壽縣安豐鎮(zhèn)稻田養(yǎng)鴨生態(tài)模式初探

畢海波 李應(yīng)生

摘要：“稻鴨共養(yǎng)”技術(shù)是一種復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)，結(jié)合了自然生態(tài)學(xué)和人為干預(yù)，以稻米種植為中心，并具有野鴨的野生繁殖特征。本文根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)壽縣安豐鎮(zhèn)稻田生態(tài)鴨養(yǎng)殖模式進(jìn)行了分析，并介紹了稻鴨品種選育和鴨苗育種以及稻鴨共養(yǎng)管理兩個(gè)方面。

關(guān)鍵詞：水稻鴨苗的選擇;育養(yǎng);安豐鎮(zhèn)

1? 水稻品種和鴨苗的選擇

1.1? 水稻品種選擇

1.1.1? 科學(xué)選育水稻品種

選擇株高中等，株型分散，莖粗以及抗逆性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)水稻品種和鴨子共育。這可以使鴨子更容易在稻田中移動(dòng)。易于倒伏的水稻品種不適合稻鴨共培養(yǎng)模式。所選水稻品種應(yīng)嚴(yán)格隔離，以免發(fā)生水稻病。

1.1.2? 施肥和播種

在耕地之前，稻田使用1000kg/667m2完全分解的豬糞作為基肥，使用30kg/667m2磷酸鈣鎂磷肥和15kg/667m2碳酸氫銨作為表面肥料。根據(jù)品種的生長(zhǎng)時(shí)期以及當(dāng)?shù)氐臍夂蚝铜h(huán)境，科學(xué)確定播種日期。通常在5月10日左右，充分促進(jìn)機(jī)插秧和集中育種和供應(yīng)，采用在水管和干管中育苗的方法，每盤(pán)芽谷的播種量控制在155～165g。

1.2? 鴨苗的選擇

1.2.1? 品種選擇

必須選擇體型適中，適應(yīng)性強(qiáng)，適應(yīng)范圍廣，飼養(yǎng)耐受性強(qiáng)，抗病性強(qiáng)的鴨種，如麻鴨。通常情況下，應(yīng)根據(jù)該地區(qū)的實(shí)際情況選擇合適的鴨種。

1.2.2? 及時(shí)引進(jìn)苗木

在正常情況下，應(yīng)根據(jù)稻種和鴨卵孵化的原理進(jìn)行播種。購(gòu)買(mǎi)前，有必要確定購(gòu)買(mǎi)時(shí)間，品種和數(shù)量，除此之外還需要根據(jù)種植和放養(yǎng)的規(guī)模準(zhǔn)備足夠的飼料和育種工具以及抗流感藥與簡(jiǎn)易棚等相關(guān)材料。同時(shí)，應(yīng)選擇一個(gè)好的育雛室，并在進(jìn)入幼雛之前對(duì)場(chǎng)地和所有工具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。

2? 稻鴨共養(yǎng)早期的管理

2.1? 水稻中早期階段的管理

2.1.1? 適時(shí)合理密植

當(dāng)幼苗期達(dá)到約15d并且已經(jīng)長(zhǎng)出3片葉子時(shí)，就可以種植了。移栽前1-2天排水田間水。為了確保野鴨的活動(dòng)范圍，在種植幼苗之前，請(qǐng)?jiān)诓逖頇C(jī)上將行距調(diào)整為30cm（9英寸），將行距調(diào)整為11.7cm（3.5英寸）。機(jī)器移植后，每4046.86m2可以種植18000個(gè)孔。3～4苗，50000～60000/667m2基本苗。

2.1.2? 合理施肥和科學(xué)灌溉

水稻移栽前應(yīng)一次施用足夠的肥料，主要分為長(zhǎng)效有機(jī)肥和速效化肥。應(yīng)根據(jù)土壤測(cè)試和施肥的結(jié)果確定肥料的用量。稻田盡量使用鴨糞和腐爛的綠色肥料。在稻田放養(yǎng)鴨子期間，田間必須有淺水（1～2cm深的水層），以確保鴨網(wǎng)可以踩在表層土壤上，利于鴨子在田間攪拌土壤，這可以使土壤疏松并促進(jìn)水稻的生長(zhǎng)。

2.1.3? 害蟲(chóng)防治

稻鴨共養(yǎng)主要利用鴨來(lái)消除田間病和害蟲(chóng)。通常，沒(méi)有農(nóng)藥用于預(yù)防和控制。當(dāng)田間病蟲(chóng)害嚴(yán)重時(shí)，建議使用生物農(nóng)藥進(jìn)行防治。

2.2? 鴨子的早期管理

2.2.1? 水田準(zhǔn)備

以10只/m2的數(shù)量建立簡(jiǎn)易棚舍以供鴨子休息，遮蔽雨水和飼料。開(kāi)挖一個(gè)池塘，深度為鴨舍的3～4倍，棚前的深度為50～60cm，用作鴨子在稻田后休息和玩耍的地方。在田野周?chē)褂媚猃埦W(wǎng)，以防止鴨子逃脫和天敵進(jìn)入。圍欄的高度不得小于60cm，并應(yīng)每隔2cm插入一根木棍。

2.2.2? 確定合適的放養(yǎng)密度

將幼苗移植大約兩周后，請(qǐng)選擇20～25d的小鴨并及時(shí)將它們放養(yǎng)。在放養(yǎng)過(guò)程中，要特別注意鴨子的飲食，水分?jǐn)z入和活動(dòng)。如果發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時(shí)查明原因，并采取針對(duì)性措施及時(shí)調(diào)整鴨群。通常，大約放養(yǎng)15只/667m2鴨子。

2.2.3? 做好輔食喂養(yǎng)

在放養(yǎng)小鴨的初期，由于田間雜草很少，所以小鴨常常不飽。因此，在早晚應(yīng)適當(dāng)喂一些小鴨專(zhuān)用飼料，例如米糠和麥麩。通常，放養(yǎng)兩周后，田間雜草和害蟲(chóng)的數(shù)量增加，小鴨的飼料來(lái)源變得豐富，可以適當(dāng)減少或停止補(bǔ)充飼料的量。在飼喂中期，田間害蟲(chóng)和雜草的數(shù)量減少了，鴨子需要大量的飼料。除了定期將扔到田間，還可以在鴨子每天回到圍欄后喂適量的谷物，以確保鴨子在發(fā)育過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)需求。

3? 稻鴨共養(yǎng)后期管理

3.1? 晚稻管理

當(dāng)水稻進(jìn)入孕穗期和全生育期時(shí)，重要的是要確保水稻的成耳率，在田間保持淺水層，并適當(dāng)?shù)亟Y(jié)合水稻的生長(zhǎng)施用氮，磷和鉀肥料。

水稻進(jìn)入乳白色成熟階段后，將鴨子趕出稻田，排干田間水，并進(jìn)行干濕交替灌溉，以確保稻根能自由呼吸來(lái)吸收養(yǎng)分，并增加水稻產(chǎn)量。

由于野外沒(méi)有鴨子可以捕食，因此有必要及時(shí)打藥?？梢赃x擇使用20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺（康寬）10ml或40%丙溴磷100ml、阿維菌素（0.3～0.5g純藥）、甲維鹽（0.5～0.6g純藥）進(jìn)行防治，效果顯著。

3.2? 后期養(yǎng)鴨管理

在后期，鴨子主要在棚屋中飼養(yǎng)，野草和害蟲(chóng)減少，鴨子的體重不斷增加，飼料需求不斷增加。因此，在后期有必要及時(shí)進(jìn)食，主要是谷物。

結(jié)合鴨子的生長(zhǎng)和稻穗的生長(zhǎng)，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候收獲鴨子并出售。通常，在抽穗和灌漿階段，必須先將鴨子趕出稻田。公鴨和肉鴨直接在市場(chǎng)上出售，幼母鴨可移至收獲的稻田進(jìn)行繁殖，除此之外生產(chǎn)的無(wú)公害鴨蛋可以直接上市銷(xiāo)售。

參考文獻(xiàn)

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