秦敬云 陳丹峰
摘 要:福建商圈博覽會(huì)為適應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形勢(shì),采用了以促進(jìn)內(nèi)需擴(kuò)大消費(fèi)為目標(biāo)的展會(huì)新形式。福建商圈博覽會(huì)通過(guò)打造以福建商品和服務(wù)為主體的消費(fèi)平臺(tái),采取商品展示、商旅融合、夜間經(jīng)濟(jì)等形式起到了促進(jìn)消費(fèi)的作用。但由于福建商圈博覽會(huì)迄今僅舉辦了兩屆,且第二屆明顯地受到新冠疫情的影響,因而其消費(fèi)促進(jìn)作用尚未完全顯現(xiàn)。今后,福建商圈博覽會(huì)仍需采取提高居民參展率、提升消費(fèi)者展會(huì)參與度、展會(huì)系列活動(dòng)由集中舉辦轉(zhuǎn)變?yōu)榉制谂e辦、突出展會(huì)活動(dòng)主題、設(shè)置分會(huì)場(chǎng)等措施,以增強(qiáng)福建商圈博覽會(huì)的消費(fèi)促進(jìn)效應(yīng)。
關(guān)鍵詞:商圈博覽會(huì);消費(fèi)促進(jìn)效應(yīng);對(duì)策措施;夜市經(jīng)濟(jì);商旅融合
本文索引:秦敬云,陳丹峰.<標(biāo)題>[J].商展經(jīng)濟(jì),2021(15):-005.
中圖分類號(hào):F207 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
DOI:10.12245/j.issn.2096-6776.2021.15.01
改革開(kāi)放以來(lái),消費(fèi)、投資、外貿(mào)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的“三駕馬車”。但從相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看,最終消費(fèi)在我國(guó)GDP中所占比例自改革開(kāi)放以來(lái)呈不斷下降的趨勢(shì)。正因?yàn)槿绱?,近年?lái)我國(guó)出臺(tái)了眾多拉動(dòng)需求的政策措施,目標(biāo)是要推動(dòng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)實(shí)現(xiàn)量的擴(kuò)張和質(zhì)的升級(jí),從而實(shí)現(xiàn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的根本性轉(zhuǎn)變。會(huì)展對(duì)于消費(fèi)的拉動(dòng)作用,會(huì)展業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為其產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)系數(shù)為 1:9到1:12,即展覽場(chǎng)館收入1元,相關(guān)產(chǎn)業(yè)就會(huì)收入9元到12元,并且這樣的收入還是無(wú)污染、無(wú)投入的“綠色收入”[1]。
在此背景下,福建省商務(wù)廳主辦了福建消費(fèi)品采購(gòu)會(huì)暨商圈(步行街)博覽會(huì),為福建省促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式向主要依靠?jī)?nèi)需轉(zhuǎn)型搭建了新型消費(fèi)拉動(dòng)平臺(tái)。福建商圈博覽會(huì)全稱為福建消費(fèi)品采購(gòu)會(huì)暨商圈(步行街)博覽會(huì),于2019年12月首次舉辦,之后的舉辦時(shí)間為每年12月。福建省商圈博覽會(huì)分為兩個(gè)板塊。一是采購(gòu)會(huì)。以福建優(yōu)勢(shì)特色消費(fèi)品為主,通過(guò)采購(gòu)會(huì)平臺(tái)與國(guó)內(nèi)外全球供應(yīng)鏈采購(gòu)商進(jìn)行精準(zhǔn)對(duì)接,打造“閩貨賣全球,全球買閩貨”采購(gòu)交易大平臺(tái)。二是商圈(步行街)博覽會(huì)。主要展示福建特色商圈(步行街)風(fēng)采,舉辦商圈主論壇、分論壇及一系列采購(gòu)對(duì)接活動(dòng),宣傳推介福建發(fā)展“商圈(步行街)經(jīng)濟(jì)”的政策,重點(diǎn)突出“商圈經(jīng)濟(jì)促內(nèi)需,閩派商圈引潮流”。
福建商圈博覽會(huì)的舉辦,對(duì)于拉動(dòng)消費(fèi)需求促進(jìn)福建經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型具有重要的意義。本文以此為研究對(duì)象,探討福建商圈博覽會(huì)的消費(fèi)效應(yīng)及相關(guān)的對(duì)策措施,為我國(guó)其他地區(qū)乃至全國(guó)拉動(dòng)消費(fèi)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)型提供參考。
1 福建商圈博覽會(huì)的消費(fèi)促進(jìn)效應(yīng)
1.1 福建商圈博覽會(huì)的消費(fèi)促進(jìn)作用
從2019年12月和2020年12月分別舉辦的兩屆博覽會(huì)來(lái)看,福建商圈博覽會(huì)對(duì)于激發(fā)全省消費(fèi)熱情,提升居民消費(fèi)信心,激發(fā)消費(fèi)潛力,營(yíng)造消費(fèi)氛圍和零售商的商業(yè)氛圍,形成全閩樂(lè)購(gòu)的社會(huì)效應(yīng),具有重要的推動(dòng)作用。具體來(lái)說(shuō),福建商圈博覽會(huì)對(duì)于福建省的消費(fèi)促進(jìn)作用體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面(本部分內(nèi)容整理自福建商圈博覽會(huì)主辦方福建薈源國(guó)際展覽有限公司提供的相關(guān)資料)。
1.1.1 為消費(fèi)者提供了以福建商品和服務(wù)為主體的消費(fèi)平臺(tái)
第一,為消費(fèi)者和零售商提供了充分的政策信息。福建商圈博覽會(huì)打造了一個(gè)全年重大展會(huì)活動(dòng)、相關(guān)惠企便民政策、相關(guān)重要信息集中發(fā)布的平臺(tái),為消費(fèi)者提供一站式的消費(fèi)、政策信息。
第二,為消費(fèi)者展示了福建優(yōu)質(zhì)商品。福建商圈博覽會(huì)的“跨年購(gòu)”展示區(qū),包括老字號(hào)展示區(qū)、德化白瓷展示區(qū)、八閩美食嘉年華展示區(qū)、福茶及茶文化展示區(qū)、福建紅曲酒展示區(qū)、“下鄉(xiāng)的味道”等縣域品牌展示區(qū)、廈航展示區(qū)、臺(tái)澎金馬精品展示區(qū)、美發(fā)飾品展示區(qū)、日用百貨優(yōu)品展示區(qū)、直播及電商平臺(tái)展示區(qū)、甘肅特產(chǎn)展示區(qū)、陜西展示區(qū)等,為群眾在日用百貨、食品、茶酒、縣域特產(chǎn)等方面帶來(lái)相應(yīng)優(yōu)質(zhì)商品。
第三,為消費(fèi)者提供了一站式的購(gòu)物渠道。在跨年購(gòu)活動(dòng)中,包括了福州聚春園、廈門黃則和、莆田方家鋪?zhàn)?、漳州片仔癀、廈門漆線雕等系列精品老字號(hào)及相關(guān)特色的產(chǎn)品;具有鮮明的地域特色和歷史文化內(nèi)涵,如深受福建民眾喜愛(ài)的福建紅曲酒產(chǎn)品及品鑒活動(dòng);在“下鄉(xiāng)的味道”等縣域品牌展示區(qū),展銷閩東地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品如金絲扣、鴛鴦果、下黨高山茶、燕窠錐栗、山茶油、臍橙等,以及三明、南平等縣域的名優(yōu)特農(nóng)副產(chǎn)品及區(qū)域特色產(chǎn)品;福茶及茶文化展示區(qū)為市民展示福建代表性茶葉品類如烏龍茶、巖茶、白茶、紅茶、茉莉花、加工茶等;德化白瓷展示區(qū)展出了五星級(jí)高端酒店用瓷、日用瓷、公司瓷、白瓷茶具等;此外,展出商品還包括優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品、商城精選好物及免稅品等。
第四,為消費(fèi)者充分展示了福建各地豐富的美食文化。在福建商圈博覽會(huì)的八閩美食嘉年華展示區(qū),集中展示了福建各地市特色名小吃,包括“閩菜”二十道精選展示墻、福建百道名小吃、預(yù)包裝食品展示三大板塊。百道小吃展示區(qū)共設(shè)置福州小吃、莆仙小吃、閩南小吃、南平小吃、閩西小吃、沙縣小吃、閩東小吃等七大板塊,千人魚(yú)丸大鍋、順昌灌蛋、莆田鹵面、土筍凍、海蠣煎、崇武魚(yú)卷、沙縣扁肉、游漿豆腐、平潭咸時(shí)、福鼎肉片等福建知名特色小吃都亮相于福建商圈博覽會(huì)。
第五,為消費(fèi)者匯聚了國(guó)內(nèi)其他地區(qū)各類優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)。福建商圈博覽會(huì)還設(shè)置了我國(guó)其他地區(qū)特色產(chǎn)品展示區(qū),為福建的消費(fèi)者展示了來(lái)自國(guó)內(nèi)其他地區(qū)的日用品、美食、工藝品等各類優(yōu)質(zhì)特產(chǎn),其中的臺(tái)澎金馬精品展示區(qū)、日用百貨優(yōu)品展示區(qū)將為群眾展示臺(tái)灣特色產(chǎn)品如臺(tái)灣紅珊瑚、心齋堂糖果/餅干、金蘭醬油等,以及智能家居產(chǎn)品、紅木家具、實(shí)木工藝品及汽車產(chǎn)品等;甘肅特產(chǎn)展示區(qū)、陜西展示區(qū)也帶來(lái)了馬鈴薯制品、牛羊肉制品,陜西美食包括干貨、香料、油潑辣椒、肉夾饃、涼皮、鍋盔等等。
1.1.2 ?“游商圈”促進(jìn)了福建的商旅融合消費(fèi)
福建商圈博覽會(huì)的“全閩樂(lè)購(gòu)·游商圈”活動(dòng)中,由旅行社聯(lián)合福州東街口、東二環(huán)泰禾廣場(chǎng)等福州城區(qū)的十多個(gè)重點(diǎn)商圈,根據(jù)商圈的業(yè)態(tài)分布情況和商鋪特色,為消費(fèi)者提供“商圈+文化景點(diǎn)+商務(wù)小鎮(zhèn)”十條一日游線路,歡樂(lè)親子行、甜蜜情侶行、暖心閨蜜行、潮玩青年行等四十條自由行攻略和商圈趣味打卡三種參與形式,市民可根據(jù)需求自由選擇。與此同時(shí),廈門、泉州、龍巖也結(jié)合本地重點(diǎn)各大商圈,將商務(wù)小鎮(zhèn)、自然風(fēng)光、人文景點(diǎn)、公園等與各大地標(biāo)性商圈融合,將商圈優(yōu)惠活動(dòng)貫穿到整個(gè)游商圈路線的節(jié)點(diǎn),精心設(shè)計(jì)精品游路線,以游帶購(gòu),創(chuàng)新商旅消費(fèi)內(nèi)循環(huán),進(jìn)一步升級(jí)市民消費(fèi)體驗(yàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),在“全閩樂(lè)購(gòu)· 游商圈”活動(dòng)開(kāi)展的一個(gè)月內(nèi),福州的十個(gè)商圈趣味打卡報(bào)名參與人數(shù)7.8萬(wàn)人,一日游報(bào)名參團(tuán)人數(shù)1283人,較為有力地拉動(dòng)了福州商旅融合消費(fèi)。
1.1.3 ?“逛夜市”活動(dòng)釋放了居民的夜間消費(fèi)潛力
在福州市的“逛夜市”活動(dòng)中,著力打造城區(qū)夜間經(jīng)濟(jì)“東泰禾、西寶龍、南臺(tái)江、北五四、中東百”五大主題片區(qū),把市級(jí)夜間經(jīng)濟(jì)體驗(yàn)示范街區(qū)列入城市基礎(chǔ)設(shè)施、歷史文化街區(qū)建設(shè)等統(tǒng)籌規(guī)劃,目標(biāo)是把夜間經(jīng)濟(jì)作為增加福州市消費(fèi)領(lǐng)域供給的有效增長(zhǎng)極,將“夜福州、幸福城”打造成全國(guó)知名的夜間經(jīng)濟(jì)品牌,以豐富百姓夜間生活幸福感和獲得感。廈門市通過(guò)造節(jié)造勢(shì)營(yíng)造夜間消費(fèi)氛圍,整合商家、電商、媒體、平臺(tái)機(jī)構(gòu)等資源,策劃開(kāi)展有創(chuàng)意、接地氣、出實(shí)效的夜間經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。南平市圍繞“夜游”“夜娛”“夜食”“夜宿”“夜購(gòu)”“夜行”等六大工程開(kāi)展夜間經(jīng)濟(jì)消費(fèi)指南編制工作,涵蓋九大夜游景點(diǎn)、十佳夜游商圈(街區(qū))、十二個(gè)深夜食堂等七個(gè)方面,以線上線下圖文并茂的形式向民眾呈現(xiàn)夜間消費(fèi)熱點(diǎn)。漳州市圍繞古城商圈等,鼓勵(lì)發(fā)展多種業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng),打造夜間購(gòu)物商圈,推動(dòng)漳州古城步行街等重點(diǎn)街區(qū),打造以旅游觀光、文化體驗(yàn)、住宿餐飲、購(gòu)物為主的特色街區(qū)和主題夜間特色街區(qū)。莆田市引導(dǎo)商業(yè)流通企業(yè)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,促進(jìn)夜間消費(fèi)便利化,開(kāi)展百家餐飲名店評(píng)選活動(dòng),推進(jìn)莆田餐巴建設(shè),促進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
1.2 福建商圈博覽會(huì)消費(fèi)促進(jìn)效應(yīng)
關(guān)于福建商圈博覽會(huì)的消費(fèi)促進(jìn)效應(yīng),可以從兩個(gè)方面來(lái)分析。一是展會(huì)舉辦期間直接的消費(fèi)效應(yīng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),2019年首屆福建商圈博覽會(huì),主展區(qū)參展企業(yè)569家,主、分展區(qū)面積超過(guò)50萬(wàn)平方米,參展商、采購(gòu)商和市民觀眾超過(guò)30萬(wàn)人次,成交總額超500億元[2]。2020年12月第二屆福建商圈博覽會(huì)由于受到新冠疫情的影響,在啟動(dòng)儀式、成果展示和跨年消費(fèi)活動(dòng)三大板塊中,跨年購(gòu)消費(fèi)活動(dòng)13大展示區(qū)的參展企業(yè)、采購(gòu)商和市民觀眾約5萬(wàn)人次,成交總額超5000萬(wàn)元。而全省各地由政府相關(guān)部門組織的線下促銷活動(dòng)近400場(chǎng),線上直播4600多場(chǎng),全省參與活動(dòng)的商家超過(guò)13萬(wàn)家,銀聯(lián)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)和浪潮大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)的消費(fèi)額達(dá)4000多億元[3]。
二是從兩屆商圈博覽會(huì)舉辦時(shí)間所在月份與前一年同期的社會(huì)消費(fèi)品零售總額各項(xiàng)數(shù)據(jù)對(duì)比分析,也可以體現(xiàn)出展會(huì)的消費(fèi)促進(jìn)效應(yīng)。由于福建商圈博覽會(huì)于每年12月舉辦,因此可以從福建全省和主展會(huì)舉辦地福州市兩個(gè)層面,對(duì)比分析2019年12月和2020年12月各自與前一年的同期數(shù)據(jù),以檢驗(yàn)福建商圈博覽會(huì)的消費(fèi)促進(jìn)效應(yīng)。
從福建省2014年到2020年歷年12月的福建社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其分類數(shù)據(jù)同比增長(zhǎng)率來(lái)看,盡管受到新冠疫情影響導(dǎo)致2020年12月福建省社會(huì)消費(fèi)品零售總額的各項(xiàng)數(shù)據(jù)都呈負(fù)增長(zhǎng),但2019年12月的福建社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)了29.32%,不僅大大高于2018年的4.46%,也高于2014年到2017年間6%~13%的增長(zhǎng)率。與之相類似,無(wú)論是城鎮(zhèn)還是鄉(xiāng)村,無(wú)論是餐飲收入還是商品零售,2019年12月的消費(fèi)品零售總額的同比增長(zhǎng)率都大大快于2018年12月,甚至是2014年到2017年12月的同類數(shù)據(jù)。而從福建省社會(huì)消費(fèi)品零售總額的分類數(shù)據(jù)增長(zhǎng)率來(lái)看,鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售總額在2019年12月的增長(zhǎng)率達(dá)到68.89%,大大高于城鎮(zhèn)消費(fèi)品零售總額的增長(zhǎng)率,商品零售總額在2019年12月的增長(zhǎng)率達(dá)到31.47%,大大高于餐飲收入銷售總額的增長(zhǎng)率,表明福建商圈博覽會(huì)可能對(duì)于帶動(dòng)鄉(xiāng)村的消費(fèi)、帶動(dòng)商品零售的消費(fèi)效應(yīng)更強(qiáng)。而從福州市的數(shù)據(jù)來(lái)看,作為福建商圈博覽會(huì)的主會(huì)場(chǎng),福州市2019年12月的社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)率為7.72%,也明顯地高于2018年的4.27%。而2020年增長(zhǎng)率則因?yàn)槭艿叫鹿谝咔榈挠绊?,跌?16.09%,不具有可比較性。
總體上,盡管受新冠疫情影響,已經(jīng)舉辦兩屆的福建商圈博覽會(huì)對(duì)于福建省及作為主會(huì)場(chǎng)福州市的消費(fèi)促進(jìn)效應(yīng)尚無(wú)法完全體現(xiàn),但從2019年12月與2018年12月乃至之前歷年的社會(huì)消費(fèi)品零售總額各項(xiàng)數(shù)據(jù)的對(duì)比來(lái)看,福建商圈博覽會(huì)的消費(fèi)促進(jìn)效應(yīng)已經(jīng)有所體現(xiàn)。當(dāng)然,這種消費(fèi)促進(jìn)效應(yīng)仍然需要在今后繼續(xù)舉辦的福建商圈博覽會(huì)中得到驗(yàn)證,并需要采取更多的措施來(lái)增強(qiáng)其消費(fèi)促進(jìn)效應(yīng)。
2 增強(qiáng)福建商圈博覽會(huì)消費(fèi)促進(jìn)效應(yīng)的對(duì)策措施
2.1 提高福建商圈博覽會(huì)的居民參展率
福建商圈博覽會(huì)的受眾群體仍然偏小。據(jù)統(tǒng)計(jì),2019年首屆商博會(huì)主展區(qū)的參展商、采購(gòu)商和市民觀眾約30萬(wàn)人次[2]。按照第七次人口普查數(shù)據(jù),福州市轄區(qū)常住人口為409.2萬(wàn)人,參展人數(shù)僅為福州市轄區(qū)人口的7.5%左右。如果將參展率放大到福建全省,則必然更低。受新冠疫情的影響,2020年“全閩樂(lè)購(gòu)”跨年購(gòu)暨第二屆福建商圈博覽會(huì)的跨年購(gòu)消費(fèi)活動(dòng)設(shè)置了13大展示區(qū),企業(yè)、采購(gòu)商和市民觀眾則僅僅5萬(wàn)人次。盡管同時(shí)還舉辦了線上直播4600多場(chǎng)以擴(kuò)大參展人數(shù),但對(duì)于線上直播的效果未見(jiàn)明確的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。而跨年購(gòu)直播間在活動(dòng)期間直播15場(chǎng),在商務(wù)主播與知名主播聯(lián)合帶貨、八閩好物推薦官熱情宣傳下,直播間累積瀏覽量也僅僅約200萬(wàn),同時(shí)在線人數(shù)最高約10萬(wàn)人[3],直播吸引消費(fèi)者參展率仍然有待提高。因此,要增強(qiáng)福建商圈博覽會(huì)的消費(fèi)促進(jìn)效應(yīng),仍應(yīng)盡力擴(kuò)大福建商圈博覽會(huì)的受眾人數(shù),提升博覽會(huì)的總體參展率。要提升城鄉(xiāng)居民的參展率,一是充分利用各種線上線下媒體、傳統(tǒng)媒體和新媒體展開(kāi)廣泛而深入的宣傳,并在一些重點(diǎn)街道、重點(diǎn)社區(qū)和小區(qū)展開(kāi)宣傳活動(dòng),讓福建商圈博覽會(huì)深入福建各地城鄉(xiāng)居民的生活。二是在展出產(chǎn)品的選擇上,要采用大數(shù)據(jù)、人工智能等方式,對(duì)消費(fèi)者按照年齡、性別、受教育程度、收入等指標(biāo)進(jìn)行細(xì)分,并依據(jù)細(xì)分化的消費(fèi)者群體配置與之相適應(yīng)的展出商品,讓參展民眾參展即有收獲,真正能夠起到消費(fèi)促進(jìn)的作用。
2.2 提升消費(fèi)者的展會(huì)參與度
拉動(dòng)消費(fèi)以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)型需要從兩個(gè)方面進(jìn)行。一方面要從廠商角度生產(chǎn)出能夠滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品,即供給側(cè)改革。另一方面要從消費(fèi)者角度,讓消費(fèi)者主動(dòng)發(fā)揮自己的消費(fèi)潛力以擴(kuò)大消費(fèi)需求,即需求側(cè)管理。而提升消費(fèi)者在福建商圈博覽會(huì)中的參與度,既可以促進(jìn)供給側(cè)改革,也有利于需求側(cè)管理的深化。首先,由于消費(fèi)者積極參與福建商圈博覽會(huì),能夠充分展示其消費(fèi)偏好,因而有利于廠商生產(chǎn)出適銷對(duì)路的商品或服務(wù),以有效供給滿足消費(fèi)者的有效需求,促進(jìn)我國(guó)的供給側(cè)改革。其次,由于消費(fèi)者積極參與福建商圈博覽會(huì),因而能夠加深對(duì)各種消費(fèi)品或服務(wù)的了解,化解由于廠商和消費(fèi)者之間信息不對(duì)稱導(dǎo)致的產(chǎn)、消脫節(jié),增加消費(fèi)者對(duì)于展出產(chǎn)品或服務(wù)與自身潛在需求偏好的匹配程度。要提升消費(fèi)者的展會(huì)參與度,可以從以下幾個(gè)方面來(lái)實(shí)施:一是在展會(huì)前期策劃的過(guò)程中將部分項(xiàng)目方案交由消費(fèi)者來(lái)決定,并以征集方案的方式為展會(huì)在消費(fèi)者中擴(kuò)大宣傳面。目前福建商博會(huì)的總體策劃仍然是企業(yè)策劃政府批準(zhǔn)的方式。但這種方式需要企業(yè)和政府相關(guān)部門的工作人員能夠明確知道消費(fèi)者的偏好,并以此在展會(huì)期間設(shè)置與之相關(guān)的活動(dòng)。但如果能夠在展會(huì)策劃的過(guò)程中吸引消費(fèi)者主動(dòng)參與,則既可以進(jìn)一步挖掘消費(fèi)者的偏好,彌補(bǔ)企業(yè)和政府相關(guān)部門工作人員在策劃方案中的不足,也可以讓消費(fèi)者體會(huì)到充分的尊重,提升展會(huì)期間的消費(fèi)積極性。二是在展會(huì)期間增加消費(fèi)者體驗(yàn)或參與環(huán)節(jié)。盡管目前的福建商圈博覽會(huì)已經(jīng)設(shè)置了一些消費(fèi)者體驗(yàn)或參與環(huán)節(jié),但仍然不夠。這種體驗(yàn)或參與,不僅僅是展銷商品的品嘗、相關(guān)服務(wù)的消費(fèi)者體驗(yàn),還可以是展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)臨時(shí)選擇參展消費(fèi)者的參與,在活躍展會(huì)氣氛的同時(shí)帶動(dòng)消費(fèi)者的消費(fèi)活力。三是在展會(huì)后就展會(huì)過(guò)程中的各項(xiàng)活動(dòng)邀請(qǐng)消費(fèi)者進(jìn)行評(píng)價(jià)。展后的消費(fèi)者評(píng)價(jià),有利于消費(fèi)者提出展會(huì)后續(xù)改進(jìn)意見(jiàn),也讓消費(fèi)者有機(jī)會(huì)在回顧展會(huì)各項(xiàng)活動(dòng)、商品或服務(wù)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)新的消費(fèi)機(jī)會(huì)。
2.3 將福建商圈博覽會(huì)的系列活動(dòng)由集中舉辦轉(zhuǎn)變?yōu)榉制谂e辦
2019年首屆福建商圈博覽會(huì)的舉辦日期為12月12—15日。盡管2020年的第二屆“全閩樂(lè)購(gòu)”跨年購(gòu)暨第二屆商博會(huì)增加了從8月至12月底在全省統(tǒng)籌安排各地線下促銷活動(dòng),但核心仍然是于12月25—27日舉辦的跨年購(gòu)活動(dòng),而其他活動(dòng)一方面是等級(jí)并不高,僅僅是線下促銷活動(dòng),另一方面則是影響力有限,并沒(méi)有以此調(diào)動(dòng)起消費(fèi)者參與或者消費(fèi)的積極性。因此,為了充分發(fā)揮福建商圈博覽會(huì)的消費(fèi)促進(jìn)效應(yīng),可以將該博覽會(huì)的多項(xiàng)活動(dòng)分期舉辦,形成系列化的商圈博覽會(huì)。從已經(jīng)舉辦的兩屆福建商圈博覽會(huì)來(lái)看,所涉及的板塊主要包括采購(gòu)會(huì)和商圈(步行街)博覽會(huì),而商圈(步行街)博覽會(huì)又涉及福建優(yōu)質(zhì)商品、美食文化、土特產(chǎn)等方面。在這種情況下,可以將福建商圈博覽會(huì)分成以促進(jìn)福建優(yōu)質(zhì)商品走向福建本省居民消費(fèi)的“全閩樂(lè)購(gòu)”及在全國(guó)乃至全球消費(fèi)市場(chǎng)推廣福建優(yōu)特商品的“閩貨賣全球、全球買閩貨”博覽會(huì)為核心,形成包括營(yíng)造消費(fèi)促增長(zhǎng)氛圍的政策宣傳吹風(fēng)會(huì)、以推動(dòng)生產(chǎn)商生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉商品滿足消費(fèi)者多層次需求的商品采購(gòu)會(huì)、福建特色美食文化節(jié)、福建土特產(chǎn)消費(fèi)推介會(huì)等在內(nèi)的系列活動(dòng),并將這些活動(dòng)圍繞核心展會(huì)的舉辦時(shí)間,每年12月中下旬,向前后延伸,形成跨越3~6個(gè)月,包含中秋、春節(jié)等重大節(jié)日在內(nèi)的消費(fèi)促消活動(dòng),在更大限度、更廣維度和更高層次上發(fā)揮福建商圈博覽會(huì)的消費(fèi)促進(jìn)效應(yīng)。
2.4 突出系列活動(dòng)的鮮明主題以帶動(dòng)提升消費(fèi)活力
主題不夠鮮明是可能影響福建商圈博覽會(huì)消費(fèi)促進(jìn)效應(yīng)的重要因素。在信息網(wǎng)絡(luò)及大數(shù)據(jù)廣泛產(chǎn)生和被利用的背景下,消費(fèi)者事實(shí)上是高度差異化、標(biāo)簽化和群體化的。差異化意味著消費(fèi)者希望其所購(gòu)買的產(chǎn)品能夠充分體現(xiàn)自己的認(rèn)知,并以此形成眾多不同偏好的消費(fèi)需求。標(biāo)簽化的含義是指消費(fèi)者對(duì)于自身消費(fèi)選擇的認(rèn)知,往往體現(xiàn)為對(duì)一些代表性消費(fèi)者的追隨,并以代表性消費(fèi)者的消費(fèi)選擇作為區(qū)分與其他消費(fèi)者之間差異的標(biāo)簽。而群體化則表示,差異化的消費(fèi)者往往以作為標(biāo)簽的代表性消費(fèi)者為標(biāo)準(zhǔn),在邊際效應(yīng)遞增的作用下,形成了多層次、涵蓋多領(lǐng)域、不同數(shù)量的消費(fèi)者群體。在這種情況下,以消費(fèi)促進(jìn)為目標(biāo)的福建商圈博覽會(huì)系列活動(dòng),越是細(xì)分化,越是主題鮮明化,就越是能夠?qū)οM(fèi)者產(chǎn)生足夠的吸引力,從而聚集更多的消費(fèi)者參與福建商圈博覽會(huì),增強(qiáng)博覽會(huì)的消費(fèi)促進(jìn)效應(yīng)。因此,在福建商圈博覽會(huì)的系列活動(dòng)中,要從以下幾個(gè)方面采取措施使得每一項(xiàng)活動(dòng)的主題更加鮮明。一是對(duì)每一項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行細(xì)分化。比如針對(duì)美食文化,要將福建的美食文化從不同地區(qū)的角度進(jìn)一步細(xì)分為閩南、閩西、閩北和閩東等多個(gè)獨(dú)具特色的、從風(fēng)味小吃到特色菜系的美食文化體系;針對(duì)福建茶文化,要進(jìn)一步從茶葉品種角度細(xì)分為巖茶、烏龍茶、白茶,從茶文化角度細(xì)分為茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書(shū)、茶具、茶譜、茶詩(shī)、茶畫(huà)、茶學(xué)、茶故事、茶藝等;針對(duì)福建優(yōu)質(zhì)商品要進(jìn)一步細(xì)分為快速消費(fèi)品、耐用消費(fèi)品、文體用品等。二是要對(duì)每一項(xiàng)活動(dòng),甚至是細(xì)分的系列活動(dòng),都要提煉出各自的獨(dú)特特征并在福建商圈博覽會(huì)中加以展現(xiàn)。比如在福建商圈博覽會(huì)的福建美食文化活動(dòng)中,可以在各西方活動(dòng)中展開(kāi)以沙縣小吃復(fù)古溯源、畬族三月三團(tuán)圓吉祥、閩南原味海派小吃、閩西風(fēng)味特色美食等為主題的美食文化活動(dòng)。而在茶文化的系列活動(dòng)中,則可以依據(jù)不同的茶產(chǎn)品定位,或者不同的茶文化環(huán)節(jié),針對(duì)不同的茶文化延伸方向提出相應(yīng)的活動(dòng)主題。
2.5 在福州主展區(qū)之外輪流設(shè)置一定數(shù)量的分展區(qū)
福建商圈博覽會(huì)的主會(huì)場(chǎng)設(shè)置在福州,但這也是已經(jīng)舉辦的兩屆福建商圈博覽會(huì)的唯一會(huì)場(chǎng),而其他參與福建商圈博覽會(huì)的地區(qū)則只設(shè)置了一些商圈(步行街)消費(fèi)活動(dòng)。這樣的展會(huì)形式對(duì)于擴(kuò)大福建商圈博覽會(huì)在福建省各地的影響力,帶動(dòng)全省的消費(fèi)經(jīng)濟(jì)是不利的。因此,可以考慮的形式是,參照中央電視臺(tái)在每年的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),以中央電視臺(tái)演播廳的節(jié)目為核心,在全國(guó)各地選一些地方設(shè)置分會(huì)場(chǎng),既豐富了節(jié)目的內(nèi)容,也帶動(dòng)了分會(huì)場(chǎng)所在地相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對(duì)于福建商圈博覽會(huì),同樣可以在主會(huì)場(chǎng)福州之外,輪流在福建省的其他城市設(shè)置與核心展區(qū)主題相近,但又能夠充分體現(xiàn)所在城市特色的分展區(qū),比如包含沙縣小吃、閩西風(fēng)味、閩南特色小吃等在內(nèi)的福建特色小吃,以安溪和武夷山的茶葉、漳州花卉、古田縣食用菌、霞浦海鮮等在內(nèi)的福建優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,以晉江和莆田的鞋業(yè)、石獅的服裝、福州的食品業(yè)在內(nèi)的福建優(yōu)質(zhì)快速消費(fèi)品,以泉州的建材、莆田的家具、三明林木產(chǎn)品等在內(nèi)的福建家裝產(chǎn)品,都可以作為福建商圈博覽會(huì)在主展區(qū)之外分展區(qū)的主題。福建商圈博覽會(huì)的“主展區(qū)+分展區(qū)”舉辦模式,可以形成福建各城市、各地區(qū)共同參與福建商圈博覽會(huì)的氛圍,形成福建拉動(dòng)消費(fèi)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)型的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。
參考文獻(xiàn)
李杰.對(duì)會(huì)展產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)系數(shù)的理性分析[J].經(jīng)濟(jì)縱橫, 2007(19):41-43.
盧金福.首屆福建商博會(huì)成果豐碩成交總額超500億元[EB/OL].騰訊網(wǎng), https://xw.qq.com/cmsid/20191216A0L8J Z00
穆毅,金鑫.全閩樂(lè)購(gòu)跨年購(gòu)暨第二屆商博會(huì)圓滿落幕[EB/OL].海峽之聲, http://www.vos.com.cn/web/news/gn/content_359259.shtml
蘇洪民,方平,陳連榮.福建繁榮消費(fèi)市場(chǎng)頻發(fā)力[N].國(guó)際商報(bào),2020-12-25.
張文章.福建“跨年購(gòu)”成交超5000萬(wàn)元[N].中國(guó)消費(fèi)者報(bào),2020-12-30.
Abstract: In order to adapt to the new situation of China's economic development, Fujian Trading Area Expo adopted a new form of exhibition aimed at promoting domestic demand and expanding consumption. Fujian Trading Area Expo has played a role in promoting consumption by creating a consumption platform with Fujian goods and services as the main body, taking the form of product display, business and travel integration, and night economy. However, as the Fujian Trading Area Expo has only been held two sessions so far, and the second session is obviously affected by the COVID-19 epidemic, its consumption promotion effect has not yet fully emerged. In the future, Fujian Trading Area Expo still needs to take measures such as improving the participation rate of residents, increasing consumers' participation in the exhibition, changing the series of exhibition activities from centralized to staged, highlighting the theme of exhibition activities, setting up branch venues, etc., so as to enhance the consumption promotion effect of ?Fujian Trading Area Expo.
Keywords: trading area expo; consumption promotion effect; countermeasures; night market economy; integration of business and tourism