文化與產(chǎn)業(yè)的耦合：民族地區(qū)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特色邏輯

杜燕凌 陳云

摘 要：民族地區(qū)文化資源豐富，將文化資源有機融入鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展是尋求產(chǎn)業(yè)特色、提升產(chǎn)業(yè)價值的有效路徑。本文將依據(jù)外部性-內(nèi)部性、人文性-經(jīng)濟性的雙重維度，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)與文化耦合的四種模態(tài)，并將此作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的起點和條件，結(jié)合四個典型案例，深入分析每種模態(tài)下鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機制和路徑，以揭示產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特色邏輯。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興;耦合;特色邏輯

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是關(guān)系農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問題的治國大計。產(chǎn)業(yè)興旺作為鄉(xiāng)村振興的第一要求，必須圍繞“特”字做文章。對于我國廣大民族地區(qū)而言，文化的原生態(tài)性、獨特性和多樣性為地方產(chǎn)業(yè)的特色化奠定了價值基礎(chǔ)。民族地區(qū)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何把握特色，如何把文化要素整合到產(chǎn)業(yè)要素中，文化要素與產(chǎn)業(yè)要素不同的組合模式會產(chǎn)生何種產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑等問題都有待深入探討。

產(chǎn)業(yè)與文化的關(guān)系較為復(fù)雜，從這兩個概念互限的角度，有必要首先對這兩個概念予以界定?！爱a(chǎn)業(yè)”，英文表述為“industry”，與“工業(yè)”是同一個詞，其含義是制造或生產(chǎn)的部門。而從廣義角度理解，“產(chǎn)業(yè)”可以包含國民經(jīng)濟的各行各業(yè)。在市場經(jīng)濟條件下，它的核心內(nèi)涵應(yīng)為“能夠創(chuàng)造經(jīng)濟價值的生產(chǎn)部門”。與此相關(guān)聯(lián)的“產(chǎn)業(yè)化”意指一個工業(yè)化或類工業(yè)化的生產(chǎn)模式，關(guān)涉如何將物質(zhì)資料或一種需求、理念、價值、觀念轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，然后進入市場成為商品，借助營銷體系而實現(xiàn)利潤的過程。

相對而言，“文化”的內(nèi)涵非常雜蕪，可以是“高雅的知識或精神內(nèi)容的活動”，也可以是“與特定階級利益相關(guān)的意識形態(tài)”，或者“關(guān)于某個社會的意義、價值、風(fēng)俗、規(guī)范、觀念與符號的總體”[1]52。但是，在與產(chǎn)業(yè)對應(yīng)時，基于系統(tǒng)論的理解更為妥當，即文化是一個有機的系統(tǒng)，由特定地域內(nèi)的一群人共同享有，包含實物文化、行為文化和觀念文化三個層面。文化作為現(xiàn)代社會的一種新型生產(chǎn)力形態(tài)，可以主導(dǎo)、驅(qū)動、提升和滲透產(chǎn)業(yè)。

一、文化與產(chǎn)業(yè)關(guān)系的兩個衡量維度

（一）文化對產(chǎn)業(yè)的外部影響與內(nèi)部構(gòu)建

學(xué)界對于文化和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟之關(guān)系的探討，存在作為背景的文化和作為內(nèi)容的文化兩種思路。新經(jīng)濟社會學(xué)的代表人物澤利澤爾（Zelizer）在她關(guān)于經(jīng)濟社會學(xué)走向文化研究的路向分析中，明確指出對經(jīng)濟活動的文化分析存在把文化視為外生因素和宏觀背景的擴展路向和背景路向以及把文化當作經(jīng)濟過程的、動態(tài)的、內(nèi)生要素的替代路向[2]。作為文化背景和作為文化內(nèi)容的文化分析路徑標識著文化與經(jīng)濟的兩種可行關(guān)聯(lián)：一個把經(jīng)濟結(jié)構(gòu)看作人類觀念的結(jié)果，另一個把文化觀念看作經(jīng)濟關(guān)系的產(chǎn)物。這兩條研究脈絡(luò)的共同點在于，把文化視為意義、價值、風(fēng)俗、規(guī)范、觀念與符號的總體，主張文化的相對自主性。

1. 文化自外部對產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展施加影響

把文化作為產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的背景是經(jīng)濟社會學(xué)的一個經(jīng)典學(xué)術(shù)傳統(tǒng)。德國社會學(xué)家馬克斯·韋伯（Max Weber）開創(chuàng)了經(jīng)濟行為研究的文化分析視角，在《新教倫理與資本主義精神》中深入探討了宗教文化（加爾文教義）如何通過天職觀來形塑人們的經(jīng)濟行為，進而契合資本主義精神的需要并促進資本主義的發(fā)展。帕森斯（Parsons）明確區(qū)分出主導(dǎo)經(jīng)濟運行的“適應(yīng)系統(tǒng)”和支撐經(jīng)濟行動的“文化系統(tǒng)”，“文化系統(tǒng)”所提供的共享意義和符號支持著經(jīng)濟行動者的相互理解和溝通，引導(dǎo)著經(jīng)濟行動者在社會價值和規(guī)模約束下行動。兩位學(xué)者的研究充分奠定了把文化作為背景的分析路徑：文化是社會的重要組成部分，作為道德共識或共同價值觀的文化是一種社會整合機制，文化保障經(jīng)濟行動者之間的互動符合社會利益。但是這些早期研究忽略了文化在微觀層面（例如企業(yè)文化、行動者的行為策略、市場機制等）的影響，也忽視了文化可能導(dǎo)致的經(jīng)濟競爭和經(jīng)營沖突，對于文化內(nèi)涵的理解也過于狹隘。這些研究的不足，在后繼社會學(xué)者們的努力下得以不斷修正。

法國學(xué)者布迪厄（Bourdieu）擴展了馬克思的資本概念，把文化視為一種重要的資本形態(tài)，并指出當今社會，文化已經(jīng)成為社會生活中最重要的影響因素，如果沒有文化的大規(guī)模介入，經(jīng)濟將缺乏活力。[3]243美籍日裔學(xué)者福山（Fukuyama）從“信任”出發(fā)深入分析了文化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、經(jīng)濟增長之間的關(guān)系。新制度主義把文化看作一種寬泛意義上的制度，包括法律規(guī)則和文化規(guī)則，即穩(wěn)定重復(fù)的、有意義的符號或行為規(guī)范，例如正式組織、規(guī)章制度、規(guī)范、期待、社會結(jié)構(gòu)等，從而提出了“合法性機制”。[4]迪馬奇奧（DiMaggio）和鮑威爾（Powell）從合法性機制的視角研究了組織的趨同性，提出“場域進化的動力是文化相似性壓力——強調(diào)組織在成長過程中迫于各種壓力要獲得一種客觀的、理所當然的認可”。[5]弗里格斯坦（Fligstein）通過實證研究證實了把不確定性、反身性、文化等引入對行動的理解過程中，更容易認識自我再生產(chǎn)角色結(jié)構(gòu)的市場是如何建立和運行的，不同的歷史和文化對市場會產(chǎn)生不同的效果[6]。?？说拢‵ourcade）也將文化應(yīng)用于市場社會學(xué)研究，強調(diào)文化所體現(xiàn)出來的道德秩序?qū)Y本主義市場道德觀的形塑作用[7]。

上述研究都把文化看作影響和制約經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)變量，從不同角度系統(tǒng)探討了文化在經(jīng)濟發(fā)展中有何作用？哪些文化因素在經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮作用？這些文化因素發(fā)揮作用的機制是什么？等問題。總之，該學(xué)術(shù)脈向主張經(jīng)濟發(fā)展離不開文化自外部施加的引導(dǎo)、鋪墊、規(guī)范、約束和服務(wù)。

2. 文化從內(nèi)部對產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟行為加以構(gòu)建

關(guān)于文化與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟之關(guān)系的第二條學(xué)術(shù)走向是從微觀入手，在工業(yè)及組織體系內(nèi)展開制度合法性研究、文化和慣例研究等。迪馬奇奧（DiMaggio）借用格蘭諾維特的“嵌入”概念，指出經(jīng)濟行為嵌入在社會結(jié)構(gòu)中，也必然嵌入在文化中[8]。文化對經(jīng)濟行為的影響既可以是規(guī)范性的（通過形塑和限制群體調(diào)配資源的能力和調(diào)配目標），也可以是構(gòu)建性的（通過影響行動者如何定義他們的利益）。文化的構(gòu)建性主要體現(xiàn)在組織文化研究中。

文化對員工經(jīng)濟行為的構(gòu)建性研究可追溯到霍桑實驗（Hawthorne studies），該實驗強調(diào)勞動者的感情基調(diào)對生產(chǎn)效益的潛在影響。受到霍桑實驗的啟發(fā)，伯納德（Barnard）強調(diào)組織文化的表達功能，組織符號象征可被用于增加雇員們的責任感。他還展開了有關(guān)組織認知的討論。從伯納德的研究中衍生出兩個重要的組織文化流派：關(guān)注組織內(nèi)部學(xué)習(xí)和決策制定的認知論和關(guān)注文化的目的性用途的符號表達論。

認知論由卡內(nèi)基學(xué)派所倡導(dǎo)。作為該學(xué)派的代表人物，瑪奇（March）和西蒙（Simon）強調(diào)組織生活中習(xí)慣、慣例以及標準操作流程的作用，他們擅長用認知心理學(xué)把經(jīng)濟模型變得更為寫實。薩克曼（Sakmann）重點研究了感覺形成的機制，并在界定三種文化（字典式知識、直接知識和獲取性知識）的基礎(chǔ)上指出合作性策略計劃應(yīng)被理解為文化變遷的一種形式。符號表達論的研究基礎(chǔ)由伯納德和塞爾茲尼克（Selznick）共同奠定。前者所暗示的管理者用符號來激勵雇員的觀點啟發(fā)了后繼者對組織正式儀式和正式文件的研究。后者將組織性質(zhì)看作是對管理層干預(yù)所作出的合法性、格式塔式抵制的觀點引導(dǎo)后繼學(xué)者更注重研究組織成員的價值觀和情感。此外，在跨國企業(yè)全球化經(jīng)營的過程中，企業(yè)內(nèi)部成員之間的生產(chǎn)領(lǐng)域文化沖突和地域民族文化沖突也是分析全球產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況的重要因素，相關(guān)領(lǐng)域研究甚多①。

前述文化與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟關(guān)系的學(xué)術(shù)梳理呈現(xiàn)了文化與產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)的一個傳統(tǒng)維度，即把產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟作為一個相對獨立的系統(tǒng)，通過把文化界定為意義、價值、風(fēng)俗、規(guī)范、觀念與符號的總體而從內(nèi)外兩個角度審視文化之于產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展和經(jīng)濟運行的意義。這些研究為本文的后續(xù)探討確定了一個基本的分析維度。

（二）產(chǎn)業(yè)對文化的激活與轉(zhuǎn)化

傳統(tǒng)意義上，文化的屬性突出了人文性的特征，在市場經(jīng)濟條件下，文化的經(jīng)濟向度才得以突出強調(diào)和快速發(fā)展?！拔幕a(chǎn)業(yè)”最初由法蘭克福學(xué)派的阿多諾和霍克海默提出，用以特指由傳播媒介的技術(shù)化和商品化推動的主要面向大眾消費的文化生產(chǎn)。時至今日，這一概念已為學(xué)術(shù)界普遍接受，亦成為各國國民經(jīng)濟統(tǒng)計中的產(chǎn)業(yè)分類概念。在文化產(chǎn)業(yè)中，文化是產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)和內(nèi)容，民族文化產(chǎn)業(yè)更是賦予了文化民族的特性，使得這種文化產(chǎn)業(yè)具有了獨特的價值。民族文化產(chǎn)業(yè)化以來，生產(chǎn)出許多優(yōu)秀的文化產(chǎn)品，創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟效益。

從經(jīng)濟學(xué)和市場的角度看，要實現(xiàn)文化的產(chǎn)業(yè)化，創(chuàng)造經(jīng)濟效益，就需要在文化和市場中間尋求一個中間客體，即文化的物質(zhì)產(chǎn)品化過程，換言之，需要把實物文化、行為文化和觀念文化轉(zhuǎn)化為具體的產(chǎn)品并進行營銷，實現(xiàn)利潤。比較而言，行為文化和觀念文化的產(chǎn)業(yè)化更復(fù)雜，它們只有依附在具體載體上，通過書寫、描述、表現(xiàn)的形式，呈現(xiàn)為書籍、影視、繪畫、藝術(shù)品等形態(tài)，才能進入市場發(fā)揮經(jīng)濟功能。

文化產(chǎn)業(yè)化的過程本質(zhì)上呈現(xiàn)了文化與產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)的另一個維度，即把文化視為一個獨立的系統(tǒng)，考察產(chǎn)業(yè)對文化的滲透與改造，探討如何激發(fā)文化的經(jīng)濟性，由此形成文化的人文向度和經(jīng)濟向度。

二、文化與產(chǎn)業(yè)的耦合模態(tài)

前述分析剝離出了文化與產(chǎn)業(yè)耦合的兩個維度，第一個維度是把產(chǎn)業(yè)作為因變量，把文化作為自變量，文化外在于產(chǎn)業(yè)和內(nèi)在于產(chǎn)業(yè)對產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展和運行產(chǎn)生著不同的影響;第二個維度則是把文化視為因變量，產(chǎn)業(yè)介入直接影響著文化由人文性向經(jīng)濟性的轉(zhuǎn)化。借助權(quán)力、資本與市場的中介，這兩個維度相互組合，即可形成如下圖（圖1）所示的耦合關(guān)系。

文化與產(chǎn)業(yè)的耦合關(guān)系依據(jù)外部性—內(nèi)部性、人文性—經(jīng)濟性的雙重維度標準，可以形成四種類型的配對組合：第Ⅰ種組合模式為人文性、外部性，其內(nèi)涵為文化的人文性質(zhì)較為濃厚，各種實物文化、行為文化和觀念文化主要存在于日常生活中，尚未完全進入生產(chǎn)領(lǐng)域，文化的經(jīng)濟屬性未被文化持有人充分認識并挖掘。第Ⅱ種組合模式為人文性、內(nèi)部性，意指地方產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟具有一定的歷史基礎(chǔ)，且地方產(chǎn)業(yè)在歷史發(fā)展過程中已經(jīng)形成了具有人文內(nèi)涵的生活習(xí)慣、風(fēng)俗、價值觀或符號，但是這些滋生于產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的人文性尚未在市場經(jīng)濟條件下被充分激活。第Ⅲ種組合模式為經(jīng)濟性、內(nèi)部性，表示地方在產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中，并沒有可資利用的特色性地方文化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏人文基礎(chǔ)和可持續(xù)的內(nèi)生文化動力，產(chǎn)業(yè)只能依靠現(xiàn)代理念創(chuàng)新觀念與符號，形成具有市場吸引力的產(chǎn)業(yè)文化。第Ⅳ種組合為經(jīng)濟性、外部性，表示地方文化的經(jīng)濟屬性已被資本與市場激活，但是尚未形成成熟的文化產(chǎn)業(yè)，并且與地方其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展之間沒有形成良好的相互輔助關(guān)系，產(chǎn)業(yè)融合程度較低。

上述四種組合模式可從文化與產(chǎn)業(yè)關(guān)系的角度反映地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的起點及可行路徑，為思考民族地區(qū)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何突顯特色的問題提供一個有益的分析框架。其有益之處主要體現(xiàn)為：其一，我國的民族地區(qū)面積廣闊，民族成分復(fù)雜，民族文化異彩紛呈，從文化的角度來思考產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特色性問題具有深厚的現(xiàn)實基礎(chǔ)和理論可行性;其二，基于“一村一產(chǎn)”“一村一品”的特色實踐理念，在理論分析層面必須防止特殊性的過分泛濫，采用理想類型的方法有助于把握鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)特色化的共性，提煉出具有一般性的特色路徑。

三、民族地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特色邏輯

基于文化與產(chǎn)業(yè)的四種組合模態(tài)，本文將深入考察恩施土家族苗族自治州的四個農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展案例，系統(tǒng)分析它們產(chǎn)業(yè)發(fā)展的起點和追求特色的具體做法，進而驗證此分析框架的有效性。

（一）人文性—外部性組合模態(tài)下的文化主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)

人文性—外部性組合下，鄉(xiāng)村文化通常具有高度的整體性、歷史性、原生態(tài)性。文化在實物、行為和觀念等各層次上都與當?shù)鼐用竦娜粘Ｉ钌疃冉蝗谠谝黄?。恩施州來鳳縣百福司鎮(zhèn)舍米湖村即是這樣一個民族文化深厚、特色鮮明的村莊。該村現(xiàn)有面積約1.57平方公里，由6個村民小組組成，約合170余戶600余人。其中，土家族彭姓占總?cè)丝诘?0%以上，據(jù)說大多為唐朝末年遷居此地的彭姓先祖彭相龍的后代。

舍米湖村是土家族文化保存較好的自然村落，因土家族擺手舞在此發(fā)源而備受矚目。擺手舞是一種兼容舞蹈和體育于一身的土家族傳統(tǒng)舞蹈，在土家語中譯為“舍巴”或“舍巴巴”。舍米湖作為這一土家文化的發(fā)祥地，保留著最原始、正宗的民族文化底蘊。2006年，擺手舞被列入中國首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄后，舍米湖村更是成為土家文化的旗幟。此外，土家吊腳樓、古韻擺手堂以及瀕危土家語等，也為之增添了濃厚的民族韻味，使其當之無愧地被視為土家族的文化圣地。

舍米湖村的文化優(yōu)勢奠定了該村發(fā)展文化主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。民族傳統(tǒng)文化成為該村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的靈魂與核心，政策、技術(shù)、資本等其他要素都服務(wù)于文化的展示和傳播。地方政府投入大量人力、物力，修路架橋、綠化荒山、改造民居、建設(shè)文化活動中心、完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建設(shè)民俗文化村。2009年5月，來鳳·中國土家擺手舞文化旅游節(jié)拉開帷幕。此后，來鳳土家擺手舞隊先后參加上海國際旅游節(jié)、第九屆中國藝術(shù)節(jié)競賽表演、上海世博會湖北活動周巡街演出，榮獲中國政府群眾文化最高獎項“群星獎”，好評如潮。

舍米湖村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特色邏輯可以概括為：通過政策、資本、技術(shù)等要素的加持，把原生態(tài)的生活文化轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕a(chǎn);通過藝術(shù)表演、商業(yè)性演出、電視電影、民居服飾、民間工藝等載體，民族文化進入市場、成為商品，大眾可以在旅游過程中觀看、消費、體驗和感知民族文化和區(qū)域文化;借由產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，民族文化從外部性、人文性直接轉(zhuǎn)向內(nèi)部性、經(jīng)濟性。湖南湘西鳳凰古城、貴州西江千戶苗寨本質(zhì)上也是遵循了這樣一個特色邏輯。

（二）人文性—內(nèi)部性組合模態(tài)下的文化提升產(chǎn)業(yè)

人文性、內(nèi)部性組合模態(tài)下，鄉(xiāng)村傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具備了產(chǎn)業(yè)提升的基礎(chǔ)——產(chǎn)業(yè)自身的文化標志與符號表征。這些傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)有自身的運行規(guī)律，脫離文化因素也可以發(fā)展，但是文化元素一旦被激活，就會不同程度的提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的競爭力和潛力。恩施州宣恩縣萬寨鄉(xiāng)伍家臺村茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的起點和條件即是如此。

伍家臺村的自然地理條件和氣候條件非常適合于茶葉種植，茶葉種植加工自古就是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)。伍家臺茶味甘，湯色清綠明亮，似熟板栗香。此茶若密封在壇子里，第二年飲用，其色香味形不變，并有新茶之特色，故有“甲子翠綠留乙丑，貢茶一杯香滿堂”之說。乾隆四十九年，乾隆皇帝賜皇匾“皇恩寵錫”一塊，“伍家臺貢茶”因此名揚天下。清末民初的《湖北通志特產(chǎn)》對伍家臺貢茶就有相當高的評價：“伍臺、貢名茶、遍地生植，伍臺數(shù)株所產(chǎn)最佳，其水清洌，甘美異常”。

該村在茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的過程中，引入外部資本和技術(shù)，將農(nóng)戶分散手工制茶轉(zhuǎn)變?yōu)橐劳小肮?合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)運作模式，統(tǒng)一收購、加工、包裝和銷售，聚集整合伍家臺的茶葉種植以及加工資源，實現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)經(jīng)營。恩施地區(qū)茶葉生產(chǎn)非常普遍，全國各地名優(yōu)特色茶葉產(chǎn)品也數(shù)不勝數(shù)，伍家臺茶得以在競爭激烈的行業(yè)發(fā)展中站穩(wěn)腳跟、不斷拓展的致勝因素就在于充分重視并調(diào)動產(chǎn)業(yè)的歷史文化元素，提升產(chǎn)品的品味、利用“貢茶”的品牌效益增強其吸引力和號召力，開拓市場、增加市場價值。

伍家臺村代表了一類傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)特色鮮明、具有一定產(chǎn)業(yè)文化積淀的地方和村莊。這些地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特色之路在于立足于傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，利用現(xiàn)代理念、技術(shù)和資本推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，在此過程中，產(chǎn)業(yè)歷史上積累的口碑與名氣這些一度休眠的文化特質(zhì)被激活，成為增強產(chǎn)品吸引力和市場競爭力的文化砝碼，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)文化元素的經(jīng)濟性得以發(fā)掘。

（三）經(jīng)濟性—內(nèi)部性組合模態(tài)下的文化滲透產(chǎn)業(yè)

經(jīng)濟性、內(nèi)部性的組合所反映的是如下一種較為普遍的情況，即普通村莊，既無悠久深厚的人文積淀，也無傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，村莊產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要依靠外部資本帶入的新理念、新技術(shù)發(fā)展新產(chǎn)業(yè)，并在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中建設(shè)產(chǎn)業(yè)品牌、培育產(chǎn)業(yè)文化。恩施州宣恩縣椒園鎮(zhèn)黃坪村2003年以前還是典型的貧困村，石漠化程度嚴重，極度干旱缺水。自2003年開始，黃坪村轉(zhuǎn)換觀念、拓展思路、積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展黃金梨產(chǎn)業(yè)，走出了一條產(chǎn)業(yè)興旺的新路子。

黃坪村經(jīng)濟的快速發(fā)展得益于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，黃坪村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)可以總結(jié)為“以黃金梨種植為龍頭，帶動農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，輔以傳統(tǒng)作物生產(chǎn)”。梨產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)極大帶動了整個村莊的現(xiàn)代化進程。2012年該村黃金梨申請到“沃地娃”商標，主打綠色無公害、無污染、口感清甜。在黃金梨的種植生產(chǎn)過程中，農(nóng)戶的觀念得以更新、技術(shù)得以提升、知識結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化;合作社的管理水平、市場銷售、本地知識認知等也極大改變。每年春天，黃金梨賞花節(jié)、采摘節(jié)，吸引許多游客慕名前來，帶動當?shù)剞r(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)的興起與發(fā)展。黃坪村有大大小小18家農(nóng)家樂、2家民宿。文創(chuàng)公司和花卉公司也聞風(fēng)而至。目前，宣恩縣已在黃坪村建設(shè)阿尼阿茲旅游區(qū)，將其打造為集農(nóng)業(yè)觀光、鄉(xiāng)村休閑、節(jié)慶活動、戶外運動和生態(tài)度假于一體的鄉(xiāng)村休閑旅游勝地。

黃坪村依托黃金梨產(chǎn)業(yè)，走出了一條種植業(yè)+旅游業(yè)的融合發(fā)展之路。其特色之處在于，面對傳統(tǒng)文化與特色產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)幾乎為零的現(xiàn)實困境，創(chuàng)新性的種植具有良好經(jīng)濟價值的水果，并在此過程中，注意融入品牌理念、綠色理念、休閑理念，整體提升黃金梨產(chǎn)業(yè)群的形象價值和素質(zhì)價值。某些現(xiàn)代文化元素滲透到新興產(chǎn)業(yè)中，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了積極影響。

（四）經(jīng)濟性—外部性組合模態(tài)下的文化并行產(chǎn)業(yè)

經(jīng)濟性—外部性組合表示地方文化的經(jīng)濟屬性已被資本與市場激活，但是尚未形成成熟的文化產(chǎn)業(yè)，并且與地方其他主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展之間不存在依存關(guān)系，多產(chǎn)業(yè)并行但融合程度較低。恩施芭蕉侗族鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路即呈現(xiàn)出了上述特征。這里是湖北省十個少數(shù)民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，總?cè)丝?.4萬，其中侗族人口2萬多，也是富硒茶的主產(chǎn)地，誕生了茶中精品——恩施玉露。

20世紀90年代初，結(jié)合地方土壤質(zhì)地以及氣候環(huán)境，芭蕉侗族鄉(xiāng)大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，以公司+合作社+農(nóng)戶的模式運作。經(jīng)過多年持續(xù)推動，現(xiàn)已培養(yǎng)規(guī)模茶企4家，“恩施玉露”制作工藝被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，“恩施玉露”商標被國家工商總局認定為中國馳名商標，品牌價值達13.28億元，該鄉(xiāng)2003年被評為湖北省無性系良種茶葉第一鄉(xiāng)。至2017年底，全鄉(xiāng)茶葉總面積達10萬畝，年產(chǎn)值逾5.5億元，年人均茶產(chǎn)業(yè)收入超8000元。

單純從新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度衡量，芭蕉侗族鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路與黃坪村的做法較為相似，但是卻不能忽略該鄉(xiāng)整體的文化—產(chǎn)業(yè)關(guān)系。芭蕉自古就是恩施出去湘、川的必經(jīng)之地，古有小紅巖千步梯，老街古鹽道，今有恩來黔高速公路，309國道，恩咸省道沿東西方向貫穿芭蕉全境。境內(nèi)有眾多的古村、古樹、古墓、古石拱橋、老街、廟宇等，還有民族節(jié)日、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式，特別是以鼓樓、花橋和侗族大歌為代表的極具民族文化標志性和個性色彩的原生文化。該鄉(xiāng)由民族文化主導(dǎo)的旅游產(chǎn)業(yè)剛剛起步，尚未與茶產(chǎn)業(yè)形成良性輔助關(guān)系。

芭蕉侗族鄉(xiāng)的旅游產(chǎn)業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)并行發(fā)展，它們都可以脫離對方而獨立存在，但這樣無疑會削弱兩個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的厚度，限制產(chǎn)業(yè)吸引力和市場競爭力。該鄉(xiāng)未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向必定是探索民族文化旅游業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)相互拱衛(wèi)之道。

四、總結(jié)與反思

前文根據(jù)外部性—內(nèi)部性、人文性—經(jīng)濟性兩個維度區(qū)分出的四種模態(tài)對四個典型個案進行了系統(tǒng)分析。從文化與產(chǎn)業(yè)耦合的角度，四種組合下鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的起點、條件與具體走向都存在不同程度的差別，就此反映出產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特色邏輯。

本文所揭示的是于產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言，在技術(shù)邏輯之外的文化邏輯。20世紀后期開始的文化經(jīng)濟一體化潮流，凸顯了文化對于產(chǎn)業(yè)演進的推動作用。隨著文化需求成為主導(dǎo)性需求，產(chǎn)品的文化含量越來越高，文化已然成為經(jīng)濟增長的新動力。文化可以主導(dǎo)、驅(qū)動、提升、滲透到諸多產(chǎn)業(yè)中，通過不同的機制引發(fā)技術(shù)、市場的關(guān)聯(lián)。文化自身也在這樣的機制中不斷變形自我，生發(fā)出更加豐富的文化內(nèi)涵：外部性對應(yīng)著原生文化、內(nèi)部性對應(yīng)著創(chuàng)生文化、人文性對應(yīng)著表意文化、經(jīng)濟性對應(yīng)著工具文化。

采用理想類型的方法簡化文化與產(chǎn)業(yè)的復(fù)雜關(guān)系，只是希望為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興開拓思路、提供借鑒。在民族地區(qū)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實踐過程中，鄉(xiāng)村應(yīng)明確自身的資源稟賦，尤其是在自然生態(tài)、技術(shù)、資本、社會關(guān)系等資源之外的文化條件，切實開展增量實踐，推進產(chǎn)業(yè)—文化融合樣態(tài)的遷躍，尋找到一條適合于自身的產(chǎn)業(yè)興旺之路。

注 釋：

① 此部分內(nèi)容，詳細參閱周長城：經(jīng)濟社會學(xué)[M]，北京：中國人民大學(xué)出版社，2003年，第349-350頁。

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