油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)和管理要點(diǎn)

江原猛

摘要：在油茶種植期間會(huì)產(chǎn)生許多的問(wèn)題影響油茶的正常生產(chǎn)以及品質(zhì)，因此在研究油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)的過(guò)程中，一定要根據(jù)油茶的生長(zhǎng)習(xí)性來(lái)挑選種植林地和管理方案，并在種植期間不斷完善栽培技術(shù)，從而提高油茶的種植產(chǎn)量和品質(zhì)，推動(dòng)西林縣油茶種植經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：油茶;高產(chǎn)栽培;管理要點(diǎn)

引言

油茶是我國(guó)特有的經(jīng)濟(jì)油料物種，主要生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境中，對(duì)于寒冷的抵抗能力較差。油茶有著營(yíng)養(yǎng)豐富、耐儲(chǔ)存等優(yōu)點(diǎn)，其所產(chǎn)茶油是十分優(yōu)質(zhì)的食用油，也可以被用于其他工業(yè)加工，在市場(chǎng)上有著廣闊的發(fā)展前景。油茶種植以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展是廣西西林縣實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)脫貧的重要任務(wù)，只有全面實(shí)行油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)以及相關(guān)的管理要點(diǎn)，才能全面提升油茶種植的經(jīng)濟(jì)效益?；诖?，分析油茶的高產(chǎn)栽培技術(shù)和管理要點(diǎn)。

1油茶高產(chǎn)栽培遵循的主要原則

在種植油茶的過(guò)程中，要遵循生態(tài)原則以及精細(xì)化管理的原則。若要在原有基礎(chǔ)上提高油茶的種植產(chǎn)量和品質(zhì)，應(yīng)根據(jù)油茶的生態(tài)特征進(jìn)行造林管理。管理過(guò)程中，在提升經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)重視對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。除此之外，還需要加強(qiáng)精細(xì)化管理，對(duì)油茶生長(zhǎng)期間的不同階段的管理進(jìn)行優(yōu)化，全面應(yīng)用油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)，從而推動(dòng)油茶種植的可持續(xù)發(fā)展。

2油茶的高產(chǎn)栽培技術(shù)與管理要點(diǎn)

2.1選擇種植林地

在油茶生長(zhǎng)期間，必須要為其提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，因此要選擇合適的種植地并保證林地布局的合理性。1）要選擇光照時(shí)間長(zhǎng)、排水性能好的緩坡地，油茶屬于采果植株，選擇林地時(shí)要考慮采摘的便利性，而緩坡能夠滿足這一條件，對(duì)油茶的生長(zhǎng)和管理也更有優(yōu)勢(shì)。2）要選擇黃紅壤區(qū)域，這種土壤更加適合油茶根系的生長(zhǎng)，并且土壤中所富含的有機(jī)物質(zhì)也能夠?yàn)橛筒璧纳L(zhǎng)提供更多的養(yǎng)分，為油茶的高產(chǎn)栽培奠定良好的基礎(chǔ)。

2.2林地整理

在選擇好種植林地后，應(yīng)對(duì)林地進(jìn)行全面整修?？梢愿鶕?jù)實(shí)際情況選擇全墾、條墾、穴墾等方式。開(kāi)墾時(shí)，最好是選擇在每年的 8—9 月，先使用機(jī)械墾地將林地的土壤深翻，并將表層的雜草、碎石塊清理干凈，然后等到 11 月再定點(diǎn)挖穴。另外，油茶的行間距也需要根據(jù)種植品種的不同和實(shí)際種植情況來(lái)進(jìn)行調(diào)整。理論上油茶種植初期每 畝種植 111 株左右，豫南地區(qū)通過(guò)10余年的實(shí)踐，建議每畝種植密度控制在55-70株。為了增加土壤的肥力，提高油茶的產(chǎn)量，應(yīng)在種植之前施好底肥，可以選擇農(nóng)家肥、復(fù)合肥、磷肥等。將肥料填入距離植株根系十幾厘米的土層下，并將泥土回填。

2.3品種選擇

豫南地區(qū)目前推廣的品種主要以長(zhǎng)林系列3、4、18、23、27、40、53、166號(hào)共8個(gè)油茶優(yōu)良無(wú)性品種為主。近年來(lái)，通過(guò)實(shí)踐，表現(xiàn)良好本省新選定的品種有豫油茶1號(hào)和豫油茶2號(hào)也適宜河南油茶適生區(qū)推廣應(yīng)用。

2.4油茶栽培

油茶的種植時(shí)間通常選擇在冬末春初，油茶種植對(duì)于氣候條件的要求較高，因此在栽種前要密切關(guān)注天氣情況。通常會(huì)選擇在陰雨天氣種植油茶，油茶苗在起苗之后要盡快定植，避免因幼苗根系長(zhǎng)時(shí)間暴露于空氣中而造成幼苗缺水死亡等。為了保證幼苗定植的成活率，在起苗后將泥漿涂抹到幼苗的根系，避免根系直接暴露在空氣中，接著再將幼苗種植到定植穴中，扶正幼苗后回填土壤、澆足定根水。

2.5幼林管理要點(diǎn)

1）在油茶幼樹(shù)階段，可以在林地內(nèi)間作農(nóng)作物，不僅可以提高對(duì)土壤的利用效率，也更有利于油茶幼苗的生長(zhǎng)。間作需要根據(jù)油茶的品種和實(shí)際種植情況來(lái)決定，在油茶進(jìn)入生長(zhǎng)后期不再適宜進(jìn)行間作。2）在幼苗階段，通常每年施肥兩次，以有機(jī)肥為主、化學(xué)肥料為輔。冬季施肥最好選擇有機(jī)肥料，每株使用10 kg 左右，春季發(fā)梢之前可以施用適量的復(fù)合肥，或是將化肥兌水后噴灑到土壤中，為幼苗的生長(zhǎng)提供必要的養(yǎng)分。還可以將已經(jīng)拔除的雜草放到幼苗根部來(lái)為土壤補(bǔ)充肥力。

3）要做好林地的除草工作，一旦發(fā)現(xiàn)雜草要及時(shí)清除，避免雜草和油茶爭(zhēng)奪土壤養(yǎng)分。通常也是一年除草兩次，分別在每年的 5 月和 9 月除一次草。天氣較熱時(shí)，除草過(guò)程中最好不要深翻土壤，否則即易造成土壤的肥力和水分流失，從而影響油茶的生長(zhǎng)，可以根據(jù)油茶的實(shí)際生長(zhǎng)情況多施水肥，為油茶的生長(zhǎng)提供必要的養(yǎng)分。

2.6成林管理要點(diǎn)

油茶成林階段需要更多的養(yǎng)分來(lái)支撐生長(zhǎng)，所以在這一階段需要加強(qiáng)對(duì)油茶林的生長(zhǎng)管理力度。1）增加施肥量。施肥可以采用穴施或是溝施的方式，通常成年油茶每年的施肥量需要 20 kg 左右。尤其是要注意有機(jī)肥的使用，有機(jī)肥能夠提高油茶的生長(zhǎng)效率，促進(jìn)油茶提高產(chǎn)量。同時(shí)，施肥與種植季節(jié)也有一定的關(guān)系，在春季抽梢之前應(yīng)多施用速效氮肥、磷肥、鉀肥，這樣能夠?yàn)楹笃诠麑?shí)的生長(zhǎng)提供必要的養(yǎng)分。在油茶進(jìn)入盛果期之后，則需要增加化肥使用量。冬季采果期之后需要多使用有機(jī)肥，這樣能夠?yàn)闃?shù)木補(bǔ)充養(yǎng)分。2）注意油茶林地內(nèi)的墾復(fù)除草工作，在油茶生長(zhǎng)、著果階段沒(méi)有做好林地管理工作就很容易雜草叢生，并奪取油茶在生長(zhǎng)期間所需要的土壤養(yǎng)分。通常林地的除草工作可以在雨后或是秋季進(jìn)行，每年淺鋤一次雜草，并時(shí)隔幾個(gè)月后復(fù)墾一次，這樣能夠有效抑制雜草。

2.7修枝整形

為了給油茶的生長(zhǎng)構(gòu)建一個(gè)良好的環(huán)境，也為了調(diào)整油茶林地的閉郁度，應(yīng)通過(guò)修枝整形來(lái)讓油茶林中的植株獲得均衡的光照和養(yǎng)分，從而確保油茶的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。通常在幼樹(shù)時(shí)期為了控制油茶樹(shù)的高度，應(yīng)在幼樹(shù)的 50 cm處進(jìn)行打頂，并通過(guò)后期的側(cè)枝修剪來(lái)增加側(cè)枝的蔓延生長(zhǎng)，從而形成豐產(chǎn)樹(shù)冠，為后期的果實(shí)生長(zhǎng)提供一定的空間，也更便于果實(shí)的采摘。成年的油茶樹(shù)通常會(huì)在采果期過(guò)后再修剪枝條，這一時(shí)期的油茶樹(shù)枝生長(zhǎng)的較為茂盛，因此在修剪過(guò)程中需要注重整體樹(shù)形的協(xié)調(diào)感，要將庇蔭枝條、染病枝條全部修剪干凈，并集中燒毀，避免病蟲(chóng)害擴(kuò)大感染范圍，為油茶的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境。

2.8病蟲(chóng)害防治

需要注意油茶林地的管理工作，將林地內(nèi)的雜草、灌木叢等雜物及時(shí)清理干凈，不要給病源和害蟲(chóng)的生長(zhǎng)繁衍留下空間。在病蟲(chóng)害高發(fā)時(shí)節(jié)來(lái)臨之前，需要噴灑化學(xué)藥物達(dá)到提前預(yù)防的作用，從而保證油茶后期的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。在油茶種植期間常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有炭疽病、軟腐病、油茶毒蛾、金龜子等，這些都會(huì)造成油茶減產(chǎn)甚至死亡。許多病害都是從油茶的根系開(kāi)始蔓延發(fā)展，等到出現(xiàn)染病癥狀時(shí)已經(jīng)很難根治。針對(duì)這種情況，必須要加強(qiáng)前期種植時(shí)的防御力度，在種植前就需要在定植穴內(nèi)撒石灰粉消毒。并且濕潤(rùn)的環(huán)境以及雨水多的季節(jié)很容易產(chǎn)生軟腐病、炭疽病等，當(dāng)這些病害出現(xiàn)的時(shí)候需要通過(guò)改善土壤濕潤(rùn)程度、林地通風(fēng)透氣條件等方式來(lái)進(jìn)行防治。尤其在油茶感染病害期間，要注意施肥的用量和配比，若是使用氮肥過(guò)多，油茶樹(shù)很容易因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)吸收不均衡而出現(xiàn)病害現(xiàn)象，因此需要按照比例使用鉀肥、磷肥來(lái)提高油茶樹(shù)的抗病能力。

結(jié)語(yǔ)

油茶作為林業(yè)發(fā)展過(guò)程中的主要經(jīng)濟(jì)作物，大面積種植油茶既能夠提高我國(guó)的糧油儲(chǔ)備量，又能夠帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。但在油茶種植期間存在著種植產(chǎn)量不高等問(wèn)題，因此品種選擇是關(guān)鍵，合適的種植林地、加強(qiáng)對(duì)高產(chǎn)栽培技術(shù)以及林地管理等方面的研究力度，全面提高油茶的種植產(chǎn)量。

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