桃樹硬核期的水肥管理技術(shù)

鄭 科，王萬魁(山西中農(nóng)樂農(nóng)業(yè)科技股份有限公司，運(yùn)城 044000)

桃樹品種很多，有極早熟、早熟、中熟、中晚熟、極晚熟品種等，成熟的早晚決定了進(jìn)入硬核期時(shí)間的不同。一般極早熟品種硬核期在4月下旬至5月初，早熟和中晚熟品種大部分在5月中下旬，極晩熟品種在6月初。

生產(chǎn)實(shí)踐中，多數(shù)品種硬核期都在5月完成，由此，5月是桃樹管理的第2個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。但是，桃農(nóng)往往不注重硬核期的水肥使用和施肥節(jié)點(diǎn)，不知道硬核期管理直接關(guān)系到核硬化和種仁飽滿度，能減少裂核，為防止后期落果創(chuàng)造優(yōu)良條件，特別是能為花芽生理分化奠定良好的基礎(chǔ)。

1 核硬化時(shí)間

(1)極早熟品種。指在山西運(yùn)城5月下旬成熟的品種，從開花至成熟時(shí)間短，只需50～55天，沒有明顯的硬核期。一般是在第11～15天進(jìn)入硬核期，即4月底。

(2)早熟品種。指在山西運(yùn)城6月成熟的品種。從開花到成熟需60～80天。在5月上中旬進(jìn)入硬核期。

(3)中熟品種。指在山西運(yùn)城7月成熟的品種。從開花到成熟需90～110天。在6月中下旬進(jìn)入硬核期。

(4)中晚熟品種。指在山西運(yùn)城8—9月成熟的品種。在5月下旬至6月上旬進(jìn)入硬核期。

對(duì)各期品種進(jìn)入硬核期的判斷方法：用針在預(yù)估時(shí)間進(jìn)行穿刺，穿不透則表示已進(jìn)入硬核期；或用嘴咬核進(jìn)行測(cè)試，較難咬破表示已進(jìn)入硬核期。

2 硬核期的水肥管理

極早熟、早熟品種進(jìn)入硬核期的同時(shí)也進(jìn)入果實(shí)膨大期，正值桃樹第1次生長(zhǎng)高峰(5月)，消耗水肥量很大，氮、磷、鉀一個(gè)都不能少?？砂?∶0.33(0.5)∶1.2(1.4)的氮、磷、鉀比例追施。此時(shí)需鈣肥較多，鈣不僅能增加硬度，還能促進(jìn)根的生長(zhǎng)。施肥量的多少結(jié)合樹勢(shì)、產(chǎn)量來定。

中晚熟品種的果實(shí)發(fā)育過程比早熟品種多了1個(gè)硬核期，再進(jìn)入膨大期。此時(shí)桃樹進(jìn)入第1次生長(zhǎng)高峰期，上部營(yíng)養(yǎng)枝生長(zhǎng)放緩，由嫩梢生長(zhǎng)向本質(zhì)化方面過渡，主要消耗的是磷和鉀，對(duì)鉀的需求量甚至比膨大期還要多。因此，必須重視鉀肥的施用。鉀能使核硬化和枝條木質(zhì)化，磷能使仁飽滿，對(duì)后期果實(shí)膨大有很重要的作用，“仁飽長(zhǎng)大果，仁秕結(jié)小果”就是這個(gè)道理。再根據(jù)產(chǎn)量合理補(bǔ)充以鈣為主的多種中微量元素，就能使核質(zhì)地緊密，果實(shí)細(xì)胞壁厚度增加，減少裂核以及成熟時(shí)的落果。同時(shí)為進(jìn)入花芽生理分化創(chuàng)造條件。土壤含水量只要不低于45%就能滿足桃樹對(duì)水的需要。反之，就要隔行澆水，以防水分過大和成熟期的大量落果。施肥可用沖施槍注入地下，也可隨水沖施。