夏秋時節(jié)腹瀉高發(fā)重預(yù)防

錢琦

夏季是腹瀉的高發(fā)季。氣溫升高，冰激凌、冰鎮(zhèn)飲料等各種冷飲的銷量明顯增加。大量吃冷飲，可引起胃黏膜血管收縮，減少胃液分泌，導(dǎo)致食欲下降或消化不良。同時，大量食用冷飲會稀釋胃液，降低胃酸的殺菌能力，一些致病菌很容易通過胃進(jìn)入腸道，增加患痢疾、腸炎等疾病的概率。

夏季晝長夜短，再加上天氣悶熱，不少人喜歡約上好友去夜市，燒烤、啤酒成為首選。冰鎮(zhèn)啤酒和辛辣調(diào)味料的刺激，再加上沒有熟透或者烤焦的食物，大量不同種類食物的混合，給消化道造成了極大負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)胃腸蠕動加快、胃腸痙攣等現(xiàn)象，進(jìn)而出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。尤其是以下四類人群，須重點預(yù)防。

老年人：腹瀉易引發(fā)慢性病

老年人機體免疫力低下，很多老年人還患有基礎(chǔ)慢性病，因此，相對青壯年，老年人發(fā)生腹瀉的概率更高。夏季氣溫高，食物易變質(zhì)滋生細(xì)菌，很多老年人舍不得將剩菜剩飯倒掉，如果重新加熱又熱不透，很容易引發(fā)腹瀉。

老年人一旦腹瀉還可能出現(xiàn)低血糖、心腦血管意外等并發(fā)癥，嚴(yán)重危害健康。因此，老年人夏秋季應(yīng)從以下幾點預(yù)防腹瀉。首先是注意飲食、居住場所的衛(wèi)生，尤其要做好手部衛(wèi)生，避免病從口入。其次，老年人飲食要以清淡、易消化、易吸收、富有營養(yǎng)的食物為主，盡量減少高脂、高油、高鹽食物的攝入。飯量上以七至八成飽為宜，避免飲酒及暴飲暴食，同時避免進(jìn)食過涼的食物，避免食用冰箱里存放時間過長的食物，如隔夜菜、涼拌菜等，水果進(jìn)食要適量。

腹瀉后不要隨意使用抗生素類藥物。有基礎(chǔ)疾病者需要規(guī)律治療、定期服藥。

嬰幼兒：腹瀉高危人群

嬰幼兒免疫功能尚未發(fā)育完善，是腹瀉的高危人群。因此，嬰幼兒的食品應(yīng)保證新鮮、清潔，餐具應(yīng)定期消毒。同時，根據(jù)天氣變化，及時為寶寶增減衣物，避免寶寶腹部著涼。

母乳喂養(yǎng)的媽媽，應(yīng)注意乳頭的清潔;人工喂養(yǎng)時，家長應(yīng)注意奶具的消毒，喝剩下的配方奶應(yīng)倒掉。寶寶添加輔食時應(yīng)循序漸進(jìn)，由少到多，由半流食逐漸過渡到固體食物。需要注意的是，脂肪類等不易消化的食物不應(yīng)過早添加。

兒童則要注意飲食規(guī)律，少吃冷飲等生冷食物，加強腹部保暖。

孕婦：腹瀉增加流產(chǎn)或早產(chǎn)風(fēng)險

腹瀉在妊娠期是一個危險信號，有引起流產(chǎn)或早產(chǎn)的風(fēng)險，另外，孕婦用藥也有限制，因此孕婦一定要注意預(yù)防腹瀉。準(zhǔn)媽媽們孕期應(yīng)進(jìn)食易消化的食物，避免生冷及刺激性食物，盡量不要外出就餐或參加多人聚餐。蔬菜水果要用流動的水洗凈，可削皮的水果蔬菜建議削皮后食用，切菜案板要做到生熟分開。除此之外，還要做好餐具的定期消毒。

免疫力低下者：更容易發(fā)生腹瀉

免疫力低下者由于原發(fā)疾病的原因，比健康人群更容易發(fā)生腹瀉。要在日常生活中注意入口食品的衛(wèi)生，不要生吃海產(chǎn)品及未完全煮熟的食物，不喝未經(jīng)消毒處理的牛奶等。食品存放或餐具要生熟分開，避免交叉污染。

免疫力低下者還應(yīng)盡量不飼養(yǎng)寵物，如飼養(yǎng)寵物的話，應(yīng)該在撫摸寵物后做好手部清潔工作。同時，遠(yuǎn)離患有腹瀉的寵物，不要接觸寵物的分泌物、糞便等。

發(fā)生腹瀉后怎么辦

有的人腹瀉后大量喝白開水，結(jié)果反而稀釋了體內(nèi)的電解質(zhì)，造成抽筋等“水中毒”。腹瀉后，如果癥狀并不嚴(yán)重，可以喝些糖鹽水或淡鹽水，以補充體液。飲食上要注意清淡，可以先吃一些稀、軟、易消化、有營養(yǎng)的食物，如雞蛋羹、粥、面條等，逐漸增加一些蛋白質(zhì)食物。忌油膩、油炸食品。開始進(jìn)食時宜少量，等胃腸道功能恢復(fù)后再正常飲食，并注意休息。

如果腹瀉嚴(yán)重，會造成患者流失大量水分，如不能及時醫(yī)治和補水，容易引起患者脫水，造成多個器官損害。尤其是年幼患者、老年患者、免疫系統(tǒng)不健全的患者、孕婦等，腹瀉后應(yīng)多加注意。當(dāng)患者出現(xiàn)大便呈稀水樣、每天大便次數(shù)在三四次以上、尿量減少，并伴隨發(fā)燒、惡心、嘔吐或血便等癥狀時，應(yīng)立即就醫(yī)。