無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)和植保技術(shù)應(yīng)用探討

王宇穎

摘要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷提升，在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的過(guò)程中，相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)更加重視產(chǎn)品的數(shù)量以及經(jīng)濟(jì)效益，從而忽略了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。在此背景下無(wú)公害蔬菜的發(fā)展就尤為重要。本文針對(duì)無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)和植保技術(shù)應(yīng)用進(jìn)行了深入的探討，并提出相關(guān)建議以供參考。

關(guān)鍵詞：無(wú)公害;蔬菜基地;植保技術(shù)

引言

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民群眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量要求也越來(lái)越高，而農(nóng)產(chǎn)品安全與人民群眾的身體健康有著密切的關(guān)系。只有提高農(nóng)產(chǎn)品安全才能夠在一定程度上保證人民群眾的身體健康，因此要不斷加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量安全管理。隨著社會(huì)需求的加大，傳統(tǒng)的種植手段和植保技術(shù)已經(jīng)無(wú)法滿足無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)的要求，所以本文針對(duì)目前階段無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)和相關(guān)植保技術(shù)應(yīng)用進(jìn)行了深入的分析。

一、無(wú)公害蔬菜基地的建設(shè)分析

（一）土壤檢測(cè)分析

無(wú)公害蔬菜基地內(nèi)的土壤耕層要求無(wú)有毒離子和傾倒物富集，土壤中有機(jī)氯、有機(jī)磷化物殘留較少，土壤 PH值適中。土壤樣品采集多采用梅花點(diǎn)法，適宜于面積較小，地勢(shì)平坦，土壤均勻的采樣區(qū)域，一般設(shè)分點(diǎn)5個(gè)左右;針對(duì)面積中等或較大的采樣區(qū)域，可采用棋盤(pán)式法或蛇形法，設(shè)分點(diǎn)10～15個(gè)左右。在現(xiàn)場(chǎng)取樣后應(yīng)及時(shí)送到專業(yè)檢測(cè)部門(mén)進(jìn)行分析，如果條件允許，可以現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行分析;如果不能進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，可冷凍保存樣品并送達(dá)檢測(cè)部門(mén)，能夠盡量減少運(yùn)輸過(guò)程中所造成的影響。根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)土壤中重金屬殘留物以及其中農(nóng)藥的含量成分檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行判斷，檢測(cè)結(jié)果必須滿足無(wú)公害基地建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求，才能認(rèn)可這個(gè)基地的土壤完全滿足無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)的要求[1]。

（二）水質(zhì)檢測(cè)分析

無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)的重要因素之一是水質(zhì)，蔬菜的質(zhì)量和品質(zhì)會(huì)受到灌溉用水的品質(zhì)所影響。一旦灌溉水質(zhì)出現(xiàn)了相關(guān)問(wèn)題，那么基地的產(chǎn)品就無(wú)法保證其品質(zhì)，由此不僅要在建設(shè)前做好灌溉用水的監(jiān)測(cè)，在無(wú)公害蔬菜基地投入使用后也要定期進(jìn)行灌溉用水監(jiān)測(cè)。在進(jìn)行蔬菜基地的水質(zhì)檢測(cè)過(guò)程中，重點(diǎn)應(yīng)該檢測(cè)水質(zhì)中的汞、鉻以及砷等重金屬的含量是否合格，而其次就要對(duì)水質(zhì)中的對(duì)氯化物、氨氮、總磷以及農(nóng)藥殘留污染進(jìn)行深入的分析。溝渠水樣一般在農(nóng)田退水口處以及與其它水體匯合處前端布設(shè)采樣點(diǎn);池塘水樣一般在入口處和中心處布設(shè)采樣點(diǎn);地下水樣按采樣區(qū)域內(nèi)水井分布情況，選擇有代表性的水井布設(shè)采樣點(diǎn)。在現(xiàn)場(chǎng)取完樣品之后及時(shí)送到專業(yè)檢測(cè)部門(mén)進(jìn)行專業(yè)的分析，如果條件允許，最好可以是現(xiàn)場(chǎng)取完樣品現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行分析;如果不能進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，可冷凍保存樣品并送達(dá)檢測(cè)部門(mén)，能夠盡量減少運(yùn)輸過(guò)程中所造成的影響。按照基地建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)做到灌、排水分渠，避免串灌，并對(duì)各個(gè)監(jiān)測(cè)指標(biāo)進(jìn)行分析，在各個(gè)檢測(cè)指標(biāo)都合格的情況下，才能認(rèn)可基地的水質(zhì)滿足無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)要求。

（三）環(huán)境監(jiān)測(cè)分析

無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)的另一個(gè)重要原因是環(huán)境問(wèn)題，而主要影響成分包含二氧化硫、氮氧化物、懸浮顆粒以及氟化物等。無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)用地應(yīng)選擇在不直接接受工業(yè)“三廢” 及農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄物污染，生態(tài)條件良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。生態(tài)區(qū)域的灌溉水源上游沒(méi)有對(duì)產(chǎn)地環(huán)境構(gòu)成威脅的污染源，包括工業(yè)“三廢”、農(nóng)業(yè)廢棄物、醫(yī)院污水及廢棄物、城市垃圾和生活污水等。基地選點(diǎn)應(yīng)遠(yuǎn)離工礦區(qū)和公路鐵路干線，產(chǎn)地必須距離公路主干線不少于 100 米。土壤重金屬背景值高的地區(qū)不能作為無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地。

二、植保技術(shù)應(yīng)用分析

（一）優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)

合理調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，能充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，是促進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)快速穩(wěn)定發(fā)展的重要手段。根據(jù)當(dāng)前市場(chǎng)需求變化，結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥捞匦院蜌夂驐l件選擇合適的作物，因地制宜的調(diào)整種植品種，有針對(duì)性的發(fā)展地方特色種植業(yè)，將廣泛種植轉(zhuǎn)化為集約種植，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)出效率提高，從而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

（二）優(yōu)化栽培技術(shù)

在生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜的過(guò)程中，符合基地生產(chǎn)要求的栽培方式就是“健身栽培”?！敖∩碓耘唷钡姆绞接欣谘芯渴卟说恼Ｒ?guī)律，并且能夠調(diào)控環(huán)境把握生產(chǎn)產(chǎn)量，不但可以更深入的研究土壤栽培，能夠進(jìn)行擴(kuò)展設(shè)施栽培和無(wú)土栽培，還能夠在一定程度上進(jìn)行探索節(jié)水灌溉以及病蟲(chóng)消長(zhǎng)等技術(shù)。通過(guò)實(shí)際實(shí)施“健身栽培”的過(guò)程中，基地可以根據(jù)不同的蔬菜更好的科學(xué)倒茬合理輪作，能夠在清潔田園的過(guò)程中利用引種或者是嫁接的方法來(lái)提高蔬菜抗病蟲(chóng)的能力，所以“健身栽培”能夠在很大程度上符合無(wú)公害蔬菜基地的生產(chǎn)要求。

（三）使用綠色防控技術(shù)

按照“預(yù)防為主，綜合防治” 的方針，以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔，使用綠色防控技術(shù)。根據(jù)不同作物生態(tài)區(qū)域條件和不同生育期病蟲(chóng)害發(fā)生為害特點(diǎn)，形成綠色防控技術(shù)模式?？衫煤οx(chóng)趨光趨向特點(diǎn)，利用殺蟲(chóng)燈或色板誘殺成蟲(chóng)。而對(duì)于有些害蟲(chóng)對(duì)氣味特別敏感，可以利用氣味進(jìn)行誘殺?；诖耍锢砑夹g(shù)是所有技術(shù)中最無(wú)害的，并且有即將取代化學(xué)技術(shù)的趨勢(shì)。

（四）嚴(yán)格監(jiān)測(cè)農(nóng)藥殘留

無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)中嚴(yán)格禁止使用無(wú)生產(chǎn)許可證、農(nóng)藥登記證、產(chǎn)品合格證的化學(xué)農(nóng)藥和國(guó)家明令禁止使用的劇毒、高毒、高殘留或具有三致（致癌、致畸、致突變）的農(nóng)藥。推薦使用農(nóng)用抗生素、微生物農(nóng)藥和植物性農(nóng)藥。 大力推廣使用中低毒農(nóng)藥，提倡化學(xué)農(nóng)藥合理輪換、交替使用。應(yīng)嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用量，保證采收安全間隔期，利用農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法的嚴(yán)格檢測(cè)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留，避免超標(biāo)蔬菜走向市場(chǎng)。

三、結(jié)束語(yǔ)

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷提升，人民群眾生活要求也越來(lái)越高，只有擴(kuò)大無(wú)公害蔬菜基地的建設(shè)規(guī)模，才能夠在一定程度提升無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)數(shù)量，從而保證食品質(zhì)量的安全，進(jìn)一步滿足市場(chǎng)的需求、提高人民群眾的生活質(zhì)量?；诖耍M(jìn)行科學(xué)土壤環(huán)境、水質(zhì)環(huán)境以及環(huán)境監(jiān)測(cè)，才能夠科學(xué)合理的選擇蔬菜種植基地。采用優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、栽培技術(shù)、使用綠色防控技術(shù)、嚴(yán)格監(jiān)測(cè)農(nóng)藥殘留等先進(jìn)的植保技術(shù)手段來(lái)進(jìn)行管理與種植蔬菜，才能實(shí)現(xiàn)真正的無(wú)公害蔬菜種植。

參考文獻(xiàn)：

[1]李翠英.無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)與植保技術(shù)要點(diǎn)[J].世界熱帶農(nóng)業(yè)信息，2021（08）：16-17.