彌勒市核桃斜鋸干作砧嫁接改優(yōu)技術(shù)運(yùn)用效果評價

苗衛(wèi)東

（彌勒市林業(yè)和草原局，云南彌勒 652399）

截至2009 年，彌勒市共栽植核桃3.39 萬hm2（老品種0.53 萬hm2）[2]。因良種核桃苗緊缺，農(nóng)戶栽植了部分實生及品種較差的核桃苗，導(dǎo)致約0.5 萬hm2核桃園產(chǎn)量低、品質(zhì)差、難以產(chǎn)生應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益。為提高群眾發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的積極性，以核桃斜鋸干作砧應(yīng)用嫁接改優(yōu)新技術(shù)，對彌勒市東西兩山林農(nóng)種植的核桃低效林進(jìn)行桃斜鋸干作砧嫁接改優(yōu)試驗，2011 年結(jié)合核桃提質(zhì)增效項目推廣應(yīng)用該先進(jìn)技術(shù)，推廣面積368.8hm2，取得了明顯效果。

1 材料和方法

1.1 試驗地點

選擇彌勒市西三鎮(zhèn)鳳凰村委會、西一鎮(zhèn)大云村委會和東山鎮(zhèn)舊城村委會林分退化、結(jié)實晚、產(chǎn)量低、品質(zhì)差、經(jīng)濟(jì)效益低、樹齡大多在6 年以上的核桃低效林投產(chǎn)樹進(jìn)行嫁接改優(yōu)[5]。

1.2 砧木的選取

試驗所選取的核桃低效林莖粗基本在5cm 以上，因此，斜鋸干作砧的試驗就選定莖粗為5～13cm 的核桃[1]。以方便斜鋸干作砧嫁接操作，在莖干高度80～120cm 的樹皮相對光滑處進(jìn)行插皮接。

1.3 接穗的采集、處理、嫁接時間[4]

1 月中、下旬從優(yōu)質(zhì)健壯母樹上采集一年生果枝或發(fā)育枝作為穗條。將采集的穗條截成長約10cm 的接穗，每條接穗頂端保留1～2 個飽滿芽。石蠟、蜂蠟的比例7∶3，配制接口封蠟。將接蠟加熱到90～110℃時對接穗的兩端迅速蘸蠟以保持穗條水分。封好蠟的接穗裝入紙箱，置于低溫避光的室內(nèi)，或用濕鋸末層積貯藏在陰涼避光處。立春后核桃剛剛抽發(fā)雄花穗時，氣溫緩慢上升，砧木生理活動旺盛，木質(zhì)部與皮層容易剝離，并進(jìn)行嫁接。

1.4 斜鋸干作砧

根據(jù)樹干直徑大小，選擇合適的手鋸，在主干上樹皮相對光滑且利于操作的部位，按20°～25°的角度鋸斷主干，高度為80～120cm，用嫁接刀從砧木皮層較光滑處順莖干方向由上往下切，切縫深達(dá)木質(zhì)部，切口長約4cm。由切縫用嫁接刀向左、右撥動，輕輕剝開樹皮，取1 根有1～2 個飽滿芽的接穗，在其下端削1 個長3～4cm 的馬耳形削面，削面超過髓心，在背面底端削1個長0.5～1.0cm 的小削面，將削好的接穗長削面緊貼木質(zhì)部沿切縫垂直插入砧木，使接穗削口露白0.2cm。用截好的塊狀塑料包敷整個斜面，在接穗處用薄膜左右交疊纏緊，然后用1 根長15～20cm 的小木棍順樹干放置于薄膜斜面最低端，最后用綁扎帶自下而上環(huán)狀綁緊，并在接穗接口處環(huán)接穗繞1～2 圈封嚴(yán)嫁接口[3]。

1.5 試驗完成數(shù)量

上述3 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)村委會試驗區(qū)除列入縣級核桃提質(zhì)增效項目100 元/667m2補(bǔ)助外，市林草局還自籌資金10.4 萬元保障試驗項目的順利進(jìn)行，2010 年上半年組織市林草局技術(shù)人員和林農(nóng)共同完成核桃低效林4008株22.24hm2嫁接改優(yōu)試驗。

1.6 嫁接后的管理

為防止萌蘗消耗養(yǎng)分，影響接穗的成活及生長，對所嫁接的核桃樹每隔10～15d 除萌蘗1 次；新梢長至約40cm 時，在砧木上綁2～3 根長1.5m 的支桿支撐新梢。支桿下端牢牢地固定在接口下部的砧木上，上端每隔20～30cm 用塑料條固定新梢，隨著新梢的生長，逐漸往上固定，以防新梢被風(fēng)吹折；當(dāng)新梢高度長至40～50cm并明顯加粗時，及時解除捆綁物；為了控制新梢過快生長，新梢長至50cm 時進(jìn)行摘心，并摘除部分葉片，有效提高核桃樹的嫁接成活率。

2 結(jié)果與分析

2.1 斜鋸干作砧與平鋸干作砧嫁接技術(shù)對成活率的比較分析

核桃樹斜鋸干作砧嫁接技術(shù)相較于平鋸干作砧嫁接技術(shù)，具有以下優(yōu)點：①斜鋸干作砧嫁接由于嫁接面鋸成斜面，鋸口生成的“傷流液”會順著斜面最低端流走，不會聚集在斜面上侵入嫁接口，可大大促進(jìn)砧木和接穗的呼吸作用，促進(jìn)愈傷組織形成，有利于提高嫁接成活率。②與平鋸干作砧嫁接相比，可減少在鋸口平面上放置“鋸末”或其它吸濕劑的程序，并減少包扎環(huán)節(jié)，可大大提高嫁接工效37.7%，并減少嫁接成本（見表1）。

表1 嫁接因素對嫁接成活率的影響

由表1 可知，在斜面最低端放1 根長15～20cm 的木棍，平均嫁接成活率達(dá)89.35%，而不放木棍的平均嫁接成活率僅達(dá)76.63%，相差12.7 個百分點，差異較顯著（見表1）。

2.2 斜鋸干作砧與平鋸干作砧嫁接技術(shù)嫁接工效的比較分析

表2 斜鋸干作砧與平鋸干作砧嫁接工效對比

立春后，在主干上80～120cm 處斜鋸干作砧，鋸口呈斜面，角度20°～25°，用1 年生健壯枝條作接穗，采用插皮接方法進(jìn)行嫁接，可減少嫁接工序和時間，提高嫁接工效37.7%，提高成活率，降低嫁接成本。

2.3 推廣運(yùn)用效果分析

2011－2012 年，通過配套實施核桃提質(zhì)增效項目進(jìn)行土壤管理、自然集水、病蟲害防治、人工除草、施肥澆水等撫育措施，在8 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣運(yùn)用斜鋸干作砧嫁接改優(yōu)技術(shù)，完成核桃低效林改造面積368.8hm2，嫁接改優(yōu)46832 株核桃樹（見表3）。

表3 核桃斜據(jù)干作砧嫁接改優(yōu)技術(shù)推廣運(yùn)用統(tǒng)計

通過嫁接改優(yōu)后，從表4 中可知，2014－2017 年低效林平均產(chǎn)量呈增長的總趨勢。低改后“大年”產(chǎn)量增幅明顯，“低改”后2017 年總產(chǎn)量比“低改”前3 年產(chǎn)量平均年遞增45.95%。低改前3 年產(chǎn)量合計4837.65kg，市場價平均8 元/kg，銷售收入38701.2 元；低改投產(chǎn)后僅2017 年1 年的產(chǎn)量達(dá)7061kg，市場平均價24 元/kg，銷售收入97464 元，比改優(yōu)前3 年增加產(chǎn)量2223.4kg，增收58762.8 元，比低改前3 年增收151.8%。

表4 改優(yōu)前與改優(yōu)后產(chǎn)量對比

3 結(jié)果與討論

研究結(jié)果表明：彌勒市采用核桃斜鋸干作砧嫁接改優(yōu)技術(shù)在8 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣運(yùn)用，嫁接成本低、工效高，成活率高，生長良好，改優(yōu)后與改優(yōu)前對比經(jīng)濟(jì)效益提升3 倍，有效解決了山區(qū)林農(nóng)守著“搖錢樹”“鳳凰樹”卻因品種老化、產(chǎn)量低導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)收入甚微的問題。