外銷瓷背景下的中外文化交流

段佳薇

【摘 要】瓷器是獨(dú)屬于中國(guó)的偉大發(fā)明，在漫長(zhǎng)的歷史歲月中，中國(guó)人的聰明才智與東方民族獨(dú)特的審美意趣在制瓷工藝作為古老的中國(guó)文化的載體，通過“陶瓷之路”迅速的傳播開去，受到了世界人民的普遍喜愛，為人類文明作出了巨大貢獻(xiàn)。綜觀整個(gè)外銷瓷的歷史，從某種意義上可以說，出口的華瓷不僅代表了中國(guó)歷史、政治文化、自然人文景觀的百科全書，同時(shí)也是中外文化融會(huì)的整個(gè)過程中的歷史見證。

【關(guān)鍵詞】中國(guó)瓷器;外銷;文化交流

中國(guó)瓷器的外傳，為全世界打開了一扇走進(jìn)“神秘東方”、了解中國(guó)文化的藝術(shù)之窗，傳播著中華民族文化的精華。人們?cè)趯?duì)中國(guó)瓷器長(zhǎng)期的接觸、使用和仿制的過程中，認(rèn)識(shí)了中國(guó)的精神風(fēng)貌、社會(huì)萬象和文化底蘊(yùn)。中國(guó)瓷器的外銷在中外文化交流史上寫下了絢麗的一頁。

一、中國(guó)外銷瓷的緣起和發(fā)展

中國(guó)瓷器的外銷早在東漢就已經(jīng)開始了，這一點(diǎn)從印尼雅加達(dá)出土的漢代低溫釉陶器中可以得到印證。唐代時(shí)期，隨著我國(guó)陶瓷業(yè)的發(fā)展，瓷器品種趨向多樣化，外銷瓷貿(mào)易達(dá)到一定規(guī)模，來往于東西方海路的各國(guó)商船和經(jīng)過絲綢之路的路上商隊(duì)無不把瓷器作為珍惜商品運(yùn)銷各地。宋元時(shí)是我國(guó)外瓷銷售最旺盛的時(shí)期，現(xiàn)代考古工作證明，宋代瓷器銷售范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這15個(gè)地區(qū)和國(guó)家。明清時(shí)期，中國(guó)瓷器達(dá)到了如火純青的技術(shù)水平，而東西貿(mào)易與文化交流的海上航線的貫通使亞、歐、非開始連為一體。明初永宣之際，鄭和下西洋，中國(guó)瓷器被大量贈(zèng)送或銷往亞非各地。明孝宗弘治十年﹙1497﹚葡萄牙人達(dá)·伽馬繞好望角到印度，打開了歐亞非之間的新航路，揭開了歐洲殖民者與中國(guó)貿(mào)易的序幕。隨著歐洲殖民霸主地位的更替，葡萄牙、西班牙、荷蘭、英法等國(guó)的商船先后到達(dá)中國(guó)，中國(guó)瓷器與中國(guó)絲綢、茶葉一起遠(yuǎn)銷歐洲各國(guó)，使從事中國(guó)瓷器的商貿(mào)活動(dòng)專門化，也使中國(guó)瓷器進(jìn)一步走向世界各國(guó)人民的日常生活中、 開創(chuàng)了中國(guó)外銷瓷史上最為光輝的歷程。清朝末年，外憂內(nèi)患，隨著國(guó)內(nèi)瓷業(yè)的萎縮，中國(guó)外銷瓷的生產(chǎn)與出口也陷于停頓，但中國(guó)外銷瓷的足跡已經(jīng)幾乎遍布世界各地，它們宛如一個(gè)個(gè)文化使者，通過它們，世界也從側(cè)面知道了東方中國(guó)，感受到中國(guó)文化。

二、中國(guó)外銷瓷對(duì)世界各地區(qū)和國(guó)家的影響

縱觀歷史的發(fā)展，中國(guó)外銷瓷對(duì)世界各地區(qū)和國(guó)家都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。如：日本從13世紀(jì)初期開始，日本進(jìn)入全面學(xué)習(xí)和模仿中國(guó)瓷器的階段，這種仿制和學(xué)習(xí)活動(dòng)一直延續(xù)到20世紀(jì)初期;土耳其共和國(guó)的數(shù)百座博物館中，保留了15世紀(jì)奧斯曼帝國(guó)時(shí)期的大量文物，其中最另人贊嘆的是伊斯坦布爾市托普卡比宮博物館收藏的一萬多件中國(guó)瓷器，其中包括數(shù)百見珍稀的元代青花瓷器，比如有“高60厘米甚至70厘米的元青花八棱葫蘆瓶、直徑40.5厘米的元青花蓮花雜寶紋菱口大碗、直徑45.7厘米的元青花鳳凰蕉石紋大盤、高60.5厘米的元青花四爪云龍紋盤口瓶”等等。這在全世界上都是獨(dú)一無二的，是中國(guó)陶瓷專家?guī)状丝释豢杉暗臉O品，面隊(duì)這樣大規(guī)模而又全面收藏中國(guó)瓷器的地方，可以想象當(dāng)年外銷瓷的盛況。另外，在1974年倫敦舉辦的中國(guó)、越南、泰國(guó)、柬埔寨的古外銷瓷展覽會(huì)上，其中的越南陶瓷陳列包括了著名的釉里藍(lán)器，而這種釉里藍(lán)器與中國(guó)元青花瓷十分相似。另外，在泰國(guó)暹邏灣沉船打撈的文物中，發(fā)現(xiàn)有越南仿元青花碗及高足杯等器。因此說明了元青花瓷器確實(shí)曾外銷東南亞，在此前提下，越南制瓷工匠才會(huì)仿制元青花瓷。

三、中國(guó)瓷器外銷帶來的外來影響

唐代以來，隨著中外文化交流與貿(mào)易的頻繁往來，中國(guó)陶瓷開始大量流傳海外，使得亞洲的許多國(guó)家的陶瓷生產(chǎn)受到了深遠(yuǎn)的影響，各國(guó)在生產(chǎn)自己產(chǎn)品的同時(shí)，還興起了模仿中國(guó)陶瓷的風(fēng)尚。到了宋代，華瓷的對(duì)外影響力度有增無減。中國(guó)瓷器在對(duì)外出口影響外國(guó)制瓷業(yè)的同時(shí)，也不斷的吸收了許多外來因素。從唐代的鳳頭壺、牛首杯等器物中可以看到這種跡象。元代的瓷器在器物形態(tài)、紋樣、裝飾等方面明顯的吸收了伊斯蘭文化的風(fēng)格。如在器物上加上金銀蓋子、底座;鑲嵌寶石或金銀;器型仿中亞金銀銅器;紋樣中大量使用阿拉伯文字和花卉等。明代，隨著鄭和下西洋，帶回了豐富的外來文化營(yíng)養(yǎng)。永樂宣德時(shí)期的許多青花瓷器中都透露出文化交流的痕跡。如造型和紋飾或直接吸收了伊朗、敘利亞、土耳其等國(guó)家的特點(diǎn)，或加入若干改變。此時(shí)期吸收西亞地區(qū)文化因素的有九種器物，分別是天球瓶、如意耳葫蘆扁瓶、執(zhí)壺、花澆、魚簍尊、折沿盆、盤座、直流壺和扁壺。這些器物分別取材于西亞陶瓷、黃銅器或金銀器。其中天球瓶是仿照敘利亞銅式瓶燒制的;如意耳葫蘆扁瓶是仿照西亞同型陶瓶燒制的;執(zhí)壺是模仿伊朗十三世紀(jì)銀壺型制燒制的，雖經(jīng)一些小的改變，仍然保存了伊朗的民族特色，同時(shí)也適應(yīng)了明代宮廷的需要;花澆是那時(shí)的常見品種，是依照西亞地區(qū)黃銅或白玉花澆燒制的;魚簍尊形似于抓魚的竹簍，是仿制西亞黃銅魚簍款式燒制;折沿盆是仿敘利亞彩繪盆及伊朗黃銅折沿盆而制;盤座器型興起于13世紀(jì)埃及馬穆魯克王朝時(shí)期，形態(tài)為上下折沿，座身垂直，中空為底;直流壺為永樂時(shí)期少量燒制，器型具有典型的西亞地區(qū)金屬器特色;扁壺為宣德時(shí)期仿照西亞地區(qū)壺式燒制的。

隨著16世紀(jì)末歐洲天主教傳教士入華，西洋繪畫也漸漸流入中國(guó)。從18世紀(jì)初起，馬國(guó)賢和郎世寧等人將西洋繪畫技法傳入清廷，影響了一大批宮廷畫家，文人畫家以及民間畫家，到了19 世紀(jì)漸趨成熟。瓷器上繪畫中不同程度地采用了西洋湖繪畫的技術(shù)，包括透視法.、色彩暈染、表現(xiàn)形式和材料等。畫風(fēng)和畫面既有別于傳統(tǒng)的中國(guó)畫、又不同于地道的西洋畫。繪畫題材十分多樣，有船泊、商館、洋人、官員、婦女兒童以及花卉鳥獸、風(fēng)俗信仰等。

隨著外銷瓷的日益繁榮，我國(guó)出現(xiàn)了根據(jù)銷售地的社會(huì)背景和世俗文化特制的瓷器。此種瓷器特征鮮明，適銷對(duì)路，由銷地商送來圖樣定做，因而誕生了許多風(fēng)格迥異的外銷瓷。有成套的餐具、茶具;有特殊意義的紋章瓷，即由法國(guó)路易十四在廣東訂燒的帶有法國(guó)甲胃、軍徽和紋章圖案的瓷器，這類瓷器往往用于軍團(tuán)、貴族的各種授勛和喜慶典禮，17世紀(jì)曾經(jīng)風(fēng)靡整個(gè)歐洲?！凹s生產(chǎn)于1720年，直徑38厘米的青華五彩盤，盤心繪有荷蘭阿姆斯特丹市的紋章，紋章下白色飄帶上有墨彩阿姆斯特丹字母，環(huán)繞紋章的花鳥紋以及盤內(nèi)壁12開光內(nèi)的人物雜寶、花卉紋都是中國(guó)傳統(tǒng)畫法，具有濃厚的中國(guó)文化特征。但整個(gè)大盤的風(fēng)格已滲透著西方人的審美情趣和人文因素，中西方文化的交融通過這個(gè)具體而微的瓷盤得以體現(xiàn)”。有宗教題材的，多為描繪《圣經(jīng)》內(nèi)容，產(chǎn)品大都運(yùn)往基督教國(guó)家，作為裝飾應(yīng)用于宗教場(chǎng)合，一般不作實(shí)用。有神話題材的，主要繪制希臘、羅馬神話中的女神、仙女，作為社交禮品，在歐洲頗為流行。有洛可可風(fēng)格的，內(nèi)容多與表達(dá)愛情有關(guān)的繪畫題材，如新婚夫婦紀(jì)念品，婚禮誓言等。另外銷往近東的常以阿拉伯式的圖案、風(fēng)格化的枝葉，阿拉伯文《古蘭經(jīng)》短語和波斯銘文裝飾。隨后，葡萄牙文、荷蘭銘文、法文、德文、英文等西方文字也相繼出現(xiàn)在當(dāng)時(shí)的外銷瓷上。中國(guó)瓷器的外銷大大豐富了中國(guó)瓷器的品種，推動(dòng)了中國(guó)瓷業(yè)的發(fā)展。

央央吾國(guó)，文化博大精深;灼灼瓷器，內(nèi)涵豐富萬千。中國(guó)的古代瓷器，不僅只是華夏文明的縮影，同時(shí)也是世界文明的一個(gè)發(fā)光體。其博大精深的瓷器文化，成為世界瓷器發(fā)展的搖籃，孕育了其他民族的陶器生命。中國(guó)瓷器的外銷，使得世界各地人民認(rèn)識(shí)了中國(guó)，了解了中國(guó)文化，同時(shí)又使得中外文化產(chǎn)生了交流和融合，為人類文明的發(fā)展與進(jìn)步作出了巨大的貢獻(xiàn)，這些是中華民族的驕傲，是永遠(yuǎn)說不盡，道不完的。

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