百色市果化肥農(nóng)藥減施增效關(guān)鍵技術(shù)集成示范與推廣應(yīng)用效果

黃永山，李 剛，覃保榮，方玉榮，黃文教

(1.百色市田陽(yáng)區(qū)植保站, 廣西 百色 533699；2.廣西壯族自治區(qū)植保站, 廣西 南寧 530022；3.百色市植保植檢站, 廣西 百色 533000)

百色市田陽(yáng)區(qū)位于廣西壯族自治區(qū)西部，右江河谷中游，地處低緯度，靠近北回歸線，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候。冬暖夏長(zhǎng)，光照充足，熱資源豐富，年平均氣溫18～22℃，年無霜期為307～352 d，平均降水量為1 100～1 350 mm，是廣西全區(qū)降水量最少的縣(區(qū))。田陽(yáng)區(qū)杧果種植歷史悠久，是我國(guó)杧果主產(chǎn)區(qū)之一，為“中國(guó)第一個(gè)杧果之鄉(xiāng)”，2017 年田陽(yáng)杧果總種植面積達(dá)2.63萬hm2、產(chǎn)量22萬t、產(chǎn)值超過12.5億元，是田陽(yáng)區(qū)的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。隨著田陽(yáng)區(qū)杧果產(chǎn)業(yè)的大規(guī)模發(fā)展、品種結(jié)構(gòu)改變和氣候變化，杧果病蟲害也隨之呈現(xiàn)復(fù)雜化、多樣化發(fā)展，次生病蟲害上升為主要病蟲害，杧果白粉病、炭疽病、細(xì)菌性角斑病、蚧殼蟲、薊馬、橘小實(shí)蠅等重要病蟲害常年發(fā)生，杧果露水斑病、杧果花癭蚊等新的病蟲害不斷出現(xiàn)，病蟲害發(fā)生和危害程度總體呈加重態(tài)勢(shì)，導(dǎo)致農(nóng)藥使用量和防治成本增加，嚴(yán)重影響杧果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2017-2020年，在國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“廣西熱帶果樹化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)示范推廣(荔枝杧果)”的支持下，通過建立杧果化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)示范推廣示范區(qū)，建立杧果病蟲害固定觀測(cè)點(diǎn)，定期監(jiān)測(cè)杧果全生育期各主要病蟲害的發(fā)生動(dòng)態(tài)，發(fā)布病蟲情報(bào)，指導(dǎo)科學(xué)防控，并開展相關(guān)試驗(yàn)研究，集成了“精準(zhǔn)測(cè)報(bào)+一噴三省+理化誘控+生物防治+果園生草+健身栽培+測(cè)土配方及有機(jī)肥替代化肥”的化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)模式，探索和完善適應(yīng)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況的化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)體系，并進(jìn)行了大面積示范推廣，取得了良好的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益，有力地促進(jìn)了本地區(qū)杧果產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

1 杧果化肥農(nóng)藥減施增效關(guān)鍵技術(shù)

結(jié)合果園病蟲害發(fā)生和危害特點(diǎn)，優(yōu)化集成以“一噴三省”增效減量化精準(zhǔn)施藥技術(shù)、理化誘控技術(shù)、生物防治技術(shù)和科學(xué)用藥技術(shù)為核心的杧果化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)體系。集成了“精準(zhǔn)測(cè)報(bào)+一噴三省+理化誘控+生物防治+果園生草+健身栽培+測(cè)土配方及有機(jī)肥替代化肥”的化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)模式。

1.1 精準(zhǔn)測(cè)報(bào)技術(shù)

建立杧果病蟲害固定觀測(cè)點(diǎn)，定期監(jiān)測(cè)杧果全生育期各主要病蟲害的發(fā)生動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)布病蟲情報(bào)，為科學(xué)防控、精準(zhǔn)施藥提供技術(shù)支撐。

1.2 “一噴三省”增效減量化精準(zhǔn)施藥技術(shù)

“一噴三省”增效減量化精準(zhǔn)施藥技術(shù)是在噴藥時(shí)添加高效農(nóng)用噴霧助劑(有效成分為基于超支化胺聚合物技術(shù)的脂肪胺化合物)，通過助劑的超常規(guī)擴(kuò)展性、粘附性、滲透性和耐雨水沖刷等特性達(dá)到省藥、省工、省水、增效的目的。在保證防治效果的前提下，節(jié)省10%～30%的化學(xué)農(nóng)藥使用量、節(jié)省30%的用水量，伴隨減少相應(yīng)的用工量。

1.3 理化誘控技術(shù)

理化誘控技術(shù)是杧果病蟲害綠色防控、農(nóng)藥減施增效關(guān)鍵技術(shù)之一，主要包括燈光誘殺、色板誘殺、性信息素誘殺、食餌誘殺和套袋等技術(shù)。

1.3.1 燈光誘殺 每2 hm2杧果園安裝1臺(tái)太陽(yáng)能智能捕蟲燈(波長(zhǎng)320～680 nm，型號(hào)3BCT-15), 3-10月能有效地誘殺橫線尾夜蛾、金龜子等鱗翅目和鞘翅目害蟲。

1.3.2 色板誘殺 2-4月杧果花期至幼果期，在果園懸掛藍(lán)板(20 cm×25 cm或25 cm×40 cm)300～400片/hm2，能有效誘殺薊馬。5月中旬-8月果實(shí)膨大后期至成熟期，在果園懸掛黃板(20×25 cm或25×40 cm)，300～400片/hm2，能有效誘殺桔小實(shí)蠅。

1.3.3 性信息素誘殺、食餌誘殺 5月中旬至7月果實(shí)膨大后期至成熟期，未進(jìn)行果實(shí)套袋的果園，針對(duì)桔小實(shí)蠅，在果園投放性誘劑配套誘捕器150個(gè)/hm2，15～20 d更換1次性誘劑；同時(shí)，點(diǎn)噴食誘劑，每次使用0.10%阿維菌素濃餌劑2.7 kg/hm2，其間每15～20 d點(diǎn)噴1次餌劑，連續(xù)使用4～5次。

1.3.4 果實(shí)套袋 5月中旬至7月果實(shí)膨大后期至成熟期，進(jìn)行果實(shí)套袋(采用白色單層紙袋或雙層復(fù)合袋)，防桔小實(shí)蠅在果實(shí)上產(chǎn)卵危害，同時(shí)能有效防蚧殼蟲危害，提高優(yōu)果率。

1.4 生物防治技術(shù)

1.4.1 植物源提取液驅(qū)避害蟲 3-7月幼果期至果實(shí)成熟期，全程應(yīng)用南美蟛蜞菊汁液(對(duì)南美蟛蜞菊莖葉高速破壁分離后濾取汁液)噴霧防治蚧殼蟲，具有顯著的產(chǎn)卵驅(qū)避效果。每間隔15～20 d噴霧1次，噴霧4～5次。

1.4.2 以菌治蟲 2-9月謝花期至秋梢期，全程應(yīng)用核型多角體病毒或蘇云金桿菌等微生物制劑噴霧防治橫線尾夜蛾、毒蛾等鱗翅目害蟲(核型多角體病毒高溫時(shí)段可不噴用)。每間隔15～20 d噴霧1次，噴霧4～5次。

1.4.3 以菌治菌 2-7月花蕾期至果實(shí)成熟期，全程應(yīng)用應(yīng)用哈茨木霉菌、多粘類芽孢桿菌等微生物制劑噴霧防治白粉病、炭疽病、細(xì)菌性角斑病、露水斑病。每間隔15～20 d噴霧1次，噴霧4～5次。

1.5 果園生草、間種綠肥

在果園行間種苕子等綠肥，不僅可以改善果園小氣候，增加果園土壤有機(jī)質(zhì)肥料[1]，還可危害蟲天敵提供繁殖和棲息的場(chǎng)所，增加果園天敵數(shù)量。杧果害蟲的捕食性天敵包括蜘蛛類、瓢蟲類、獵蝽、寄生蜂等。其中，蜘蛛是優(yōu)勢(shì)類[1]。

1.6 健身栽培

根施枯草芽孢桿菌、膠凍樣芽孢桿菌等生物菌肥，改良土壤；施用堿性肥料調(diào)節(jié)土壤酸堿度；增施鉀、鈣、硅肥，提高植株抗病能力。2-7月花蕾期至果實(shí)成熟期噴施免疫誘抗劑5%氨基寡糖素水劑1 500倍液3～4次，增強(qiáng)杧果的抗寒、抗旱和抗病能力。

1.7 測(cè)土配方及有機(jī)肥替代化肥

花芽分化期葉面噴施1～2次磷酸二氫鉀、中微量元素葉面肥。幼果期至果實(shí)膨大前期：噴施2～3次微量元素葉面肥，沿樹冠滴水線土施1次0.5 kg復(fù)混肥、0.15 kg微生物鉀肥。采果后至秋梢期在樹冠滴水線下根施1次5 kg有機(jī)肥+尿素(150～200 g)+鈣鎂磷肥250 g+氯化鉀100 g，結(jié)合果園生草，土壤酸化改良，科學(xué)施用水溶肥、緩控釋肥和葉面肥。

2 化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)體系的示范及推廣方式

2.1 找準(zhǔn)切入點(diǎn)，創(chuàng)新生物防治技術(shù)推廣方式

生物防治在生產(chǎn)實(shí)際的推廣應(yīng)用中還存在許多問題，如我國(guó)許多農(nóng)民對(duì)過量使用化肥農(nóng)藥的危害了解甚少，對(duì)生物防治菌劑的認(rèn)可度普遍不高[2]，生物防治技術(shù)在大面積推廣應(yīng)用上仍有一定的難度?？沙掷m(xù)發(fā)展是當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的主題，生物防治發(fā)展將日漸成為農(nóng)作物病蟲害控制的新途徑。隨著生物防治研究的不斷深入以及部分拮抗微生物的批量化生產(chǎn)與應(yīng)用，生物防治必將成為杧果病害防治的重要措施之一[3]。因此，以目前生產(chǎn)實(shí)際中較難防治、常規(guī)化學(xué)防治用藥頻次多且效果普遍不理想的杧果細(xì)菌性角斑病、蚧殼蟲、露水斑病等入手，2019-2020年開展“杧果花果期全程生物防治試驗(yàn)示范”，試驗(yàn)示范哈茨木霉菌、多粘類芽孢桿菌、南美蟛蜞菊汁液等生物防治技術(shù)。

2.2 建立核心示范基地，推進(jìn)化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)應(yīng)用示范

2018-2020年，在那滿鎮(zhèn)、百育鎮(zhèn)、那坡鎮(zhèn)、頭塘鎮(zhèn)、玉鳳鎮(zhèn)、廣西田陽(yáng)七月香杧果專業(yè)合作社和廣西田陽(yáng)縣創(chuàng)新農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司建立杧果化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)應(yīng)用示范區(qū)7個(gè)，示范面積累計(jì)8 733.3 hm2(其中那滿鎮(zhèn)1 000 hm2，百育鎮(zhèn)2 933.3 hm2，那坡鎮(zhèn)1 466.7 hm2，頭塘鎮(zhèn)1 600 hm2，玉鳳鎮(zhèn)733.3 hm2，廣西田陽(yáng)七月香杧果專業(yè)合作社600 hm2，廣西田陽(yáng)縣創(chuàng)新農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司400 hm2)，輻射面積累計(jì)17 733.3 hm2(其中那滿鎮(zhèn)1 400 hm2，百育鎮(zhèn)5 600 hm2，那坡鎮(zhèn)3 200 hm2，頭塘鎮(zhèn)3 533.3 hm2，玉鳳鎮(zhèn)1 400 hm2，廣西田陽(yáng)七月香杧果專業(yè)合作社1 400 hm2，廣西田陽(yáng)縣創(chuàng)新農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司1 200 hm2)。開展化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)的試驗(yàn)和全程示范。通過核心示范基地的建設(shè)，帶動(dòng)了周邊技術(shù)推廣應(yīng)用的力度和實(shí)效，擴(kuò)大技術(shù)示范覆蓋面，收到了良好的社會(huì)效果。

2.3 推進(jìn)農(nóng)藥減施增效與專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治融合發(fā)展

2018-2020年，依托合作社、示范基地共建立了 3個(gè)專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治組織，分別為廣西田陽(yáng)縣創(chuàng)新農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司、廣西田陽(yáng)七月香杧果專業(yè)合作社和田陽(yáng)縣滿地香杧果種植農(nóng)民專業(yè)合作社。專業(yè)化統(tǒng)防組織推行統(tǒng)一組織、統(tǒng)一發(fā)動(dòng)、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一實(shí)施的“五統(tǒng)一”，大幅度提高病蟲防控組織化程度，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)藥減量控害與企業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)提升、農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和生態(tài)改善等多贏目標(biāo)。

2.4 開展技術(shù)宣傳和培訓(xùn)

2017-2020年，組織培訓(xùn)6期次，技術(shù)觀摩 2期次，培訓(xùn)技術(shù)人員583人次，帶動(dòng)種植大戶、企業(yè)、合作社等2 830人次。累計(jì)發(fā)布病蟲情報(bào)、技術(shù)明白紙等7 500張，媒體宣傳1次。提高了農(nóng)民應(yīng)用杧果化肥農(nóng)藥減施增效關(guān)鍵技術(shù)的水平，擴(kuò)大了技術(shù)體系的影響力和覆蓋面。

3 化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)體系的應(yīng)用效果

3.1 對(duì)病蟲害的防控效果

于2020年6月采果期在田陽(yáng)區(qū)玉鳳鎮(zhèn)朔柳村調(diào)查發(fā)現(xiàn)(表1)，應(yīng)用化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)體系對(duì)杧果果實(shí)細(xì)菌性角斑病防治效果達(dá)69.23%，蚧殼蟲防效達(dá)89.16%。另外，2020年9月秋梢期在田陽(yáng)區(qū)那滿鎮(zhèn)三同村調(diào)查發(fā)現(xiàn)，橫線尾夜蛾防治效果達(dá)88.73%，蟲梢率可控制在10%以下；果實(shí)炭疽病防治效果達(dá)87.16%。表明，應(yīng)用化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)體系對(duì)病害和蟲害的防控均較優(yōu)，調(diào)查的各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于或等同于農(nóng)戶常規(guī)防治。

表1 應(yīng)用化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)體系對(duì)杧果果實(shí)細(xì)菌性角斑病和蚧殼蟲的防治效果

3.2 經(jīng)濟(jì)效益

與常規(guī)防治區(qū)相比，示范區(qū)農(nóng)藥使用量平均減少38.53%，化肥使用量平均減少25.6%，示范區(qū)杧果累計(jì)增產(chǎn)5 495.45 t，平均增產(chǎn)41.95 kg/667m2，增幅3.91%；示范區(qū)累計(jì)增收1 758.54萬元，平均增收134.24元/667m2；輻射區(qū)累計(jì)增產(chǎn)11 158.7 t，累計(jì)增收3 570.78萬元。

3.3 生態(tài)效益

示范區(qū)減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用，降低了環(huán)境污染，使用果園生草技術(shù)，禁用化學(xué)除草劑除草，保護(hù)了自然天敵，促進(jìn)了生態(tài)平衡。與對(duì)照區(qū)相比，示范區(qū)蜘蛛、螳螂等天敵的數(shù)量和種類有所增加。

3.4 社會(huì)效益

示范區(qū)降低了農(nóng)藥殘留，改善了杧果品質(zhì)，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，保證了人畜健康，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收，同時(shí)帶動(dòng)了周邊產(chǎn)區(qū)果農(nóng)主動(dòng)采取化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)，改變了以往單純依賴化學(xué)防治的觀念，起到了積極的示范帶動(dòng)作用。