洛扎縣油菜生產(chǎn)對(duì)策研究

德吉卓嘎

摘? ? 要：洛扎縣地處青藏高原腹地，所在位置較為偏僻，氣候寒冷，海拔過(guò)高。受多方面自然因素的影響，西藏地區(qū)在調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)方面相對(duì)落后。從西藏實(shí)際情況出發(fā)，適當(dāng)加快西藏農(nóng)業(yè)發(fā)展，立足資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，對(duì)于推動(dòng)西藏經(jīng)濟(jì)有著重要意義。通過(guò)洛扎縣油菜生產(chǎn)對(duì)策研究，闡述了應(yīng)在鄉(xiāng)村振興的新形勢(shì)下，加快實(shí)施現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、高科技農(nóng)業(yè)、機(jī)械化農(nóng)業(yè)，改善傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)風(fēng)貌，研發(fā)高品質(zhì)作物。油菜是近年來(lái)發(fā)展最快的經(jīng)濟(jì)作物之一，既是重要的食用油和蛋白質(zhì)飼料的來(lái)源，也是重要的工業(yè)原料，具備農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的潛力，可促進(jìn)農(nóng)牧民生產(chǎn)生活，增加農(nóng)牧民收入。

關(guān)鍵詞：西藏;洛扎縣;油菜;生產(chǎn);對(duì)策

文章編號(hào)：1005-2690（2021）17-0127-02? ? ? ?中國(guó)圖書(shū)分類(lèi)號(hào)：F326.12? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

油菜是中國(guó)的第一大油料作物，也是西藏的主要經(jīng)濟(jì)作物之一，播種面積可達(dá)1.677萬(wàn) hm2，總產(chǎn)量達(dá)4.35 t。洛扎縣位于西藏南部，地理位置為東經(jīng)90°22′～91°43′、北緯27°43′～28°28′，距拉薩310 km、山南市354 km，占地面積870.9 km2，平均海拔3 850 m。洛扎縣油菜播種面積達(dá)285.07 hm2，總產(chǎn)量為 770.97 t[1]。

1? ?洛扎縣油菜分布現(xiàn)狀

洛扎縣屬于邊境高寒地區(qū)，海拔高，太陽(yáng)輻射強(qiáng)，空氣濕度小，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差較大，形成了本地區(qū)最適宜油菜的生長(zhǎng)環(huán)境[2]。油菜作為當(dāng)?shù)氐闹饕?jīng)濟(jì)作物之一，幾乎每個(gè)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和半農(nóng)牧鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有種植，分布面積僅次于青稞。油菜是適宜于該地區(qū)氣候條件的優(yōu)勢(shì)作物，主要播種方式是油菜與豌豆混播，油菜與青稞、小麥等作物輪作。

2? ?油菜的栽培技術(shù)

2.1? ?栽培制度

洛扎縣油菜種植仍采取傳統(tǒng)撒播方式，與其他作物混作，也有單播。洛扎縣40%耕地偏向于山地梯田，目前未形成采用機(jī)播方式的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

2.2? ?播種時(shí)間

洛扎縣油菜播種時(shí)間為4月20日—5月10日，冬油菜9月下旬至10月初播種。

2.3? ?播種量

部分區(qū)域采用撒播方式，種子用量多，撒播量為2.5～3.5 kg/667 m2，70%的種子未經(jīng)種子包衣直接撒播到平整的地上。最適宜的播種深度為2～3 cm。

2.4? ?施肥

洛扎縣油菜在整個(gè)生育期，以農(nóng)家肥為主，施肥量10 kg/667 m2。出苗后50 d進(jìn)行追肥，施加尿素及氮素，分別施加17.5 kg/667 m2。

2.5? ?灌溉

油菜是栽培作物中耐水性較強(qiáng)的作物。洛扎縣氣候干燥，地下水緊缺，在油菜整個(gè)生育期只進(jìn)行3次左右灌水。無(wú)論是春油菜還是冬油菜，一般都在間苗或定苗時(shí)進(jìn)行灌水。

2.6? ?產(chǎn)油量

洛扎縣油菜年平均播種面積達(dá)285.07 hm2，總產(chǎn)量達(dá)770.97 t，1 kg油菜出產(chǎn)油量0.35 kg，油菜出產(chǎn)油量達(dá)60 kg/667 m2。

3? ?洛扎縣發(fā)展油菜的優(yōu)勢(shì)

洛扎縣生產(chǎn)油菜，不僅有利于發(fā)展畜牧業(yè)，對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)綜合治理具有積極作用，而且能夠減少土壤沙化和風(fēng)蝕，提高土壤肥力和復(fù)種指數(shù)，增加農(nóng)民收入，充足食用油資源，在實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與環(huán)境治理保護(hù)方面也具有重要意義。

3.1? ?有利于保障食用油

種植油菜對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展有很大的好處，不僅能夠保障洛扎縣自給自足，還能向外縣出售。菜籽餅是牲畜的最佳飼料，油菜種植在很大程度上給農(nóng)牧民生活帶來(lái)了更大的便利，增加了農(nóng)牧民的收入。

3.2? ?有利于畜牧業(yè)的發(fā)展

油菜植株的粗蛋白質(zhì)含量均在20%以上，在最高時(shí)為24%。油菜屬于一種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草，復(fù)種飼料油菜作牧草，可以解決當(dāng)?shù)囟撅暳先狈Φ膯?wèn)題，對(duì)于推動(dòng)農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

3.3? ?有利于提高耕地質(zhì)量

油菜根系分泌的特殊有機(jī)酸能使土壤中不易溶解的磷元素分解出來(lái)，有利于提高土壤肥力和改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。通過(guò)油菜快速生長(zhǎng)覆蓋地表，可涵養(yǎng)水分。其殘茬可增加土壤有機(jī)質(zhì)，例如翻壓作綠肥可以培肥地力，促進(jìn)下茬作物增產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)用地、養(yǎng)地相結(jié)合，有效改善當(dāng)?shù)赝寥郎郴瘑?wèn)題，具有十分顯著的生態(tài)環(huán)保作用。? ? ? ? ? ? ? ? ?3.4? ?有利于優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)

洛扎縣油菜種植面積較廣，糧油產(chǎn)量較高，在全縣范圍內(nèi)已形成了扎日清油加工合作社產(chǎn)業(yè)品牌?？捎行Ы鉀Q當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民產(chǎn)品銷(xiāo)售途徑，增加農(nóng)牧民收入。

3.5? ?有利于帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游

洛扎縣扎日鄉(xiāng)以油菜花文化旅游節(jié)帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游，立足扎日鄉(xiāng)面向全縣，加大力度打造扎日油菜花文化旅游節(jié)，通過(guò)發(fā)展觀光旅游業(yè)，增加農(nóng)牧民收入。

4? ?洛扎縣發(fā)展油菜可能存在的問(wèn)題

4.1? ? 氣候的制約

洛扎縣氣候干燥，晝夜溫差較大。部分高海拔地區(qū)常年溫度較低，不適合播種大量油菜，甚至?xí)苯佑绊懙接筒水a(chǎn)量。

4.2? ?基礎(chǔ)建設(shè)薄弱，抗災(zāi)能力仍然較弱

種植業(yè)是受季節(jié)和氣候環(huán)境影響較大的產(chǎn)業(yè)。洛扎縣自然災(zāi)害發(fā)生較為頻繁，在國(guó)家政策的號(hào)召下，每年都在爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，開(kāi)展荒田改良、農(nóng)田水利基礎(chǔ)建設(shè)，改善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，但抵御自然災(zāi)害能力仍處于“零”狀態(tài)。油菜作物易倒伏、容易受自然災(zāi)害的影響，每年因旱災(zāi)、冰雹等自然災(zāi)害的影響，直接影響到農(nóng)牧民的積極性。

4.3? ?野生動(dòng)物侵蝕農(nóng)作物，降低油菜產(chǎn)量

洛扎縣野生動(dòng)物種類(lèi)繁多，有雪豹、野驢、野山羊等動(dòng)物。當(dāng)?shù)亟邓枯^少，加之常年堆雪，野生牧草長(zhǎng)勢(shì)較弱，根本滿足不了野生動(dòng)物生存需求，且洛扎縣40%耕地臨近山腰，油菜從苗期到收獲，常年遭受野生動(dòng)物侵害，這會(huì)降低油菜產(chǎn)量及油菜飼料產(chǎn)量。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?4.4? ?缺乏人才隊(duì)伍，技術(shù)落后的制約

將專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員送到省、市、區(qū)接受更高的科技培訓(xùn)，培養(yǎng)更多懂技術(shù)、懂經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。但由于培訓(xùn)次數(shù)較少，加之農(nóng)牧民技術(shù)人員的文化水平偏低，不能使理論與實(shí)踐相結(jié)合，減少了農(nóng)作物的經(jīng)濟(jì)效益。油菜屬于技術(shù)性較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)作物，種植技術(shù)嚴(yán)重落后，油菜種植技術(shù)在當(dāng)?shù)赝茝V緩慢。

4.5? ?科技服務(wù)滯后，良種推廣力度不夠

良種推廣是農(nóng)業(yè)增收的重要渠道，農(nóng)業(yè)增收靠科技服務(wù)。當(dāng)?shù)卣磕甓荚跔?zhēng)取不同品種的良種，雖然農(nóng)牧民將優(yōu)良品種試種到陽(yáng)光充足、土質(zhì)肥沃、水資源豐富、交通便利的地域，并認(rèn)真做好田間管理，但是產(chǎn)量并不理想、甚至?xí)p產(chǎn)?？萍挤?wù)滯后，使優(yōu)良品種不僅沒(méi)有增加產(chǎn)量，反而遭受損失，導(dǎo)致優(yōu)良的油菜品種難以得到推廣。

4.6? ?自身能力發(fā)展不足

思想落后、因?yàn)?zāi)致貧、返貧等問(wèn)題較為嚴(yán)重，農(nóng)牧民科學(xué)文化素質(zhì)、知識(shí)結(jié)構(gòu)、勞動(dòng)生產(chǎn)技能以及經(jīng)營(yíng)管理水平等普遍偏低，接受新事物能力不強(qiáng)[3]。

5? ?洛扎縣油菜生產(chǎn)研究對(duì)策

在保護(hù)糧食生產(chǎn)能力的前提下，穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化結(jié)構(gòu)并進(jìn)行調(diào)整，大力發(fā)展鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)，加大力度大規(guī)模種植油菜。在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)時(shí)，要統(tǒng)籌全局，考慮到油菜的質(zhì)量和產(chǎn)油量，依靠科技進(jìn)步實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，建設(shè)有品牌、有特色、有規(guī)模的油菜生產(chǎn)基地。

5.1? ?加大氣象工作力度，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物的現(xiàn)代化

應(yīng)時(shí)刻關(guān)注市、區(qū)、縣的氣象預(yù)報(bào)，確定專(zhuān)門(mén)的氣象工作人員，加大氣象培訓(xùn)力度，培養(yǎng)技術(shù)熟練的專(zhuān)職人員，對(duì)全縣氣候有更準(zhǔn)確的預(yù)判，為油菜生長(zhǎng)創(chuàng)造有利的條件，促進(jìn)全縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物持續(xù)發(fā)展。

5.2? ?適應(yīng)農(nóng)業(yè)新形勢(shì)，切實(shí)轉(zhuǎn)變觀念

農(nóng)業(yè)是一項(xiàng)政策性和實(shí)踐性很強(qiáng)的工作。為適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化新形勢(shì)，必須抓住當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)相對(duì)充裕的有利時(shí)機(jī)，把握機(jī)遇、克服困難，切實(shí)轉(zhuǎn)變觀念，樹(shù)立商品意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，積極推進(jìn)扎日清油加工合作社特色品牌建設(shè)。

5.3? ?加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)條件

農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是一項(xiàng)長(zhǎng)期性工程，必須有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，克服短期行為。要抓住當(dāng)前農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的機(jī)遇，加大投入，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，提高抗御自然災(zāi)害的能力，保護(hù)和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，確保洛扎縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物可持續(xù)發(fā)展。

5.4? ?依靠科技進(jìn)步，提高農(nóng)牧民素質(zhì)

用新型實(shí)用農(nóng)業(yè)技術(shù)改變傳統(tǒng)的耕作方式，加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治技術(shù)培訓(xùn)和推廣，引進(jìn)優(yōu)良品種。農(nóng)業(yè)主要是靠農(nóng)牧民去實(shí)施，要通過(guò)政策扶持、開(kāi)展培訓(xùn)、典型示范、信息引導(dǎo)等方式，向農(nóng)牧民傳授科技知識(shí)，提高科學(xué)素質(zhì)。發(fā)展一批科技含量高、市場(chǎng)前景好、輻射帶動(dòng)油菜大規(guī)模化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，逐步提高科技在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物增產(chǎn)、增收、增效中的貢獻(xiàn)率。

5.5? ?發(fā)展深加工，推進(jìn)油菜生產(chǎn)

產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物結(jié)構(gòu)調(diào)整，有效解決生產(chǎn)與市場(chǎng)的矛盾。要搞好龍頭企業(yè)建設(shè)，注冊(cè)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)，實(shí)行生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一條龍服務(wù)，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的精深加工，創(chuàng)建品牌，打造洛扎縣油菜品牌，進(jìn)一步提高油菜產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 袁玉婷.西藏油菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展淺析（上）[J].西藏農(nóng)業(yè)科技，2016，38（1）：1-8.

[ 2 ] 袁玉婷.西藏油菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展淺析（下）[J].西藏農(nóng)業(yè)科技，2016，38（2）：1-6.

[ 3 ] 牛繼平.昌都市油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策[J].作物研究，2017，31（1）：73-76.