初中生物實(shí)驗(yàn)有效教學(xué)探索與實(shí)踐

李世根

摘要：目前，科學(xué)探究活動(dòng)已經(jīng)成為科學(xué)類學(xué)科重要的學(xué)習(xí)方式，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是科學(xué)探究活動(dòng)的重要形式。重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅能鞏固和加深對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解，更能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。但是，由于教學(xué)任務(wù)的壓制，加之對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的認(rèn)識(shí)不足，教師很難完全按照課標(biāo)的改革思想，組織開展好實(shí)驗(yàn)教學(xué)。在教學(xué)中應(yīng)采取哪些切實(shí)可行的教學(xué)策略，在有限的時(shí)間內(nèi)提高教學(xué)效率，是大多數(shù)教師急需解決的問題。對(duì)初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行探索，對(duì)適合開展科學(xué)探究的教學(xué)內(nèi)容及活動(dòng)進(jìn)行改進(jìn)和開發(fā)，使之成為有利于發(fā)展學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的助推器。

關(guān)鍵詞：初中生物 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 探究活動(dòng)

引言

生物是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的課程。課程標(biāo)準(zhǔn)中要求，在生物學(xué)教學(xué)中積極培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)獲取生物學(xué)科學(xué)知識(shí)，倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，領(lǐng)悟科學(xué)的研究方法，進(jìn)而改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，加強(qiáng)學(xué)生間合作與交流的能力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。為貫徹課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，教師需重視生物學(xué)科所涉及的探究活動(dòng)。因此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)提高學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)起著關(guān)鍵的作用，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效探索顯得尤為重要。

一、遵循學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，創(chuàng)設(shè)有效情境

有效教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望，還能夠促進(jìn)學(xué)生思維的活躍。但是，在創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)情境中，需注意以下幾個(gè)原則：

（1）源于生活性：情境的創(chuàng)設(shè)要注重聯(lián)系學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活，選擇在日常生活環(huán)境中大部分學(xué)生都熟悉并參與的情境資源。

（2）注重真實(shí)性：應(yīng)該融入真實(shí)情感，激發(fā)興趣，具有感性、形象、具體等特點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生的想象，促進(jìn)形象的創(chuàng)設(shè)與抽象思維的互動(dòng)。

（3）具有學(xué)科性：體現(xiàn)生物學(xué)科特色，緊扣教學(xué)內(nèi)容，幫助學(xué)生快速有效理解生物學(xué)學(xué)科知識(shí)。

（4）體現(xiàn)思考性：教學(xué)情境的價(jià)值要體現(xiàn)出內(nèi)容的思考性，設(shè)置問題要符合學(xué)生實(shí)際，帶有明確的目的性和創(chuàng)新性，激發(fā)學(xué)生對(duì)有價(jià)值的問題進(jìn)行深入思考。

案例：《觀察植物細(xì)胞》實(shí)驗(yàn)。教師演示實(shí)驗(yàn)操作流程，結(jié)合視頻播放講解，進(jìn)而指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作練習(xí)。采取多種教學(xué)模式，讓學(xué)生在有趣的氛圍下學(xué)會(huì)制作臨時(shí)裝片標(biāo)本，規(guī)范操作顯微鏡，正確使用顯微鏡進(jìn)行細(xì)胞觀察。教師要指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真仔細(xì)觀察植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，樹立正確的科學(xué)觀和創(chuàng)新思維。學(xué)生對(duì)于如何觀察到植物細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)存在不確定性，教師通過事先拍攝的顯微鏡下植物細(xì)胞圖片，結(jié)合植物細(xì)胞模型，激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的探究興趣。教師通過圖片與視頻相結(jié)合的方式，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)臨時(shí)玻片標(biāo)本的正確制作，規(guī)范操作顯微鏡觀察植物細(xì)胞，在顯微鏡下分辨出植物細(xì)胞各部分的結(jié)構(gòu)。通過各種手段，創(chuàng)設(shè)情境，增強(qiáng)學(xué)生的直觀認(rèn)識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生生物學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的積極性。

二、潛心鉆研教學(xué)資料，合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，人們足不出戶就可以獲得大量信息。對(duì)于老師，也可以搜集到各種教學(xué)資料，但是需反復(fù)琢磨，提取重要知識(shí)點(diǎn)，學(xué)習(xí)有效的教學(xué)方法;此外，老師還需考慮到初中生心智發(fā)育不完全成熟的學(xué)情，外加接觸的生物課程時(shí)間較短，讓學(xué)生自己動(dòng)手設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)不太現(xiàn)實(shí)，因此剛開始需要老師提前備課，設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)思路與步驟，在教學(xué)中耐心引導(dǎo)。為使得實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)合理，老師更應(yīng)該鉆研課本及其眾多的教輔資料，結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，把抽象的知識(shí)盡可能具體化，讓復(fù)雜的知識(shí)點(diǎn)更加通俗易懂，切身體會(huì)到生物課的趣味性以及實(shí)驗(yàn)帶來的成就感，增強(qiáng)學(xué)生的自我效能感。

案例：探究“植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳”實(shí)驗(yàn)。蘇教版書本上的實(shí)驗(yàn)要求是將黑色塑料袋裹上新鮮和沸水煮沸的蔬菜扎緊放置24h，然后再展開探究實(shí)驗(yàn)。現(xiàn)實(shí)中教師任務(wù)繁重，生物課時(shí)較多，難以短時(shí)間內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備;再加上如今市場(chǎng)上黑色塑料袋厚薄不一，難以控制好光合作用對(duì)實(shí)驗(yàn)造成的影響，假如讓學(xué)生協(xié)助的話，需要考慮到學(xué)生能否扎緊袋口等各種原因。為解決這一難題，可以從生活中尋找簡(jiǎn)易的方法，可以將不含葉綠體的植物（如剛萌發(fā)的種子、土豆、橙子、白蘿卜等實(shí)驗(yàn)材料）放入透明的塑料瓶;此外，在瓶蓋上打開一個(gè)小孔，接入導(dǎo)管，將導(dǎo)管通向含有澄清石灰水的試管中，室溫下放置24 h。對(duì)該實(shí)驗(yàn)加以改進(jìn)之后，既可以減少塑料袋對(duì)空間的大面積占用，又可以不用考慮選擇黑色袋子（防止光合作用）對(duì)實(shí)驗(yàn)干擾的問題。

三、利用實(shí)踐活動(dòng)，提高教學(xué)質(zhì)量

隨著各地中高考改革方案陸續(xù)出臺(tái)，生物學(xué)科也被納入中考科目。為提高生物教學(xué)的質(zhì)量，有必要讓學(xué)生親自動(dòng)手參加實(shí)踐活動(dòng)。即在實(shí)驗(yàn)教學(xué)開展之前，先讓學(xué)生對(duì)教學(xué)的對(duì)象進(jìn)行一番觀察并且搜集相關(guān)的資料，整理出研究對(duì)象的資料。要提醒學(xué)生標(biāo)記出有疑問的地方，便于在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課堂上，提高教學(xué)效率。

案例：觀察“鳥卵的結(jié)構(gòu)與功能”實(shí)驗(yàn)。課前，教師吩咐學(xué)生從家中帶一個(gè)鳥卵過來。在解剖鳥卵實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過程中，提示學(xué)生思考問題：如何利用從整體到局部、由外向內(nèi)的觀察方法，使用鑷子、培養(yǎng)皿等器材，觀察鳥卵具有哪些結(jié)構(gòu)？這些結(jié)構(gòu)使得鳥卵又具有怎樣的功能呢？分小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并思考討論問題。整個(gè)的實(shí)驗(yàn)必須要讓學(xué)生親手去操作，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與性，從而激發(fā)學(xué)生對(duì)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的濃厚興趣，提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。

四、充分利用家校結(jié)合的優(yōu)勢(shì)，助推實(shí)驗(yàn)教學(xué)的進(jìn)行

初中生物知識(shí)非常接近生活，所涉及的實(shí)驗(yàn)學(xué)生在家就可以動(dòng)手操作親身體驗(yàn)。為了最大化發(fā)揮生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，教師可以對(duì)學(xué)生提出實(shí)驗(yàn)要求，并把實(shí)驗(yàn)所牽涉的原理、目的、材料器具等講解明白。學(xué)生利用周末的時(shí)間在家獨(dú)立操作完成，第二天到學(xué)校和大家交流分享自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與心得體會(huì)。這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅符合自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)的教學(xué)要求，而且更好地發(fā)揮了學(xué)生的自主性以及主觀能動(dòng)性，提高了學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)。

案例：“魚鰭在游泳中的作用”實(shí)驗(yàn)。此實(shí)驗(yàn)所需材料獲取簡(jiǎn)單，不會(huì)給家庭帶來過多負(fù)擔(dān)。學(xué)生在家中可以和家長(zhǎng)一起進(jìn)行觀察，教師提前做好問題預(yù)設(shè)，在實(shí)驗(yàn)中要提前告知學(xué)生剪魚鰭的先后次序。首先讓學(xué)生觀察活鯽魚在水中的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，提出如果剪去魚鰭會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？學(xué)生對(duì)這種非常規(guī)的教學(xué)表現(xiàn)出極大興趣，紛紛根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行猜想。如何驗(yàn)證猜想？通過親手實(shí)驗(yàn)，學(xué)生分別剪去鯽魚的背鰭、胸鰭和尾鰭，觀察其運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的變化。結(jié)果會(huì)發(fā)現(xiàn)，剪掉背鰭的魚會(huì)失去平衡而側(cè)翻;剪掉胸鰭的魚只能向前游動(dòng)而不會(huì)轉(zhuǎn)彎;剪掉尾鰭的魚游動(dòng)速度明顯減慢、身體搖擺不定。學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)束后做好記錄并在課堂中進(jìn)行分享和交流。此類實(shí)驗(yàn)由于家庭成員參與，學(xué)生課堂交流分享，家長(zhǎng)支持度高，學(xué)生成就感強(qiáng)，充分體現(xiàn)出學(xué)生自主探究的生物學(xué)素養(yǎng)。

五、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，為了提高初中學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)，教師在重視實(shí)驗(yàn)探究學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，還需要通過持續(xù)的學(xué)習(xí)和思考，不斷更新教學(xué)理念，優(yōu)化教學(xué)方法。在實(shí)際的教學(xué)中，教師有能力創(chuàng)設(shè)出有效的教學(xué)情境，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，提高學(xué)生生物學(xué)素養(yǎng)。教無(wú)定法，貴在得法。要求老師潛心鉆研，依據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律，合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，將知識(shí)靈活滲透到實(shí)驗(yàn)中去，而理論與實(shí)踐相結(jié)合更有利提高教學(xué)質(zhì)量。

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