基于混合式教學(xué)的地域文化教育創(chuàng)新途徑

梅翠平 段國祥

摘要：新時代中國高等教育的根本任務(wù)是立德樹人，樹人的路徑之一就是“以文化人”，而培養(yǎng)“中國情懷與國際視野”則是外國語言文化教育首要的教學(xué)目標(biāo)。我國當(dāng)下一些學(xué)校結(jié)合校本特色和區(qū)域特色，在外語教學(xué)中進(jìn)行中國文化相關(guān)課程的混合式教育模式的探索。該文立足廣府文化的嶺南文化課程采用“平臺在線學(xué)習(xí)+線下面授”的混合教育模式進(jìn)行教學(xué)實(shí)驗(yàn)，通過線下教育為主、線上教育為輔的混合式教育，多門課程交叉進(jìn)行嶺南文化的教育，使學(xué)生較快掌握了嶺南文化知識，深入了解了嶺南文化的核心價值，不僅“坐而論道”，并且“起身行道”，從而堅(jiān)定了文化自信。實(shí)踐證明，這種跨課程的中國文化混合式教育模式，對達(dá)成文化教育的歷史使命無疑是有益的。

關(guān)鍵詞：混合式教育模式；中國文化；地域文化

中圖分類號：G434 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

本文系廣東省質(zhì)量工程項(xiàng)目“網(wǎng)絡(luò)生態(tài)環(huán)境下英語經(jīng)典文學(xué)閱讀”（項(xiàng)目編號：KA200190141）研究成果。

一、問題提出

文化，不僅僅是一種精神力量，更是可以在幫助人們認(rèn)識世界、改造世界的過程中轉(zhuǎn)變?yōu)槲镔|(zhì)力量，是熔鑄在民族的生命力、創(chuàng)造力和凝聚力中，是國家綜合國力的重要標(biāo)志。十八大以來，習(xí)近平總書記在一些重要場合多次強(qiáng)調(diào)“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族的精神命脈，是涵養(yǎng)社會主義核心價值觀的重要源泉，也是我們在世界文化激蕩中站穩(wěn)腳跟的堅(jiān)實(shí)根基”，提出“增強(qiáng)文化自覺”“堅(jiān)定文化自信”。“堅(jiān)定文化自信，是事關(guān)國運(yùn)興衰、事關(guān)文化安全、事關(guān)民族精神獨(dú)立性的大問題”[1]。增強(qiáng)文化自信的路徑之一就是“講好中國故事”[2]。國家“十四五”規(guī)劃中就明確要求“以講好中國故事為著力點(diǎn)，創(chuàng)新推進(jìn)國際傳播，加強(qiáng)對外文化交流和多層次文明對話”[3]。

新時代高校教育的內(nèi)涵是立德樹人，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。高校培養(yǎng)的學(xué)生不僅需要具有扎實(shí)的理論知識和專業(yè)技能，還需要具有高尚的道德品質(zhì)、良好的文化素養(yǎng)和強(qiáng)烈的愛國熱情。在十九大吹響建設(shè)教育強(qiáng)國的號角后，我國的外語教育就把立德樹人作為外語教育的根本目標(biāo)，完善人才培養(yǎng)方案。2020年教育部高等學(xué)校外國語言文學(xué)類教學(xué)指導(dǎo)委員會頒布了新的教學(xué)指南[4]，在素質(zhì)培養(yǎng)方面強(qiáng)調(diào)了“中國情懷與國際視野”，并且將《中國文化概要》納入到核心課程，說明“堅(jiān)定文化自信”“講好中國故事，傳播好中國聲音”是語言學(xué)習(xí)者的終極使命。文化是共性與個性的統(tǒng)一，地域文化無疑是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承創(chuàng)新的重要內(nèi)容，是弘揚(yáng)民族文化，樹立文化自信的重要源泉。作為中華優(yōu)秀文化的有機(jī)部分，嶺南文化主要包括發(fā)源于珠江流域的本土文化，南遷的中原文化和舶來文化。深入了解嶺南文化將有益于粵港澳大灣區(qū)的文化建設(shè)，挖掘中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化精髓，借區(qū)域發(fā)展的優(yōu)勢對外弘揚(yáng)中華文化。

隨著以人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算等為核心的新一代信息技術(shù)在教育領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，信息技術(shù)對教育的革命性影響日趨顯著。信息技術(shù)為文化的學(xué)習(xí)提供了立體化、交互式的個性化學(xué)習(xí)空間，其自由、開放、共享的特點(diǎn)使區(qū)域文化的國際傳播更加便捷。

如何基于信息技術(shù)促進(jìn)我國大學(xué)生對中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、區(qū)域文化的認(rèn)同度及如何將文化教育融入到語言的教學(xué)中是值得認(rèn)真思考的問題。

二、我國大學(xué)生地域文化認(rèn)同的現(xiàn)狀與問題

新時代中國高等教育的根本任務(wù)是立德樹人，樹人的路徑之一就是“以文化人”，即用中華民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)來感染、感召和感化學(xué)生，幫助學(xué)生堅(jiān)定文化自信[5]。堅(jiān)定文化自信的重要基礎(chǔ)是文化認(rèn)同。蔡華健通過對南京地區(qū)800多名青年學(xué)生的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)南京地區(qū)青年學(xué)生對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化具有濃厚的興趣和強(qiáng)烈的情感認(rèn)同，并通過多重途徑進(jìn)行認(rèn)知，但認(rèn)知程度尚不理想，認(rèn)識深度和理性還顯不足，踐行度偏低[6]。2015年習(xí)近平總書記在中央城市工作會議上的講話上提出“要結(jié)合自己的歷史傳承、區(qū)域文化、時代要求，打造自己的城市精神，對外樹立形象，對內(nèi)凝聚人心”[7]。

（一）研究對象

為了更深入地了解大學(xué)生對嶺南地域文化的傳承和認(rèn)同情況，課題組成員向仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院在校生發(fā)放了1093份問卷，收回有效問卷1058份，回收率為96.80%，通過整理、分析問卷來綜合掌握地域文化在大學(xué)生中的傳播程度和認(rèn)同情況，認(rèn)真審視其在被接納過程中遇到的阻滯。仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院是何香凝女士為紀(jì)念革命烈士廖仲愷先生所創(chuàng)建的一所農(nóng)業(yè)院校。學(xué)校的辦學(xué)宗旨是“注重實(shí)踐，扶助農(nóng)工”，以培養(yǎng)專業(yè)素質(zhì)優(yōu)良、富有社會責(zé)任感、具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才為目標(biāo)。學(xué)校地處粵港澳大灣區(qū)的核心城市廣州。廣府文化源遠(yuǎn)流長，這里曾是海上絲綢之路的發(fā)源地、新民主革命的策源地、改革開放的前沿陣地，是嶺南文化的奠基[8]。學(xué)校生源主要是廣東省各地，所以樣本的選擇具有一定的代表性。

（二）研究工具

身為“嶺南人”，大學(xué)生在多大程度上了解嶺南文化的相關(guān)文化元素，從哪些渠道了解這些文化元素？是否真正理解嶺南文化的核心精神？為此，我們設(shè)計了調(diào)查問卷，調(diào)查問卷涉及三個問題，分別為“您了解哪些嶺南文化現(xiàn)象”（填空題），“您對各類文化現(xiàn)象的了解程度如何 ”（單選題）及“您是通過何種渠道了解上述文化現(xiàn)象？”（多選題）。本次調(diào)查問卷的調(diào)查對象涵蓋了不同性別、不同年齡，不同專業(yè)的學(xué)生，可在一定程度上增強(qiáng)本次調(diào)查的結(jié)果和數(shù)據(jù)的客觀性和公正性。調(diào)研結(jié)果如表1所示。

（三）研究結(jié)果

首先，調(diào)查顯示學(xué)生對嶺南文化知之甚少，對嶺南文化中典型的文化現(xiàn)象如潮汕功夫茶文化、客家圍龍屋文化、雷州換鼓文化、高凉冼夫人文化等缺乏了解。他們對嶺南文化的了解更多地是來自自己生長的地方，來自日常生活，如日常食用的廣式糖水（61%的學(xué)生“很了解”）、小時候吟唱的童謠（32%的學(xué)生表示很“了解”）、節(jié)日時常見的醒獅等。

其次，即便是常見的文化現(xiàn)象，大部分都停留在“有所了解”的階段。跟日常生活相關(guān)的文化元素了解程度較高，如對廣式糖水和粵語童謠的了解程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過對香云紗和廣州織金彩瓷的了解；但大部分學(xué)生都不了解織金彩瓷和陶瓷；較為了解醒獅文化的原因可能是日常慶典活動中經(jīng)?？梢砸姷轿瑾{活動（調(diào)查顯示，88%的同學(xué)是通過現(xiàn)場表演了解醒獅文化的）。

學(xué)生了解這些嶺南文化元素的渠道多樣。54.67%的學(xué)生表示電視或網(wǎng)絡(luò)等是主要渠道；29.33%的學(xué)生是通過閱讀報刊書籍來了解區(qū)域文化，26.67%的學(xué)生則是從學(xué)校宣傳的渠道來了解當(dāng)?shù)匚幕?6%的同學(xué)是通過參觀當(dāng)?shù)氐牟┪镳^來了解本土文化，也有24%的學(xué)生表示他們對文化的了解是通過他人介紹的。由此可見，在獲取嶺南文化的渠道上，媒體、學(xué)校教育、現(xiàn)場體驗(yàn)共同作用。

從上面的調(diào)查來看，學(xué)生對嶺南文化的了解程度不足以實(shí)現(xiàn)文化上的認(rèn)同。只有讓我們的學(xué)生對嶺南文化不僅僅做到“坐而論道”，更做到“起身行道”，才能實(shí)現(xiàn)文化的認(rèn)知和踐行，才能最終完成文化教育的歷史使命，堅(jiān)定文化自信。

三、基于混合式教學(xué)地域文化教育創(chuàng)新途徑

（一）混合式教學(xué)

“混合式教育”進(jìn)入國人視野是在2012年。此時，美國一些頂尖大學(xué)已經(jīng)陸續(xù)設(shè)立網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺，開發(fā)了系列開放式的在線課程，即MOOC（Massive Open Online Course， 大型開放式網(wǎng)絡(luò)課程）；然后又推出了SPOC（Small Private Online Course， 小規(guī)模限制性在線課程）。這種“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的MOOC或SPOC迅速成為新的在線學(xué)習(xí)模式。我國教育部門也及時意識到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合的混合式教學(xué)將可能成為未來教學(xué)的“新常態(tài)”[9]。2016年6月教育部印發(fā)了《教育信息化“十三五”規(guī)劃》，“鼓勵教師利用信息技術(shù)創(chuàng)新教學(xué)模式，推動形成‘課堂用、經(jīng)常用、普遍用的信息化教學(xué)新常態(tài)”[10]；2018年4月，為積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+教育”發(fā)展，教育部又印發(fā)了《教育信息化2.0行動計劃》，再次強(qiáng)調(diào)了“信息技術(shù)與教育教學(xué)深度融合”的核心理念[11]。

關(guān)于什么是混合式教學(xué)，不同的學(xué)者有不同的定義。國外研究者將其定義為“采用多種傳遞模式來優(yōu)化學(xué)習(xí)產(chǎn)出和降低學(xué)習(xí)成本的一種學(xué)習(xí)模式”[12]。國內(nèi)學(xué)者認(rèn)為混合式教學(xué)“本質(zhì)上是‘互聯(lián)網(wǎng)+教育的產(chǎn)物”，其教學(xué)理念是“利用線上學(xué)習(xí)資源補(bǔ)充、拓展、深化傳統(tǒng)課堂教學(xué)的不足和短板”[13]；傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式的優(yōu)勢和網(wǎng)絡(luò)化學(xué)習(xí)方式的優(yōu)勢相互結(jié)合，老師的主導(dǎo)性和學(xué)生的主體性都得到充分發(fā)揮，教師、學(xué)生和學(xué)習(xí)資源得到最大融合[14-16]。

（二）地域文化課程體系

為滿足國家和嶺南地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展的需要，為粵港澳大灣區(qū)培養(yǎng)合格的國際人才，落實(shí)“以文化人”，仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院（以下簡稱“仲愷農(nóng)學(xué)院”）外國語學(xué)院從2016年起就給本科生開設(shè)了關(guān)于嶺南文化的系列課程，采用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合的混合式教學(xué)模式，充分利用線上關(guān)于嶺南文化的學(xué)習(xí)資源，線下及時互動，通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)手段，使“‘互聯(lián)網(wǎng)+課堂成為鑄魂育人的重要渠道”[17]。仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院英語專業(yè)嶺南文化課程體系如表2所示。

《綜合英語》作為英語專業(yè)基礎(chǔ)階段的一門核心課程，教學(xué)內(nèi)容包括語言、文學(xué)、翻譯和文化，充分體現(xiàn)“綜合”特色。課程的每一個單元都會涉及到一些文化現(xiàn)象或跨文化現(xiàn)象，所以我們以《綜合英語》的一些特定單元為切入點(diǎn)，設(shè)計有關(guān)嶺南文化的學(xué)習(xí)任務(wù)，并提供線上學(xué)習(xí)資源，組織學(xué)生進(jìn)行嶺南文化學(xué)習(xí)的“熱身”（Warm-up）活動，為后期的文化課程和實(shí)踐課程提供知識的鋪墊。

《文史經(jīng)典與文化傳承》《中國文化概論》和《嶺南文化導(dǎo)讀》作為專業(yè)選修課或公選課，旨在幫助學(xué)生了解中國悠久的歷史文化，培養(yǎng)學(xué)生對中國文化的熱愛和自豪感，并最終提高學(xué)生的跨文化交際能力、思辨能力和交流意識，實(shí)現(xiàn)有效溝通。根據(jù)校本特色，我們的文化課程體系將區(qū)域文化——嶺南文化作為教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容，系統(tǒng)整合線上關(guān)于嶺南文化的學(xué)習(xí)資源，精心設(shè)計學(xué)習(xí)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生循序漸進(jìn)進(jìn)行選擇性學(xué)習(xí)。線下解決線上學(xué)習(xí)中存在的問題，師生之間進(jìn)行深層次的互動，將知識進(jìn)行系統(tǒng)化并延伸。

《嶺南文化社會實(shí)踐》是仲愷農(nóng)學(xué)院英語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的一門實(shí)踐課程，學(xué)生在老師的指導(dǎo)下設(shè)計調(diào)研問題，通過問卷調(diào)查、實(shí)地調(diào)查、走訪等形式形成調(diào)研報告或制作能反映嶺南文化特色的小視頻，踐行“知行互動”，實(shí)現(xiàn)嶺南文化知識、關(guān)鍵能力和核心素養(yǎng)的深度融合。

（三）理論課程的混合式教學(xué)模式

仲愷農(nóng)學(xué)院英語專業(yè)嶺南文化課程體系建設(shè)的理論課程主要包括《綜合英語》《文史經(jīng)典與文化傳承》《中國文化概論》及《嶺南文化導(dǎo)讀》等課程。在該文化課程體系的建設(shè)中試圖解決混合式實(shí)踐教學(xué)中亟待解決的三個基本問題：為什么混合？混合什么？怎樣混合？

依據(jù)文秋芳教師提出的“產(chǎn)出導(dǎo)向”（POA）理論[18][19]，仲愷農(nóng)學(xué)院在理論階段充分利用線上線下混合教學(xué)模式在《綜合英語》課程中完成嶺南文化課程體系的驅(qū)動環(huán)節(jié)，在《文史經(jīng)典與文化傳承》《中國文化概論》及《嶺南文化導(dǎo)讀》等課程中完成促成環(huán)節(jié)，在嶺南文化實(shí)踐課程中呈現(xiàn)學(xué)習(xí)成果。具體教學(xué)模式如下頁圖1所示。

嶺南文化系列課程旨在幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)從“基礎(chǔ)知識”向“高階知識”的提升，提升文化素養(yǎng)和思辨能力。學(xué)生在《綜合英語》課程中初步接觸跨文化知識時，教師發(fā)揮主導(dǎo)作用，引導(dǎo)學(xué)生立足本土文化，發(fā)布關(guān)于了解本土文化尤其是嶺南文化的精髓的任務(wù)，實(shí)現(xiàn)嶺南文化知識體系構(gòu)建中驅(qū)動環(huán)節(jié)的完成。

同樣來自這個組的另外一名鄭姓同學(xué)談到：“香云紗裙子很貴，但我們在永慶坊發(fā)現(xiàn)香云紗被巧妙地用到錢包和手袋上，感覺我也可以用得起香云紗了”。

因?yàn)閷W(xué)校有嶺南中草藥專業(yè)，我們特意安排一個小組進(jìn)行這方面的調(diào)研。學(xué)生在調(diào)研報告中這樣寫道：“我們廣東人喜歡煲湯飲涼茶，我一直以為這只是一種生活習(xí)慣，從未把它與文化聯(lián)系在一起。調(diào)研后我才真正明白我們的涼茶反映的是中華民族幾千年的健康養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)，也是中華文化的一大瑰寶和偉大創(chuàng)造。”

為切實(shí)了解學(xué)生對嶺南文化的認(rèn)知情況，我們將2018級93名學(xué)生的調(diào)研報告的最后反思部分（共計13658字）特別拿出來進(jìn)行詞頻分析，如圖3所示。

結(jié)合學(xué)生的調(diào)研報告和上面的詞頻圖，可以看出學(xué)生在不斷嘗試去理解嶺南文化中所宣揚(yáng)的“創(chuàng)新精神”（Innovation），“開放精神”、“務(wù)實(shí)精神”等核心精神，并對嶺南優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承有了自己的思考，表示了踐行嶺南文化核心價值的決心。

五、結(jié)論與展望

仲愷農(nóng)學(xué)院關(guān)于嶺南文化的教育模式本質(zhì)上是一次混合式教育的嘗試，對如何將中華民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)教育融入英語專業(yè)教學(xué)之中提出了新的思考模式與探索路徑：即文化的教育不取決于一門課程，而是通過構(gòu)建跨課程的文化課程體系，線下教育為主，線上教育為輔，二者相輔相成，從而將中國悠久的歷史、燦爛的文化和優(yōu)秀的文學(xué)貫穿在多門語言課程中，在語言教學(xué)過程中有序培養(yǎng)學(xué)生對中國文化的自豪感，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，最終達(dá)到“以文化人”的教學(xué)目標(biāo)。在教學(xué)過程中采用線下教育為主、線上教育為輔的混合式教育，充分利用線上學(xué)習(xí)資源，發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，通過“師生互動”和“生生互動”促使教學(xué)目標(biāo)的最終實(shí)現(xiàn)。

學(xué)院擬創(chuàng)建嶺南文化研究中心，進(jìn)行嶺南文化的專項(xiàng)課題研究，組織老師對相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行整理、翻譯，出版相關(guān)的教材，定期舉辦嶺南文化教育方面的研討會。鼓勵外語教師在教學(xué)過程中將嶺南文化的精神標(biāo)識提煉出來，以潤物細(xì)無聲的形式將其作為部分教學(xué)資源，設(shè)計“講述嶺南文化”的產(chǎn)出任務(wù)，潛移默化提升學(xué)生的文化自覺和思想道德素質(zhì)。進(jìn)一步精細(xì)化文化課程體系。根據(jù)學(xué)校的特色，外國語學(xué)院與農(nóng)學(xué)院、園林園藝學(xué)院已達(dá)成合作意向，共同研究嶺南地區(qū)的農(nóng)耕文化，定期召開研討會；同時開設(shè)嶺南農(nóng)耕文化網(wǎng)絡(luò)英語課程，并編寫英文版教材，旨在將嶺南文化的研究更加精細(xì)化，將嶺南文化中“懂農(nóng)愛農(nóng)”的情懷融入到語言教學(xué)中，更加增強(qiáng)學(xué)生的文化自信。創(chuàng)新教學(xué)方式。將信息技術(shù)與地域文化教育深度融合，引導(dǎo)學(xué)生充分利用線上資源自主學(xué)習(xí)，線下借用微助教、云課堂、雨課堂等學(xué)習(xí)平臺對學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行引導(dǎo)和有效評價，將地域文化融入大學(xué)生理想信念教育中，融入大學(xué)生“五育”教育中。

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作者簡介：

梅翠平：副教授，副院長，研究方向?yàn)橛⒄Z教育、生態(tài)語言學(xué)。

段國祥：副教授，研究方向?yàn)橛⒄Z教育、語言測試。

New Method of Local Culture Teaching Based on the Blended Teaching

—Take the Teaching of Lingnan Culture as a Case

Mei Cuiping， Duan Guoxiang

（Zhongkai University of Agriculture and Engineering， School of Foreign Languages， Guangzhou 510225， Guangdong）

Abstract： The initial goal of Chinese English Teaching is to develop students Chinese sentiments and international vision， which conforms to the essential goal of Chinese high education in the new era， to enhance students morality. To realize the goal， blended teaching mode is considered to be one of the effective ways to integrate the local culture into their English teaching. The present research is about the integration of Lingnan culture into various English courses in Guangzhou Specifically， the mode of “online learning facilitated by learning on platform + In-class teaching” is adopted to enhance the teaching of Lingnan culture， during which offline teaching plays the main role， while online teaching facilitates. Through cross-courses teaching， the students grasp the general knowledge of Lingnan culture， understand the key values of the culture， and more importantly they consciously cultivate the culture confidence by talking about the Lingnan culture and following the moral principles carried in the culture. It has been found that this blended learning mode for teaching Chinese culture in various courses is beneficial for the accomplishment of the historical mission.

Keywords： blended-learning； Chinese culture； local culture

收稿日期：2021年5月20日

責(zé)任編輯：邢西深