鑲黃旗：一只羊托起一方產(chǎn)業(yè)

文| 牡 丹

察哈爾羊鑲黃旗農(nóng)科局/供圖

近年來，鑲黃旗全面推進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，堅持走少養(yǎng)精養(yǎng)品牌之路，察哈爾羊養(yǎng)殖已成為牧業(yè)增效和牧民增收的主要方式。

大力發(fā)展特色種植、依靠黃河發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、“新農(nóng)人”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)……圓夢小康的美麗鄉(xiāng)村已成為包頭市九原區(qū)農(nóng)民群眾開創(chuàng)幸福生活的沃土。

初秋的察哈爾草原，天高氣爽、芳草如茵。鑲黃旗文貢烏拉蘇木阿拉騰毛都嘎查牧民托亞無暇欣賞這金秋草原的優(yōu)美景象，她急忙趕羊進(jìn)入羊舍，接著又給近期要出欄和留下過冬的羊群做分類標(biāo)注。在寬敞、干凈、明亮的羊舍，一只只察哈爾羊閑庭漫步，睡上了“席夢思”，門前整齊停放的打摟草機(jī)、飼料攪拌機(jī)、拖拉機(jī)、裝載機(jī)、剪毛機(jī)等現(xiàn)代畜牧業(yè)機(jī)械是托亞夫婦的“得力助手”。

托亞是該旗203個察哈爾羊核心群養(yǎng)殖戶之一。今年，她在2015年創(chuàng)辦的“托亞家庭牧場”入選全國典型案例。有著多年養(yǎng)牧經(jīng)驗(yàn)的托亞更加注重兼顧生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益，堅持以草定畜，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營，通過科學(xué)繁育、嚴(yán)格選育、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)，探索出一條“精養(yǎng)、少養(yǎng)、綠色、高效”的生態(tài)可持續(xù)草原畜牧業(yè)發(fā)展之路。

多年來，她在自家2400畝草場和流轉(zhuǎn)租賃1100畝草場上留下過冬的察哈爾羊數(shù)量從未超過200只。托亞拿出賬本一一計算近年養(yǎng)牧收入，2017年，63只2歲母羊以平均每只1250元的價格出欄，16只2歲公羊以平均每只1650元的價格出欄，64只羊羔以平均每只850元的價格出欄，賣羊毛收入1.6萬元；2018年，105只察哈爾基礎(chǔ)母羊共接了170只羊羔；2019年，不到200只察哈爾羊創(chuàng)收21萬元……“對我們來說，養(yǎng)殖肉毛兼用、雙羔率極高的察哈爾羊是最好的選擇，雖然經(jīng)營辛苦點(diǎn)，但是因?yàn)榻陙砟羺^(qū)基礎(chǔ)設(shè)施在不斷改善，所以省了不少工夫。我們打算繼續(xù)發(fā)展壯大察哈爾羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)?！蓖衼喌哪樕下冻鲐S收的喜悅。

為了適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源條件和市場需求，從上世紀(jì)90年代初開始，鑲黃旗黨委、政府和廣大牧民群眾共同努力，以內(nèi)蒙古細(xì)毛羊?yàn)槟副?、德國肉用美利奴羊?yàn)楦副具M(jìn)行雜交育種，培育出了體型外貌基本一致、抗逆性強(qiáng)、肉用性能良好、繁殖率高、遺傳性能穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)肉毛兼用羊——察哈爾羊。2012年，《察哈爾羊品種標(biāo)準(zhǔn)》審定頒布；2014年1月，“察哈爾羊”作為新品種被國家農(nóng)業(yè)部正式命名；2016年，察哈爾羊肉成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

調(diào)整優(yōu)化畜種結(jié)構(gòu)、培育和扶持良種察哈爾羊產(chǎn)業(yè)，是鑲黃旗在“十三五”期間畜牧業(yè)提質(zhì)提效穩(wěn)增收的一條重要舉措。結(jié)合人均草場面積較小的實(shí)際，鑲黃旗按照少養(yǎng)精養(yǎng)、保護(hù)生態(tài)的定位，穩(wěn)步推進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。穩(wěn)定控制養(yǎng)殖數(shù)量，同時保證養(yǎng)殖質(zhì)量，通過科學(xué)確定察哈爾羊養(yǎng)殖區(qū)域，建成自治區(qū)級察哈爾羊種羊場，充分發(fā)揮“察哈爾羊肉”國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品品牌效應(yīng)，推進(jìn)規(guī)?；B(yǎng)殖、集約化經(jīng)營，初步形成現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系。2020年，全旗察哈爾羊存欄量達(dá)到19.5萬只，比2015年末增加6.5萬只。

鄉(xiāng)村牧區(qū)全面振興，產(chǎn)業(yè)支撐最為關(guān)鍵。在完成自治區(qū)草原確權(quán)登記試點(diǎn)工作的基礎(chǔ)上，鑲黃旗全面推進(jìn)草牧場所有權(quán)、承包權(quán)、經(jīng)營權(quán)“三權(quán)分置”改革試點(diǎn)工作，建成旗、蘇木鎮(zhèn)、嘎查三級草牧場流轉(zhuǎn)平臺，全國草牧場承包經(jīng)營權(quán)抵押貸款試點(diǎn)工作有序開展。同時不斷完善畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，近5年來，累計建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化棚圈46萬平方米、儲草棚4.5萬平方米、青儲窖1.2萬立方米。實(shí)施飼草料交易市場升級改造項目，分別在該旗巴音塔拉鎮(zhèn)和文貢烏拉蘇木政府所在地建設(shè)9000平方米儲草棚各一處，新建3200平方米草顆粒加工車間，進(jìn)一步增強(qiáng)防災(zāi)減災(zāi)能力，為現(xiàn)代畜牧業(yè)持續(xù)健康高質(zhì)量發(fā)展提供必備的條件。