檳榔的種植模式和幾種熱帶動(dòng)植物資源的利用

黃南旺

摘要：海南原產(chǎn)地檳榔品種節(jié)間短、莖干大、矮粗、果長(zhǎng)，檳榔堿含量高、果實(shí)纖維多、果硬。80年代初，檳榔青果20元一斤，保亭縣大面積栽培檳榔從1984年開(kāi)始。育的苗有本地種和外國(guó)引進(jìn)的長(zhǎng)節(jié)間品種。中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)研究院2010年代推廣的檳榔品種熱研-1號(hào)是中短節(jié)間、中等莖圍的，需高肥力的土壤條件，黃化病嚴(yán)重。海南土地種植大開(kāi)發(fā)70多年了，表土肥力低，種下后黃化病、束頂病嚴(yán)重，肥力低、土壤粘重的成片的檳榔園黃化不能結(jié)果。

關(guān)鍵詞：檳榔 種植 防控

引言：

檳榔青果皮作為中藥，叫大腹皮，湖南、湖北、江西、海南等地為防治血吸蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、包蟲(chóng)（絳蟲(chóng)的一種）、蛔蟲(chóng)、線(xiàn)蟲(chóng)等，習(xí)慣性地吃檳榔青果。檳榔成熟果果皮含有多種營(yíng)養(yǎng)素，種子含檳榔堿、亞麻子油，飽滿(mǎn)的干種子可保存半年;臺(tái)灣、印度、東南亞等地也有吃檳榔的習(xí)慣;現(xiàn)每年消費(fèi)海南檳榔達(dá)幾十億元。2021年海南檳榔價(jià)格每斤20元。華大基因研究認(rèn)為：中國(guó)西北地區(qū)有0.6%的人感染包蟲(chóng)病，嚴(yán)重的一個(gè)村500人有200人感染，有全國(guó)人大代表提出議案：要重視包蟲(chóng)病的防治。80年代起有華南熱帶作物學(xué)院和研究院的專(zhuān)家對(duì)檳榔的病蟲(chóng)害進(jìn)行研究，例如紅脈穗螟。2014年起，開(kāi)始有高級(jí)專(zhuān)家對(duì)檳榔黃化病開(kāi)展認(rèn)真研究。

一、檳榔的育苗

檳榔春節(jié)前后為采果期，要在15-30年樹(shù)齡的無(wú)黃化病感染的果園采節(jié)間長(zhǎng)，莖干小，葉片挺直強(qiáng)韌，無(wú)黃化病、無(wú)束頂病，剛開(kāi)的花長(zhǎng)且大、5米內(nèi)聞到幽香，開(kāi)花期達(dá)開(kāi)5朵花4個(gè)月，結(jié)果達(dá)250個(gè)，無(wú)椰心葉甲和炭疽病、細(xì)菌性條班病、條潰瘍等病蟲(chóng)害造成葉片短小的檳榔果樹(shù)上，采無(wú)病蟲(chóng)的種子飽滿(mǎn)的成熟的果。一般的熱帶作物和檳榔的種子無(wú)休眠期，果實(shí)要用籮框裝果，不能用水桶存儲(chǔ)，因二氧化碳重于氧氣，水桶里下部是沒(méi)有氧氣的。要立即用厚沙土淺于2厘米埋種育苗，不在含水量大的濕地和有黃化病的檳榔園內(nèi)育苗。用塑料桶裝50%多菌靈可濕性粉劑配成千分之一以下濃度的藥液噴霧或短期浸果，防治炭疽病、立枯病等多種病害和霉菌引起的果實(shí)腐爛。也可用單劑甲基托布津、苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯懸浮劑等農(nóng)藥藥液按技術(shù)要求配好短期浸果。15-20公斤一袋裝入透氣的多孔的編制袋中，架放在有半天陽(yáng)光或遮陽(yáng)網(wǎng)的地方，每周連袋整袋浸洗一次，把果皮中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)洗淡，讓種子的胚芽發(fā)芽，防止霉?fàn)€，后期施一些營(yíng)養(yǎng)液，此種方法，在樓上有半天陽(yáng)光的陽(yáng)臺(tái)也能育好檳榔苗，長(zhǎng)到25厘米兩葉一針，根、果完好的苗是長(zhǎng)很快的，容易運(yùn)上山定植。要挖環(huán)山行、大穴，回表土雨季定植。

二、檳榔的種植模式

1.主要栽培品種

檳榔以自花授粉為主，主要栽培品種好的能結(jié)果25年以上，果實(shí)橢園型、大小中等、口感好，青果、種子吃了臉紅、發(fā)熱、下瀉，樹(shù)干節(jié)間長(zhǎng)、莖干小、圍莖小，葉片開(kāi)放挺直向上，占有透風(fēng)、透光的合理空間，抗風(fēng)、抗寒能力強(qiáng)，光合作用能力強(qiáng)效率高，消耗土地肥力養(yǎng)分小。

2.檳榔的間種

檳榔的根系為須根，為淺根系作物，挖肥穴施有機(jī)肥根系可再生更多的根。要種在肥沃的表土上，不能種在粘重的不透氣不滲水的有機(jī)質(zhì)含量少的心土土壤里，也不能種在長(zhǎng)時(shí)間照不到太陽(yáng)的高大的林木樹(shù)林旁，如橡膠林旁。檳榔可種植于5米乘6米的紅毛丹園肥沃土壤里，每畝種22株紅毛丹，間種22株檳榔。也可在現(xiàn)有檳榔園中砍去節(jié)間短、莖圍大、有黃化病的弱株，保留22株好的，種上紅毛丹22株。密度和天然橡膠每畝種植41株的標(biāo)準(zhǔn)大體一樣。以前每畝種107株太密了。保亭縣是全國(guó)水、氣、熱最好的熱帶農(nóng)業(yè)氣候條件地區(qū)，檳榔和紅毛丹能很好地間種在一起，其蟲(chóng)害較輕，沒(méi)有共同的嚴(yán)重的病蟲(chóng)害，僅有幾種粉虱、 蚧殼蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)是共同害蟲(chóng)，沒(méi)有紅、黃蜘蛛為害。紅毛丹主要病害是霜霉病，雨季前后，可用波爾多液、瑞毒霉錳鋅、精甲霜靈1000倍液、72%霜霉威可濕性粉劑600倍液、甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯等新藥防控。蟲(chóng)害是柑橘小實(shí)蠅、葉蟬、白蛾蠟蟬、蟬、金龜子、粉蚧、蚜蟲(chóng)、黑螞蟻。蚜蟲(chóng)和黑螞蟻是共利的，黑螞蟻吃蚜蟲(chóng)的甜糞便，治住了蚜蟲(chóng)，黑螞蟻就沒(méi)有了隊(duì)的黑螞蟻。黑螞蟻是幫助檳榔和果樹(shù)授粉的，沒(méi)有粉蚧、蚜蟲(chóng)的果樹(shù)也有成隊(duì)的黑螞蟻，現(xiàn)大果園都養(yǎng)蜂，新農(nóng)藥很多，吡蟲(chóng)啉、草甘膦等不能使用。在農(nóng)業(yè)上栽培措施的貢獻(xiàn)率是占85%以上的，病、蟲(chóng)、草害防控應(yīng)小于15%，應(yīng)用對(duì)蜂無(wú)害的農(nóng)藥殺蟲(chóng)。長(zhǎng)節(jié)間、小莖干的檳榔8年就長(zhǎng)到6米多高，實(shí)踐證明熱帶雨林的中層樹(shù)種紅毛丹小時(shí)要有一定的陰蔽度，能和檳榔種很好種在一起。檳榔在土壤肥沃的土地上種下5年就結(jié)果，30年高達(dá)15米的檳榔樹(shù)還可以結(jié)果。紅毛丹果園需高肥力的有機(jī)肥，旱季還需灌水，也為檳榔生長(zhǎng)提供了條件。適合檳榔林下間種的還有益智等作物。檳榔在海南省的主種區(qū)是萬(wàn)寧、屯昌以南的地區(qū)。

三、檳榔病蟲(chóng)害的防控

1.檳榔病蟲(chóng)害的防控。90年代，瓊海人在保亭縣熱帶作物局的沙土地上，用來(lái)自瓊海的檳榔催芽的種子育苗2萬(wàn)株，種下后就僅是澆井水。苗長(zhǎng)到20厘米高時(shí)，有3%是黃化、白化、花葉、畸形葉。而用同一批種子的，局職工家屬每人育4000株苗，用表土裝袋育苗，排放在2米高的芒果樹(shù)下，施糞尿水，就沒(méi)有這種現(xiàn)象。連芒果都高產(chǎn)了幾年。這是典型的植原體、病毒病病癥。2014年，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院來(lái)了兩批專(zhuān)家，筆者帶他們調(diào)查保亭縣的檳榔黃化病防治工作，其中一批是測(cè)試中心的。一位教授認(rèn)為：檳榔黃化病征可能是細(xì)菌。我講了這種現(xiàn)象后，教授說(shuō)：“有人認(rèn)為檳榔黃化病是由更小的植原體引起的，但檢出率很低，研究這個(gè)課題的青年專(zhuān)家連博士論文都沒(méi)有通過(guò)。”另一批專(zhuān)家說(shuō)：“是有膜的植原體引起的?！?021年，有高級(jí)專(zhuān)家說(shuō)是線(xiàn)病毒 引起的。保亭熱帶作物局院內(nèi)節(jié)間長(zhǎng)的20株檳榔和高種椰子是1982年種下的，30-40年了，還在結(jié)果，保存完整，經(jīng)歷40年的臺(tái)風(fēng)襲擊，是抗強(qiáng)臺(tái)風(fēng)的。檳榔長(zhǎng)得好，是土壤疏松透水，不斷有人跡活動(dòng)，帶來(lái)有機(jī)質(zhì)的結(jié)果。而新種的節(jié)間短、樹(shù)圍大的7株檳榔9年了，葉有黃化病現(xiàn)象，有兩株是兩張老葉同時(shí)落的，中午有成群的椰心葉甲在開(kāi)花前后飛來(lái)探訪，專(zhuān)在弱株上危害;有一株被椰心葉甲危害了，還有炭疸病、條潰瘍、細(xì)菌性條班病發(fā)生，有兩株小時(shí)還被蛀蛾從樹(shù)頭蛀洞，沒(méi)結(jié)幾粒果。我種了2株長(zhǎng)節(jié)間、小樹(shù)圍、葉片挺直的品種，5年就開(kāi)花結(jié)果，結(jié)3年果了，高產(chǎn)，樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，沒(méi)病蟲(chóng)害;種樹(shù)比上述短節(jié)間的還晚一年，6米多高，高過(guò)短節(jié)間的1米。院內(nèi)的植物都沒(méi)用過(guò)化肥、農(nóng)藥。檳榔的一般病蟲(chóng)害是輕的。對(duì)于嚴(yán)重的檳榔黃化病，種植上不能用帶病毒的種子在病園里育病苗種植，要種在肥沃、疏松的土壤中，株行間距要寬，品種要選節(jié)間長(zhǎng)、圍莖小、葉挺直、省有機(jī)肥的，還要防控刺吸式開(kāi)花口器的昆蟲(chóng)等傳染植原體、病毒。草甘膦致癌，2012年起有多個(gè)國(guó)家禁止使用，德國(guó)的公司賠了錢(qián)，草甘膦使6種芳香類(lèi)氨基酸不能合成，對(duì)檳榔期開(kāi)花4個(gè)月且花香4個(gè)月的檳榔園、紅毛丹果園等不能用草甘磷滅草，會(huì)引起檳榔黃化病和紅毛丹死亡。檳榔在保亭海拔高的地方受到低溫寒潮對(duì)葉片的為害。

2.檳榔動(dòng)植物資源的利用。檳榔落葉，砍下的莖干都應(yīng)用于作有機(jī)肥防控作物線(xiàn)蟲(chóng)病。檳榔沒(méi)開(kāi)花的剛死沒(méi)爛完的樹(shù)頭，打開(kāi)里面，發(fā)現(xiàn)100多個(gè)蟲(chóng)。其中有一種蛾類(lèi)產(chǎn)下的卵或已經(jīng)孵化的幼蟲(chóng)，長(zhǎng)在花上，在很爛的老樹(shù)頭上也有沒(méi)羽化的幼蟲(chóng)，就喜歡檳榔的味道。這說(shuō)明現(xiàn)有大量的檳榔黃化病的樹(shù)和葉，粉碎后是可以育蟲(chóng)、小動(dòng)物的，可以作飼料和藥用。2014年，此作為病蟲(chóng)害上報(bào)，從保亭縣林業(yè)局發(fā)照片給海南省林業(yè)廳，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院的幾位專(zhuān)家也看過(guò)。實(shí)踐顯示，金龜子大量的幼蟲(chóng)、成蟲(chóng)，土圓鱉，蚯蚓等昆蟲(chóng)、小動(dòng)物、蘑菇都是可以用粉碎的檳榔樹(shù)、葉養(yǎng)殖、培育的。

四、幾種熱帶動(dòng)植物資源的利用

保亭縣響水鎮(zhèn)毛岸以南的海拔300米以下的地區(qū)，有種植從馬來(lái)西亞引進(jìn)培育的保研2-7號(hào)品種。能正常結(jié)果。保亭原縣委大院內(nèi)有3株種了30多年的紅毛丹，只開(kāi)花不結(jié)果，應(yīng)芽接換冠施足有機(jī)肥。有專(zhuān)家說(shuō)紅毛丹有公、母之分，筆者認(rèn)為是植物階段發(fā)育和授粉及施肥等方面的問(wèn)題。保亭縣七仙嶺上和海南南部的國(guó)家森林公園有原生態(tài)生長(zhǎng)的紅、黃品種紅毛丹，被種植、保護(hù)起來(lái)了。采紅毛丹野生種的種子育小苗作枮?zāi)荆媒Y(jié)果的野生芽條作接穗，育的芽接苗種在海拔100-700米的海南南部的國(guó)家森林公園，5年可以結(jié)果。海南省昌江縣霸王嶺國(guó)家森林公園的長(zhǎng)臂猿核心區(qū)高海拔的地方現(xiàn)在種紅毛丹喂養(yǎng)長(zhǎng)臂猿，可在陽(yáng)光充足的地方種一些原產(chǎn)地的經(jīng)嫁接能結(jié)果的老態(tài)接穗紅毛丹果樹(shù)，防止幼態(tài)實(shí)生苗結(jié)果晚的情況發(fā)生。海南原產(chǎn)地的紅毛丹種子和果肉不易分離，果實(shí)小、中等，結(jié)果多，由于生長(zhǎng)在生態(tài)條件最好的熱帶季雨林，味道酸甜，風(fēng)味口感比馬來(lái)西亞引進(jìn)的品種好，種子大可以釀酒，適合于加工高級(jí)飲料。在保亭，紅毛丹芽接樹(shù)是老態(tài)的接穗，可芽接在10多年齡的劣質(zhì)品種矮化后抽生的枝條上，改良換冠后2-4年能結(jié)果。目前大量從1.5米處換冠為一年能開(kāi)多批花、易開(kāi)花的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的保研-7號(hào)品系紅果，換冠后2年就結(jié)果，減少了藻班病等的發(fā)生。馬來(lái)西亞品種的山竹會(huì)分泌粘液，葉大且厚，很少蟲(chóng)病害，五指山市有一大片結(jié)果的馬來(lái)西亞山竹果園，可種植在海拔100-800米的地方，不論芽接樹(shù)還是實(shí)生樹(shù)，種下都要長(zhǎng)到18節(jié)，10年以上才能結(jié)果，沒(méi)有提前結(jié)果的優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)都種植實(shí)生樹(shù)。山竹枝術(shù)上是可以芽接優(yōu)良品種的，但種子不飽滿(mǎn)發(fā)芽率低，小苗生長(zhǎng)慢，現(xiàn)保亭山竹種植不到700畝，結(jié)果的就更少了，種植苗缺乏。在施有機(jī)肥充足的條件下，山竹前期是可以和檳榔種在一起的，保亭熱帶作物研究所就是這樣種的。保亭和海南南部的國(guó)家森林公園有原產(chǎn)地的黃色山竹，葉片比馬來(lái)西亞品種小，果皮薄，種子易發(fā)芽，可種在海拔比紅毛丹更高的土壤ph值大于5的國(guó)家森林公園，有專(zhuān)家說(shuō)是熟透水果中味道最好的。在海南省，河流湍急，水中有機(jī)質(zhì)含量少，雨季土壤沖刷嚴(yán)重，開(kāi)發(fā)的土地表土都流失了，加上原來(lái)成土母質(zhì)不同，和種植山竹、紅毛丹、檳榔等熱帶作物所需的肥沃土壤有差距。目前，保亭熱帶研究所土地表土層有機(jī)質(zhì)含量2.04%，每畝每年一定要施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥雞糞、羊糞700公斤或豬糞800公斤以上，施入挖好的肥穴中，回土3-5厘米厚，化肥追肥應(yīng)在舊肥舍中適量施入（可參考中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)研究幾十年的高產(chǎn)橡膠樹(shù)施肥），蓋回3厘米的表土，每個(gè)肥穴用三年，再挖新肥穴。不可用草甘膦除草，也不能整園人工除草松土傷及0-50厘米的根層，多年生作物的側(cè)根都在0-50厘米的表土層，不當(dāng)松土?xí)罅吭斐杉t毛丹等大樹(shù)枯枝、死亡。可在環(huán)山行內(nèi)側(cè)開(kāi)通溝，每畝每年壓青草、枝葉、秸稈三、四噸，蓋回土，達(dá)到熱帶果樹(shù)正常開(kāi)花結(jié)果的要求。在海南，由于溫度高，秸稈在坡地一年內(nèi)是很容易腐爛的，稻草在海南是不能一把火燒掉的，應(yīng)放到坡地果園內(nèi)壓青，果園內(nèi)的落葉，都應(yīng)留在園內(nèi)，城市園林綠化的落葉、修剪下的枝條都應(yīng)施到果園里去，枝葉是腐枝酸、微生物、酶生物動(dòng)力的來(lái)源，既可維護(hù)生態(tài)平衡，又提高了土壤有機(jī)質(zhì)，結(jié)的果才又多又好。果樹(shù)種植還應(yīng)充分利用生物動(dòng)力，昆蟲(chóng)可以和植物互相促進(jìn)，果實(shí)也有生理落果現(xiàn)象，蟲(chóng)害早發(fā)生落下一些過(guò)多的果是好事。例如，昆蟲(chóng)都有這樣的習(xí)性，專(zhuān)在植物的弱處產(chǎn)卵，留下旺的，芒果脊胸天牛，鉆洞的位置，正是人想修剪的位置;另外像荔枝蝽蟓，也可增加荔枝的風(fēng)味。中國(guó)古代諺語(yǔ)說(shuō)“莊稼一支花，全靠糞當(dāng)家”，紅毛丹、山竹等熱帶作物只有有機(jī)肥施足夠了，才能結(jié)果。2010年代，保亭曾出現(xiàn)過(guò)農(nóng)民種植的700畝紅毛丹果園一年賣(mài)果收不到1萬(wàn)元的現(xiàn)象;20世紀(jì)90年代末，位于保亭縣三道鎮(zhèn)的保亭縣萬(wàn)畝紅毛丹基地，全縣干部職工到工地挖環(huán)山行、種植穴、回表土，還修了引水灌漑渠道，最后項(xiàng)目折戟沉沙，果園連牌子都不見(jiàn)了，其最為重要的失敗因素都是有機(jī)肥施肥不足。因此，熱帶作物種植，有機(jī)肥這個(gè)關(guān)口一定要把好。

參考文獻(xiàn)：

[1]晏小霞，劉立云，王清隆，黎漢強(qiáng)，黃麗云，羊青，湯歡，王祝年.海南檳榔適宜種植區(qū)域調(diào)查研究[J].中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)，2021（02）：33-40.

[2]吳元，陳書(shū)貴，王開(kāi)勇，陳貫州，

[3]蘇那一.海南檳榔葉片致黃因子調(diào)查及防控[J].熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，2020，40（04）：62-69.