基于初中化學(xué)核心素養(yǎng)的綠色化學(xué)教學(xué)研究

摘 要：初中階段的化學(xué)科目學(xué)習(xí)是學(xué)生接觸系統(tǒng)科學(xué)知識(shí)、打開(kāi)化學(xué)世界大門(mén)的第一步，而培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)是學(xué)生取得良好學(xué)習(xí)成果的必要手段.隨著環(huán)境污染的嚴(yán)重和人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，“綠色”概念也逐步引進(jìn)教育理念中來(lái)，基于初中化學(xué)素養(yǎng)的綠色化學(xué)教學(xué)開(kāi)始進(jìn)入教師的研究范圍，為改進(jìn)中學(xué)化學(xué)教學(xué)方法、培養(yǎng)中學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)和綠色發(fā)展的意識(shí)提供了新的途徑.

關(guān)鍵詞：化學(xué)核心素養(yǎng);綠色化學(xué);

初中化學(xué)

中圖分類號(hào)：G632 ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ? ?文章編號(hào)：1008-0333（2021）23-0104-02

收稿日期：2021-05-15

作者簡(jiǎn)介：臧麗芳（1988.9-），女，甘肅省天水市武山人，本科，中小學(xué)二級(jí)教師，從事初中化學(xué)教學(xué)研究.

化學(xué)教材明確提出了培養(yǎng)學(xué)生探究意識(shí)、引導(dǎo)學(xué)生形成關(guān)于生活現(xiàn)象的科學(xué)認(rèn)識(shí)的教學(xué)目標(biāo)，并根據(jù)化學(xué)知識(shí)的難度由淺入深的安排了教材順序.但由于時(shí)代教學(xué)需求的變化和初中生剛接觸化學(xué)科目、缺乏對(duì)化學(xué)思維和實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練的現(xiàn)實(shí)情況，教師化學(xué)教學(xué)的開(kāi)展具備一定的難度.為順應(yīng)“綠色發(fā)展”的主題、提高中學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的效率，教師必須注重學(xué)生核心素養(yǎng)的培育，尋找合適的方法開(kāi)展綠色化學(xué)教學(xué).

一、對(duì)初中化學(xué)核心素養(yǎng)的相關(guān)分析

1.初中化學(xué)核心素養(yǎng)的深刻內(nèi)涵

初中化學(xué)核心素養(yǎng)包括化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、動(dòng)手操作能力、基本化學(xué)思想等多個(gè)方面，泛指能夠幫助學(xué)生形成獨(dú)立思考的習(xí)慣、主動(dòng)探究的意識(shí)、自主學(xué)習(xí)能力的所有相關(guān)要素的集合，培養(yǎng)中學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)可以加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，為日后學(xué)習(xí)更加高深的學(xué)科知識(shí)奠定思維基礎(chǔ).

在中學(xué)階段，學(xué)生所學(xué)的化學(xué)知識(shí)以基本化學(xué)原理為主，旨在打好學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)，但是學(xué)校面對(duì)升學(xué)壓力，往往對(duì)成績(jī)的要求較高，導(dǎo)致教師在講課過(guò)程中追求高分而忽視了對(duì)學(xué)生化學(xué)思維的培養(yǎng)，化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)浮于表面，難以落到實(shí)處.

為了更好地理解核心素養(yǎng)，可以用微粒的觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)物質(zhì)為例，很多學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)單純地記憶分子、原子、單質(zhì)、化合物等概念，教師在授課時(shí)沒(méi)有用簡(jiǎn)單易懂的圖片將物質(zhì)及分類和物質(zhì)的變化講解清晰，學(xué)生就難以形成知識(shí)遷移，失去了提高化學(xué)核心素養(yǎng)的機(jī)會(huì).

2.在日常教學(xué)中培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)

中學(xué)教師不同于其他學(xué)齡段教師的地方在于中學(xué)階段的教學(xué)以小學(xué)段的知識(shí)為基礎(chǔ)，又肩負(fù)著為高中學(xué)習(xí)奠定基石的任務(wù).教師在學(xué)生核心素養(yǎng)的培育過(guò)程中必須格外注意方法，既要符合中學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，又要將目光放長(zhǎng)遠(yuǎn)，為學(xué)生未來(lái)學(xué)習(xí)化學(xué)做鋪墊.

二、當(dāng)前綠色化學(xué)教學(xué)的整體情況

1.綠色化學(xué)教學(xué)被提上重要發(fā)展地位

在長(zhǎng)時(shí)間與污染對(duì)抗的實(shí)踐中，綠色化學(xué)的概念脫離課本，逐漸被引入到了教育系統(tǒng)中來(lái)，產(chǎn)生了綠色化學(xué)教學(xué)的概念.這種強(qiáng)調(diào)減少環(huán)境污染、降低化學(xué)實(shí)驗(yàn)風(fēng)險(xiǎn)、減少化學(xué)實(shí)驗(yàn)垃圾的教學(xué)方式很快被中學(xué)教育所接受，發(fā)展成為革新教學(xué)方式的方向之一.在中學(xué)階段推廣綠色化學(xué)教學(xué)，有利于提高中學(xué)化學(xué)的教育質(zhì)量，傳播保護(hù)環(huán)境、綠色化學(xué)的相關(guān)知識(shí)，形成良好的校園氛圍，提高學(xué)生的整體化學(xué)素養(yǎng).

2.教學(xué)實(shí)踐中綠色化學(xué)教學(xué)方法的偏離

盡管現(xiàn)在綠色教學(xué)已經(jīng)被提升到重要地位，但是在中學(xué)化學(xué)的教學(xué)中不難發(fā)現(xiàn)，很多教師的固定習(xí)慣沒(méi)有從根本上發(fā)生改變，教師在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)容易忽略學(xué)生的年齡特點(diǎn)，沿襲以往進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，造成實(shí)際操作和理想觀念的偏差.

以科粵版九年級(jí)上冊(cè)化學(xué)教材中“大家都來(lái)學(xué)化學(xué)”為例，進(jìn)行關(guān)于生活物品演示變色的實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師往往會(huì)讓學(xué)生自帶橄欖菜或其他素材，由于學(xué)生的好奇心和缺乏對(duì)實(shí)驗(yàn)用量的了解，會(huì)不可避免的多帶，造成不必要的浪費(fèi);而在進(jìn)行物質(zhì)加熱實(shí)驗(yàn)或火柴燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可能會(huì)出現(xiàn)讓學(xué)生重復(fù)多次點(diǎn)燃火柴或酒精燈的情況，這樣機(jī)械性的行為缺乏對(duì)學(xué)生探究力的訓(xùn)練，不僅會(huì)對(duì)學(xué)生掌握相關(guān)知識(shí)起到反作用，還會(huì)造成實(shí)驗(yàn)器材的浪費(fèi)，甚至帶有一定的安全隱患.

三、以化學(xué)素養(yǎng)為核心，開(kāi)展綠色化學(xué)教學(xué)

1.轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，樹(shù)立綠色化學(xué)的意識(shí)

教師首先應(yīng)該以身作則，轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，一方面把中學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的培育重視起來(lái)，實(shí)現(xiàn)核心素養(yǎng)和科學(xué)知識(shí)的同步發(fā)展;另一方面要不斷學(xué)習(xí)綠色化學(xué)相關(guān)先進(jìn)理論和教學(xué)方法，樹(shù)立綠色化學(xué)的意識(shí)，并將相關(guān)經(jīng)驗(yàn)貫穿到教案設(shè)計(jì)、教學(xué)開(kāi)展、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)的方方面面.

以中學(xué)化學(xué)中的學(xué)習(xí)二氧化碳的性質(zhì)為例，教師要以綠色化學(xué)概念為指導(dǎo)，設(shè)計(jì)教案時(shí)首先要考量每一個(gè)實(shí)驗(yàn)的意義大小，以考綱要求必須進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)和對(duì)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)養(yǎng)成有幫助的關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)為主，減少不必要的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)——比如實(shí)驗(yàn)5-5就包括蠟燭點(diǎn)燃觀察二氧化碳滅火現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)5-6將注入二氧化碳的蒸餾水倒入試管中滴加紫色石蕊溶液、后續(xù)又通過(guò)其他實(shí)驗(yàn)再次用到了蠟燭、蒸餾水和紫色石蕊溶液，教師在指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)時(shí)可以酌情增減，并在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中時(shí)刻提醒學(xué)生注意實(shí)驗(yàn)器材的使用情況，提醒學(xué)生節(jié)約素材;最后，為學(xué)生補(bǔ)充二氧化碳在自然環(huán)境中的重要作用，達(dá)到良好的教育教學(xué)效果.

2.與時(shí)俱進(jìn)，脫離教條主義和經(jīng)驗(yàn)主義

教師的教學(xué)習(xí)慣對(duì)其教學(xué)行為有著重要的影響，正如上文提到的火柴燃燒實(shí)驗(yàn)，教師在長(zhǎng)期教學(xué)實(shí)踐中養(yǎng)成的固定的行為模式可能為綠色教學(xué)的實(shí)施造成難以發(fā)現(xiàn)的阻礙.在中學(xué)階段開(kāi)展綠色化學(xué)教學(xué)，教師必須與時(shí)俱進(jìn)，主動(dòng)更正在教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題和失誤，避免過(guò)度依賴經(jīng)驗(yàn).

比如，在進(jìn)行“維持生命之氣——氧氣”教學(xué)時(shí)，教材設(shè)計(jì)了三種實(shí)驗(yàn)方案，分別用到了木炭、火柴和蠟燭.但是由于所學(xué)的性質(zhì)較為簡(jiǎn)單，教師可以將復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單化，避免實(shí)驗(yàn)器材的浪費(fèi)，僅選擇消耗較小、相對(duì)來(lái)說(shuō)環(huán)保效果較好的蠟燭作為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，形成新的教學(xué)思路.這樣一來(lái)，一節(jié)簡(jiǎn)單的氧氣性質(zhì)探究課程就可以轉(zhuǎn)變?yōu)橐惶酶挥袑?shí)際意義的綠色化學(xué)教學(xué)課程.

3.開(kāi)拓課外綠色化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)

課堂之外的活動(dòng)是中學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、提高個(gè)人素養(yǎng)的第二課堂.教師舉辦課外實(shí)踐活動(dòng)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣.在中學(xué)化學(xué)的綠色化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中，豐富多彩的綠色化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)可以為學(xué)生創(chuàng)造運(yùn)用知識(shí)的平臺(tái)，幫助學(xué)生更好地理解綠色化學(xué)的概念，在提升學(xué)生核心素養(yǎng)的同時(shí)推動(dòng)綠色化學(xué)教育的開(kāi)展.教師在設(shè)計(jì)相關(guān)活動(dòng)時(shí)必須以課本知識(shí)為主要依據(jù)，以學(xué)生核心素養(yǎng)培養(yǎng)為目的，真正使實(shí)踐課變成基于學(xué)生核心素養(yǎng)的綠色教學(xué)載體.

比如，在學(xué)到“我們的水資源”時(shí)，教師可以安排學(xué)生走近一條河流，在保障安全的情況下讓學(xué)生近距離觀察水質(zhì)，得到對(duì)水質(zhì)狀況的整體認(rèn)識(shí)，然后講解凈化水資源的具體步驟，在課本知識(shí)的學(xué)習(xí)中引導(dǎo)學(xué)生對(duì)當(dāng)前水資源狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)，得出“生命離不開(kāi)水，地球上的水資源很有限，我們要節(jié)約用水，防止水污染”的結(jié)論，最后引導(dǎo)學(xué)生探討如何在日常生活中節(jié)約用水.這樣，既將水資源凈化的理論知識(shí)講解完畢，又能起到良好的教育作用;在學(xué)到空氣的組成部分時(shí)，教師可以組織學(xué)生查閱空氣成分、狀況的資料，在戶外進(jìn)行探討，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注目前的空氣質(zhì)量，一方面擴(kuò)充化學(xué)知識(shí)，另一方面增強(qiáng)自己的環(huán)保意識(shí).

4.安排綠色化學(xué)專題課堂

除了正常的課堂教學(xué)，教師還可以在某一時(shí)間對(duì)學(xué)生進(jìn)行綠色化學(xué)的專題教育，選取水污染、白色污染、工業(yè)原料污染等話題，站在化學(xué)的角度解釋其形成的原理，讓學(xué)生意識(shí)到環(huán)境污染的嚴(yán)重后果，并且將當(dāng)前已有的解決方案展示出來(lái)，揭示其中蘊(yùn)含的化學(xué)道理，激發(fā)學(xué)生的探究意識(shí)和好奇心，同時(shí)引發(fā)學(xué)生通過(guò)化學(xué)途徑解決環(huán)境污染的方法的思考，補(bǔ)充課堂教學(xué)的不足.

總而言之，綠色化學(xué)的普及在環(huán)境問(wèn)題頻發(fā)的當(dāng)代發(fā)出了不容忽視的最強(qiáng)之音，對(duì)于每個(gè)開(kāi)始學(xué)習(xí)化學(xué)的中學(xué)生來(lái)說(shuō)，綠色化學(xué)不僅是一個(gè)學(xué)習(xí)內(nèi)容，也是一種應(yīng)該堅(jiān)持和追求的現(xiàn)實(shí)目標(biāo);而對(duì)于處在時(shí)代變革大潮中的教育者來(lái)說(shuō)，基于學(xué)生核心素養(yǎng)的綠色化學(xué)教學(xué)理念無(wú)疑是在日新月異的教學(xué)改革中需要不斷堅(jiān)持的目標(biāo)導(dǎo)向.新時(shí)代的學(xué)生要積極學(xué)習(xí)綠色化學(xué)相關(guān)知識(shí)，新時(shí)代的教師更應(yīng)該有接受新鮮事物、探索創(chuàng)新綠色化學(xué)教學(xué)方法的自信.

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[責(zé)任編輯：季春陽(yáng)]