淺析霍山縣春大白菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培關(guān)鍵

汪能文

摘要：總結(jié)分析霍山縣春大白菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培關(guān)鍵，主要包括把好壯苗關(guān)、栽培關(guān)、肥水管理關(guān)、病蟲(chóng)害防治關(guān)、采收關(guān)等，以期為我縣春大白菜種植戶提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：春大白菜;優(yōu)質(zhì);高產(chǎn)栽培關(guān)鍵。

大白菜在我國(guó)主要在秋季栽培。近年來(lái)，隨著人們對(duì)生活的需求，春大白菜在各地陸續(xù)開(kāi)始種植。在春大白菜種植過(guò)程中，在苗期若遇到寒冷天氣，容易在低溫情況下，通過(guò)春化階段，出現(xiàn)提前抽薹現(xiàn)象，在生長(zhǎng)后期，遇到較高的氣溫會(huì)出現(xiàn)球葉松散，甚至不能夠包心等現(xiàn)象，嚴(yán)重制約了產(chǎn)量和效益。根據(jù)多年實(shí)踐，現(xiàn)對(duì)霍山春大白菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培關(guān)鍵措施進(jìn)行分析，以便更好的服務(wù)種植戶。

1? 把好壯苗關(guān)

1.1? 選擇適合我地春栽的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種

菊錦、春暉、春珍白、春寶黃等品種，冬性強(qiáng)，生長(zhǎng)期較短、包心快且緊實(shí)、不容易抽薹、同時(shí)耐高溫，在比較高的溫度下仍能包心。比較適合我縣春栽。多年的試驗(yàn)試種，以春寶黃、春珍白表現(xiàn)均較好。

1.2? 選擇適當(dāng)?shù)牟シN期

播種期的選擇受不同栽培方式的影響?，F(xiàn)在栽培方式主要有大棚栽培、小棚栽培、地膜覆蓋栽培、露地直播地膜覆蓋等。由于我地春季氣候的特點(diǎn)，在選擇播種期時(shí)注意，以防止播種過(guò)早，出現(xiàn)早期抽薹。播種過(guò)遲，不能包心及包心不緊現(xiàn)象。在能夠保證不發(fā)生提前抽薹的前提下，盡量提前播種，播種越早，產(chǎn)量越高、效益越高。

1.2.1 大棚栽培方式 利用大棚+小棚育苗，在1月上中旬播種，2月中旬定植，4月上中旬收獲。

1.2.2 小棚栽培方式 利用大棚+小棚育苗，在2月上中旬播種，3月中旬定植，在5月上中旬收獲。

1.2.3地膜覆蓋栽培 利用小棚育苗，在3月上中旬進(jìn)行，4月中旬定植，收獲期在6月上旬。

1.2.4 露地直播地膜覆蓋栽培 在3月下旬，收獲期在6月中旬。

1.3? 注重苗床管理，培育適齡壯苗

大白菜適齡壯苗標(biāo)準(zhǔn)：一般苗齡30d左右，株高10～15cm，5～6片真葉輪生，葉色肥厚、深綠，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷，品種無(wú)混雜現(xiàn)象。

春大白菜大多采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，營(yíng)養(yǎng)土配制：用腐熟有機(jī)肥和優(yōu)質(zhì)菜園土混合而成，選擇離定植地近的排管方便的地塊。采用大棚加小拱棚保護(hù)地育苗，盡可能維持棚內(nèi)溫度高于6℃，溫度不能長(zhǎng)時(shí)間低于5℃，若溫度低于5℃、連續(xù)24～36d，大白菜極易完成春化階段，出現(xiàn)提前抽薹現(xiàn)象。出苗后，水分適當(dāng)控制，溫度不超過(guò)20℃，防止徒長(zhǎng)。

2? 把好栽培關(guān)

（1）大田的選擇，注意避開(kāi)前茬種植過(guò)十字花科作物的地塊，且土壤肥沃、土層深厚、保水保肥能力強(qiáng)的土壤為宜。施充分腐熟的有機(jī)肥3000kg/667m2。

（2）注意定植密度

定植時(shí)間及苗齡根據(jù)栽培方式及播種期的不同而定，由于春大白菜一般都屬早中熟品種，因此種植密度

2500～3000株/667m2為宜。

（3）采取地膜覆蓋技術(shù)

地膜覆蓋栽培是獲得春大白菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要技術(shù)措施，地膜覆蓋能夠促進(jìn)土溫提高，促進(jìn)幼苗定植后的根系和植株生長(zhǎng)，對(duì)于控制提前抽薹，減輕發(fā)病，能夠明顯提高產(chǎn)量和產(chǎn)值。采用地膜覆蓋的，畝產(chǎn)量比常規(guī)露地栽植的增產(chǎn)20%左右。

3? 把好肥水管理關(guān)

大白菜生長(zhǎng)，需肥水多，管理上總的要求是：實(shí)施健身栽培，加強(qiáng)肥水運(yùn)籌，在施足基肥的基礎(chǔ)上，注重結(jié)球肥，巧用根外追肥。

春大白菜生育相對(duì)較短，特別是在生長(zhǎng)后期營(yíng)養(yǎng)和生殖生長(zhǎng)矛盾較為突出。加強(qiáng)肥水管理，調(diào)節(jié)好營(yíng)養(yǎng)與生殖生長(zhǎng)的矛盾，是奪取得春大白菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。正常情況下，施肥量施純氮10kg/667m2，追肥施肥量應(yīng)占總需氮量的三分之一。施用時(shí)期在蓮座期與包心期的臨界期?；手屑尤?kg的磷酸二氫鉀、54kg的氧化鉀，能滿足春大白菜對(duì)磷、鉀的基本需求。施腐熟人糞尿l500kg/667m2、過(guò)磷酸鈣20kg/667m2、硫酸鉀10kg/667m2，或腐熟人糞尿1500kg/667m2、過(guò)磷酸鈣20kg/667m2、復(fù)合肥20kg/667m2。施尿素15kg/667m2，在包心前期施用三分之二。為提高春大白菜的抗寒及抗病能力，在防治病蟲(chóng)害的同時(shí)加入濃度0.2%～0.4%磷酸二氫鉀溶液，分別在幼苗、包心期噴施3～4次。

4? 抓好病蟲(chóng)防治關(guān)

春天冷空氣頻繁入境，氣候變化無(wú)常。氣溫時(shí)高時(shí)低，容易造成病蟲(chóng)猖獗發(fā)生，做好防病治蟲(chóng)很關(guān)鍵。春大白菜病害以霜霉病和軟腐病為主，害蟲(chóng)以小菜蛾、小地老虎、蚜蟲(chóng)、螻蛄等為主。病蟲(chóng)防治是貫徹整個(gè)生長(zhǎng)期的重要工作。突出預(yù)防為主、綜合防治的策略。以農(nóng)業(yè)防治為主，第一應(yīng)選擇前茬沒(méi)有種植過(guò)十字花科作物的地塊，避免重茬種植。第二要求定植地塊排灌方便。第三要時(shí)常查看植株生長(zhǎng)發(fā)育狀況。萬(wàn)不得已需要采用化學(xué)防治，必須選擇高效、低毒、低殘留的對(duì)路農(nóng)藥。在發(fā)病初，用72%杜邦克露可濕性粉劑溶液或者64%殺毒礬可濕性粉劑稀釋600倍有效防治霜霉病。軟腐病用150～200mg/kg鏈霉素防治，防治蚜蟲(chóng)用濃度為1500倍、含量為l0%一遍凈可濕性粉劑溶液進(jìn)行。防治小菜蛾用l.8%阿維菌素或10%除盡懸浮劑1000～1500倍液。

5? 抓好采收關(guān)

在春大白菜的生長(zhǎng)后期，此時(shí)溫度回升，氣溫比較高，容易導(dǎo)致大白菜快速抽薹，同時(shí)也容易導(dǎo)致球葉變得松散，影響產(chǎn)品商品性和質(zhì)量，并容易感染軟腐病等病害。因此，過(guò)了安全間隔期的成品大白菜，就應(yīng)及時(shí)采收、銷售，以防腐爛變質(zhì)降低生產(chǎn)效益。

參考文獻(xiàn)

[1] 江鴻飛，王雷，郭建平，等.海島地區(qū)春大白菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2008（7）：12-13.