電商模式下銷售紅托竹蓀的可行性

陳絲夢 肖瑞 石欣妍 王至強(qiáng) 李康

摘要：隨著“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”以及電子商務(wù)的發(fā)展，人們開始思考電商模式下銷售紅托竹蓀的可行性，本文對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)與“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”進(jìn)行概述，探究紅托竹蓀發(fā)展電子商務(wù)的現(xiàn)狀與存在問題，并為后續(xù)紅托竹蓀發(fā)展電子商務(wù)提供相關(guān)可行性措施。

關(guān)鍵詞：紅托竹蓀;電子商務(wù);互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)

1.農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)與“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”概述

紅托竹蓀憑借其獨(dú)特的外表，被譽(yù)為“真菌之花”、“菌中皇后”，是一種品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)價值高的食用菌，其外觀色澤潔白，口感細(xì)膩清爽，紅托竹蓀蛋白質(zhì)豐富，也富含多種微量元素、氨基酸等對人體有益的成分，營養(yǎng)價值極高，具有一定的食用和藥用價值。此前“十三五”規(guī)劃綱要中提出，要提升和擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品流通系統(tǒng)和市場環(huán)境的建設(shè)，完善農(nóng)村地區(qū)的配送服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，促進(jìn)農(nóng)村電子商務(wù)的發(fā)展，這中國家層面的規(guī)劃峪安排充分體現(xiàn)出當(dāng)前社會對農(nóng)村地區(qū)發(fā)展電子商務(wù)的高度重視，因此“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”這一概念也被提出，這是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的重要途徑。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的主要價值在能夠?qū)r(nóng)村地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的供給需求以及價格變化能夠通過電子商務(wù)大數(shù)據(jù)平臺進(jìn)行精準(zhǔn)的預(yù)測預(yù)判，同時利用電子商務(wù)平臺還可以輔助于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的決策，削弱了由于價格變化、供求變化等因素對農(nóng)產(chǎn)品造成的不良影響，有利于農(nóng)產(chǎn)品市場的長期穩(wěn)定。當(dāng)前考慮通過電子商務(wù)實(shí)現(xiàn)紅托竹蓀的銷售，主要是基于與傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易相比，電子商務(wù)銷售行為可以在短時間內(nèi)通過互聯(lián)網(wǎng)下單，不受地域限制，因?yàn)椴恍枰唧w的交易地點(diǎn)和中介機(jī)構(gòu)，買賣雙方可以在極短的時間內(nèi)完成交易，提高商品流通的效率，在控制成本的同時還能保證配送效率和產(chǎn)品質(zhì)量，對于擴(kuò)大紅托竹蓀的銷售范圍，保證紅坡竹蓀的銷售品質(zhì)有著重要作用。

“互聯(lián)網(wǎng)+”就是通過互聯(lián)網(wǎng)把互聯(lián)網(wǎng)同其他行業(yè)結(jié)合起來，通過借助互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)為傳統(tǒng)行業(yè)整合優(yōu)化資源并且為傳統(tǒng)行業(yè)帶來更快的發(fā)展。而“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”則是一種結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的一種新型農(nóng)業(yè)，借助“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展農(nóng)業(yè)時能夠?qū)崿F(xiàn)對資源、數(shù)據(jù)等要素實(shí)現(xiàn)高度優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效、實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。通過“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”能夠最大程度上優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源，并且為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供相關(guān)解決方案與對策，提升各個生產(chǎn)要素的使用效率。借助云計算和大數(shù)據(jù)來科學(xué)發(fā)展農(nóng)業(yè)可以保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，掌握農(nóng)產(chǎn)品價格變動趨勢，方便有重點(diǎn)的進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，生產(chǎn)銷售紅托竹蓀便可以充分借助日漸成熟的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”。

2.紅托竹蓀發(fā)展電子商務(wù)現(xiàn)狀

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)能夠把農(nóng)產(chǎn)品的有關(guān)市場信息以及信息系統(tǒng)同農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的信息、物流、金融等有關(guān)環(huán)節(jié)通過電子信息與互聯(lián)網(wǎng)手段技術(shù)進(jìn)行運(yùn)作，最終構(gòu)建出一個比較完善的網(wǎng)絡(luò)平臺，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售一體化。借助電子商務(wù)這一平臺實(shí)現(xiàn)對各種資源進(jìn)行交換匹配，幫助農(nóng)產(chǎn)品開展電子商務(wù)。現(xiàn)階段電子商務(wù)主流模式主要有：政府主建平臺、第三方平臺以及自營平臺，當(dāng)前電子商務(wù)模式下的紅托竹蓀發(fā)展主要就是通過這三種電子商務(wù)模式進(jìn)行運(yùn)營，生產(chǎn)者借助政府主建平臺開展電子商務(wù)銷售紅托竹蓀一般是通過借助政府的門戶信息網(wǎng)站，通過公開信息提供有關(guān)市場信息，介紹相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品，幫助開展商業(yè)活動，因此這是一種具有公共服務(wù)性質(zhì)的模式;而第三方平臺能夠借助其在電子商務(wù)活動開展方面的專業(yè)性、技術(shù)性甚至是一定的資金實(shí)力，能夠較好的獲得買賣雙方的認(rèn)可與支持;在自營平臺模式中則是通過生產(chǎn)企業(yè)自行搭建電商服務(wù)平臺，借助平臺用于直接對接消費(fèi)者的一種電商模式，通過自建平臺實(shí)現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品采購、交易、配送、服務(wù)，但是這種自營平臺模式需要企業(yè)在生產(chǎn)、加工、管理、運(yùn)營方面具有有一定的能力。

當(dāng)前依托電子商務(wù)模式銷售紅托竹蓀主要有幾種問題。首先是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)信息化發(fā)展較為落后，雖然有了一定的信息采集功能，但處理信息準(zhǔn)確性和權(quán)威性不高，一定程度上降低了數(shù)據(jù)的可用價值;其次是紅托竹蓀電商交易平臺運(yùn)營的效率不高，由于紅托竹蓀生產(chǎn)者能力有限不能夠有效的開發(fā)電子商務(wù)平臺，即便是有自營平臺但營銷能力也十分有限，同時電商運(yùn)營人才較為短缺;第三，利用電子商務(wù)銷售紅托竹蓀在產(chǎn)品的生產(chǎn)加工上沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)者缺乏品牌意識，無法建立起穩(wěn)固的銷售群體。

3.紅托竹蓀發(fā)展電子商務(wù)的具體措施

第一，要構(gòu)建完善的紅托竹蓀電子商務(wù)信息系統(tǒng)，不斷完善紅托竹蓀開展電子商務(wù)活動的有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。要構(gòu)建紅托竹蓀檢測認(rèn)證體系，保證網(wǎng)銷紅托竹蓀的品質(zhì)。要加大對紅托竹蓀產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，在生產(chǎn)、加工、包裝以及后續(xù)的監(jiān)督服務(wù)上都應(yīng)當(dāng)建立有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，提升產(chǎn)品競爭力;第二，要構(gòu)建具有一定規(guī)模的紅托竹蓀電商平臺模式?？梢杂烧鲗?dǎo)，構(gòu)建一個能夠有效連接生產(chǎn)者、加工方、銷售方以及物流配送環(huán)節(jié)的中介平臺，通過這個平臺幫助生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行信息互通，通過大數(shù)據(jù)的支撐，鞏固和完善紅托竹蓀的電子商務(wù);第三，要構(gòu)建紅托竹蓀電商物流體系。加強(qiáng)各流通主體的溝通協(xié)作關(guān)系，提升效率、降低成本、便捷服務(wù)，由于紅托竹蓀這種菌類的保鮮特殊性，要大力發(fā)展冷鏈物流，集中力量建設(shè)紅托竹蓀低溫物流園區(qū)，保證產(chǎn)地預(yù)冷集配，并且還要整合快遞公司等資源，搭建起一條進(jìn)村入戶的配送平臺;第四，不斷提升紅托竹蓀電商營銷的競爭力，發(fā)覺紅托竹蓀電商的特色營銷手段。依托大數(shù)據(jù)進(jìn)行精準(zhǔn)營銷，加強(qiáng)紅托竹蓀營銷力度;第五，要培育專門的紅托竹蓀電子商務(wù)環(huán)境與人才，培養(yǎng)專業(yè)的電商人才，同時還要加強(qiáng)紅托竹蓀電商銷售的法制建設(shè)，加強(qiáng)有效監(jiān)督，保障銷售合法、安全。

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