珍珠翡翠 白玉湯

具膳餐飯，適口充腸。

飽飫烹宰，饑厭糟糠。

親戚故舊，老少異糧。

【注釋】

1.具：備，辦。

2.飫：飽食，飽足。

3.厭：滿足。

【譯文】

平時(shí)的飯菜，要適合口味，讓人吃得飽。飽的時(shí)候大魚大肉也不想吃，餓的時(shí)候只要有粗茶淡飯就會(huì)感到滿足。親屬、朋友會(huì)面要盛情款待，老人、小孩的食物應(yīng)該不同。

【小故事】

明朝的開國皇帝朱元璋出身貧苦。有一年，他的家鄉(xiāng)發(fā)生了旱災(zāi)，朱元璋一連幾天沒吃東西，餓得快昏過去了。一個(gè)好心的老婆婆把朱元璋帶回家，用剩飯、青菜、豆腐煮了一碗湯飯，給朱元璋吃。朱元璋覺得這是天下最好的東西，就問婆婆：“這是什么菜？”老婆婆想了想，說：“叫‘珍珠翡翠白玉湯。”

朱元璋當(dāng)上皇帝后，天天吃山珍海味，時(shí)間長(zhǎng)了就吃膩了。有一天，朱元璋突然想起“珍珠翡翠白玉湯”，就派人把老婆婆請(qǐng)來，讓她做“珍珠翡翠白玉湯”。湯做好了，朱元璋嘗過之后，覺得一點(diǎn)兒也不好吃。老婆婆說：“當(dāng)時(shí)你餓得很，所以才覺得這湯好吃，現(xiàn)在你每天想吃什么就有什么，吃得飽飽的，這樣普通的飯菜當(dāng)然不覺得好吃了?！?/p>

【國學(xué)講堂】

人在饑餓的時(shí)候，很平常的飯菜吃起來也很可口;吃飽了之后，就會(huì)連最喜歡吃的東西也吃不下去了。無論東西好壞，適合人們需要的就是最好的。