湯慧云 何琪
摘要:隨著我國經濟社會的不斷發(fā)展,人們對于豬肉品質也提出了越來越高的要求,生豬養(yǎng)殖過程中對豬的防疫檢疫工作是確保豬肉質量的底線工程,也是確保生豬健康生長和安全流入市場的關鍵。本文就當前豬防疫檢疫工作過程中的難點問題進行分析,并針對性提出對策舉措,希望能給相關領域專家提供參考。
關鍵詞:豬;防疫檢疫;工作難點
受“非洲豬瘟”等原因的影響,近年來豬肉價格一直居高不下,為緩解市場壓力,政府開始主張大批量進行生豬養(yǎng)殖。但從當前一些生豬養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖現狀分析,在豬防疫檢疫工作中還存在許多不盡如人意之處。
1? 豬防疫檢疫工作存在的難點
一是防疫檢疫力量難以跟上。當前,隨著養(yǎng)殖行業(yè)的不斷擴大,各級基層防疫服務中心的任務也相應增加,對于防疫檢疫工作人員來說,其承擔的不僅僅是生豬的檢驗檢疫,更承擔了雞鴨鵝等家禽的檢疫,基層一線工作人員工作壓力加大,任務較為繁重,加上一些基層單位人員編制本來就處于缺編狀態(tài),防疫檢疫的任務就難以完成,生豬檢驗檢疫的質量就難以得到保證。此外,由于養(yǎng)殖場需要較大的規(guī)模,還要避免人口密集區(qū),所以養(yǎng)殖戶一般均會選址在較為偏遠的郊區(qū),這些都給防疫檢疫人員開展工作提供了不便,也大大降低了工作效率。
二是檢測檢疫設備有待更新。從當前基層疫情防控服務中心建設情況來看,絕大多數一線單位均存在設備老舊的情形,根本不能滿足日常養(yǎng)殖業(yè)檢疫的需要,一些偏遠地區(qū)使用的設備甚至是城市使用淘汰之后的裝備,這些設備對于較為簡單的豬類傳染源基本可以應付檢測,但對于一些較為頑強的傳染源如“非洲豬瘟”等則不能實施準確檢測和預警,加上操作人員和維護人才的短缺,專業(yè)素養(yǎng)受限,導致一些設備的使用效率較低,作用發(fā)揮大打折扣,大大降低了防疫檢疫的效果。
三是工作人員專業(yè)素養(yǎng)不夠。從各地區(qū)從事檢驗檢疫工作人員的專業(yè)素養(yǎng)分析,學歷相對較低,尤其是一些偏遠落后地區(qū),文化層次普遍不高,從實踐中積累的經驗也相對較少,當遇到生豬發(fā)生疫病時,缺乏必要的知識支撐,對病毒類型判斷不準,對傳染途徑判斷不清。加之平時主管部門不注重這一群體的培訓教育,導致工作人員專業(yè)素養(yǎng)提升不快,對于豬防疫前沿理論知識掌握不夠。
2? 加強豬防疫檢測的對策舉措
2.1? 提升工作人員專業(yè)素養(yǎng)是根本
基層防疫服務中心是服務群眾的“最后一公里”,必須將基層服務中心的工作人員作為素質提升的重點。一是對原有的工作人員要采取定期培訓、以老帶新等方式加強人才培養(yǎng);二是基層防疫服務中心之間要展開充分的交流,相互分享自身好的經驗做法;三是積極引進專業(yè)素質好的工作人員,優(yōu)先從院校中招錄科班出身的專業(yè)人員,對于基層實踐經驗較為豐富的人員也可吸納進來,并對其上崗培訓。
2.2? 加強對生豬疫病的預防和監(jiān)測工作
對于生豬疫病的預防,最好的辦法之一就是對環(huán)境進行徹底的消毒殺菌,一定要破除傳統(tǒng)養(yǎng)豬臟亂差的局面。除此之外,人類疾病防治,最重要的就是預防“病從口入”,對于生豬也是同樣的道理,就是要對相關進食的器具進行定期徹底的消毒,避免生豬感染上流行性的病毒。這也要求基層防疫服務中心的人員積極做好技術指導工作,爭取養(yǎng)殖戶的理解和支持,搞好溝通協調。服務中心人員要善于搞好養(yǎng)殖防疫知識的宣傳教育工作,采取定期講座、面對面講授、網上答疑等方式加強與養(yǎng)殖戶的溝通協調,堅決杜絕不科學、不健康的養(yǎng)豬方式。同時,由于養(yǎng)殖場一般均建在較為偏避的郊區(qū),與外界接觸少對生豬防疫是有好處的,但也需要控制好人員的流進流出,外來人員會將一些病毒細菌帶入養(yǎng)殖區(qū),造成交叉感染。這就要求養(yǎng)殖戶對于外來人員要搞好清潔和殺菌工作,有必要的還需進行檢測檢驗。基層檢驗檢疫服務中心人員要認真分析流行性疫病的發(fā)病情況,找出客觀規(guī)律,并提前搞好疫情的監(jiān)測和預防,前置預防關口,讓疫情提前消失在萌芽之中。要加強對生豬疫病的定期監(jiān)測,發(fā)現情況及時上報。
2.3? 健全防疫檔案的記錄
生豬疫情的防控是一個過程性的工作,且疫情的發(fā)展也是一個動態(tài)的過程,病毒疫情也會隨著時間的推移發(fā)生變異,這就需要防疫部門高度重視做好防疫檔案的記錄,為后續(xù)疫情分析打下基礎。一是對生豬的的定期查訪和監(jiān)測檢測必須要有記錄;二是對于已經發(fā)病的豬疫情,更要認真詳細的記錄相關要素,比如發(fā)病的時間、地點,發(fā)病的癥狀,飲食情況、近期外來人員流動情況等等,這些均是后續(xù)進行疫情科學分析的基礎數據資料,可以為科學診斷疫病發(fā)病機理提供決策依據。
2.4? 強化豬防疫工作的法律法規(guī)意識
為了搞好動物防疫工作,我國出臺了《中華人民共和國動物防疫法》,在一定的歷史時期促進了動物防疫工作的開展,但隨著時間的推移,動物防疫工作新情況新問題不斷涌現,法律法規(guī)體系也需要不斷的完善和健全,比如對于監(jiān)管方面,硬性約束還不多,僅僅強調了對于畜牧類產品的處理,但對于當事人的處置則缺乏約束,對于相關工作人員的約束也較少,這些都需要在法律法規(guī)頂層設計上下功夫,并提出科學有效的處置手段。
3? 結語
綜上所述,如果在工作實踐中不注重生豬的防疫檢疫工作,不僅給養(yǎng)殖戶帶來利潤損失,還會給人們的健康帶來隱患。除了本文闡述的觀點外,筆者認為還需要高度重視基層防疫檢疫管理體制機制的建立,保障工作效率與質量,并以此促進豬防疫檢疫工作的健康可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻
[1] 王飛龍,陳云云.基層獸醫(yī)站的豬病防疫工作策略研究[J].獸醫(yī)導刊,2020(19):86.