七夕里的吳地七竅玲瓏心

陳佳慧

8月14日是農(nóng)歷七月七日，正是七夕。七夕節(jié)，又稱(chēng)七巧節(jié)、七姐節(jié)、女兒節(jié)、乞巧節(jié)、七娘會(huì)等，是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。那么在以風(fēng)雅著稱(chēng)的蘇州，過(guò)七夕又是怎樣的場(chǎng)景呢？近日，在姑蘇區(qū)雙塔街道百步街社區(qū)，人們就感受了一番傳統(tǒng)的七夕習(xí)俗。

做巧果，品蘭花豆

在七夕這個(gè)浪漫的日子里，品嘗時(shí)令美食巧果是蘇州人的一大習(xí)俗。巧果其實(shí)是用面粉或者米粉制作成的油氽點(diǎn)心。民間管這種食物叫“苧結(jié)”。據(jù)《吳郡歲華紀(jì)麗》記載：“吳中舊俗，七夕，市上賣(mài)巧果，以面和糖，綰作苧結(jié)形，或剪作飛禽之式，油煮令脆，總名巧果?！?/p>

吃巧果，是以此寄托讓食用者心靈手巧的美好愿望。社區(qū)居民上官星星在家中用餛飩皮油炸成小點(diǎn)心，撒上芝麻，再放上一點(diǎn)白糖，吃起來(lái)一口一個(gè)酥脆，在七夕這個(gè)日子里，讓你甜到心里。在蘇州，還有七夕節(jié)吃蘭花豆（老蠶豆）的習(xí)俗，各家各戶(hù)都分要食蠶豆，謂之“咬鬼頭”，有點(diǎn)驅(qū)邪的意思。

鳳仙花，染指甲

在民間，七夕時(shí)少女會(huì)搗鳳仙花汁染指尖?！肚寮武洝分杏涊d，搗鳳仙花汁，染無(wú)名指尖及小指尖，謂之“紅指甲”。鳳仙花是一種極易種植的花卉，有紅、白兩色。初夏至深秋，次第開(kāi)放。這種不怎么起眼的草本小花，卻受到歷朝歷代年輕女子的喜愛(ài)。因?yàn)橛盟鼇?lái)染指甲，可以使自己顯得更加?jì)趁撵n麗?！肮艜r(shí)染指甲用的涂料不是指甲油，而是用鳳仙花搗成碎末，再加明礬和水做成的，涂在指甲上晾干，做出來(lái)的紅指甲顏色特別鮮艷，而且能保持幾個(gè)月不掉色?！本用裆瞎俑鸨蛘脫v好的花敷在指甲上。

祈種生，沿習(xí)俗

在舊時(shí)習(xí)俗里，七夕前幾天，人們會(huì)先在小木板上敷一層土，播下粟米的種子，讓它生出綠油油的嫩苗，再擺一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模樣。它被稱(chēng)為“殼板”?；?qū)⒕G豆、小豆、小麥等浸于瓷碗中，等它長(zhǎng)出幾寸的芽，再以紅、藍(lán)絲繩扎成一束，稱(chēng)為“種生”，又稱(chēng)為“五生盆”或“生花盆”?！胺N生求子”是七夕節(jié)中舊時(shí)的習(xí)俗，實(shí)際上也是生育信仰之一。居民孜孜正用紅絲繩將種植的綠豆苗扎成一束，來(lái)體驗(yàn)一番這個(gè)有趣的習(xí)俗。

乞靈巧，變聰明

相傳七夕這天，婦女們還要事針線(xiàn)，誰(shuí)穿針引線(xiàn)多，就代表誰(shuí)比較聰慧。浮針比較有趣，七夕節(jié)的前一天晚上，用杯子盛一杯沸水和冷水混合起來(lái)的水，放置在中庭，等天明日出之后，在太陽(yáng)底下晾曬，直到水面慢慢生成一層薄膜，捏一枚小針?lè)旁谒嫔?。這個(gè)時(shí)候觀察水底小針的投影，來(lái)檢驗(yàn)一個(gè)人是聰明還是愚笨。劉侗《帝京景物略》謂之“丟巧針”。這時(shí)候倒影若呈現(xiàn)出動(dòng)物或者花草等各種形狀，就預(yù)示人會(huì)變聰明。如果影子是直的，像一根棒，就預(yù)示人會(huì)變笨。“今天就讓我丟一根巧針，讓我看看這影子到底是什么樣的？”居民吳晴說(shuō)道。

送健繩，搭座“橋”

“來(lái)，我要扔一根彩繩，讓喜鵲為牛郎織女搭一座橋?！痹诮嫌衅咴缕咚徒±K的風(fēng)俗。傳說(shuō)喜鵲因搭橋讓牛郎織女相會(huì)，急需大量繩子，當(dāng)初為這對(duì)情人說(shuō)媒的老黃牛，想起民間在端午節(jié)給小孩手腕拴彩繩以求健康，取名“健繩”的風(fēng)俗，就發(fā)動(dòng)人們獻(xiàn)繩。于是大家相約在七月初七的前一天晚上，解下孩子手腕上的健繩扔到屋頂或窗臺(tái)，讓喜鵲銜去搭橋。

觀天河，望星空

古人云：“七夕天河去，以河來(lái)日久速，卜米價(jià)貴賤，大約十日則一兩。”古時(shí)七夕之后，人們就會(huì)觀看銀河明亮還是昏暗，可以預(yù)測(cè)米價(jià)的高低?；璋荡砻變r(jià)會(huì)昂貴，明亮則說(shuō)明米價(jià)會(huì)便宜。在橋上抬頭望一望星空，是否也有一種回到過(guò)去的感覺(jué)，我們也仿佛感受到了古人的七夕情懷。

七夕雖然是一年一度，但當(dāng)天的傳統(tǒng)卻值得細(xì)細(xì)品味。它不僅僅是中國(guó)傳統(tǒng)意義上的情人節(jié)，更重要的是，能夠讓人們?cè)隗w驗(yàn)習(xí)俗中立足于真實(shí)的生活，喚起人們心靈深處對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)，并長(zhǎng)存記憶之中。