游泳運(yùn)動(dòng)員賽前集訓(xùn)期間運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品補(bǔ)充效果研究分析

劉螢 杜莉

游泳是非常重要的一個(gè)比賽項(xiàng)目，我國(guó)在體育事業(yè)發(fā)展過(guò)程中也比較重視游泳運(yùn)動(dòng)員的培養(yǎng)工作，而在相關(guān)的游泳運(yùn)動(dòng)員大負(fù)荷訓(xùn)練的情況之下，如果能夠進(jìn)行科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，不僅能夠減緩運(yùn)動(dòng)疲勞現(xiàn)象，還能夠促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員的身體快速回復(fù)，對(duì)于運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)損傷預(yù)防也具有良好的作用，為了促使游泳運(yùn)動(dòng)員的賽前集訓(xùn)效果得到相應(yīng)的保障，相關(guān)工作人員需要根據(jù)運(yùn)動(dòng)員的實(shí)際情況采取不同類(lèi)型的營(yíng)養(yǎng)品，實(shí)現(xiàn)游泳運(yùn)動(dòng)員的能量補(bǔ)充。故此，在本文中就將針對(duì)游泳運(yùn)動(dòng)員賽前集訓(xùn)期間運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品補(bǔ)充效果進(jìn)行相關(guān)的研究和分析，其主要目的在于提升游泳運(yùn)動(dòng)員的賽前集訓(xùn)成效。

眾所周知，游泳運(yùn)動(dòng)員在實(shí)際的運(yùn)動(dòng)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)不同程度的能量損耗和運(yùn)動(dòng)損傷等等，尤其是在大負(fù)荷訓(xùn)練的情況之下，游泳運(yùn)動(dòng)員的能量損耗和身體損傷會(huì)變得更為明顯，此時(shí)就需要采用一定的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品，為游泳運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行能量補(bǔ)充的同時(shí)，幫助運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行運(yùn)動(dòng)損傷的預(yù)防，這既能夠保護(hù)游泳運(yùn)動(dòng)員，還能夠提升游泳運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練效果。所以，在接下來(lái)的文章中就將針對(duì)游泳運(yùn)動(dòng)員賽前集訓(xùn)期間運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品補(bǔ)充效果進(jìn)行相關(guān)的研究和分析，除此之外，筆者還會(huì)在文章中還會(huì)提出一定的具有針對(duì)性和建設(shè)性的意見(jiàn)。

1 具體運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品的補(bǔ)充方案和數(shù)據(jù)比對(duì)

2 具體實(shí)驗(yàn)結(jié)果

2.1 WBC指標(biāo)變化

根據(jù)表2中的實(shí)驗(yàn)前中后各指標(biāo)測(cè)試結(jié)果比較中不難看出，WBC指標(biāo)總體上呈現(xiàn)出來(lái)一種先升后降，但是無(wú)論是哪一階段的指標(biāo)變化，其幅度都不是很大，從這一點(diǎn)中也能夠看出，WBC指標(biāo)相互之間的差異并不具備很強(qiáng)的顯著性，因此在游泳運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)品選擇方面需要盡可能避免，后續(xù)也不會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的補(bǔ)充效果不加的情況。

2.2 HGB指標(biāo)變化

據(jù)研究和調(diào)查之后發(fā)現(xiàn)，游泳運(yùn)動(dòng)員的HGB指標(biāo)方面的變化與WBC指標(biāo)相反，呈現(xiàn)出來(lái)的是一種先降后升的情況，但是服務(wù)也不是很大，顯著性也不明顯，營(yíng)養(yǎng)品選擇方面需要注意。

2.3 BUN指標(biāo)變化

在實(shí)驗(yàn)和研究過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，BUN指標(biāo)在實(shí)驗(yàn)的前中后期的變化都是比較正常的，處于一個(gè)正常變化的范圍之內(nèi)，其間的差異性是比較顯著的，因此后續(xù)需要根據(jù)BUN指標(biāo)變化的情況來(lái)選擇相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品。

2.4 CK指標(biāo)變化

CK指標(biāo)整體上呈現(xiàn)出逐漸下降的情況，差異具有顯著性，P<0.05。

2.5 t指標(biāo)變化

T指標(biāo)呈現(xiàn)出一種逐漸上升的情況，差異具有顯著性。

3 游泳運(yùn)動(dòng)員賽前集訓(xùn)期間運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品的選擇意見(jiàn)

3.1 以WBC和HGB指標(biāo)為基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)品選擇意見(jiàn)

在人體內(nèi)部，WBC是非常重要的一種組成部分，對(duì)于人體的機(jī)體防御和保護(hù)技能具有重要的作用，可以作為評(píng)定游泳運(yùn)動(dòng)員的免疫功能情況的一種重要指標(biāo)，而且一般情況下，游泳運(yùn)動(dòng)員在大負(fù)荷訓(xùn)練時(shí)，運(yùn)動(dòng)員有可能出現(xiàn)WBC指標(biāo)異常的情況，在這種情況下，就需要在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)品方面選擇具有番茄紅素和谷氨酰胺的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，根據(jù)實(shí)踐也能夠發(fā)現(xiàn)，這能夠有效提升游泳運(yùn)動(dòng)員的機(jī)體免疫水平。在研究過(guò)程中還發(fā)現(xiàn)，游泳運(yùn)動(dòng)員的HGB指標(biāo)水平有可能出現(xiàn)一定的變化，因此在營(yíng)養(yǎng)品的選擇方面需要一些具有維生素和礦物質(zhì)的產(chǎn)品，這可以使得游泳運(yùn)動(dòng)員的機(jī)體合成HGB提供充足的前體物質(zhì)。

3.2 以BUN和CK指標(biāo)為基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)品的選擇意見(jiàn)

BUN指標(biāo)可以反映機(jī)體疲勞程度，在大負(fù)荷賽前集訓(xùn)情況下，運(yùn)動(dòng)員的BUN水平會(huì)出現(xiàn)一定的波動(dòng)，在這種情況下，需要在機(jī)能啟動(dòng)飲料中添加部分的復(fù)合糖類(lèi)物質(zhì)、維生素等等，使得游泳運(yùn)動(dòng)員的BUN指標(biāo)始終處于一個(gè)正常范圍之內(nèi)。

CK指標(biāo)可以反映運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)能力，并且血清CK水平升高會(huì)帶來(lái)比較大的疼痛感和疲勞感，在這種情況下，就需要在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品的選擇方面選擇一些帶有碳水化合物/蛋白質(zhì)物質(zhì)的飲料，這能夠提升運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練效果。

3.3 血清T指標(biāo)為基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)品選擇意見(jiàn)

很多青少年運(yùn)動(dòng)的身體處于一個(gè)成長(zhǎng)的階段，長(zhǎng)時(shí)間的賽前集訓(xùn)往往會(huì)影響青少年的成長(zhǎng)，而運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品補(bǔ)充方案中的瑪咖壓片糖可以使得游泳運(yùn)動(dòng)員血睪酮的水平逐漸提升，形成了良好的補(bǔ)充效果。

4 結(jié)論

綜上所述，就是目前為止針對(duì)游泳運(yùn)動(dòng)員賽前集訓(xùn)期間運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品補(bǔ)充效果的相關(guān)研究和分析了，從文中闡述的內(nèi)容中不難看出，游泳運(yùn)動(dòng)員的賽前集訓(xùn)會(huì)使得運(yùn)動(dòng)員的身體機(jī)能發(fā)生變化，因此需要根據(jù)實(shí)際的變化情況采取相對(duì)應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，降低游泳運(yùn)動(dòng)員的身體疲勞程度，并且及時(shí)地?cái)z取相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)成分，這樣就能夠明顯游泳運(yùn)動(dòng)員的賽前集訓(xùn)效果了，這也是目前的游泳運(yùn)動(dòng)員賽前集訓(xùn)急需要提升的。

通訊作者：杜莉

（作者單位：1.四川體育職業(yè)學(xué)院;2.四川省體育科學(xué)研究所）