反季節(jié)露天白菜栽培技術(shù)

熱沙來提·艾再孜

摘要：關(guān)于反季節(jié)露天白菜的栽培技術(shù)，對(duì)于不同的土地以及不同的環(huán)境會(huì)出現(xiàn)不同的栽培技術(shù)，在新疆的多個(gè)地區(qū)來說，其環(huán)境與土地恰恰比較適合白菜反季節(jié)的露天栽培，當(dāng)然也需要一定的技術(shù)支持，也就是適合露天反季節(jié)白菜栽培技術(shù)以及全面的規(guī)范化程序，來對(duì)白菜全方位的進(jìn)行有效的生長(zhǎng)管理。

關(guān)鍵詞：反季節(jié);白菜;栽培技術(shù)

0? 引言

白菜在人們?nèi)粘Ｉ畹牟似分?，可以說是不可缺少的，也是全國(guó)各地的人們非常喜歡的蔬菜，做法也根據(jù)不同的地理環(huán)境有不同的吃法。在新疆地區(qū)，關(guān)于白菜的種植有非常高的積極性，對(duì)于反季節(jié)露天白菜的栽培更是積極性高漲，但是在種植的過程中，需要從選種，播種日期，生長(zhǎng)期的病蟲害管理以及生長(zhǎng)期的施肥情況等，都需要相關(guān)的栽培技術(shù)來完成，如果選用不適合土地情況的種子，或者使用不同的栽培技術(shù)，則會(huì)對(duì)白菜的生長(zhǎng)過程形成不同的發(fā)展方向，導(dǎo)致產(chǎn)量下降等情況。

1? 對(duì)種子的選擇及培育

對(duì)白菜的栽培來說，首先需要對(duì)種子進(jìn)行選擇，這也是必須有的種植程序，在反季節(jié)露天白菜栽培的過程中，尤其對(duì)種子的栽培特點(diǎn)以及其他主要的特征與特性是非常重視的，需要選擇耐低溫、冬性強(qiáng)、抗抽苔、早熟以及抗病毒這些條件，都是對(duì)反季節(jié)栽培有利的因素。所以說對(duì)于種子的選擇，需要適合所生長(zhǎng)地區(qū)的土地及生長(zhǎng)環(huán)境等。

種子在選擇后還需要進(jìn)行一定的處理，需要進(jìn)行雜物的去除，劣質(zhì)的去除，最終選擇顆粒飽滿以及生命活力較強(qiáng)的種子進(jìn)行2～3d的曬種，每天所需要2～3h的時(shí)間，其次還需要將曬種后的種子放入30～35℃的溫水中進(jìn)行浸泡，時(shí)間在2～3h即可裝袋進(jìn)行催芽的程序，其需要在18～25℃左右的環(huán)境下經(jīng)過12h就可以發(fā)芽[1]。

2? 對(duì)播種環(huán)節(jié)的選擇及培育

對(duì)于新疆地區(qū)反季節(jié)露天白菜栽培過程中，如果是春天進(jìn)行播種時(shí)，則要注意溫度的變化，使得白菜可以更好地適應(yīng)整個(gè)變化，因?yàn)樵诖杭具^早的時(shí)候進(jìn)行播種的話，種子則會(huì)開花，這個(gè)時(shí)期種子會(huì)受到春華階段帶來的種子開花的現(xiàn)象，最終收獲季節(jié)就會(huì)與七月以及八月份收獲的白菜進(jìn)行重疊，時(shí)間較長(zhǎng)，不利于經(jīng)濟(jì)收入以及白菜的口感等。在新疆地區(qū)又有很多種植白菜的地區(qū)，例如沙灣縣，其進(jìn)行播種的時(shí)間一般在二月的上旬中旬以及三月的上旬，在夏季的話時(shí)間為四月到五月播種，要考慮新疆地區(qū)的溫度環(huán)境對(duì)其造成的影響，在播種后還需要進(jìn)行一定程度的育苗工作，保證白菜種植存活率高，質(zhì)量高。

3? 對(duì)生長(zhǎng)期的管理

3.1? 對(duì)生長(zhǎng)期中苗期的管理

第一需要對(duì)溫度進(jìn)行管理，在露天環(huán)境中種植白菜，需要選擇溫度相對(duì)較高的地方，有效地防止抽苔開花以及徒長(zhǎng)的問題，選擇白天溫度大約在25～28℃之間，夜晚在20℃左右，待白菜種子出苗后就可以選擇溫度較低的環(huán)境進(jìn)行管理了。在管理中間苗時(shí)，一般選擇幼苗的葉片有一片到兩片時(shí)進(jìn)行，再到葉片三片到四片的時(shí)候再次進(jìn)行間苗，每次間苗的過程都需要覆蓋一層薄土，并且根據(jù)土壤中所存水分的狀況，及時(shí)地進(jìn)行補(bǔ)水，使其土壤保持一定程度的濕潤(rùn)。

第二對(duì)于定值過程的管理，首先需要對(duì)土地進(jìn)行準(zhǔn)備，要提前將土地進(jìn)行深翻，并且在過程中進(jìn)行施肥，使得土壤與有機(jī)肥料進(jìn)行充分的混合，按照40～45里面的行距進(jìn)行開溝起垅，垅的高度大約在15～20里面，選擇葉片深綠無損傷以及無病蟲害的幼苗進(jìn)行移栽，時(shí)間一般是在三月份的下旬到四月份的上旬之間，盡量保持土壤的完好，并且在澆水的過程中也保持土壤的松動(dòng)，來促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)。

第三對(duì)定植后的管理，白菜在定植后到最終收獲時(shí)，總共需要進(jìn)行三次施肥，灌水四次，在定植兩周左右進(jìn)行緩苗水的澆灌，也需要進(jìn)行緩苗肥的施加對(duì)應(yīng)的平米水加入尿素進(jìn)行加水澆灌，在白菜進(jìn)入到結(jié)球期的過程中，要根據(jù)白菜生長(zhǎng)的實(shí)際情況進(jìn)行磷肥和鉀肥的施加，在新疆地區(qū)反季節(jié)露天種植，要時(shí)常觀察其天氣情況，使地面保持一定的濕潤(rùn)狀態(tài)。在夏季的新疆地區(qū)，其環(huán)境高溫干旱，對(duì)于白菜的生長(zhǎng)和結(jié)球有不利影響，需要進(jìn)行良好的灌溉以及施肥，根據(jù)不同的環(huán)境原因及時(shí)地做出相應(yīng)的調(diào)整[2]。

3.2? 對(duì)生長(zhǎng)期過程中白菜的病蟲害防治管理

在新疆地區(qū)白菜生長(zhǎng)期中主要發(fā)生的病蟲害有白菜軟腐病以及白菜的霜霉病。在軟腐病發(fā)生時(shí)，首先需要將已患病的植株進(jìn)行拔除，再使用石灰播撒在拔除的土地上進(jìn)行消毒，在平時(shí)的防護(hù)中可以對(duì)白菜進(jìn)行72%的鏈霉素噴灑，有效地防止軟腐病的發(fā)生，還有一種方法是采用5000倍的新值霉素進(jìn)行防治，也可以取得有效的效果。對(duì)于霜霉病，在反季節(jié)露天栽培中，可以在發(fā)病的初期就使用25%的甲霜靈可濕性粉劑對(duì)白菜進(jìn)行噴灑，隨后再使用600倍左右的錳鋅可濕性粉劑進(jìn)行噴灑，使用這兩者后如果對(duì)于白菜霜霉病沒有效果時(shí)，還可以再加入95%的百菌清可濕性粉劑來對(duì)霜霉病進(jìn)行防治，需要注意的是在對(duì)白菜進(jìn)行霜霉病的治療過程中，可以將這些藥劑進(jìn)行交替使用，對(duì)于其治療效果會(huì)更加有效。在夏季的病蟲害防治過程中還需要注意蚜蟲、菜青蟲等的防治，及時(shí)地進(jìn)行藥物噴灑治療。

4? 采收時(shí)期

在新疆地區(qū)反季節(jié)白菜的采收時(shí)期一般在五月的上旬，春種的白菜結(jié)球達(dá)到7～8成就可以進(jìn)行早收獲時(shí)期，以免時(shí)間的拖延造成軟腐病的感染，導(dǎo)致白菜的質(zhì)量下降，產(chǎn)量也跟隨下降。

5? 結(jié)語

反季節(jié)露天白菜的栽培技術(shù)，根據(jù)不同地區(qū)以及不同的土地環(huán)境，有其相應(yīng)的栽培技術(shù)，從種子的選擇到土地選擇，以及種子的培育到幼苗的培育，再到定植的移栽等等，都需要進(jìn)行相應(yīng)技術(shù)的支持，才能更加有效的減少其病蟲害的概率，增加白菜的質(zhì)量及產(chǎn)量問題。

參考文獻(xiàn)

[1] 徐桂平.白菜種植技術(shù)與病蟲害防治措施分析[J].南方農(nóng)機(jī)，2020，51（24）：64，140.

[2] 周仕慧，何恒，許勝?gòu)?qiáng).反季節(jié)露天白菜栽培技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2017，34（22）：38.