“五育融合”理念下英語學科中的勞育滲透

卞學華

摘要：“五育融合”育人理念帶來全方位的育人挑戰(zhàn)，勞動教育在學科教學“教—學—評”各環(huán)節(jié)的滲透成為一個重點課題。英語教學可以根據自身的學科特點，通過挖掘語篇內涵滲透勞動價值觀、豐富課堂活動創(chuàng)設勞動實踐機會、凸顯主題語境展示勞動成果，實現英語學科中的勞育滲透。

關鍵詞：五育融合;高考改革;英語教學;勞動教育

2018年9月，習近平總書記在全國教育大會上明確提出，“要在學生中弘揚勞動精神，教育引導學生崇尚勞動、尊重勞動，懂得勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的道理，長大后能夠辛勤勞動、誠實勞動、創(chuàng)造性勞動”“要努力構建德智體美勞全面培養(yǎng)的教育體系”。

《深化新時代教育評價改革總體方案》指出，要改革學生評價，促進德智體美勞全面發(fā)展。高考各科在總結以往體美勞教育考查與引導經驗的基礎上，深入挖掘體美勞素材中蘊含的育人價值，在考查內容上更加貼近學生實際，考查形式上更加豐富多樣，將對體美勞教育的引導與考查內容、考查要求、考查情境有機結合，自然呈現于試題當中，以達到春風化雨、潤物無聲的效果。可見，高考改革正在引導各學科重視體美勞教育。

“五育融合”育人理念帶來全方位的育人挑戰(zhàn)，勞動教育在學科中的滲透成為一個重點課題。

一、英語高考對勞動精神的觀照

作為服務選才和引導教學的教育關鍵環(huán)節(jié)，高考必須構建德智體美勞全面培養(yǎng)的“五育融合”評價體系。高考評價體系“四層”考查內容中，核心價值主要包含了“政治立場和思想觀念”“世界觀和方法論”“道德品質和綜合素質”三個方面的內涵（即一級指標）。“道德品質和綜合素質”中的“健康情感”“勞動精神”兩個二級指標，涵蓋了體育、美育、勞育的意識和觀念。其中的“勞動精神”指標，明確要求學生“崇尚勞動、尊重勞動，認同勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的觀念。堅持通過辛勤勞動、誠實勞動、創(chuàng)造性勞動實現人生價值，愿意為國家富強、社會進步和人民幸福而辛勤工作”。

2021年的英語高考命題全面融入立德樹人的根本任務，有機結合黨史內容，持續(xù)深化體美勞方面的考查，引導學生堅定理想信念，促進學生德智體美勞全面發(fā)展，助力培養(yǎng)擔當民族復興大任的時代新人。以新高考I卷為例，完形填空和讀后續(xù)寫兩個語篇均涉及勞動教育，文章通過聯(lián)系勞動的真實情境考查勞動中蘊含的科學原理，引導學生樹立正確的勞動價值觀，培養(yǎng)學生熱愛勞動的習慣。

完形填空語篇介紹作者第一次假期打工的經歷：“我”在一家烘焙工廠工作了幾天，體驗到勞動賺錢的不易，懂得了勞動的價值，并且悟出了應當尊重勞動者的道理。文章以“work”“appreciate”“respect”三個關鍵詞記述了作者體驗勞動，進而形成正確的勞動價值觀的過程。第三段“Our（48）rolesin the factory were simple： Place cakes on a?moving belt. Attach icing（糖霜） ears. Apply icing eyes and nose.（49）Removebunny from the belt. This?was（50）harderthan it sounds.（51）Slow downa bit and the cakes pile up.”中，作者介紹了自己在烘焙工廠工作的內容和感受，語言簡潔，畫面感強。只有親身經歷勞動的人才能把勞動場景寫得如此栩栩如生，也才能感受到勞動的艱辛與賺錢的不易。最后一段 “This was the sort of work that made you（55）appreciatethe dollars you?earned and respect those who did the work， he told me.”則用了一個強調句型。作者謹記父親的教誨，體現了這一段打工經歷對作者人生觀、世界觀和價值觀的影響。

讀后續(xù)寫以母親節(jié)為話題，講述了雙胞胎姐弟Jenna和Jeff為了給母親一份驚喜，動手做早飯。雖然起初他們連連失敗，但后來在父親的幫助下獲得成功，一家人幸福無比的故事。續(xù)寫內容第一段為兩個孩子一籌莫展之際，父親來到廚房幫助他們做好早餐;第二段為兩個孩子端著做好的早餐來到母親床前，母親開心的場景。題目所提供的文本材料中有明、暗兩條線索。明線是“策劃驚喜—動手制作—陷入窘境—父親幫忙—母親開心”，暗線是“（對父母的勞動）習以為?！獎趧硬灰住赣H指導—享受（勞動）成果”，以“There was nothing to it”“Everything was going?smoothly”“the twins looked around them in disappointment”等語句為標志?？忌挥欣斫饷?、暗兩條主線，續(xù)寫部分展示兩個維度的思路，作品才能升華主題，也才更具感染力。其中，第一段需要描寫父親是如何指導姐弟倆收拾殘局，做出美味可口的米粥和法式吐司的。這部分寫作需要考生平時善于觀察、勤于實踐，寫出真實的勞動體驗。

第二段不僅要寫出母親開心自豪的場景，還要寫出姐弟倆更加尊重父母勞動，愛惜別人的勞動成果，并有志繼續(xù)努力，用辛勤的勞動創(chuàng)造美好生活的決心。

二、如何在英語學科中滲透勞動教育

“五育融合”理念下，英語教學可以根據自身的學科特點，通過挖掘語篇內涵滲透勞動價值觀、豐富課堂活動創(chuàng)設勞動實踐機會、凸顯主題語境展示勞動成果，實現英語學科中的勞育滲透。

（一）挖掘語篇內涵，滲透勞動價值觀

英語教材是學生接觸和學習英語語言的重要材料，也是學生了解世界、認識社會，形成正確的價值觀念，培養(yǎng)積極的情感態(tài)度的重要途徑。教師要充分挖掘教材語篇的育人價值，滲透勞動價值觀教育，引導學生崇尚勞動、尊重勞動，懂得勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的道理。

以譯林高中英語必修第三冊第四單元Scientists who changed the world為例，本單元的主題語境是“人與社會”，話題是“科學家、科學發(fā)現和科學精神”。本單元的教學旨在幫助學生認識科學發(fā)現的巨大推動作用，理解科學家的責任擔當和科學精神。Reading板塊的語篇類型是人物報道，介紹中國第一位獲得諾貝爾獎的女科學家屠呦呦及其團隊發(fā)現青蒿素的過程，重點介紹他們的不懈努力，以及從傳統(tǒng)中醫(yī)藥學中所汲取的智慧。其中，以屠呦呦為杰出代表的科學家們所表現出來的堅忍不拔的意志、無私奉獻的品質和勇于實踐的勞動精神，值得敬佩和學習。

語篇教學中，教師不妨引導學生分析第三段“She collected over 2000 traditional Chinese medical recipes for?malaria treatment and made hundreds of extracts from different herbs. When they failed to produce any?promising results， Tu referred to the ancient books of traditional Chinese medicine again. Inspired by an?over 1600-year-old text about preparing qinghao extract with cold water， Tu redesigned the experiments?and tried extracting the herb at a low temperature in order not to damage its effective part. On 4 October?1971， after 190 failures， she succeeded in making qinghao extract that could treat malaria in mice.”以及第四段“They worked day and night and their health began to suffer because of the poor conditions， but?they never gave up.”中的語句及其中關鍵詞的表意功能，并總結得出以下結論：科學精神的核心內容是實踐和探索，每位科學家都經歷多年甚至數十年辛勤勞動才成功，他們不斷鉆研，才能夠取得偉大的科學成就，造福人類。如此，讓學生懂得“勞動創(chuàng)造文明”的道理，摒棄不勞而獲的思想。

（二）豐富課堂活動，創(chuàng)設勞動實踐機會

落實勞動教育，需要將勞動教育與學科實踐活動課程深度融合。學科實踐活動打破了課堂邊界，將課堂與課外、學校與家庭、學習與生活進行統(tǒng)整與融合，建立開放、多樣化的實踐活動環(huán)境。勞動教育一定不能停留在空洞的說教上，勞動具有創(chuàng)造性，勞動者需要動腦，也要動手。英語課堂活動中培養(yǎng)學生的動手能力，也是培養(yǎng)學生用英語做事的一種方式。

以譯林高中英語選擇性必修第一冊第一單元Food matters為例，本單元的主題語境是“人與社會”，話題是“飲食文化”。Project板塊要求學生以小組為單位，通過合作學習和探究學習制作一道美食——不僅要集體研究制訂完整的操作方案，還要通過錄像或拍照記錄整個制作過程。本節(jié)課為學生提供了勞動實踐的絕佳機會，教師可以把課堂移至學校食堂，或者讓學生在自家廚房制作美食并錄制整個過程。

課前，讓學生在小組討論的基礎上，確定他們準備制作的美食（如餃子），同時通過自我總結、咨詢父母、網上搜索等形成制作該美食的英文食譜（見表1），包括原料、制作方法及其注意點，并提前備好原料。

課上，師生一起勞動，根據食譜的內容，既分工又協(xié)作，制作自己拿手的美食。教師給予必要的指導和幫助，提醒學生注意安全，并安排專人錄制整個制作的過程。然后，師生一起享用美食，共度美好時光。最后，教師指導學生清洗餐具、廚具，打掃操作間，向給予自己幫助的人致謝。

（三）凸顯主題語境，展示勞動成果

由于學生的愛好和特長不盡相同，而課堂不可能現場展示全部的美食制作過程，教師可以組織學生制作DIY視頻，或者用日記和隨筆的形式，用英語介紹勞動過程，分享勞動成果。以下是一位學生介紹如何制作餃子的視頻旁白：

Hi！ Today I'd like to show you how to make dumplings. Here are the ingredients and seasoning I've?prepared： meat， Chinese cabbage， dumpling wrappers， salt， oil and cooking wine. These dumpling?wrappers were bought from the market， but you can make them on your own if you want to.

Now let's start to make the dumplings. First， cut the meat and the Chinese cabbage into pieces. Salt the?Chinese cabbage， let it rest for about fifteen minutes and press out extra water. Then mix the meat and?the Chinese cabbage together. Add some oil， salt and cooking wine to the mixture. So far the dumpling?filling has been ready. Next， fill the dumpling wrappers with the mixture. Place an open wrapper in the?middle of the hand and put some filling into the wrapper. Dont overfill the dumpling or it will break open?while it boils. Now stick the edges of the dumpling wrapper together. Use water to help the edges stick?together. This is a bit difficult so do it very carefully. The next step is to boil the dumplings. Remember， you?can't put the dumplings into the pot before the water boils. Gently put the dumplings into a pot of?boiling water. Now you can see the water stops boiling. When the water boils again， add some cold water?into the pot， and repeat this step several times. Finally， set the cooked dumplings on a plate and serve with?vinegar.

Hot and steamy dumplings！ Now I can enjoy them. Ah， yummy！

教師先組織學生對本次勞動實踐活動開展自評和互評，總結得失，發(fā)表感想;而后點評整個活動，肯定大家的勞動成果，強調勞動的重要意義，鼓勵學生大膽實踐，創(chuàng)造屬于自己的幸福生活。學生感受到勞動讓自己的生活變得更加豐富多彩，感受到勞動與生活、勞動與英語學習之間的密切聯(lián)系，體會到勞動也能讓自己收獲幸福感和成就感。整個過程，學生置身于英語環(huán)境中，嘗試用所學語言創(chuàng)造性地表達個人意圖、觀點和態(tài)度，并通過運用各種學習策略，提高理解和表達的效果。其間，學生既學到了技能，提升了語言能力，又收獲了自信和友誼，英語學習活動觀得以落實。

當然，教師在引入和滲透勞動教育，設計勞動實踐活動時，一定要遵循教育規(guī)律，符合課程標準的相關要求，并從學生的實際出發(fā)，尊重學生的個性特長和發(fā)展?jié)撡|，讓學生切實感受到勞動帶給他們的樂趣，激發(fā)他們自覺參與勞動的原動力。與此同時，教師要當好表率，言傳身教，做勞動美德的踐行者。

參考文獻：

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