社區(qū)營(yíng)造理念下歷史建筑與建成環(huán)境的再生路徑
——以福建塔下土樓青普文化行館為例

許為一

楊昌新*

李靜波

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，對(duì)于存量與增量、既有與更新、傳承與發(fā)展的矛盾，成了傳統(tǒng)村落歷史建筑與建成環(huán)境再生的核心議題。歷史建筑與建成環(huán)境再生的實(shí)質(zhì)，就是通過(guò)對(duì)建筑遺產(chǎn)管控的創(chuàng)新，恰當(dāng)處理保護(hù)與利用的關(guān)系，使之風(fēng)貌得以維育、文化得以傳承、機(jī)能得以進(jìn)化，重新煥發(fā)活力和生機(jī)。

中國(guó)臺(tái)灣社區(qū)營(yíng)造的經(jīng)驗(yàn)對(duì)于探索鄉(xiāng)村振興路徑具有重要的借鑒價(jià)值。追溯社區(qū)營(yíng)造研究歷程，總體來(lái)看包含4個(gè)方面的內(nèi)容：概念引介、理論轉(zhuǎn)譯、實(shí)踐嘗試、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)[1-3]。而關(guān)于歷史建筑與建成環(huán)境再生的研究歷程，則呈現(xiàn)3條清晰的脈絡(luò)。第一，歷史建筑保護(hù)理論與保護(hù)方法的研究。表現(xiàn)為總結(jié)建筑遺產(chǎn)的保護(hù)思潮及古建修復(fù)的理論、方法與實(shí)踐，提出原真性的保護(hù)與修復(fù)理念[4-6]。第二，歷史建筑改造與技術(shù)手段的研究。著眼于改造模式的歸納、設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)及改造新概念、新材料和新現(xiàn)象的探討[7-9]。第三，歷史建筑利用價(jià)值與再生策略的研究。注重于歷史建筑利用價(jià)值的評(píng)價(jià)，功能、形態(tài)、結(jié)構(gòu)和風(fēng)格上的干預(yù)措施，適用性與相容性對(duì)于建筑再生的意義等[10-12]。綜上，總體呈現(xiàn)從保護(hù)、利用到再生策略循序遞進(jìn)的研究進(jìn)展，但因研究視角僅關(guān)注于物質(zhì)空間的設(shè)計(jì)與改造，而忽視了人作為主體、產(chǎn)業(yè)作為基礎(chǔ)，以及二者與空間關(guān)聯(lián)性的現(xiàn)實(shí)存在。因此，客觀來(lái)說(shuō)并未達(dá)到真正的活化目的和效果。

基于此，本文通過(guò)引介福建塔下土樓青普文化行館更新與改造項(xiàng)目，探討傳統(tǒng)村落歷史建筑與建成環(huán)境再生的方法，提出一種以社區(qū)營(yíng)造為導(dǎo)向的歷史建筑與建成環(huán)境的再生路徑。

1 社區(qū)營(yíng)造

1.1 概念緣起

社區(qū)營(yíng)造是臺(tái)灣持續(xù)推行多年的一項(xiàng)社會(huì)改造運(yùn)動(dòng)，其概念由英國(guó)的社區(qū)規(guī)劃演繹而來(lái)，是日本造町運(yùn)動(dòng)在臺(tái)灣在地化實(shí)踐的結(jié)果。它是針對(duì)臺(tái)灣快速城市化進(jìn)程中，大量鄉(xiāng)村青壯年勞力外流而導(dǎo)致的鄉(xiāng)村地域人地分離、人口老齡化、傳統(tǒng)社會(huì)瓦解、地域文化流失等諸多困境的一項(xiàng)社會(huì)重塑運(yùn)動(dòng)。

1.2 內(nèi)涵解析

社區(qū)是指在特定地理范圍內(nèi)聚居且彼此之間形成生命共同體的、內(nèi)心潛藏著故土情結(jié)的人群[13]。如Mattessich所言：“居住在地理上可以清楚界定為同一區(qū)的一群人，彼此之間及與所處的環(huán)境之間，形成了社會(huì)和心理上的依賴。[14]”這種依賴稱之為社區(qū)感。社區(qū)營(yíng)造真實(shí)的含義為“營(yíng)造社區(qū)感”，即通過(guò)策劃社區(qū)集體共同關(guān)切的議題，讓大家自發(fā)地參與和行動(dòng)，以此增進(jìn)彼此及與環(huán)境間的接觸、交流、認(rèn)識(shí)、熟悉和了解，在經(jīng)“營(yíng)”與創(chuàng)“造”過(guò)程中，建立起互為依賴的社區(qū)感。

1.3 行動(dòng)路徑與動(dòng)力模式

社區(qū)營(yíng)造引導(dǎo)社區(qū)政策從單純關(guān)注物質(zhì)要素轉(zhuǎn)向了社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化等議題，提出了社區(qū)發(fā)展的5條行動(dòng)路徑，即從“人、文、地、產(chǎn)、景”出發(fā)，滿足居民需求、延續(xù)歷史文化、維育地理特色、研發(fā)在地產(chǎn)品和創(chuàng)造社區(qū)景觀[2]，以此改善人地關(guān)系、吸引人群回歸、重塑社區(qū)感，引領(lǐng)鄉(xiāng)村走上可持續(xù)的復(fù)興之路。

社區(qū)營(yíng)造動(dòng)力模式可概括為3種類型。第一，政府主導(dǎo)型。是初期階段動(dòng)力模式，其任務(wù)是喚醒共同體意識(shí)，表現(xiàn)為“政府力＋技術(shù)力”的合力，政府提供各種誘因及示范計(jì)劃，著力于理念推廣、經(jīng)驗(yàn)交流和經(jīng)費(fèi)支持。第二，社區(qū)自主型。是發(fā)展階段動(dòng)力模式，此階段社區(qū)感回歸初現(xiàn)端倪，表現(xiàn)為“社會(huì)力＋技術(shù)力”的合力，一種強(qiáng)調(diào)自主參與社區(qū)事務(wù)的工作模式初步形成，居民心中充滿了對(duì)家園的期待。第三，市場(chǎng)介入型。是繁榮階段動(dòng)力模式，社區(qū)活力獲得了回歸，市場(chǎng)信心得以重建，在地產(chǎn)業(yè)得到了培育，人們共同努力打造未來(lái)更美好的生活，表現(xiàn)為“市場(chǎng)力＋社會(huì)力＋技術(shù)力”的合力。

2 土樓更新項(xiàng)目

2.1 項(xiàng)目概況與人口變遷

1)項(xiàng)目概況。

青普文化行館是由塔下鄉(xiāng)賢發(fā)起、北京青普旅游文化發(fā)展有限公司投資的文旅項(xiàng)目。該項(xiàng)目由5棟百年土樓──稻孫樓、文選樓、耀東樓、和源樓、會(huì)源樓組成的，坐落于南靖書(shū)洋鎮(zhèn)塔下大壩自然村的西隅，占地0.5hm2。5棟土樓沿大壩溪分布，會(huì)源樓獨(dú)處北岸，與和源樓隔溪對(duì)望，光明橋跨水聯(lián)絡(luò)2處；稻孫樓、文選樓、耀東樓合圍成院，位于基地的東南部，5棟土樓共同構(gòu)筑“一溪、一橋、一埕、一院”的外部空間格局。塔下村歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚，先后于2003、2018年入選第二批福建省歷史文化名村、第七批中國(guó)歷史文化名村的名錄，在《福建省歷史文化名村南靖縣書(shū)洋鎮(zhèn)塔下村保護(hù)規(guī)劃》(以下簡(jiǎn)稱《保護(hù)規(guī)劃》)中，將5棟土樓評(píng)定為“建議歷史建筑”，并納入核心保護(hù)范圍(圖1)。

圖1 項(xiàng)目區(qū)位和保護(hù)區(qū)劃項(xiàng)目

2)人口變遷。

根據(jù)人口資料分析，1970─2010年，5棟土樓住戶與人口呈現(xiàn)持續(xù)遞減的趨勢(shì)。20世紀(jì)70年代，知青返城前夕是土樓社區(qū)最繁盛時(shí)期，住戶32戶，人口達(dá)到139人；90年代，包產(chǎn)到戶農(nóng)民獲得了增收，8戶住家遷出了土樓，搬入村東新房；21世紀(jì)初，城市化進(jìn)程加速，大量勞力外流，土樓住戶僅剩11戶，人口約43人；10年代，福建土樓申遺成功后，5棟土樓僅剩7戶，實(shí)際人口不足10人(圖2)。土樓社區(qū)人口的變遷，投射出鄉(xiāng)村社會(huì)與傳統(tǒng)物質(zhì)空間關(guān)系的變異，表現(xiàn)為2種狀態(tài)。(1)人與居所關(guān)系的斷裂。土樓原本就是一種防御性的集體式住宅，其私密性、舒適性和設(shè)施配備均無(wú)法滿足現(xiàn)代生活的需要，加之產(chǎn)權(quán)復(fù)雜不易整體改善，因此不可避免地造成了人居分離。(2)人地依存關(guān)系的嬗變。伴隨著城市化進(jìn)程，塔下大量青壯年勞力脫離故土、背井離鄉(xiāng)，向外謀求生計(jì)與發(fā)展，從而改變了傳統(tǒng)聚落固有的人地依存狀態(tài)。

圖2 20世紀(jì)70年代─21世紀(jì)10年代5棟土樓居住戶數(shù)與人口的變遷

2.2 現(xiàn)狀布局與建筑風(fēng)貌

1)現(xiàn)狀布局。

從整體布局來(lái)看，表現(xiàn)為“因天材、就地利”崇尚自然的理念。土樓群落依山就勢(shì)、沿溪落成，建筑朝向不拘一格，注重背高面低，兼顧向陽(yáng)避風(fēng)；土樓單體布局嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)整、中軸對(duì)稱、主次分明。從功能組織來(lái)看，表現(xiàn)為“底層輔助、二層主導(dǎo)，低處公共、高處私密”合院通廊式的組織方式。稻孫樓、文選樓、耀東樓同為方樓，是典型的中軸對(duì)稱合院式住宅，底層包含門廳、祖廳、廚房與餐廳，其中門廳和祖廳落在軸線的近遠(yuǎn)端，二層以上為臥室與谷倉(cāng)，沿回形走廊分布；和源樓、會(huì)源樓分別為U字形和長(zhǎng)條形的土樓，雖形狀不同于方樓，但功能組織原則與之基本相似。

2)建筑風(fēng)貌。

從建筑形態(tài)來(lái)看，表現(xiàn)為“合院、嵌套、高墻、坡頂”重防御、強(qiáng)封閉的樣貌特征。稻孫樓、文選樓、耀東樓不僅自成合院，且與L形護(hù)厝嵌套成一個(gè)大合院；3棟方樓四面高墻聳立、角部規(guī)整，底層少開(kāi)窗，二層開(kāi)斗窗；方樓屋頂組合靈活多變，耀東樓前、后向屋頂?shù)雀?，高出兩?cè)屋頂半層之余，取懸山頂樣式；文選樓和稻孫樓后向屋頂高出前向及兩側(cè)屋頂半層之多，作九脊頂組合；會(huì)源樓、和源樓因建于后期，防御功能弱化，但屋頂形式與用材仍承襲傳統(tǒng)做法，會(huì)源樓采用青瓦懸山頂，和源樓則取懸山頂與歇山頂之組合。從文化樣態(tài)來(lái)看，土樓風(fēng)貌承載著祖先崇拜、家族聚居、集體防御的文化內(nèi)涵。據(jù)史料記載，土樓乃客家同族代際成員共同營(yíng)建，且祖祖輩輩在此生息繁衍；其內(nèi)部空間組織以祖堂與天井為核心，祖先祭拜空間構(gòu)成了中軸線的重要節(jié)點(diǎn)，其余空間均質(zhì)分布于四圍，無(wú)方位上大小分別，整體布局體現(xiàn)了“重防衛(wèi)、輕等級(jí)”的營(yíng)建理念(圖3)。

圖3 歷史建筑現(xiàn)狀布局、建筑風(fēng)貌、平面圖

2.3 概念拓展與更新思路

1)概念拓展。

土樓更新項(xiàng)目若以文旅定位，實(shí)現(xiàn)再生和活化，則應(yīng)對(duì)土樓新社區(qū)概念的內(nèi)涵加以拓展。土樓新社區(qū)是由土樓權(quán)屬人、居住者、運(yùn)作者、參與者、投資者、消費(fèi)者共同組成的，他們擁有對(duì)土樓及其蘊(yùn)含的歷史文化和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的認(rèn)同感?；诖耍麄児餐瑓⑴c了保護(hù)、改造、利用，甚至于消費(fèi)，從而以土樓為紐帶產(chǎn)生了相互鏈接，塑造了新社區(qū)感。新社區(qū)感涵蓋了3層含義：(1)新社區(qū)成員關(guān)系的建立依賴于土樓有形的物質(zhì)空間載體；(2)新社區(qū)關(guān)系超越了時(shí)空束縛，他們并非僅是同一時(shí)刻的聚集關(guān)系，還包括分時(shí)段、零星態(tài)、打卡式的集結(jié)關(guān)系；(3)新社區(qū)關(guān)系網(wǎng)是流動(dòng)、開(kāi)放的系統(tǒng)，源源不斷地吸納熱愛(ài)鄉(xiāng)土文化的新成員，可持續(xù)地為土樓保護(hù)、非物質(zhì)文化傳承注入活力。

2)更新思路。

什么是新社區(qū)成員的共同需要？如何提供？如何才有助于新社區(qū)感的凝結(jié)？這些問(wèn)題便是土樓更新思考的切入點(diǎn)。這個(gè)過(guò)程涵蓋了調(diào)查、分析、溝通、策劃、執(zhí)行、反省、創(chuàng)意等環(huán)節(jié)，同時(shí)需要長(zhǎng)期共同的“經(jīng)營(yíng)”與“創(chuàng)造”。事實(shí)上，土樓衰敗是因設(shè)施滯后、人去樓空、環(huán)境惡化所導(dǎo)致的，而土樓價(jià)值則在于所留存的歷史風(fēng)貌和傳統(tǒng)文化。無(wú)疑，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，風(fēng)貌與文化上的特質(zhì)性正好契合了鄉(xiāng)愁情結(jié)和鄉(xiāng)土文旅的潮流。為了達(dá)成土樓及建成環(huán)境的再生，其核心思路是：以滿足新社區(qū)成員需求為目標(biāo)，從“人、文、地、景、產(chǎn)”5個(gè)面向出發(fā)，調(diào)和原住民意愿，轉(zhuǎn)變農(nóng)民身份，傳承歷史風(fēng)貌，耦合土樓新功能，培育文旅產(chǎn)業(yè)，在當(dāng)下時(shí)序中重塑鄉(xiāng)土文化認(rèn)同感和新社區(qū)共同體意識(shí)，改善人地關(guān)系，實(shí)現(xiàn)社區(qū)感的喚醒、優(yōu)勢(shì)人群的回歸(圖4)。那么，對(duì)于“世界遺產(chǎn)土樓游”市場(chǎng)初步成熟的塔下村而言，其歷史建筑與建成環(huán)境再生的動(dòng)力模式宜采用市場(chǎng)介入型：政府力(控制力)+市場(chǎng)力(主導(dǎo)力)+社會(huì)力(協(xié)同力)+技術(shù)力(開(kāi)拓力)，如圖5所示。

圖4 歷史建筑與建成環(huán)境再生路徑

圖5 歷史建筑與建成環(huán)境再生動(dòng)力模式

3 土樓再生路徑

3.1 原住民意愿調(diào)和

調(diào)和原住民意愿是促進(jìn)項(xiàng)目生成的前提條件。原住民不僅是土樓的權(quán)屬者和使用者，同時(shí)還是原社區(qū)主體。在項(xiàng)目推動(dòng)過(guò)程中，只有充分了解并予以適當(dāng)滿足原住民的意愿，才能達(dá)成共同目標(biāo)的建立，從而順利地推動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)展。事實(shí)上，在執(zhí)行過(guò)程中，政府的作用在于以法律法規(guī)、保護(hù)規(guī)劃等手段加以限制與引導(dǎo)，而建筑權(quán)屬人、使用者才是影響項(xiàng)目決策的基本單元。作為社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的理性人，土樓原住民對(duì)于房屋產(chǎn)權(quán)和使用權(quán)的處治，是綜合考量了家庭需求、經(jīng)濟(jì)收益和社會(huì)效益等因素的結(jié)果。

根據(jù)訪談?wù){(diào)查資料分析，土樓原住民意愿大致分為5類：組織型、情結(jié)型、經(jīng)營(yíng)型、隨緣型、固守型，個(gè)體意愿往往與自身的社會(huì)資源、生存經(jīng)驗(yàn)、生計(jì)方式、學(xué)歷水平相關(guān)聯(lián)(表1)。意愿調(diào)和就是讓土樓社區(qū)以經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體的形式介入?yún)f(xié)商，達(dá)成項(xiàng)目投資方的妥協(xié)，讓不同意愿主體在項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)中獲得應(yīng)有的權(quán)益。針對(duì)不同的意愿，本項(xiàng)目所采取的調(diào)和策略如下。1)組織型。指獲得大眾信賴的鄉(xiāng)賢，他們憑借著自身的社會(huì)地位、人脈、資源和眼界，成為項(xiàng)目的發(fā)起者、運(yùn)作者和協(xié)調(diào)者，負(fù)責(zé)確立社區(qū)共同目標(biāo)，與投資方洽談，并讓社員獲得收益。2)情結(jié)型。指擁有土樓房產(chǎn)、在鄰近就職的企事業(yè)人員，他們利用周末或節(jié)假日回家鄉(xiāng)享受田園生活，其調(diào)和策略是置換居所。3)經(jīng)營(yíng)型。指經(jīng)營(yíng)土樓客棧的原住民，其調(diào)和策略是資產(chǎn)入股。4)隨緣型。指已搬離土樓、原居所處于空置狀態(tài)的原住民，其調(diào)和策略是使用權(quán)流轉(zhuǎn)。5)固守型。指仍留守于土樓中無(wú)其他房產(chǎn)、純農(nóng)業(yè)型的原住民，其調(diào)和策略是置換居所并提供就業(yè)崗位。

表1 塔下5棟土樓原住戶的意愿類型與調(diào)和策略

3.2 農(nóng)民身份轉(zhuǎn)型

歷史建筑與建成環(huán)境再生的核心任務(wù)就是解決人的問(wèn)題，關(guān)注留守原住民，使他們安居樂(lè)業(yè)，才能從根本上凝聚人心，重塑新社區(qū)感。首先，如何安置留守住戶？改善和源樓的居住條件，將留守原住民集中遷居，其余4棟土樓則打造為青普文化行館的服務(wù)空間。其次，如何實(shí)現(xiàn)身份轉(zhuǎn)型？途徑是挖掘農(nóng)民的基本技能，結(jié)合崗位導(dǎo)向，進(jìn)行職業(yè)化的培訓(xùn)。農(nóng)民基本技能一般可分為生產(chǎn)和生活2類，其中，生產(chǎn)技能包含機(jī)車駕駛技術(shù)、種植養(yǎng)殖技術(shù)、體力勞作等基本能力，而生活技能則包含衛(wèi)生打理、飲食照料、料理家務(wù)等基本能力。上述技能往往因性別差異而男女各有所長(zhǎng)，且不同技能與酒店服務(wù)崗位的耦合度也有差異。擅長(zhǎng)于生產(chǎn)技能的男性適合于采購(gòu)員、園丁、保安員等崗位；專長(zhǎng)于生活料理的女性傾向于保潔員、后廚工、服務(wù)員等崗位。在土樓項(xiàng)目運(yùn)作過(guò)程中，幫助如下5位留守農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了身份轉(zhuǎn)型和職業(yè)耦合(表2)。

表2 土樓更新項(xiàng)目留守農(nóng)戶的身份轉(zhuǎn)型

3.3 歷史風(fēng)貌傳承

歷史風(fēng)貌傳承涵蓋了維育地理特色、承襲傳統(tǒng)文化、創(chuàng)造社區(qū)景觀3項(xiàng)內(nèi)容，以此凝聚原住民、吸引新社員，重塑富有鄉(xiāng)土情結(jié)的新社區(qū)感。此環(huán)節(jié)政府的作用是借助保護(hù)規(guī)劃、劃定保護(hù)范圍、確定保護(hù)要素、提出保護(hù)要求，以引導(dǎo)和限制土樓的更新行為?！侗Ｗo(hù)規(guī)劃》確定了重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象：群落選址、自然景觀、傳統(tǒng)格局、整體風(fēng)貌、歷史建筑、建成環(huán)境等物質(zhì)性要素，以及傳統(tǒng)文化等非物質(zhì)性要素[15]。其中，歷史建筑的核心保護(hù)要素包括建筑風(fēng)貌、空間格局、結(jié)構(gòu)形式、材料與裝飾等細(xì)節(jié)。

首先，維育地理特色。就是滿足當(dāng)下新社區(qū)成員對(duì)土樓群落山水格局、自然景觀風(fēng)貌理想狀態(tài)的追求。依循保護(hù)規(guī)劃的指引，秉承客家宗族人地和諧的自然觀、家族相親的居住觀，注重山水田林的維育、生態(tài)環(huán)境的修復(fù)、生活元素的保存，保護(hù)山體植被、小溪水道、石橋巷弄、場(chǎng)埕庭院，使之呈現(xiàn)依山就勢(shì)、沿溪落成的山水格局(圖6)。其次，承襲傳統(tǒng)文化。就是促進(jìn)客家民族的生存文化、宗族文化和土樓文化與當(dāng)代時(shí)興的休閑生活理念有機(jī)融合。借助山水形勝、自然人文俱佳的土樓風(fēng)貌和歷史環(huán)境，推行回到原初的當(dāng)代生活理念，提供身心寧?kù)o、美善合一的度假環(huán)境，將傳統(tǒng)文化體驗(yàn)與旅游度假充分結(jié)合，讓親歷者深耕于在地文化和民俗風(fēng)情，感受別樣的人文之旅。最后，創(chuàng)造社區(qū)景觀。在保護(hù)框架下，對(duì)土樓機(jī)能進(jìn)行物理性修復(fù)和技術(shù)性改良，對(duì)建成環(huán)境進(jìn)行生態(tài)化的修復(fù)、人性化的改善，使之融入青普文化行館的文化內(nèi)涵與特征元素(圖7)。

圖6 土樓風(fēng)貌及建成環(huán)境修復(fù)(作者改繪自https://hotels.ctrip.com/hotels/12831579.html?)

圖7 聚落風(fēng)貌保護(hù)與修復(fù)(作者改繪自Google Earth)

3.4 土樓新功能耦合

依據(jù)文旅定位，借助設(shè)計(jì)創(chuàng)意，調(diào)整土樓適應(yīng)性，植入新功能，這是歷史建筑功能活化的核心環(huán)節(jié)。事實(shí)上，土樓作為集體式住宅，對(duì)酒店服務(wù)和文創(chuàng)功能具有天然的適應(yīng)性，表現(xiàn)如下。1)場(chǎng)地適應(yīng)性。院與天井是土樓群體和個(gè)體空間的主要組織形式，這些開(kāi)放與半開(kāi)放式院空間均可轉(zhuǎn)化為酒店服務(wù)和文創(chuàng)功能的公共場(chǎng)所。2)布局適應(yīng)性。土樓底層常為會(huì)客、就餐、活動(dòng)和祭拜空間，二樓為臥室，呈現(xiàn)“低處公共、高處私密”的布局特征，且臥室單元是通過(guò)先圍合、后分割，并由外廊串聯(lián)而成，故易于分區(qū)、整合或重組。3)結(jié)構(gòu)適應(yīng)性。土樓結(jié)構(gòu)體系是由夯土外墻與內(nèi)置木構(gòu)架共同組成的，維護(hù)和承重結(jié)構(gòu)是2套相對(duì)獨(dú)立、彼此分離的體系，便于空間整合、構(gòu)件替換和內(nèi)飾改良(圖8)。

圖8 土樓結(jié)構(gòu)適應(yīng)性與空間重組

基于此，土樓功能活化方法如下。1)空間重組。首先，將底層廚房與餐廳進(jìn)行整合，形成若干向庭院開(kāi)敞的半公共空間，植入閱讀吧、茶藝居、手作室和彩繪屋等功能；其次，拓展祖廳兩側(cè)空間，改造為藝術(shù)空間、休閑空間和心靈空間；其三，將二層及以上小臥室重組成大型家庭式客房：吾鄉(xiāng)山景房、睡鄉(xiāng)山景房和醉鄉(xiāng)山景房；最后，改變護(hù)厝和大庭院的空間布局，使之成為行館大堂、客服吧臺(tái)、多功能廳、廚房餐廳和露天影院。2)完善設(shè)施。土樓綜合配備了給水系統(tǒng)、排污系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，客房加裝了地暖、衛(wèi)生間、淋浴房和智能設(shè)備。3)美化內(nèi)飾。在保留夯土墻、木構(gòu)架、三合土、鵝卵石古樸、粗獷的空間質(zhì)感之余，土樓加飾了木地板、紙面石膏板、竹木飾面墻板等現(xiàn)代材料，添置了“梵幾”品牌家具，不僅提高了內(nèi)飾的品位，更增添了現(xiàn)代、細(xì)膩的空間質(zhì)感(圖9)。

圖9 土樓群新功能耦合(作者改繪自https://hotels.ctrip.com/hotels/12831579.html?)

3.5 文旅產(chǎn)業(yè)培育

文旅產(chǎn)業(yè)培育是土樓更新項(xiàng)目的核心議題，以此吸引3類新社區(qū)成員加盟：文創(chuàng)工作者、在地技藝匠人、鄉(xiāng)土文化愛(ài)好者。青普文化行館重在挖掘土樓地域的自然與人文景觀資源，以山野鄉(xiāng)居為主題，創(chuàng)造一種以藝文體驗(yàn)、人文之旅的新型度假方式。

本項(xiàng)目提供了9種在地化文旅產(chǎn)品。1)土樓印象。邀請(qǐng)?jiān)诘禺?huà)家引領(lǐng)游客，從藝術(shù)創(chuàng)作的角度觀察、解讀土樓，將土樓印象描繪于樟木之上。2)品味酸柑茶。由專業(yè)制茶師親授游客，制作一份流傳千年的客家養(yǎng)生茶，賞清澈殷紅之茶色，品沁人心脾之茶香。3)陶藝手作。以“土”為題，讓匠師帶領(lǐng)游客體驗(yàn)拉胚、釉下青花、釉上彩繪的全過(guò)程，盡享陶藝手作的創(chuàng)作樂(lè)趣。4)“踏下”掌故。聆聽(tīng)族老講述“塔下”乃“踏下”轉(zhuǎn)譯之故事，了解張氏先祖越嶺遷徙、踏下?lián)窬?、生息繁衍的演化脈絡(luò)，以及“太極村”形意之由來(lái)。5)探訪世遺。遠(yuǎn)眺田螺坑土樓群“方圓諧和”的天作之美，近觀《大魚(yú)海棠》電影中土樓原型“承啟樓”的絕佳實(shí)景。6)品制美點(diǎn)。跟隨在地客家美食廚師，品評(píng)色香味俱全的美食佳肴，親歷客家風(fēng)味點(diǎn)心制作的全息細(xì)節(jié)。7)瑜伽體驗(yàn)。由瑜伽老師帶領(lǐng)游客進(jìn)行心靈修習(xí)體驗(yàn)。8)行攝云水謠。游走水岸邊，獨(dú)坐老榕下，看淳樸鄉(xiāng)民勞作之身影，回味《云水謠》影片動(dòng)人之場(chǎng)景，感念親近自然、回歸鄉(xiāng)土的眷意。9)領(lǐng)略國(guó)粹。觀賞漳州木偶戲，領(lǐng)略首批非遺國(guó)粹的高超技藝和精美造型，感受經(jīng)典劇目所傳達(dá)的人文情懷。

4 結(jié)語(yǔ)

“一個(gè)村莊是個(gè)社區(qū)，一棟公寓、一條街道、一個(gè)街區(qū)、一個(gè)小鎮(zhèn)、一個(gè)城市，都可以是個(gè)社區(qū)，唯一的條件是居住在這個(gè)有限范圍里面的住民，都具有共同社會(huì)的認(rèn)同意識(shí)”[2]。無(wú)疑，土樓的社會(huì)認(rèn)同基礎(chǔ)來(lái)源于它的歷史價(jià)值、社會(huì)文化和鄉(xiāng)土記憶。追溯歷史建筑與建成環(huán)境衰敗的根源，在于人地關(guān)系的斷裂、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的退化，并由此而引發(fā)的建筑功能的喪失，因此人氣及產(chǎn)業(yè)興旺是決定物質(zhì)空間活力存續(xù)的根本因素。

本文引介社區(qū)營(yíng)造的理念，目的在于啟發(fā)我們以整體性、系統(tǒng)性思維來(lái)思考?xì)v史建筑與建成環(huán)境再生的問(wèn)題，關(guān)注物質(zhì)空間與社會(huì)系統(tǒng)、產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的關(guān)聯(lián)性，而非僅僅物質(zhì)空間本身。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，政策力、資本力、技術(shù)力和社會(huì)力共同構(gòu)成了歷史建筑與建成環(huán)境再生的合力，倘若能從人、產(chǎn)業(yè)與空間的關(guān)系入手，以傳統(tǒng)文化、歷史風(fēng)貌傳承為前提，以新功能耦合為手段，以滿足新社區(qū)成員需求為目標(biāo)，調(diào)和原住民意愿，培育文旅產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造留守農(nóng)民的生活福祉，也許這樣才能真正重塑新社區(qū)感，發(fā)掘歷史建筑與建成環(huán)境的活力再生之路。

注：文中圖片除注明外，均由楊昌新拍攝或繪制。