淺析上海地區(qū)綠色水稻常規(guī)良種繁育的質(zhì)量控制

唐金娟

摘要：采取“因地制宜”的水稻常規(guī)良種繁育管控措施能有效提高種子純度、活力，降低帶菌率、農(nóng)藥殘留等質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)，為綠色水稻生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)常規(guī)良種。本文從各主要質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)環(huán)節(jié)，闡述良種繁育基地所采取的綠色種子質(zhì)量控制。

關(guān)鍵詞：綠色;良種;繁育;質(zhì)量控制

隨著國家對(duì)緊缺綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的推進(jìn)以及生活水平的提高，市民對(duì)綠色食品的需求逐年增加，松江大米等“綠色”品牌在中國綠博會(huì)上嶄露頭角[1]，推動(dòng)了綠色優(yōu)質(zhì)大米的生產(chǎn)。綠色水稻良種生產(chǎn)繁育需求急劇上升，因此，把控質(zhì)量關(guān)卡，保持種子的優(yōu)良特性，減輕種子多代繁殖后的種子退化現(xiàn)象意義重大。

1綠色水稻種子質(zhì)量控制的內(nèi)容

目前水稻種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括種子純度、凈度、水分、發(fā)芽率四項(xiàng)指標(biāo)，雖然種子合格但是仍然可能存在質(zhì)量問題。適應(yīng)性、抗逆性、豐產(chǎn)性、等遺傳性因素在品種審定階段已經(jīng)確定，育種單位經(jīng)原原種、原種[2]培育后委托給良種繁育基地或?qū)I(yè)繁育戶，繁育后1-3代為良種，常規(guī)良種繁育階段的種子質(zhì)量控制直接決定農(nóng)民是否穩(wěn)定增收。謝松青[3]等對(duì)420份樣本進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)研究表明，3天內(nèi)種子發(fā)芽率超過70%與發(fā)芽勢相關(guān)，，發(fā)芽勢與田間出苗率極高相關(guān)。把發(fā)芽勢納入綠色水稻種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，可以降低農(nóng)民直播稻田因氣候等原因造成的不出苗現(xiàn)象[4]。其次，種傳病害影響來年病蟲害發(fā)生的發(fā)生，尤其是水稻上常見的惡苗病、稻曲病、稻瘟病、穗腐病、黑粉病、白葉枯病、干尖線蟲病等，因此，減少種子帶菌率能降低種子進(jìn)入大田生產(chǎn)后農(nóng)藥使用的次數(shù)和頻率，有利于綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，水稻良種種子農(nóng)藥殘留符合綠色標(biāo)準(zhǔn)也是農(nóng)民進(jìn)行綠色生產(chǎn)的前提。

2綠色水稻良種繁育種子質(zhì)量控制措施

綠色水稻常規(guī)良種繁育基本生產(chǎn)條件：具備農(nóng)作物常規(guī)種子生產(chǎn)的基本設(shè)施、檢驗(yàn)、加工設(shè)備、品種及人員等生產(chǎn)條件。符合綠色水稻生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境，品種間有天然、或人工隔離帶，適合成片種植，種植位置基本固定。

2.1合理安排種子生產(chǎn)及貯藏，提高種子發(fā)芽率及發(fā)芽勢

2.1.1品種選擇

選擇適合當(dāng)?shù)胤N植，市民喜愛，農(nóng)民生產(chǎn)效益高，豐產(chǎn)性、抗逆性等優(yōu)質(zhì)原種作為良種繁育品種。同時(shí)，要求育種單位提供的種源批次純度合格。繁育基地內(nèi)常規(guī)良種生產(chǎn)品種數(shù)量建議3-4個(gè)為宜，加強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

2.1.2適時(shí)調(diào)整播期

以上海地區(qū)為例，參考?xì)v年氣象資料每年9月中旬大概率為連續(xù)降雨天氣，根據(jù)各品種生育期特點(diǎn)，繁育基地內(nèi)常規(guī)中晚熟品種生育天數(shù)約為150-160天，5月份下旬左右播種，成熟期在10月之后;常規(guī)早熟品種生育天數(shù)約為120-130天，5月份下旬左右播種，成熟期在9月中旬左右。因此，為避開灌漿結(jié)實(shí)期遇雨導(dǎo)致的穗發(fā)芽現(xiàn)象，應(yīng)調(diào)整早品種播種期至5月下旬以后。

2.1.3及時(shí)收割運(yùn)輸

9月中旬開始，連續(xù)降雨天氣的可能隨時(shí)發(fā)生，管理人員應(yīng)加強(qiáng)關(guān)注氣象預(yù)報(bào)，結(jié)合水稻品種生育進(jìn)程，及時(shí)收割烘干種子，防止發(fā)芽、霉變等種子質(zhì)量問題。

2.1.4分批安全貯藏

合理規(guī)范劃分種子批次，不同收獲期的種子分批次貯藏，做好登記臺(tái)賬。良種繁育基地及時(shí)派遣專業(yè)人員對(duì)基地內(nèi)的房屋、設(shè)施、設(shè)備檢修，保持工作場所的干凈整潔，按照種子貯藏的要求規(guī)范運(yùn)營，防止病蟲鼠害的發(fā)生。

2.2嚴(yán)格管控種子生產(chǎn)措施，提高種子純度

2.2.1規(guī)范育秧田塊及物資設(shè)備，防止種苗污染。

首先，專設(shè)繁種秧苗田。繁育基地在種子繁育范圍內(nèi)專設(shè)繁種秧苗田塊，不同品種間設(shè)置隔離分區(qū)，防止種苗污染。

其次，異品種物資專品專用。在確保品種不混雜的前提下，適當(dāng)節(jié)約成本。由于種子育秧過程中的秧盤、無紡布為可重復(fù)使用物資，因此，對(duì)不同品種使用的物資進(jìn)行標(biāo)記并設(shè)置專門存放場所。播種機(jī)、插秧機(jī)、烘干等設(shè)備無法做到專品專用的，必須嚴(yán)格區(qū)分品種，清潔干凈，多人核查，在該品種機(jī)械操作前維持3-5分鐘“種子潤洗”工作。

2.2.2實(shí)施監(jiān)督管理，杜絕種子混雜

繁育基地育插秧過程除了要求嚴(yán)格按照繁種田種子生產(chǎn)規(guī)程生產(chǎn)外，還應(yīng)指定專人對(duì)育秧田、秧盤、無紡布、不同品種播種機(jī)械清潔度、入田機(jī)械潔凈度等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督管理，防止因品種多，播種機(jī)、入田機(jī)械等設(shè)備可能存在清理不干凈的問題，導(dǎo)致的種子混雜發(fā)生。

2.2.3合理規(guī)劃布局，提高去雜去劣成效

首先，合理安排去雜去劣時(shí)間和區(qū)域，防止用工荒，增加去雜去劣人員密度，不漏檢、不重檢，抓住雜草稻抽穗時(shí)葉形開闊，植株特點(diǎn)較明顯容易辨認(rèn)期，提高工作成效。

其次，加強(qiáng)臨時(shí)工工人培訓(xùn)，提高工作成效。由于目前農(nóng)村勞動(dòng)力短缺，從事農(nóng)事操作的人員以老年人為主，接受能力差，有的不能區(qū)分繁種與大田生產(chǎn)，出現(xiàn)雜草稻、弱病株應(yīng)除不除的現(xiàn)象。因此，繁育基地要加強(qiáng)對(duì)臨時(shí)工工人的培訓(xùn)工作。

2.2.4落實(shí)栽培措施，提供優(yōu)良環(huán)境。

加強(qiáng)農(nóng)田水利建設(shè)，落實(shí)早上水二次耕翻等栽培措施，減少雜草稻的發(fā)生，并且有利于后期水稻田間除草、雜草稻生長的控制，為綠色水稻種子繁育提供優(yōu)良的生產(chǎn)環(huán)境。

2.3加強(qiáng)水稻綠色防控管理，減少青癟率、帶菌率及農(nóng)藥殘留

2.3.1種植設(shè)備要先進(jìn)

綠色水稻常規(guī)良種繁育建議全程機(jī)械化，機(jī)插秧秧苗根系深，植株健壯，抗倒伏、抗病蟲害能力強(qiáng)，顆粒健康飽滿。由于行間距統(tǒng)一規(guī)范，便于繁育基地人員管理。

2.3.1肥水管理要適當(dāng)

繁育基地應(yīng)全程遵守綠色水稻生產(chǎn)規(guī)程做好壯苗育秧和大田期管理，前茬種植綠肥，施用有機(jī)肥（折純量）不低于13KG，無機(jī)氮（折純量）施用總量控制在12KG以下，減少水稻生長中后期氮肥的施用，加強(qiáng)水漿管理，防止群體過大、植株過高、病蟲害多以及灌漿不足等問題。秧苗移栽后25天左右，水稻生長處于無效分蘗期，此時(shí)，氮肥的施用容易造成水稻“貪青”現(xiàn)象的發(fā)生，調(diào)整前期追肥用量，適當(dāng)增施水稻專用配方肥施，撤水曬田，控制無效分蘗，減少青癟率。

2.3.2農(nóng)藥防治要綠色有效

首先，綠色用藥。良種繁育種子嚴(yán)格遵循《NYT 393-2020農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》，不使用準(zhǔn)則目錄外農(nóng)藥，嚴(yán)格控制使用劑量和頻次，遵循安全間隔期。

其次，及時(shí)用藥。防治期根據(jù)病蟲害發(fā)展程度，選擇用藥時(shí)期。穗期防治效果直接影響水稻種子的帶菌率，繁育基地應(yīng)堅(jiān)持穗期因時(shí)施藥原則，派遣專業(yè)技術(shù)人員采取剝查生育進(jìn)程的方式，查看水稻生育期，靈活拿藥用藥。

最后，確保用藥。規(guī)劃噴霧路線，不漏噴，不遺留死角，遵循用藥規(guī)范，安排好作業(yè)時(shí)間，采用大機(jī)大水量進(jìn)行噴霧，確保病蟲受藥量。若施藥后4小時(shí)內(nèi)遇大雨必須立即補(bǔ)治，確保用藥。

2.3.3綠色防控配套要完善

隔離帶內(nèi)種植蜜源、儲(chǔ)蓄、誘集植物，如百日菊、茭白、香根草等，保護(hù)天敵昆蟲;安裝性誘捕蟲裝置，減少常見害蟲如大螟、二化螟、稻縱卷葉螟等田間產(chǎn)卵量，減少農(nóng)藥用量。

2.4統(tǒng)籌安排，確保水稻種子質(zhì)量

繁育基地負(fù)責(zé)人應(yīng)統(tǒng)籌安排，定期組織技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，加強(qiáng)思想教育，提高工作人員專業(yè)性及責(zé)任感。除以上各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外，不忽視其他任何環(huán)節(jié)，如加強(qiáng)種子精選力度，落實(shí)入庫、出庫前種子質(zhì)量自檢等，保證種子水分含量及凈度符合標(biāo)準(zhǔn)。

3結(jié)束語

加強(qiáng)綠色水稻種子繁育建設(shè)，提高防災(zāi)減災(zāi)能力，提高種子質(zhì)量，是確保農(nóng)業(yè)綠色用種安全，糧食安全的大計(jì)。綠色水稻良種繁育質(zhì)量控制是保護(hù)“綠色”品牌品質(zhì)、促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收的重要前提，因此，繁育部門要嚴(yán)格遵守水稻常規(guī)種子生產(chǎn)規(guī)程和綠色水稻生產(chǎn)規(guī)程，落實(shí)好繁育措施，確保種子質(zhì)量！

參考文獻(xiàn)

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[4]于金花，張俊生，李劍鋒，王楠.種子標(biāo)簽中增加發(fā)芽勢指標(biāo)的探討[J].中國種業(yè)，2006-10