“意”味非凡：樂享正宗意大利風味

2021年9月22日下午16：30，中國意大利商會于線上召開“在中國銷售有機意大利食品及飲品”主題網絡研討會，就意大利有機食品及飲品在中國的銷售策略及推廣方式與參會成員進行了深度交流，共同探索意大利品牌在食品及飲品領域的潛在市場。

本次網絡研討會特別邀請了認證產地（Certified Origins）首席運營官Cosimo Pintore、棒美（Biomeals）市場經理Martina Zamperin、有機尼奧（Alce Nero）出口經理Jennifer Preziosi三位嘉賓，從不同角度做主題分享，幫助食品飲品公司、進口商和分銷商、酒店餐廳咖啡館經營者等50余家單位及個人發(fā)現意大利有機產品領域的商業(yè)機會。

其中，《亞洲有機產品的零售策略》結合了2019年、2020年零售商在宏觀領域的品牌價值份額等大數據分析，詳細拆解了中國有機食品及飲品的產品市場，并特別講解了關于意大利有機產品進口的法規(guī)。

《有機食品及飲品的數字化戰(zhàn)略》不僅介紹了在歐盟對于有機產品概念的認定，還介紹了中國有機食品認證的詳細申請流程、目前中國數字營銷布局的主流趨勢和注意事項，為每一位參會成員提供最便利、最直觀的知識。棒美（Biomeals）市場經理Martina Zamperin在分享中表示，“通過對未來幾年的預測和行業(yè)研究，目前一致認為有機產品的趨勢可以為來自歐洲的有機食品進口商創(chuàng)造一個新的市場?！?/p>

2009年進入中國市場的有機尼奧，是意大利有機品牌在中國的典型代表。出口經理Jennifer Preziosi在本次分享中詳細闡述了有機尼奧的歷史和在中國市場的發(fā)展歷程，為接下來的其它有機品牌提供借鑒意義?！拔覀兣c網上商店/網上平臺和網下實體店（微信、天貓商城、城市超級市場、奧萊超市）有著廣泛接觸，由合作伙伴負責策劃展覽、當地節(jié)日和品嘗產品等活動?！?/p>

據悉，本次網絡研討會是“正宗意大利風味True Italian Taste”項目的一部分，由意大利外交與國際合作部（MAECI）推動并資助?！罢谝獯罄L味True Italian Taste”項目是由意大利外交與國際合作部發(fā)起和資助，由意大利海外商會聯(lián)合會與海外的意大利商會合作開展的。該項目是“非凡意大利風味”計劃的一部分，旨在推廣正宗的意大利產品，以遏制并非出自真正意大利制造生產鏈的仿制意大利現象。此前，“正宗意大利風味True Italian Taste”項目已連續(xù)三年在全國上海、廣州、重慶等地成功舉辦過多次活動，包括“紅酒大師班”“正宗意大利餐桌”“巧克力尋味之旅”“橄欖油大師班”“食品組合：香醋和醬油”等。（墨菲）