基于地域文化公共空間改造的信息轉(zhuǎn)化探究

邵天恩 魯勛洲

【摘要】本文分析了合肥城隍廟的現(xiàn)狀以及該地在改造的過程中出現(xiàn)的一系列問題。結(jié)合了傳播學(xué)“人內(nèi)傳播”的“五覺”有關(guān)原理，初探性地給出了解決的思路與策略。通過“視、聽、嗅、味、觸”多維度的環(huán)境優(yōu)化，給予本地居民與外地游客獨(dú)屬于合肥城隍廟的地域文化特色體驗(yàn)，并為該地后續(xù)的相關(guān)設(shè)計(jì)優(yōu)化研究提供思路。

【關(guān)鍵詞】地域文化;公共空間;信息轉(zhuǎn)化;環(huán)境優(yōu)化

【中圖分類號(hào)】G206 ? ? ? ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A ? ? ? ? ? 【文章編號(hào)】2096-8264（2022）03-0075-03

城隍廟位于安徽省合肥市安慶路西段，為清代廬州府廟，始建于北宋皇祐三年（1051年）。清咸豐四年（1854年），太平軍攻打合肥，毀于戰(zhàn)火。同治十年（1871年），地方官籌款重建，因經(jīng)費(fèi)缺乏，中途停工。光緒五年（1879年），由李鴻章之弟李鶴章出面募捐續(xù)建。早在2015年時(shí)，該地就因“街巷規(guī)劃不周，沒人氣，眾多商戶的抱怨”而改造過一次。短期新鮮感過去，改造看似已解決的問題帶來了一些新的問題。比如，道路進(jìn)行了修繕，但僅僅注重形式美;再比如該地的二樓一直是“商業(yè)沙漠”，很少有游客去游覽購物，上次的改造也未涉及該方面。我國(guó)2008年施行，2017年修正的《歷史文化名城名鎮(zhèn)名村保護(hù)條例》中也提到了：“歷史文化名城、名鎮(zhèn)、名村所在地縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平，按照保護(hù)規(guī)劃，控制歷史文化名城、名鎮(zhèn)、名村的人口數(shù)量，改善歷史文化名城、名鎮(zhèn)、名村的基礎(chǔ)設(shè)施、公共服務(wù)設(shè)施和居住環(huán)境?！闭f明了要在保護(hù)好古建筑、古街道的基礎(chǔ)上規(guī)劃改造，并且要適應(yīng)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況與解決目標(biāo)痛點(diǎn)問題。合肥城隍廟是合肥老一代人的美好記憶，讓其重新迸發(fā)街區(qū)活力勢(shì)在必行。

一、合肥城隍廟公共空間中地域文化的發(fā)展及

不足之處

合肥城隍廟自1986年初次修復(fù)開始，該項(xiàng)目的設(shè)計(jì)規(guī)劃人員想將其與徽派地域文化結(jié)合的腳步就沒停過。在1986年的初次改造時(shí)，將該地的建筑外立面改為了“黑瓦白墻”的徽派建筑形式。在2015年的二次改造時(shí)，再一次統(tǒng)一了該建筑模式。但作為一個(gè)城市重要的文化輸出窗口，光靠建筑形式是無法做到的。對(duì)于地域文化的應(yīng)用也較為膚淺，例如連接二樓的樓梯間，僅僅畫筆粗略地在墻上繪畫出山水。整體的設(shè)計(jì)與地域文化符號(hào)的提取也過于泛式籠統(tǒng)，與原有建筑的結(jié)合都過于生硬，嚴(yán)重影響了游客的觀賞體驗(yàn)和商家的經(jīng)營(yíng)熱情。因此，基于地域文化的視角充分聯(lián)系和結(jié)合城市公共空間，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)有效的城市文化形象建設(shè)與傳播是很有必要的。它還涉及對(duì)于地域文化的創(chuàng)新性利用以及將該地的各方面資源與獨(dú)特的地域文化做整合與對(duì)接，并且要將文化街區(qū)的塑造當(dāng)成一個(gè)文化傳播的優(yōu)秀途徑，利用傳播學(xué)的原理優(yōu)化。

（一）公共空間中對(duì)于傳播地域文化符號(hào)的統(tǒng)一性缺乏

這個(gè)問題在城隍廟的歷史變遷中一直存在，在2015年改造之后這個(gè)問題不僅沒有解決，反而有擴(kuò)大化的趨勢(shì)。在建筑形式上，雖然該地在改造中改建為了以徽派建筑為主的建筑外立面，但位于城隍廟街區(qū)東面的城隍大市場(chǎng)（本市一著名的批發(fā)市場(chǎng)）的建筑形式未遵循僅有一街之隔的城隍廟街區(qū)（如圖1），風(fēng)格整體偏向現(xiàn)代主義建筑，帶來了游客在觀賞該街區(qū)時(shí)的突兀感。其原因除去政府的監(jiān)管問題，設(shè)計(jì)規(guī)劃人員在規(guī)劃時(shí)沒有考慮到街區(qū)地域文化符號(hào)的傳播應(yīng)當(dāng)具有整體一致性。

圖1 合肥城隍廟的建筑外立面對(duì)比

同時(shí)，這種地域文化符號(hào)傳播的統(tǒng)一性的缺失還體現(xiàn)在街區(qū)內(nèi)的餐飲上，在該地靠近安慶路的南面入口處的店面以及其牌匾設(shè)計(jì)都是外地的餐飲店面，如：重慶老火鍋、日本章魚小丸子等（如圖2）。而這種位于入口處的餐飲小吃及其店面是給外地游人的第一印象，該景象與內(nèi)部徽派建筑的風(fēng)格形式形成的突兀感較強(qiáng)?？傮w上來說，還是對(duì)本地地域文化的不了解與不自信，缺乏對(duì)于特色的地域文化符號(hào)在環(huán)境中的信息轉(zhuǎn)化方法以及使用策略。

圖2 街道上的餐飲類別

該地區(qū)修復(fù)改造之初，建設(shè)方對(duì)地域文化了解不深入，把地域性文化泛式化，將皖南、皖北以及合肥位于皖中不同地域性徽州文化進(jìn)行了混用。有的區(qū)域改建為皖南古村落的雙層閣樓式建筑;有的區(qū)域改建為皖中的一層平房式建筑，更甚者直接將具有現(xiàn)代主義特征的白墻加上馬頭裝飾，以求融合。這種在古街道改建中的亂象，使得地域文化的信息轉(zhuǎn)化創(chuàng)新愈發(fā)困難，統(tǒng)一性的缺失也愈加明顯。對(duì)于該地的商業(yè)來說，也是一種無形的摧殘與打擊。

（二）公共空間中對(duì)于地域文化的信息轉(zhuǎn)化方式創(chuàng)新性與特色性的缺失

在場(chǎng)所中，對(duì)于文化的信息處理與轉(zhuǎn)化是至關(guān)重要的。尤其是在現(xiàn)今時(shí)代中年輕人所喜愛的“體驗(yàn)性經(jīng)濟(jì)”和“網(wǎng)紅景點(diǎn)”中，對(duì)地域文化進(jìn)行創(chuàng)新性信息轉(zhuǎn)化帶來的環(huán)境優(yōu)化有利于加強(qiáng)人們對(duì)于景觀的深刻認(rèn)知，還有以利于縮小古樸深刻的地域文化與游客之間的認(rèn)知距離。

在合肥城隍廟這個(gè)項(xiàng)目中，一樓的商業(yè)空間人來人往，對(duì)比二樓餐飲小吃店的冷清，原因分析為兩點(diǎn)：1.小吃類別的特色性不強(qiáng)，沒有凸顯徽菜小吃的魅力;2.作為公共空間位于街道兩旁通向二樓的樓梯間裝飾簡(jiǎn)單，并且在樓梯入口處沒有明顯的標(biāo)志，很多外地游客直接就忽略了二樓這個(gè)空間。這些都源于在設(shè)計(jì)與規(guī)劃中沒有充分考慮到這個(gè)部分，僅僅使用畫筆在墻上繪畫出了徽州山水，這些畫既沒有體現(xiàn)出徽文化的特色性，更沒有讓游客體味到徽文化的獨(dú)特韻味;并且配電箱、電線等施工痕跡也沒有做修飾。正因?yàn)檫@樣的情況，導(dǎo)致該地的一 二樓商業(yè)額差距大，二樓商戶表示在疫情之下，他們的生意更加不好做。

該地在改建時(shí)，其實(shí)有嘗試創(chuàng)新文化的路子，將徽州地域文化拿來使用，在與原本街道上的現(xiàn)代建筑相融合時(shí)，沒有做到自己創(chuàng)新性地加入，僅僅只是將馬頭、黑瓦白墻等元素粗暴地附著在之前的建筑上。沒有很好地結(jié)合本地的地形因素與文化背景，沒有做到對(duì)于地域文化信息轉(zhuǎn)化的創(chuàng)新。在餐飲服務(wù)業(yè)上，徽菜屬于中國(guó)八大菜系之一，在該地也沒有被很好地利用，都是一些所謂的“奶茶店”“外賣店”，店內(nèi)臟亂差，最關(guān)鍵的是會(huì)影響整個(gè)古街的調(diào)性，導(dǎo)致了特色性上也沒做好。

二、該地域文化視角下公共空間“人內(nèi)傳播”信息轉(zhuǎn)化的策略

人內(nèi)傳播是傳播學(xué)中的一個(gè)分支，指的是傳播內(nèi)容傳達(dá)給受眾后，在受眾體內(nèi)再次傳播的過程。這種傳播通過人的視覺、觸覺、聽覺、味覺、嗅覺的協(xié)調(diào)作用，對(duì)傳播客體進(jìn)行回顧、記憶、推理、判斷。人內(nèi)傳播打造出將多重感官要素，調(diào)動(dòng)體驗(yàn)者的各項(xiàng)感覺器官，進(jìn)行多維度、多層次的體驗(yàn)感受，從而加深對(duì)景觀環(huán)境的記憶，并以此達(dá)到身體各項(xiàng)感官的愉悅。以下是針對(duì)合肥城隍廟的利用“人內(nèi)傳播”的“視、觸、聽、味、嗅”的原理，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為對(duì)該地公共空間的優(yōu)化策略。

（一）以“視、觸”原理對(duì)該地建筑形式的統(tǒng)一以及公共空間上的優(yōu)化設(shè)計(jì)

在古建筑街區(qū)中，第一時(shí)間映入眼簾的標(biāo)志性符號(hào)元素對(duì)于游客的沖擊力是最強(qiáng)的。利用“人內(nèi)傳播”的視覺、觸碰原理，對(duì)建筑的造型立面及其公共空間元素的統(tǒng)一也包含了兩個(gè)方面：

1.要將傳統(tǒng)地域性文化進(jìn)行創(chuàng)新性地利用，將其打散重組進(jìn)一個(gè)現(xiàn)代的古建筑街區(qū)中。利用高科技的外衣，在不影響和傷害所抽取的特色地域文化符號(hào)的前提下，增加其在整體規(guī)劃中的比重，使其包裹住文化符號(hào)進(jìn)行傳播與輸出，由于更符號(hào)現(xiàn)代年輕人的審美需求，傳播效果會(huì)非常好。例如，結(jié)合當(dāng)下流行的“大數(shù)據(jù)”和“VR”技術(shù)，將虛擬的科技世界與現(xiàn)實(shí)的古建場(chǎng)景相結(jié)合，運(yùn)用虛擬現(xiàn)實(shí)，創(chuàng)新性的統(tǒng)一外立面，娓娓道來講述故事，傳播優(yōu)秀的徽文化。得到的視覺傳播效果可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于本來要傳達(dá)的意義。還比如在公共空間中大膽利用一些新材料來構(gòu)建公共藝術(shù)作品，特殊的材料配上獨(dú)特的造型與肌理，在不影響整體徽派建筑韻味的同時(shí)，可以大幅提升空間造型感，增加游人體驗(yàn)“觸碰感”的同時(shí)，也更有益于“網(wǎng)紅”景點(diǎn)的產(chǎn)生。

在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的輻射下，一個(gè)街區(qū)想要獲得口碑和經(jīng)濟(jì)的雙贏，必須要打造獨(dú)屬于它的“網(wǎng)紅”景點(diǎn)，只有掌握到“網(wǎng)紅”經(jīng)濟(jì)的要點(diǎn)，該街區(qū)的文化形象才會(huì)傳播得更遠(yuǎn)更廣，被更多人所熟知，以此來形成一整個(gè)良性循環(huán)。

2.對(duì)于徽文化的深度挖掘以創(chuàng)新形式解決該地公共空間痛點(diǎn)問題，在之前的調(diào)查分析中可知，該地二樓相較于一樓商業(yè)空間門庭冷落的原因之一就有其通向二樓的空間設(shè)計(jì)形式粗糙，地域文化提取方式膚淺。地域文化創(chuàng)新的前提就是要將該地確切的地域文化弄清楚搞明白，安徽作為一個(gè)經(jīng)度上有跨度的省，其特色的徽州文化，在不同的地區(qū)是不一樣的，作為設(shè)計(jì)建造者要將這些不同甄別出來，再將獨(dú)屬于本地的文化符號(hào)化進(jìn)行創(chuàng)新，而這一方面的優(yōu)化對(duì)于外地游人游覽的路線和視線都是一種吸引。原空間中僅僅在墻面上做了簡(jiǎn)單的山水畫，觀賞性不高。對(duì)這方面的優(yōu)化策略可以從徽州三雕中吸取靈感，徽州地域文化中“石雕、磚雕和木雕”，不僅有豐富的文化內(nèi)涵和內(nèi)容素材可供拿來再設(shè)計(jì)，而且可以使用或古樸，或創(chuàng)意的亮點(diǎn)設(shè)計(jì)，吸引到人們的注意。

（二）以“聽、味、嗅”原理對(duì)該地公共空間的游覽體驗(yàn)氛圍上的優(yōu)化設(shè)計(jì)

在“人內(nèi)傳播”中，除了“視、觸”方面能給人以強(qiáng)烈的沖擊力，“聽覺、味覺、嗅覺”等方面也可以給人們一個(gè)由環(huán)境設(shè)計(jì)、特色地貌、古建筑、地域文化、附屬商業(yè)等多方面構(gòu)筑的獨(dú)特氛圍，這種通過傳播符號(hào)的轉(zhuǎn)化得來的環(huán)境優(yōu)化氛圍，使人們?cè)诮邮諒?qiáng)烈的視觸覺沖擊的同時(shí)，得到或積極或憂傷且只屬于該地的游覽體驗(yàn)。

在“聽”覺方面的優(yōu)化，應(yīng)立足于以安慶為首的徽州地區(qū)濃厚的黃梅戲文化，這個(gè)起源于湖北省黃岡市黃梅縣的曲種，經(jīng)過歲月的流轉(zhuǎn)，先入農(nóng)村，后入城市，逐漸發(fā)展為徽州第一大戲。對(duì)于“聽”符號(hào)的利用，不僅要在位于街區(qū)中部的城隍廟主廟的戲臺(tái)之上表演，更應(yīng)該通過街邊的景觀音響、街頭表演等新形式傳播文化。進(jìn)行文化傳承與傳播的同時(shí)，傳播的內(nèi)容也可以被更多年齡層的人接收到。嵌入合肥城隍廟環(huán)境優(yōu)化的過程，應(yīng)該是自然且主動(dòng)的，像是一種游覽過程的背景音，讓游客無時(shí)不刻不在體味該地的地域文化氛圍。

在“味、嗅”覺方面應(yīng)該立足于中國(guó)八大傳統(tǒng)菜系之一的徽菜。核心是建立獨(dú)特的餐飲品牌與傳播獨(dú)特的地域餐飲文化，從環(huán)境優(yōu)化的角度考慮是將該菜系的獨(dú)特氛圍帶到該地滿是徽派建筑的環(huán)境中，與其他方面的氛圍因素共同構(gòu)成完成的游覽體驗(yàn)。其實(shí)徽菜歷史同樣悠久，其中也不乏味道獨(dú)特的菜品，例如，徽州毛豆腐、紅燒臭鱖魚等，在該環(huán)境中的“味、嗅”符號(hào)轉(zhuǎn)化可以從兩個(gè)方向思考：一是通過傳遞原汁原味的地域菜品，來向游客或者離鄉(xiāng)很久的本地人呈現(xiàn)原始最本真的徽菜味;二是通過改良口味，使其更符合年輕人的口感，在年輕人消費(fèi)群體中占據(jù)大比重。

三、結(jié)語與展望

通過分析得出，合肥市城隍廟的問題主要在地域文化符號(hào)的統(tǒng)一與信息轉(zhuǎn)化方式的特色性缺失上，所以本文針對(duì)這兩個(gè)問題提出了獨(dú)到的思考與信息轉(zhuǎn)化策略，從感官方面多維度的傳播方式切入思考，并結(jié)合了當(dāng)下火熱的“體驗(yàn)型經(jīng)濟(jì)”“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”模式以及“VR”技術(shù)的應(yīng)用與滲透，最終達(dá)到該地經(jīng)濟(jì)、文化相互交流融合。

通過“人內(nèi)傳播”的“視、觸、聽、味、嗅”的原理進(jìn)行信息轉(zhuǎn)化，能夠?qū)戏食勤驈R這一歷史文化街區(qū)進(jìn)行環(huán)境優(yōu)化，對(duì)以后的文化街區(qū)改造有一定的借鑒作用。在優(yōu)化過程中，多維度、多因素的“體驗(yàn)式游覽”模式是一個(gè)街區(qū)迸發(fā)新活力的基本考慮要點(diǎn)。讓游人在其中能感受城市的歷史變遷，體味文化的跳動(dòng)脈搏，可以得到精神的放松與愉悅。

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作者簡(jiǎn)介：

邵天恩，男，漢族，安徽合肥人，安徽工業(yè)大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院，機(jī)械（工業(yè)設(shè)計(jì)工程）專業(yè)2020級(jí)，研究方向：城市色彩學(xué)及其環(huán)境優(yōu)化。

魯勛洲，男，漢族，安徽宣城人，安徽工業(yè)大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院副教授，研究方向：城市色彩學(xué)。