說，我們倆一頓操作猛如虎，累得連連叫苦，終于大家一起落座吃飯。這時我表姐突然也來了做聯(lián)的興致，她說今天就她還沒露一手，看到我們帶回來的甜品、醋和涼拌苦瓜，有感得了一聯(lián)：

不品酸甜，仿佛世界盡無味；

減除苦澀，是否生活別有香？

聯(lián)語本身是感覺與哲理的融合。上下聯(lián)首尾嵌字，可讀為“不減香味”，又可讀為：“味香不減，減味不香”。也就是說醋香、味常在，越陳越香，要是少了這醋的味道，吃菜就不香了。此外，下聯(lián)的“生活”二字，可理解為“生醋”“活醋”（釀造醋有微生物參與發(fā)酵，產(chǎn)生酯類增加香氣）。更有趣的是，上下聯(lián)最后三字可倒讀為：“香有別，味無盡”！

讀罷此聯(lián)，大家覺得這世界萬般滋味，都有其妙處，豈止是醋？便將其改編總結(jié)為：

不品酸甜，應(yīng)嫌世界太無味；

能嘗苦辣，方覺人生別有香。

這正是：世界人生，酸甜苦辣。不能品嘗，無有味香！香味有無？能不品嘗？（聯(lián)中嵌字組合）

關(guān)于吃醋作對的故事，至此終于皆大歡喜。生活中五味雜陳，親愛的聯(lián)友，您還有什么有趣的故事，歡迎來稿，講一講您獨(dú)到的感悟。