浦北縣富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究

黃業(yè)葵 謝源華 龐巍

摘要：浦北縣是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，有“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”“全國富硒農(nóng)業(yè)示范基地”之稱，浦北縣是富硒資源優(yōu)勢(shì)區(qū)，具有發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。本文結(jié)合浦北縣富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，介紹了富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展的有利條件，分析了浦北縣富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題，并提出了富硒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)與發(fā)展對(duì)策。

關(guān)鍵詞：富硒農(nóng)業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;對(duì)策

1? 浦北縣富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展的有利條件

1.1? 土壤、氣候等地理?xiàng)l件優(yōu)勢(shì)

浦北縣位于廣西南部，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，太陽輻射強(qiáng)，日光充足，氣候溫暖，熱量豐富，雨量充沛，冬短夏長(zhǎng);年平均氣溫21.59℃，總積溫7862.6℃，年平均降雨量1763mm，年均日照時(shí)數(shù)1631.5h，年均太陽輻射值104.23千卡/cm2，年平均相對(duì)溫度達(dá)82%，年平均蒸發(fā)量1568.8mm，平均無霜期326d。浦北縣轄區(qū)內(nèi)土壤偏酸，PH值5.5以下酸性土壤面積大，土壤有機(jī)質(zhì)含量較高，土壤受工業(yè)污染少，有害物質(zhì)含量低，是發(fā)展綠色高效農(nóng)業(yè)的最佳地區(qū)。據(jù)地礦、農(nóng)業(yè)部門近年進(jìn)行的土壤抽樣檢測(cè)分析，浦北縣轄區(qū)內(nèi)土壤硒平均含量為0.65mg/kg，硒含量≥0.4mg/kg的土壤樣本占總數(shù)87.1%，是天然的富硒之地。

1.2? 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)較好

浦北縣屬農(nóng)業(yè)大縣，是廣西農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，特色農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，有“中國香蕉之鄉(xiāng)”“中國紅椎菌之鄉(xiāng)”“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”“全國生豬調(diào)出大縣”“廣西糧食先進(jìn)縣”等稱號(hào)。已獲得“三品一標(biāo)”認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品67個(gè)，其中無公害產(chǎn)品48個(gè)、綠色食品8個(gè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品5個(gè)、地理標(biāo)志產(chǎn)品6個(gè)。全縣基本形成優(yōu)質(zhì)稻、馬鈴薯、香蕉、荔枝、龍眼、橄欖、百香果、黃皮、黃瓜、花生、糖料蔗、茶葉、紅椎菌、黑豬、肉雞、蜜蜂、官垌草魚等農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，這些產(chǎn)業(yè)在廣西區(qū)內(nèi)具有一定優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)業(yè)集聚度較高，其中浦北黑豬列入廣西特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)創(chuàng)建。

1.3? 社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件較好

全縣轄17個(gè)鎮(zhèn)（街道）、274個(gè)行政村（社區(qū)），總?cè)丝?5.6萬。2018年國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）184.07億元，比上年增長(zhǎng)9.1%，增幅高于全廣西（6.8%），增速居欽州市第一;其中第一產(chǎn)業(yè)增加值44.33億元、第二產(chǎn)業(yè)增加值67.34億元、第三產(chǎn)業(yè)增加值72.4億元。財(cái)政收入88828萬元，增長(zhǎng)7.46%，公共財(cái)政預(yù)算支出438192萬元，增長(zhǎng)14.56%;全縣居民人均可支配收入18938元，增長(zhǎng)8.3%，增幅居欽州市兩縣兩區(qū)第二位;其中，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入33120元，增長(zhǎng)6.6%;農(nóng)村居民人均可支配收入12591元，增長(zhǎng)8.8%。

1.4? 市場(chǎng)前景廣闊

硒作為人體必需的一種微量元素，已成為世界各國，尤其是歐美亞各國微量元素營養(yǎng)研究最受關(guān)注的熱點(diǎn)話題，各種富硒農(nóng)產(chǎn)品及富硒生物制品大量涌現(xiàn)，發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)的高潮正在國內(nèi)外興起。據(jù)有關(guān)資料顯示，目前我國約7億人硒攝入量長(zhǎng)期嚴(yán)重不足，是導(dǎo)致慢性病和癌癥高發(fā)的重要原因之一。國內(nèi)各種富硒農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)像雨后春筍，全國已有21個(gè)縣生產(chǎn)富硒大米和雜糧，已有富硒產(chǎn)品開發(fā)專利300多項(xiàng)，全國生產(chǎn)富硒產(chǎn)品的企業(yè)約有3000多家。目前富硒產(chǎn)品種類繁多，包括富硒茶葉、富硒蔬菜、富硒糧油、富硒果品、富硒中藥材、富硒畜禽產(chǎn)品、富硒水產(chǎn)品、富硒多糖類食品、富硒蛋白類食品、富硒核酸類食品、保健品及藥品、富硒肥料、富硒飼料、富硒礦泉水、富硒養(yǎng)生旅游產(chǎn)品等。這些富硒產(chǎn)品近兩年漸漸在市場(chǎng)上嶄露頭角，價(jià)格高又俏銷，比普通產(chǎn)品高出三分之一，有的甚至高出普通產(chǎn)品好幾倍。據(jù)調(diào)查南寧市一些超市：富硒大米售價(jià)為每袋（5kg）95元，同品牌普通大米每袋（5kg）78元，價(jià)格增幅22%;鳳山普通墨米76元/kg，富硒墨米116元/kg，價(jià)格增幅53%;雁山大米，普通產(chǎn)品是12元/kg，富硒產(chǎn)品是23.2元/kg，價(jià)格增幅93%;樂業(yè)獼猴桃，普通產(chǎn)品是12.8元/kg，富硒產(chǎn)品是22.8元/kg，價(jià)格增幅78%;雞蛋，普通產(chǎn)品是0.7元/個(gè)，富硒產(chǎn)品是1.5元/個(gè)，價(jià)格增幅114%;普通霸王花52元/kg，富硒霸王花160多元/kg，價(jià)格增幅208%，產(chǎn)品仍然供不應(yīng)求。從浦北的調(diào)查看，富硒農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格也是遠(yuǎn)高于普通產(chǎn)品價(jià)格，如普通花生18元/kg，富硒紅衣小花生50元/kg，價(jià)格增幅178%;普通大米6元/kg，富硒大米12元/kg，價(jià)格增幅100%。盡管富硒農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高，但購買富硒農(nóng)產(chǎn)品的城鄉(xiāng)居民不斷增加。在投工、投勞，生產(chǎn)資料投入基本相同的情況下，富硒農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、效益十分明顯。

2? 浦北縣富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2016年以來，浦北縣培育出一批有品牌、有特色、有基礎(chǔ)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的龍頭企業(yè)，打造出一批行業(yè)影響力大的富硒農(nóng)產(chǎn)品特色品牌，提升了富硒農(nóng)產(chǎn)品的知名度，拓展了市場(chǎng)，為特色農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興插上富硒希望的翅膀。借助“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”這張名片，以“全國富硒農(nóng)業(yè)示范基地”為契機(jī)，截至2020年底，全縣建立富硒水稻、花生、芋頭、茶葉、番石榴、荔枝、龍眼、百香果等一批富硒農(nóng)產(chǎn)品基地40個(gè)，基地總面積達(dá)18萬多畝，有19個(gè)產(chǎn)品獲得廣西富硒農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定，總產(chǎn)量達(dá)14多萬t，產(chǎn)值達(dá)12億元以上，富硒農(nóng)產(chǎn)品基地主要分布在中南部的福旺、小江、江城、龍門、三合、北通、白石水、張黃、泉水等鎮(zhèn)（街道），初步建成糧食、水果、茶葉、花生、蔬菜富硒農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶。依托浦北縣富硒農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園，目前已有富硒大米、富硒花生、富硒茶葉、富硒百香果、富硒黑豬等11家涉硒企業(yè)入駐健康產(chǎn)業(yè)園、電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園，初步形成以富硒大米、富硒花生、富硒茶葉、富硒百香果等富硒農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)。在浦北縣電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園設(shè)立有富硒農(nóng)產(chǎn)品電商專柜，實(shí)現(xiàn)富硒食品線上線下銷售，基本形成富硒農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)加銷“富硒+”產(chǎn)業(yè)鏈。園區(qū)正在加大招商引資力度，計(jì)劃引進(jìn)富硒米、養(yǎng)生酒、養(yǎng)生醋、紅椎菌面條、富硒黑豬肉、富硒保健品、富硒礦泉水等健康富硒食品加工企業(yè)，健康富硒食品加工企業(yè)集群將進(jìn)一步壯大。