文旅融合背景下高職旅游管理專(zhuān)業(yè)群建設(shè)探索與實(shí)踐

[摘 要] 在文化旅游產(chǎn)業(yè)融合的背景下，旅游業(yè)需要快速積累經(jīng)驗(yàn)并精細(xì)運(yùn)營(yíng)線上資產(chǎn)，借助科技創(chuàng)新和文化發(fā)展的力量實(shí)現(xiàn)跨越式成長(zhǎng)。在智慧經(jīng)濟(jì)形態(tài)下，由資源依賴(lài)型向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)型轉(zhuǎn)變的過(guò)程中，“科技+文化+旅游”融合發(fā)展的數(shù)字文旅成了新的發(fā)展趨勢(shì)。旅游管理專(zhuān)業(yè)群建設(shè)，需要聚焦文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大背景，立足區(qū)域經(jīng)濟(jì)，打破傳統(tǒng)思維，重構(gòu)專(zhuān)業(yè)群發(fā)展思路，基于產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展對(duì)復(fù)合型人才和跨界人才的需求，培養(yǎng)融合業(yè)態(tài)背景下的復(fù)合型、跨界型、技術(shù)技能型人才。

[關(guān)鍵詞] 文旅融合;旅游管理專(zhuān)業(yè)群;組群邏輯

[基金項(xiàng)目] 2021年度甘肅省職業(yè)教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目“‘研學(xué)策劃與管理課程開(kāi)發(fā)實(shí)踐研究——以‘長(zhǎng)征豐碑紅色研學(xué)項(xiàng)目為例”（2021gszyjy-26）

[作者簡(jiǎn)介] 董珍慧（1982—），女，甘肅禮縣人，碩士，甘肅工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)院副教授，主要從事旅游職業(yè)教育與鄉(xiāng)村旅游研究。

[中圖分類(lèi)號(hào)] G712? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ?[文章編號(hào)] 1674-9324（2021）39-0116-04? ? [收稿日期] 2021-05-12

一、引言

文化旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、涉及面廣、輻射力強(qiáng)、帶動(dòng)性大，是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中最具活力的新興綜合型產(chǎn)業(yè)。隨著信息技術(shù)、智能制造技術(shù)全面嵌入服務(wù)業(yè)領(lǐng)域，產(chǎn)業(yè)高度融合，產(chǎn)業(yè)邊界逐漸模糊。在新的發(fā)展環(huán)境下，旅游業(yè)需要快速積累經(jīng)驗(yàn)并精細(xì)運(yùn)營(yíng)線上資產(chǎn)，借助科技創(chuàng)新和文化發(fā)展的力量實(shí)現(xiàn)跨越式成長(zhǎng)。在智慧經(jīng)濟(jì)形態(tài)下，由資源依賴(lài)型向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)型轉(zhuǎn)變的過(guò)程中，“科技+文化+旅游”融合發(fā)展的數(shù)字文旅成了新的發(fā)展趨勢(shì)。

2019年4月，在《教育部、財(cái)政部關(guān)于實(shí)施中國(guó)特色高水平高職學(xué)校和專(zhuān)業(yè)建設(shè)計(jì)劃的意見(jiàn)》中提出打造高水平專(zhuān)業(yè)群要面向區(qū)域或行業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，依托優(yōu)勢(shì)特色專(zhuān)業(yè)，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)供給側(cè)和產(chǎn)業(yè)需求側(cè)結(jié)構(gòu)要素全方位的融合。而專(zhuān)業(yè)群建設(shè)是中國(guó)特色高水平高職學(xué)校建設(shè)的核心內(nèi)容和關(guān)鍵所在，是高等職業(yè)教育深化改革實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的動(dòng)力引擎和重要抓手，是適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展支撐產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的有效載體和重要途徑[1]。專(zhuān)業(yè)群組建一般有兩種模式，一是對(duì)接職業(yè)崗位群組群，二是對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈組群。旅游職業(yè)院校在專(zhuān)業(yè)設(shè)置過(guò)程中，對(duì)接旅游行業(yè)職業(yè)崗位群開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)較多，因此，旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)群組建時(shí)通常對(duì)接職業(yè)崗位群組群較多。旅游管理專(zhuān)業(yè)群建設(shè)需要聚焦文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大背景，立足區(qū)域經(jīng)濟(jì)，打破傳統(tǒng)思維，重構(gòu)專(zhuān)業(yè)群發(fā)展思路。

在甘肅省建設(shè)旅游強(qiáng)省戰(zhàn)略目標(biāo)下，為了持續(xù)深化省內(nèi)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將文化旅游業(yè)建設(shè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，需要提升文化旅游產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)和技能，培養(yǎng)讓人民群眾滿意的服務(wù)型產(chǎn)業(yè)人才。我校旅游管理專(zhuān)業(yè)群聚焦文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，依托跨境電商平臺(tái)，推動(dòng)文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)走出國(guó)門(mén)，走向“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)。旅游管理專(zhuān)業(yè)群人才培養(yǎng)要適應(yīng)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，基于產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展對(duì)復(fù)合型人才和跨界人才的需求，培養(yǎng)融合性業(yè)態(tài)背景下的復(fù)合型、跨界型、技術(shù)技能型人才。

二、旅游管理專(zhuān)業(yè)群建設(shè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

（一）文化旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)入黃金期

在全國(guó)經(jīng)濟(jì)走向新常態(tài)的大背景下，文化旅游產(chǎn)業(yè)是我國(guó)產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型和國(guó)民經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)升級(jí)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，已成為各省尋找經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的優(yōu)先考慮方向。促進(jìn)文化旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型、區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展、擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放具有重大意義。

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化必然導(dǎo)致人才需求結(jié)構(gòu)的變化，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)必然要求人才培養(yǎng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，這是職業(yè)院校發(fā)展難得的機(jī)遇和動(dòng)力。隨著文化和技術(shù)的深入結(jié)合，文化旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，迫切需要建設(shè)以文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相關(guān)專(zhuān)業(yè)為特色的專(zhuān)業(yè)群，支撐文化旅游產(chǎn)業(yè)服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

（二）科技革命和產(chǎn)業(yè)變革對(duì)文旅人才的新要求

隨著信息技術(shù)、智能制造技術(shù)全面嵌入服務(wù)業(yè)領(lǐng)域，產(chǎn)業(yè)高度融合、產(chǎn)業(yè)邊界逐漸模糊，新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新模式不斷涌現(xiàn)，現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系已經(jīng)重構(gòu)。新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革對(duì)旅游行業(yè)人才需求的影響主要表現(xiàn)在以下幾方面：（1）大量工作崗位將被人工智能逐步取代，旅游業(yè)勞動(dòng)密集型的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將發(fā)生變化;（2）大多數(shù)旅游人才的工作將從“臺(tái)前”轉(zhuǎn)為“幕后”;（3）對(duì)掌握和運(yùn)用信息化、數(shù)字化、智能化、新媒體、互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的人才需求越來(lái)越大;（4）對(duì)旅游人才的大數(shù)據(jù)整理和分析能力要求越來(lái)越高;（5）對(duì)數(shù)字文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的人才需求越來(lái)越大;

（6）對(duì)鄉(xiāng)村旅游、民宿經(jīng)營(yíng)管理人才的需求越來(lái)越大;（7）對(duì)“旅游定制”人才的需求越來(lái)越多;（8）能創(chuàng)新開(kāi)發(fā)新形態(tài)旅游產(chǎn)品，跨界聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，適應(yīng)企業(yè)新經(jīng)營(yíng)形態(tài)的人才將越來(lái)越受到歡迎。

（三）高素質(zhì)技術(shù)技能人才培養(yǎng)面臨新挑戰(zhàn)

新一輪技術(shù)革命與產(chǎn)業(yè)變革的歷史性交匯，移動(dòng)互聯(lián)等新興技術(shù)得到廣泛應(yīng)用，科技革命對(duì)旅游行業(yè)人才需求提出了新要求，對(duì)掌握和運(yùn)用信息化、數(shù)字化、智能化、新媒體、互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)和數(shù)字文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的人才需求越來(lái)越多，文化旅游創(chuàng)意人才需求日益旺盛和多元化，原有的產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)與模式已經(jīng)無(wú)法滿足產(chǎn)業(yè)升級(jí)后對(duì)人才能力、知識(shí)和素養(yǎng)的需求，傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)所培養(yǎng)的學(xué)生也無(wú)法滿足行業(yè)所需。因此，學(xué)校需要打破原有的專(zhuān)業(yè)與教學(xué)體系，在實(shí)際教學(xué)中根據(jù)產(chǎn)業(yè)需求進(jìn)行調(diào)整、組合，打開(kāi)教育服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思路。與行業(yè)、企業(yè)積極互動(dòng)，注重培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)需要的人才。旅游管理專(zhuān)業(yè)群應(yīng)在打造文化旅游產(chǎn)業(yè)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才高地和創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)等方面做出探索和實(shí)踐，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和文化旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

三、旅游管理專(zhuān)業(yè)群組群邏輯

專(zhuān)業(yè)群的建設(shè)是一個(gè)有機(jī)整體，是具有一定邏輯關(guān)系的專(zhuān)業(yè)有機(jī)整合。專(zhuān)業(yè)群各專(zhuān)業(yè)應(yīng)面向同一行業(yè)，服務(wù)于相同或相關(guān)的對(duì)象或相近的技術(shù)領(lǐng)域[2]。專(zhuān)業(yè)群組群邏輯需要各專(zhuān)業(yè)之間的資源實(shí)現(xiàn)共享與協(xié)同發(fā)展，一方面，各專(zhuān)業(yè)之間應(yīng)具備資源共享的邏輯基礎(chǔ);另一方面，各專(zhuān)業(yè)之間應(yīng)具有協(xié)同發(fā)展的意識(shí)和舉措，確保專(zhuān)業(yè)群各專(zhuān)業(yè)建設(shè)形成合力，共同推動(dòng)專(zhuān)業(yè)群人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。根據(jù)《甘肅省高水平高職學(xué)校和專(zhuān)業(yè)群建設(shè)計(jì)劃建設(shè)單位名單的通知》（甘教職成〔2021〕10號(hào)）文件精神，甘肅工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院入選“省雙高計(jì)劃”第一類(lèi)高水平學(xué)校建設(shè)單位（A檔），旅游管理專(zhuān)業(yè)群獲批“省雙高計(jì)劃”專(zhuān)業(yè)群建設(shè)項(xiàng)目。旅游管理專(zhuān)業(yè)群組群根據(jù)自身的辦學(xué)特色，聚焦文化旅游產(chǎn)業(yè)，對(duì)接區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè)，基于文化旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)復(fù)合型人才及其跨界的要求，組建復(fù)合交叉型旅游管理專(zhuān)業(yè)群，本專(zhuān)業(yè)群由旅游管理、酒店管理、電子商務(wù)、工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)與制作五個(gè)專(zhuān)業(yè)共同組成。